Общественное питание

Общественное питание — отрасль экономики по производству и реализации готовой пищи населению через сеть специализированных предприятий (столовых, к а ф е , ресторанов, буфетов и д р . ) . Кроме государственных и кооперативных , частных и иностранных предприятий она включает все формы общественно организованного питания населению , в том числе в детских дошкольных учреждений, больницах, домах отдыха, санаториях , на турбазах.
Общественное питание является важным резервом экономии общественного труда.