Затраты на производстве и пути их снижения

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ  И НАУКИ РФ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ Государственное БЮДЖЕТНОЕ образовательное  учреждение высшего профессионального  образования

«РоссийскИЙ экономическИЙ УНИВЕРСИТЕТ 

имени Г.В. Плеханова» 

 

инженерно-экономический  Факультет

Кафедра экономики и организации производства

курсовая  работа

по дисциплине «Организ. и планир. ТПП»

 

на тему: «Затраты на производстве и пути их снижения»

 

 

 

 

Выполнил(а):

 студентка 4 курса ИЭФ

группы 7461-1

очной формы обучения

Фомина Анастасия Александровна

 

 

 

Научный руководитель:

Кафедра экономики и организации производства    Буриков Александр Дмитриевич

 

 

 

 

 

 

Москва 2013

Содержание

Введение…………………………………………………………………………..3

Глава 1. Затраты предприятия как экономическая категория…………………5

1.1 Понятие и классификация затрат на производство…………………….…..5

1.2 Теоретические аспекты  анализа затрат предприятия………………....…..11

Глава 2. Пути снижения затрат на производстве……………………………...16

2.1 Управление затратами на производство продукции на коммерческой фирме……………………………………………………………………………..16

2.2 Разработка комплексной программы по снижению затрат на производство продукции……………………………………………………………………..….26

Заключение……………………………………………………………………….36

Список литературы……………………………………………………………....40

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Проблемы снижения затрат на предприятии, поиска путей их решения  являются сложными и интересными  вопросами современной экономики  предприятия. Проблема снижения затрат очень актуальна в современных  экономических условиях, так как  её решение позволяет каждому  конкретному предприятию выжить в условиях жесткой рыночной конкуренции, построить крепкое и сильное  предприятие, которое будет иметь  хороший экономический потенциал.

Целью любого предприятия  является достижение экономического эффекта  от деятельности. Экономический эффект может быть выражен в зависимости  от целей создания и деятельности предприятия как через прибыль, так и через достижение каких-либо социальных, экологических и других улучшений. Большинство предприятий  стремятся максимизировать прибыль, а это невозможно без анализа  себестоимости продукции, отдельных  затрат на производство и реализацию продукции, выявления резервов снижения себестоимости и внедрения рекомендаций по снижению затрат на предприятии. Только комплексно анализируя затраты на производство, правильно определяя резервы  их снижения, предприятие сможет достичь  своей цели и не проиграть своим  конкурентам.

Целью курсовой работы является углубление теоретических знаний, приобретенных в процессе изучения курса, а также применение теоретических знаний на практике в процессе анализа себестоимости продукции, затрат предприятия, и выявления путей их снижения.

В процессе написания курсовой работы будут решены такие задачи:

рассмотрение теоретических  вопросов, касающихся сущности такой  экономической категории, как затраты  предприятия, а также вопросов, касающихся путей снижения себестоимости продукции;

выявление в процессе анализа  главных резервов снижения затрат на предприятии;

выработка рекомендаций по снижению затрат на предприятии.

Предмет исследования: затраты  на производство на предприятии.

 

Глава 1. Затраты предприятия как экономическая категория

 

1.1 Понятие и  классификация затрат на производство

 

Затраты - это стоимостное выражение использованных в хозяйственной деятельности организации за отчётный период материальных, трудовых, финансовых и иных ресурсов. Затраты могут быть отнесены либо в активы, либо в расходы организации.¹

      По способу  включения в себестоимость продукта  труда  затраты  на  его производство подразделяются  на  прямые  и  косвенные.  Такая классификация затрат  используется  в  сложных   производствах   (машиностроении,   легкой промышленности,  сельском   хозяйстве),   отличающихся   многономенклатурным производством.

      Прямые  затраты  непосредственно   относятся  к   конкретному   объекту калькуляции  (видам  изделий  или  группам  однородных   изделий,   работам, услугам)   —   это   затраты   сырья   и   материалов,   заработной    платы производственных  рабочих,  занятых  изготовлением   продукции,   вместе  с отчислениями на социальные нужды и другие затраты, которые можно отнести  на себестоимость продукции на основании первичных документов.

      Косвенные  затраты не имеют непосредственного отношения производству данного наименования продукции, в связи с чем не могут быть  отнесены  в  их себестоимость прямым счетом, а распределяются косвенно (т.е. условно).²

      Косвенные   затраты,  как  правило,   предварительно   учитываются   на собирательно-распределительных   счетах:   «Общепроизводственные   расходы», «Общехозяйственные расходы», «Расходы  на  продажу»  (в  учете  поставщика), «Потери  от  брака».   Они   распределяются   между   различными   изделиями пропорционально предусмотренной  учетной  политикой  показателям  с  помощью заранее рассчитанных коэффициентов.  В  качестве  базы  распределения  могут быть выбраны: сумма начисленной заработной платы  основных  производственных рабочих, количество отработанных машино-часов, объем выпущенной продукции  и т.д.  Коэффициент  распределения  косвенных  расходов  рассчитывается  путем деления величины косвенных расходов на общую сумму прямых расходов.

      Классификация   расходов  на  прямые   и   косвенные   характерна   для многопрофильных производств. В  организациях  электроэнергетики,  добывающих отраслей и других производствах,  выпускающих  одно  наименование  продукции (т.е. в организациях, в которых существует только один объект  калькуляции), все расходы считаются прямыми.

      По  экономическому  составу  затраты  классифицируют  на  основные   и накладные.

      Основные  затраты  непосредственно   связаны  с   циклом   производства продукта труда и его обслуживанием — это затраты, связанные  с  подготовкой, освоением производства, самим производственным циклом (в  том  числе  потери от брака, затраты на повышение  качества  выпускаемой  продукции),  а  также расходы на  обслуживание  процесса  производства.  Иными  словами,  основные затраты  включают  в  себя  прямые  расходы  и  расходы  на  эксплуатацию  и обслуживание  оборудования  (затраты  сырья,  основных,  вспомогательных   и упаковочных материалов, заработной платы основных производственных  рабочих, а также наладчиков  и  рабочих,  занятых  ремонтом  оборудования,  вместе  с отчислениями на социальные нужды и др.).

      Накладные  затраты связаны с организацией  производства и управлением   и включают в себя общехозяйственные затраты, а  также  затраты  на  управление производством,  например  заработную  плату  руководителей,  специалистов  и служащих,  вместе  с  отчислениями   на   социальные   нужды,   расходы   на перемещение,  содержание  вычислительного  центра  (ВЦ),  пожарно-сторожевую охрану, отопление помещений и др.³

      По отношению  к объему  производства  затраты   делятся  на  переменные, условно-переменные и условно-постоянные.

     Переменными  являются  затраты,  размер   которых   изменяется   прямо пропорционально изменению физического объема производства.

      Прямые  затраты, как материальные,  так   и  трудовые,  всегда  являются переменными, так как  непосредственно  зависят  от  объемов  производства  и продаж   продукции.   Затраты   электроэнергии,   топлива,   вспомогательных материалов, которые относятся к общепроизводственным расходам,  также  могут быть переменными. Например, от  физических  объемов  производства  и  продаж продукции зависят затраты на  продажи —  на   упаковку,   складирование, выполнение погрузочно-разгрузочных работ,  транспортировку,  охрану  грузов. Таким образом, часть косвенных  расходов  может  быть  классифицирована  как переменные. Переменные затраты  на  единицу  продукции  являются  постоянной величиной.

     Условно-переменные затраты зависят  от  объема  производства,  но  эта зависимость не является прямо пропорциональной.

      К условно-переменным  относятся затраты на  содержание  и  эксплуатацию машин и оборудования, а также заработная плата управленческого  персонала  в составе общепроизводственных расходов.

      Условно-постоянные  затраты практически не зависят  от изменения  объема производства   продукции  — это    общехозяйственные    расходы,    часть общепроизводственных расходов (сумма  начисленной  амортизации  по  зданиям,

сооружениям, машинам и  оборудованию и  т  п.),  часть  расходов  на  продажу (расходы на рекламу продукции).

      Условно-постоянные  расходы,  рассчитанные   на   единицу   продукции, изменяются при изменении объема  производства,  т.е.  с  увеличением  объема производства их величина на единицу продукции уменьшается.⁴

      По   участию   в   процессе   производства   затраты   разделяют    на производственные и связанные с процессом продаж продукции (коммерческие).

      Производственные  затраты связаны с изготовлением  продукции и  образуют се производственную себестоимость.

      Напомним, что затраты на продажу —  это затраты поставщика, связанные  с отгрузкой и продажей продукции.⁵

      В зависимости  от эффективности затраты делятся на  производительные и непроизводительные.

      Производительные  затраты  относятся  непосредственно   к  производству продукции установленного качества  при  наличии  рациональной  технологии  и организации  производства  и  соотносятся   с   доходами,   полученными   от производственной деятельности.

      Непроизводительные  затраты  вызваны  недостатками  в   технологии   и организации производства, системе сохранности имущества,  а  также  внешними обстоятельствами (неокупаемые затраты).

      К  непроизводительным   расходам   можно   отнести   оплату   простоев производства по вине администрации цехов и организаций, а также  по  внешним причинам, виновники которых не установлены, доплата за сверхурочную  работу, сверхнормативные  (невозмещенные)  потери  от  брака,  убытки  от  стихийных бедствий,  штрафы,  уплаченные  другим  организациям,  потери  от   списания безнадежных долгов и др.⁶

    По составу затраты делятся на одноэлементные и комплексные.

     Одноэлементные затраты состоят из одного элемента  (заработной  платы, амортизации и т.п.), комплексные — из нескольких элементов.

      К комплексным  затратам относят, например, общезаводские  и  общецеховые расходы, в состав которых входят  заработная  плата,  амортизация  и  другие одноэлементные расходы.

      По отнесению  к периоду затраты делятся   на  расходы  будущих  периодов (отложенные затраты) и зарезервированные расходы.

      Расходы   будущих  периодов  (отложенные  затраты)  —   это   затраты, понесенные организацией в отчетном периоде,  но  не  признанные  в  качестве расходов данного периода, а рассматриваемые как активы,  —  например,  суммы арендной платы или страховых платежей, уплаченные на несколько  месяцев  или лет вперед. Эти расходы обычно подлежат включению в затраты на  производство продукции (работ, услуг) в последующие месяцы или годы равномерно.

      Затраты,  произведенные организацией в  отчетном периоде, но относящиеся к следующим отчетным периодам, отражаются в бухгалтерском балансе  отдельной статьей  как  расходы  будущих  периодов  и  подлежат  списанию  в  порядке, устанавливаемом организацией (равномерно, пропорционально  объему  продукции и др.) в течение периода, к которому они относятся.

      Зарезервированные  затраты еще не наступили фактически, но уже включены и затраты на производство продукции (работ, услуг), т.е. зарезервированы  на плановую (прогнозируемую) сумму предстоящих затрат.

      Зарезервированные   затраты  образуют  специальные  резервы, средства которых по  мере  необходимости  используются  на  оплату  отпусков,  ремонт основных средств, выплату ежегодных пособий за выслугу лет и пр.

      Затраты,  произведенные организацией в  отчетном периоде, но относящиеся к следующим отчетным периодам, отражаются в бухгалтерском балансе  отдельной статьей  как  расходы  будущих  периодов  и  подлежат  списанию  в  порядке, устанавливаемом организацией (равномерно, пропорционально  объему  продукции и др.) в течение периода, к которому они относятся.⁷

      Зарезервированные  затраты еще не наступили фактически, но уже включены и затраты на производство продукции (работ, услуг), т.е. зарезервированы  на плановую (прогнозируемую) сумму предстоящих затрат.

      Зарезервированные   затраты  образуют  специальные   резервы,   средства которых по  мере  необходимости  используются  на  оплату  отпусков,  ремонт основных средств, выплату ежегодных пособий за выслугу лет и пр.⁸

 

1.2 Теоретические  аспекты анализа затрат предприятия

 

Получение наибольшего эффекта  с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости  продукции.

Непосредственной задачей  анализа являются: проверка обоснованности плана по себестоимости, прогрессивности  норм затрат; оценка выполнения плана  и изучение причин отклонений от него, динамических изменений; выявление  резервов снижения себестоимости; изыскание  путей их мобилизации.⁹