Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Октября 2013 в 14:42, отчет по практике
Практику я прохожу на СООО «Дарида». Целью практики является закрепление знаний, полученных в процессе прослушивания теоретических курсов, ознакомление с деятельностью предприятия, а также приобретение производственных навыков и опыта самостоятельной работы по избранной специальности.
При прохождении практики необходимо решить следующие задачи:
- Закрепить, углубить и систематизировать знания, полученные при изучении специальных дисциплин;
- Ознакомиться с торгово-хозяйственной деятельностью предприятия;
- Ознакомиться с действующей организационно-управленческой структурой предприятия;
- Изучить и провести анализ основных экономических показателей хозяйственной деятельности предприятия.
Введение 3
1. Организационно-экономическая характеристика предприятия 4
1.1 Организационно-правовая форма предприятия 4
1.2 Основные направления торгово-хозяйственной деятельности предприятия 4
1.3 Основные нормативные документы, регламентирующие деятельность предприятия 4
1.4 История развития предприятия 5
1.5. Структура управления предприятием 6
1.6 Состояние кадрового потенциала 7
2. Материально-техническая база предприятия 8
2.1 Оснащение предприятия технологическим оборудованием 8
2.2 Организация технологического процесса изготовления минеральной воды 13
2.3 Состояние складских помещений 15
2.4. Анализ использования производственных мощностей 16
2.5. Сырье 16
2.6. Минеральная вода 17
2.7. Питьевая вода 17
2.8. Напитки 18
2.9 Реклама и стимулирование продажи товаров на предприятии 19
3. Основные экономические показатели хозяйственной деятельности предприятия СООО «Дарида» 20
3.1. Основные финансовые показатели деятельности предприятия 20
3.2 Анализ объёмов выпуска и реализации продукции 23
4. Организация изучения покупательского спроса 24
5 Формирование ассортимента товаров 40
6.Структура хозяйственных связей предприятия СООО «Дарида» 42
7.Технология реализации (продажи) товаров 42
7.1 Стратегия маркетинговых исследований 42
7.2 Анализ рынков сбыта 44
7.3 Анализ конкурентов 45
7.4. Глоток без минералов 49
7.5. Подводные камни 49
7.6. Награды и сертификаты 49
8. Повышение качества производства продукции 50
Заключение 54