Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Июня 2012 в 16:34, курсовая работа
Актуальность темы исследования в принципиальном плане определена, во-первых, значимостью мясной индустрии как важнейшего сектора мировой экономики и аграрно-промышленного комплекса России. Сегодня мировой рынок мясной продукции по праву считается одним из наиболее перспективных и бурно развивающихся. Об этом свидетельствует практика как российских, так и зарубежных компаний, занимающихся животноводством, переработкой мясного сырья и реализацией мясных товаров. Глобальное производство мяса приблизилось к 290 млн. т. в год и продолжает увеличиваться.
Введение
1. Технико-экономическое обоснование курсовой работы
2. Расчет производственной программы предприятия
3. Расчет численности работников предприятия и фонда оплаты труда
4. Расчет стоимости материальных ресурсов
4.1 Расчет потребности и стоимости сырья
4.2 Расчет потребности и стоимости возвратных отходов
4.3 Расчет потребности и стоимости основных материалов
4.5 Расчет потребности и стоимости вспомогательных материалов
4.5 Расчет энергозатрат на технологические нужды
4.6 Расчет капитальных вложений на покупку цеха и оборудования
4.7 Расчет амортизационных отчислений
4.8 Расчет расходов на содержание и текущий ремонт
5. Расчет себестоимости продукции
6. Расчет стоимости товарной продукции
7. Расчет основных технико-экономических показателей
7.1 Расчет прибыли и рентабельности товарной продукции
7.2 Расчет показателей эффективности использования ресурсов предприятия
7.3 Расчет производительности труда
8. Расчет срока окупаемости капитальных вложений
Заключение
Список литературы.
Приложения