Эффективность специализации и кооперации труда на предприятии

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

по дисциплине «Экономика организаций»

 

по теме: «Эффективность специализации и кооперации труда на предприятии»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ульяновск 
2013

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

Введение 3

1 Теоретические аспекты специализации  и кооперации труда 5

1.1Сущность  разделения труда 5

1.2 Понятие  и виды специализации производства 11

1.3 Сущность  кооперации труда 15

2 Исследование специализации и  кооперации труда на предприятии  ООО «Люкс вода» 20

2.1. Общая  характеристика предприятия ООО  «Люкс вода» 20

2.2 Анализ  специализации и кооперации труда  на предприятии 24

2.3 Анализ  проблем разделения труда на  предприятии 29

3. Совершенствование специализации  и кооперации на предприятии  ООО «Люкс вода» 34

Заключение 41

Список  использованных источников 43

 

 

 

 

Введение

Современному производству свойственно обособление отдельных  процессов и работ, что позволяет  специализировать орудия труда и  работников, сокращать производственный цикл, повышать производительность труда.

Актуальность темы работы заключается в том, что кооперация и специализация труда позволяют повысить эффективность труда и являются элементами плановых расчетов и оплаты труда. Взаимосвязь между специализацией и кооперацией труда хорошо объясняет заинтересованность собственников предприятий в поддержании высокого качества норм.

Однако труд всех работающих на предприятия является совместным, его результат зависит от того, в какой степени обеспечено соблюдение необходимых количественных и качественных пропорций разделения труда по отдельным звеньям производства и рабочим местам и кооперация труда отдельных исполнителей и первичных производственных коллективов. Обособление процессов и работ предполагает в первую очередь разделение труда. С разделением труда неотъемлемо связан процесс специализации труда.

Путем рационализации форм разделения и кооперации труда обеспечивается полная и равномерная загрузка исполнителей, координация и синхронность их работы.

Значение разделения труда, как с экономической, так и  социальной стороны чрезвычайно  велико. Поэтому все усложняющиеся  трудовые процессы распадаются на менее  сложные элементы, выполняемые определенными профессиональными и квалификационными группами работников. С одной стороны, это повышает мастерство и трудовые навыки исполнителей и сокращает сроки их профессиональной подготовки, а с другой стороны – за счет обособления и относительного упрощения отдельных операций создает основу для механизации и автоматизации выполнения операций, что многократно повышает производительность труда.

Цель курсовой работы –  определение экономической эффективности  от кооперирования и специализации  производства.

Задачи исследования:

• рассмотреть основные экономические процессы на предприятии и определить предпосылки специализации и кооперирования производства;
• дать определение понятиям «специализация» и «кооперирование» производства, рассмотреть их сущность и содержание;
• определить основные показатели экономической эффективности специализации и кооперирования производства.

Объектом исследования в  курсовой работе является компания ООО  «Люкс вода».

Предметом исследования является организационно экономические отношения, складывающиеся при специализации  и кооперации труда.

 

 

1 Теоретические  аспекты специализации и кооперации  труда

1.1Сущность  разделения труда

 

Разделение и кооперация труда – взаимосвязанные и  дополняющие друг друга стороны  трудовой деятельности людей.

Правильно выбранные формы разделения труда и его кооперации позволяют обеспечить рациональную загрузку рабочих, четкую координацию и синхронность в их работе, сократить потери времени и простои оборудования. В конечном итоге, от форм разделения и кооперации труда зависят величина трудовых затрат на единицу продукции и, следовательно, уровень производительности труда. В этом состоит экономическая сущность рационального разделения и кооперации труда.

Понятие «разделение труда» используется в трех аспектах деятельности. Во-первых, понятие «разделение труда» в значении технического разделения труда оно используется при описании процесса производства; во-вторых, в значении социального разделения труда данное понятие обозначает дифференциацию общества в целом; в-третьих, в значении полового разделения труда оно используется при описании социальных различий между мужчинами и женщинами.¹

При правильном разделении труда все сотрудники будут находится  на рабочих местах в соответствии с их личными особенностями, профессиональными  и деловыми качествами, что позволит улучшить производственный процесс, а  также будет способствовать росту  профессиональных навыков, увеличить  производительность труда и т.д.

Для оценки эффективности  разделения труда удобно пользоваться величиной К_з, которая называется коэффициентом использования времени, или коэффициентом занятости.

.

Чем выше К_з ,тем лучше решена задача технологического разделения труда. Решение при котором коэффициент занятости имеет максимальное значение, является оптимальным.

Различают три основных вида разделения труда:

• общее разделение труда предусматривает обособление различных видов деятельности в масштабе всей страны, например промышленное производство, сельское хозяйство, сфера услуг и т.д.;
• частное разделение труда предполагает обособление различных видов деятельности внутри отрасли, например автомобилестроение, парикмахерские услуги и т.д.;
• единичное разделение труда предусматривает обособление различных видов деятельности в рамках предприятия или его подразделения.

Принцип общественного разделения труда применяется во всех звеньях хозяйственной деятельности, в связи с этимвыделяют шесть основных уровней специализации.

Рисунок 1 – Уровни разделения труда

 

Внутрифирменное разделение труда предполагает его обособление в рамках каждого предприятия - по участкам, цехам, отделам, профессиям и так далее. Специализация по предприятиям означает, что отдельные заводы и фабрики концентрируются на производстве определённой продукции (например, молочный комбинат, хлебозавод, мебельная или текстильная фабрика и др.). 

Отраслевой уровень разделения труда (нефтяная, угольная, пищевая, другие отрасли)дополняется делением экономики по группам отраслей на три весьма крупные сферы: первичную и вторичную (которые связаны междусобой технологической цепочкой «добыча – переработка»), а также всёболее самостоятельную и стремительно растущую сегодня сферу услуг. Следующий, уже пятый уровень общественного разделения труда – территориальный. Он подразумевает специализацию хозяйственной деятельности по различным регионам и зонам страны в зависимости от наличия ресурсов, природных условий, традиций местного населения и пр. К примеру, если брать Российскую Федерацию, то наша Западная Сибирь сосредоточена на нефтегазодобыче, Краснодарский край - на выращивании зерна, Новосибирск, Санкт-Петербург, Москва - главным образом на научно-исследовательских работах.

Международное разделение труда предполагает специализацию на определённом производстве уже целых стран. Так, Бразилия и Колумбия являются крупными поставщиками на мировой рынок кофе, ЮАР – золота, Саудовская Аравия – нефти, Япония – автомобилей, телеаппаратуры. 

В современном мире в условиях растущей глобализации только самые неразумные государства могут придерживаться неэффективной политикиавтаркии, то есть хозяйственной обособленности, изолированности от остального мира. Большинство же стран активно взаимодействуют, рационально и обоюдовыгодно обеспечивая друг друга нужной продукцией.

Помимо рассмотренных  уровней общественного разделения труда, в промышленности выделяют три основных вида специализации производства: предметную, подетальную и технологическую, или стадийную. Они различаются в зависимости от того, что служит объектом специализации: завершённое производством готовое изделие (предмет),одна из его деталей или отдельный этап (стадия) технологического процесса.

В сельском хозяйстве к давно существующим крупным разделениям труда (растениеводству и животноводству) добавляются многочисленные мелкие разветвления: зерновая, мясная, молочная, овощеводческая и другие специализации. При этом учитываются природно-климатические условия, необходимость чередования и рационального сочетания различных видов производства. 

На предприятиях и организациях существует несколько форм разделения труда:

• функциональное;
• профессиональное;
• технологическое;
• квалификационное и другие.

Функциональное разделение труда означает разграничение и  обособление деятельности групп  работников по функциям управления как  относительно самостоятельным сферам деятельности.

В наиболее многочисленную функциональную группу персонала представляют рабочие, которые делятся на основных и вспомогательных. Первые заняты непосредственно  осуществлением основных функций производства, вторые обеспечивают выполнение этих функций (наладка, ремонт оборудования, контроль материалов и т.д.)

На современных предприятиях функциональное разделение труда служит основой эффективного использования  всех категорий персонала.

Профессиональное разделение труда предполагает обособление  внутри каждой функциональной группы работников в зависимости от технологического содержания и вида выполняемых работ  различных профессий, специальностей.

Технологическое разделение труда означает расчленение действующих  на предприятии производственных процессов  на отдельные ситуации, операции, и  закрепляемые за определенным исполнителем. Различают предметное и операционное разделение труда.

Предметное – закрепление за рабочим комплексов операций для получения готового продукта. Операционное – закрепление отдельных операций за рабочим.

Квалификационное разделение труда определяется уровнем профессионального  мастерства, производственного опыта  личных способностей.

В настоящее время для  оценки уровня квалификации персонала  различных категорий используется единая тарифная сетка, включающая 18 разрядов сложности работ: для рабочих  и служащих - с 1го по 10й разряд, специалистов - с 6го по 14й, работников творческого труда - с 7го по 17й, руководителей - с 12го по 18й разряд.

Оценка результативности труда одна из функций по управлению персоналом, направленная на определение  уровня эффективности выполнения работы. Существуют различные критерии оценки. Это может качество выполняемой работы, количество, ценность выполняемой работы и другие. Для того, чтобы дать более точную оценку необходимо проанализировать большое количество различных критериев.

Поэтому при выборе критериев  оценки следует учитывать, во - первых, для решения каких конкретных задач используются результаты оценки, во - вторых, для какой категории  и должности работников устанавливаются  критерии, учитывая, что они будут  дифференцироваться в зависимости  от сложности ответственности и  характера деятельности работника.

Результат труда определяется, исходя из объема, полноты, качества, своевременности  выполнения закрепленных за ними должностных  обязанностей.

Для оценки факторов результативности чаще всего используется бальный  метод. Процедура оценки результативности труда будет эффективна при соблюдении следующих основных условий:

• установление четких «стандартов» результативности труда для каждой должности (рабочего места) и критериев ее оценки;
• выработка процедуры проведения оценки результативности труда (когда, как часто, и кто проводит оценку, методы оценки);
• предоставление полной и достоверной информации о результатах деятельности;
• обсуждение результатов;
• принятие решения по результатам оценки.²

Установление оптимального разделения труда должно основываться на соблюдении его границ, что в  конечном счете обогатит содержание труда работников и позволит максимально  согласовать интересы наемных работников и работодателей.