Совершенствование организации оплаты труда на ОАО «Покровский хлеб»

Целью данной работы является оценка организации и системы оплаты труда в ОАО «Покровский хлеб», выявление ее недостатков и как следствие, предложение рекомендаций по совершенствованию организации системы оплаты труда, усилению ее стимулирующих и регулирующих функций.
Поэтому при написании дипломной работы были поставлены следующие задачи:
рассмотреть теоретические аспекты организации и оплаты труда;
рассмотреть существующие системы оплаты труда;
выявить недостатки гибкой системы оплаты труда;
дать характеристику предприятия на основе финансово – экономических показателей;

ВВЕДЕНИЕ 5
Глава 1. Теоретические аспекты организации и оплаты труда 8
1.1 Понятие организации труда и оплаты труда на предприятии 8
1.2 Характеристика существующих систем оплаты труда 15
1.2.1 Повременная форма оплаты труда и её системы 17
1.2.2 Сдельная форма оплаты труда и ее системы 20
1.3. Гибкая оплата труда с учётом форм и моделей оплаты труда в условиях рынка 35
Глава 2. Анализ организации оплаты труда на предприятии ОАО «Покровский хлеб» 43
2.1. Краткая характеристика организации 43
2.2 Основные финансовые показатели предприятия 52
2.3 Анализ организации и оплаты труда ОАО «Покровский хлеб» 56
2.4 Оценка эффективности использования фонда заработной платы 69
2.5. Заключение по анализу существующей системы оплаты труда 73
Глава 3. Совершенствование существующей на предприятии системы оплаты труда 76
3.1 Рекомендации и предложения по совершенствованию существующей системы оплаты труда 76
3.2 Определение экономической эффективности предложенных мероприятий 82
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 85
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 88