Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Ноября 2013 в 22:01, курсовая работа
К главным задачам сферы услуг в парикмахерских является максимальное удовлетворение потребностей населения в бытовых услугах ,повышения качества выполняемых заказов, уровня организации культуры обслуживания. В соответствии с этим, следует:
-изучить места и роли отрасли парикмахерского обслуживания населения
-изучение условий деятельности предприятий парикмахерского обслуживания населения
-изучение условий деятельности предприятий парикмахерского обслуживания, выявление ресурсов для их экономического и социального эффекта.
Введение 3 стр.
1.Помещение и оснащение парикмахерских 4 стр.
1.1.Размещение парикмахерских 4 стр.
1.2. организация интерьера 4 стр.
1.3. Мебель и оборудование для парикмахерских 5 стр.
2.Требование к оснащению парикмахерских 6 стр.
2.1. Аппаратура и инструменты для парикмахерских работ 6 стр.
2.2.Виды и назначение парикмахерских приспособлений 7 стр.
2.3 Парикмахерское белье 16 стр.
3. Организация производства и труда в сфере парикмахерских услуг 17 стр.
3.1. Разделение парикмахерских по категориям 17 стр.
3.2.Формы оплаты труда 17стр.
4.Расчет прибыли и рентабельности прически 19 стр.
Заключение 25 стр.
Список использованных источников 26 стр.