Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Ноября 2013 в 13:59, отчет по практике
Целью прохождения профессиональной практики является формирование устойчивых профессиональных компетенций, через активное участие студента в деятельности учреждения, организации, формирование способности самостоятельно и качественно выполнять задачи на занимаемой должности, принимать обоснованные решения.
В задачи практики входит:
Знакомство с реальной практической работой производственного процесса в институте. Изучение и анализ опыта производственной деятельности отдельных участков, отделов или института в целом.
Изучение основ глубокой переработки зернового сырья с получением новых видов крахмалопродуктов.
Введение
2
1 Основная часть
3
1.1 История развития института
3
1.2 Характеристика основной деятельности института и его отделов
4
1.3 Процессы и аппараты биотехнологического производства в институте
5
1.4 Основы технологии биопроизводства
8
1.5 Методы охраны труда и окружающей среды
9
2 Индивидуальное задание
12
Заключение
15
Список использованной литературы