Экономика и организации производства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Января 2013 в 13:18, курсовая работа

Краткое описание

Предприятия — это сложные экономические системы, характеризующиеся определенными свойствами. Раскрытие свойств, понимание их сущности, взаимообусловленности и взаимосвязи служит базисом для принятия оптимальных решений, поскольку это позволяет сформировать представление о ключевых факторах успешной деятельности предприятий, верно подойти к процессу организации, планирования, менеджмента, маркетинга.

Содержание

Экономика предприятия
Факторы внешней среды пищевых предприятий…………………………..3
Организация производства
Типы производств и их характеристика. (Единичное, серийное, массо-
вое)……………………………………………………………………………..9
Список используемой литературы…………………………………………15
Задача………………………………………………………………………...16