Экономическая эффективность производства продукции на предприятии ОAО «Хлебная слобода»

Цель данной курсовой работы – выявление основных путей совершенствования производства и сбыта хлебобулочных изделий.
В работе поставлены следующие задачи: рассмотреть организационно-экономическую характеристику предприятия, провести анализ современного состояния предприятия, наметить основные направления по увеличению производства и сбыту хлебобулочных изделий.

Введение …………………………………………………………………………3
1 Теоретические основы экономической эффективности производства продукции…………………………………………………………………………5
1.1 Специфика и проблемы отрасли, факторы эффективности……………...5
1.2 Направления повышения эффективности производства продукции…...10
2 Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия….13
2.1 Организационные основы, размер и специализация предприятия……...13
2.2 Обеспеченность ресурсами, уровень их использования и результаты деятельности………………………………………………………………......…20
3 Экономическая эффективность производства продукции на предприятии…………………………………………………………………...…25
3.1 Финансовые результаты от реализации продукции и факторы, их обусловливающие……………………………………………………………….25
3.2 Динамика объемов производства продукции и обеспеченность от-расли ресурсами……………………………………………………………………...…28
3.3 Продуктивность основного ресурса (например: коэффициент за¬грузки производственных мощностей; продуктивность животных, урожайность культур и т.п.) и факторы, на нее влияющие…………………………………..30
4 Себестоимость продукции и факторы, ее обусловливающие……….……35
Выводы и предложения ………………………………………………………...34
Библиографический список……………………………..………………………40