Экономическая оценка мероприятий по увеличению товарооборота ООО «Савати»

Оглавление

Введение

Глава 1. Роль и  значение розничного товарооборота

1. Понятие и виды розничного товарооборота
2. Показатели  товарооборота
3. Факторы, влияющие на товарооборот

Глава 2. Анализ розничного товарооборота ООО «Савати»

2.1 Организационно-экономическая характеристика деятельности ООО «Савати»

2.2 Анализ товарооборота  предприятия

Глава 3. Экономическая  оценка мероприятий по увеличению товарооборота  ООО «Савати»

3.1 Направления  развития товарооборота.

3.2 Влияние ассортимента  и трудовых ресурсов  на объем товарооборота

3.3 Совершенствование  маркетинговой деятельности как  основы для увеличения товарооборота

 

Заключение

Список используемой литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Максимизация  прибыли - основная цель деятельности любого торгового предприятия. Ее достижение невозможно без определения оптимального объема товарооборота, обеспечивающего достижение наибольшей прибыли. Для торговых организаций необходимо достичь такого объема розничного товарооборота, который может обеспечить максимально возможную прибыль при условии качественного обслуживания покупателей.

Экономические отношения, связанные с обменом  денежных доходов на товары, выражают экономическую сущность розничного товарооборота: розничный товарооборот характеризует завершение процесса обращения, товары переходят в собственность потребителей, потребляются или же образуют потребительский фонд, т.е. выпадают из сферы обращения и перестают быть товарами.

В настоящие время главной целью торговых предприятий должно быть получение максимальной прибыли, при этом товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения расходов на реализацию и расходов на оплату труда. В сфере розничной торговли показатель товарооборота является важнейшей характеристикой деятельности предприятия.

Розничный товарооборот выступает как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия, так как по его величине можно  судить об объеме деятельности предприятия. Розничный товарооборот характеризует эффективность использования ресурсов предприятия и общей суммы затрат на реализацию товаров. Поскольку товарооборот является экономическим понятием, отражающим важнейший конечный результат хозяйственной деятельности торгового предприятия, то его сопоставление с объемом затраченных ресурсов (трудовых, материальных, финансовых) дает представление об эффективности их использования, так как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношение результата и затрат.

Развитие розничного товарооборота должно быть тесно увязано с таким экономическим показателем, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда.

Вышесказанным и обусловлена актуальность темы курсовой работы.

Исходя из актуальности темы и степени ее разработанности в настоящем исследовании была поставлена следующая цель: осуществить анализ розничного товарооборота торговой организации, и на этой основе разработать пути увеличения объема товарооборота торговой организации.

 

 

1.1 1.1 Экономическая сущность розничного товарооборота торговой организации

Розничная торговля по своей сути является предпринимательской  деятельностью в сфере обмена, связанной с продажей товаров (услуг) конечным потребителям для личного, семейного, домашнего или коллективного пользования. Это - конечный этап сбыта. Будучи необходимым звеном системы распределения, она обеспечивает продвижение товаров от изготовителя до конечного потребителя. В условиях рыночной экономики все организации должны покупать и продавать, чтобы получать средства для развития хозяйственной деятельности.

Розничная продажа  представляет собой акт обмена денег  на товар и услуги, выгодный для  участвующих в нем сторон. Потребитель  при обмене стремится приобрести необходимый ему товар (услуги) хорошего качества, а розничный торговец - прибыль. В процессе совершения акта купли-продажи потребитель получает определенное психологическое удовлетворение, укрепляет или повышает свой социальный статус.

Организации розничной  торговли можно классифицировать по товарным категориям и группам, которые преобладают в ассортименте; по методам торговли и уровню обслуживания покупателей; по признаку принадлежности магазина тем или иным владельцам; по месту расположения, структуре и стратегии магазина и не магазинной торговли.

Розничная торговля выполняет следующие функции: закупку  товаров, их транспортирование и  хранение; принятие на себя риска, финансовую деятельность, информирование рынка  и получение информации о рынке, подсортировку, подработку, придание закупленной продукции товарного вида, продажу товаров и послепродажное обслуживание покупателей. [49, с.5].

Розничная торговля занимает важное место в системе  товародвижения. Она обеспечивает возможность  покупателю с минимальной затратой сил и времени приобретать нужные ему товары (услуги) путем выбора из имеющегося ассортимента, недалеко от мест проживания или работы, в удобных для потребления количествах. Интерьер магазинов часто содействует совершению покупки.

Розничная торговля является сложной системой, функционирующей в условиях быстроизменяющейся социально-экономической среды. Она постоянно учитывает потребности и желания покупателей, изменения социально-экономической среды, конъюнктуру и обеспечивает необходимый ассортимент товаров, дополнительных услуг, удобств.

Кроме того, розничная  торговля является конечным звеном, замыкающим цепь хозяйственных связей в процессе товародвижения от изготовителей к  потребителям. В розничной торговой сети материальные ресурсы переходят  из сферы обращения в сферу коллективного, индивидуального, личного потребления, т.е. становятся собственностью потребителей. Это происходит путем купли-продажи, поскольку покупатели приобретают нужные им товары в обмен на свои денежные доходы. Итак, когда товар превращается в деньги, создаются стартовые возможности для нового цикла производства. Отсюда следует, что розничную торговлю следует рассматривать в процессе кругооборота общественного продукта, где стадии производства, распределения, обмена и потребления тесно связаны между собой. [10, с.26]. Таким образом, экономическое значение розничной торговой сети состоит в ускорении движения и реализации товара, а так же сохранения его количества и качества на пути от производства к потребителю. Экономический аспект торговли проявляется в величине совокупного общественного продукта и национального дохода общества.

Следует обратить особое внимание на то, что основу розничной  торговли составляют покупатели и фирмы-конкуренты, а также среда, в которой они  существует.

Социальное  значение розничной торговой сети заключается в удовлетворении материальных, социальных и бытовых потребностей членов общества, повышении уровня жизни населения, создании благоприятных условий для всестороннего развития личности. Социальный аспект розничной торговли находит свое проявление в величине свободного времени трудящихся.

Соответственно  розничная торговля - одна из наиболее значительных для общества отраслей хозяйства. [21, с.15].

Далее рассмотрим понятие розничного товарооборота. Товарооборот - объем продажи товаров и оказания услуг в денежном выражении за определенный период времени. Розничный товарооборот - объем продажи товаров и оказания услуг населению для личного, семейного, домашнего использования. [42].

Соответственно  розничный товарооборот - это количественный показатель, характеризующий объем продаж, он выражает экономические отношения, возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы обращения в личное потребление путем их обмена на денежные доходы. Продукты, произведенные для реализации, и денежные доходы служат основой розничного товарооборота. С точки зрения системного подхода, розничный товарооборот необходимо рассматривать в трех аспектах:

- как систему  отношений общественного производства;

- как систему  отношений обмена денежных доходов населения на товары народного потребления;

- как систему  обратной связи с производством.

Объем и тенденции  изменения розничного товарооборота  в значительной степени характеризуют  собой уровень жизни народа. Именно через розничный товарооборот реализуются денежные доходы, полученные в соответствии с количеством и качеством затраченного труда. Это находит выражение в динамике развития розничного товарооборота и его доли в фонде потребления. Фонд личного потребления, кроме розничного товарооборота, включает натуральное потребление и услуги нетоварного характера, неорганизованный оборот. [29, с.6].

Розничный товарооборот - результат деятельности не только розничной торговой организации. В  нем отражаются состояние экономики  в целом, эффективность производства, закупок, обстановка в стране, грамотность управления процессом товародвижения, степень развитости рынка, конъюнктура его развития, правильность выбора целей.

Как любой стоимостный  показатель, розничный товарооборот имеет некоторые недостатки. На его  размеры непосредственно влияют цены, и он может увеличиваться за счет реализации дорогих товаров, а не товаров, имеющих доступные для массового потребителя цены. Это необходимо учитывать при оценке эффективности работы торговой организации.

Значение розничного товарооборота определяется также и тем, что его объем характеризует уровень жизни населения. Розничная продажа товаров составляет основу личного потребления.

Развитие розничного товарооборота оказывает определенное влияние на денежное обращение. Преобладающая часть обращающихся в стране денег принимает участие в розничной купле-продаже товаров, обслуживает розничный оборот.

Розничный товарооборот отражает состояние национальной экономики, эффективность производства и управления процессом товародвижения, степень развития рынка и его конъюнктуру.

Состав товарооборота  торговой организации (применительно  к розничному товарообороту), классифицируется по видам продаж.

Товарооборот торговой организации  формируется за счет продажи населению  потребительских и продовольственных товаров для личного потребления или использования в домашнем хозяйстве за наличный расчет или оплаченных по кредитным карточкам, по расчетным чекам банков, по перечислениям со счетов вкладчиков, по поручению физических лиц без открытия счета, посредством платежных карт, что также учитывается как продажа за наличный расчет.

Перечень видов экономической  деятельности, в ходе которых осуществляются данные продажи и их виды, установлен законодательством.

В состав товарооборота розничной  торговли включается выручка от продажи:

- товаров, проданных по  договорам комиссии (поручения или  агентским договорам) по моменту  продажи в размере полной стоимости  товаров, включая вознаграждение;

- товаров, отправленных  покупателям по почте, с оплатой  по безналичному расчету (по моменту сдачи посылки отделению связи);

- товаров, проданных в  кредит (по моменту отпуска товаров  покупателям);

- товаров длительного  пользования, проданных по образцам (по времени выписки счета-фактуры  или доставки покупателю, независимо  от времени фактической оплаты товара покупателем);

- лекарственных средств,  отпущенных отдельным категориям  граждан бесплатно или по льготным  рецептам;

- товаров, проданных отдельным  категориям населения со скидкой  (топливо и т.п.);

- по подписке печатных  изданий (по моменту выписки счета, без учета стоимости доставки);

- упаковки, имеющей продажную  цену, не входящую в цену товара;

- порожней тары;

- стеклянной посуды, проданной  вместе с товаром (за вычетом  стоимости возвращенной населением  порожней стеклянной посуды) или принятой в обмен на товар;

- товаров, отпущенных  населению через розничную торговую  сеть или через торговые подразделения  неторговых организаций в счет  задолженности по заработной  плате, пенсиям, пособиям и  т.п. с последующей оплатой  организациям торговли предприятиями, органами социального обеспечения или др.

Не включаются в состав товарооборота розничной торговли выручки от продажи:

- товаров, не выдержавших  гарантийных сроков службы;

- проездных билетов, талонов  на все виды транспорта, лотерейных билетов, телефонных карт, карт экспресс-оплаты услуг связи;

- товаров, отпущенных  через розничную торговую сеть  юридическим лицам (в том числе  и организациям социальной сферы,  спецпотребителям и т.п.) и индивидуальным  предпринимателям.

Товарооборот общественного питания в оборот розничной торговли не включается. Обязательным признаком операции, относимой к розничной торговле, является наличие кассового чека (счета) или иного заменяющего чек документа. Оборот розничной торговли приводится в фактических продажных ценах, включающих торговую наценку, налог на добавленную стоимость и аналогичные обязательные платежи [34, с.9].

Необходимо четко различать  такие понятия, как состав и величина товарооборота: состав складывается из различных видов продаж, а величина - из сумм торговой выручки, сданной в банк или кассу, объема мелкооптовых продаж (по безналичному расчету), расходов, произведенных за счет кассовой выручки (по документам). [50, с.141].

Ассортиментный  состав проданных товаров по группам  или отдельным товарным наименованиям характеризует структуру розничного товарооборота и является его качественной характеристикой. Структурой товарооборота является соотношение отдельных товарных групп в общем объеме товарооборота, выраженное в процентах [37, ст.126].