Основные фонды предприятия общественного питания и их эфективность использования

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2014 в 12:38, курсовая работа

Краткое описание

Цель работы - изучить основные средства как понятие.
Задачи:
изучить производственно техническую базу и ее источники образования
определить, что влияет на размер и структуру средств предприятия.
определить эффективность использования основных средств
проанализировать основные средства
изучить, как оценивается возмещение износа и как воспроизвести основные фонды

Содержание

Введение
1.1. Сущность и роль малого предпринимательства в современной рыночной экономики
1.2. Формирование малого предпринимательства в экономики России
1.3. Развитие малого предпринимательства в Российской Федерации
1.4. Экономико-организационная характеристика предприятий общественного питания
1.5.Анализ товарооборота предприятия общественного питания
1.6.Общий режим налогообложения
2. Практическая часть
3. Заключение
4. Список литературы