Особливості економіки функціонування переробного підприємства

Метою даної курсової роботи є розкриття ефективності переробки молока, рівня економічної ефективності переробки та пошук шляхів оптимізації технології переробки молока.
Можна виділити такі основні завдання:
• Характеристика рівня забезпеченості основними виробничими фондами, сировиною;
• Характеристика технології переробки молока;
• Характеристика організаційно-виробничої структури;
• Характеристика основних економічних показників переробки;
• Характеристика фінансових показників;

ВСТУП
1.ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧНІ ЗАСАДИ ЕКОНОМІКИ ФУНКЦІОНУВАННЯ ПЕРЕРОБНОГО ПІДПРИЄМСТВА
1.1Особливості економіки функціонування переробного підприємства
1.2Загальна характеристика ПрАТ «Галичина»
1.3Методика наукового дослідження
2.АНАЛІЗ ЕКОНОМІКИ ФУНКЦІОНУВАННЯ ПЕРЕРОБНОГО ПІДПРИЄМСТВА
2.1Ресурсний потенціал переробного підприємства
2.2Обсяги виробництва
2.3 Економічна ефективність переробки молока
3.ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ЕКОНОМІКИ ПРАТ «ГАЛИЧИНА»
3.1 Удосконалення економіки функціонування переробного підприємства
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ