Анализ себестоимости продукции зерновых и зернобобовых культур

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Ноября 2014 в 13:11, дипломная работа

Краткое описание

Целью дипломного проекта является анализ себестоимости производства зерновых и зернобобовых культур в КСУП «Белев» Житковичского района и поиск путей снижения себестоимости данной отрасли.
В связи с этим можно сформулировать следующие задачи курсовой работы:
- изучить теоретические основы себестоимости производства зерновых и зернобобовых культур;
- рассмотреть организационно-экономическую характеристику КСУП «Белев» Житковичского района;

Вложенные файлы: 1 файл

Курсач анализ затрат и себестоимости зерновых культур.docx

— 216.45 Кб (Скачать файл)

На основании данных таблицы 2.1 можно сделать вывод, что в структуре землепользования сельхозпредприятия наибольший удельный вес в динамике за три года составляют сельскохозяйственные угодия – 82,23 %. В свою очередь, в структуре сельскохозяйственных земель наибольшую долю занимают пахотные земли -  43,94% , а все остальное занимают луговые земли – 38,29%. В динамике за три года земельная площадь КСУП  уменьшилась на 160 га.

О направлении специализации предприятия можно судить по структуре товарной продукции, которая приведена в таблице 2.2.

 

Таблица 2.2-Состав и структура товарной продукции КСУП «Белев»

Виды продукции

2010 г.

2011 г.

2012 г.

В среднем за 3 года

млн. руб.

%

млн. руб.

%

млн. руб.

%

млн. руб.

%

рожь

46

2,55

40

1,63

42

0,74

42,67

1,64

тритикале

113

6,27

37

1,51

94

1,65

81,33

3,14

кукуруза

-

-

-

-

61

1,07

20,33

0,36

овес

10

0,55

3

0,12

-

-

4,33

0,22

ячмень

23

1,28

39

1,59

3

0,05

21,67

0,97

рапс

47

2,61

-

-

103

1,81

50

1,47

картофель

173

9,59

437

17,85

513

8,99

374,33

12,14

другая продук-ция растение-водства

26

1,44

26

1,06

37

0,65

29,67

1,05

Итого по расте-ниеводству

438

24,29

582

23,77

853

14,96

624,33

21,01

КРС (в живой массе) на мясо

452

25,07

457

18,67

1352

23,72

753,67

22,49

молоко

912

50,58

1409

57,56

3495

61,32

1938,67

56,49

другая продук-ция животно-водства

1

0,06

-

-

-

-

0,33

0,02

Итого по живот-новодству

1365

75,71

1866

76,23

4847

85,04

2692,67

78,99

Всего

1803

100

2448

100

5700

100

3317

-


 

Из таблицы 2.2. видно, что наибольший уровень товарности приходится на молоко от 50,58 % в 2010 году до 61,32 % в 2012 году, мясо КРС – 25,07 % в 2010 году и 23,72 % в 2012 году, картофель – 9,59 % в 2010 году и 8,99 % в 2012 году, что свидетельствует о мясомолочной специализации предприятия с развитым производством картофеля.

Для характеристики уровня специализации мною был рассчитан коэффициент специализации, который в 2012 г. равен 0,4, т.е. предприятие имеет средний уровень специализации.

Следующим одним из основных видов ресурсов являются материально-технические средства, от  которых зависят результаты  хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ,а следовательно, и объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние сельскохозяйственного кооператива. Основные производственные средства участвуют в процессе производства длительное время, сохраняя при этом свою натуральную форму, их стоимость переноситься на готовую продукцию постепенно, по мере использования. В связи с этим анализ обеспеченности основными фондами имеет большое значение.

Состав и структура основных средств в КСУП «Белев»  представлены таблице 2.3.

 

Таблица 2.3- Состав и структура основных средств

Виды основных средств

2010 г.

2011 г.

2012г.

Отклонение (+,-) 2012 г. от 2010г.

млн. руб.

%

млн. руб.

%

млн. руб.

%

млн. руб.

п.п.

Здания и сооружения

7282

55,40

9447

56,20

13986

53,67

+6704

-1,73

Машины и оборудования

4837

36,79

6093

36,24

9337

35,83

+4500

-0,96

Транспортные средства

278

2,11

288

1,71

441

1,69

+163

-0,42

Рабочий скот и животные ос-новного стада

750

5,70

984

5,85

2296

8,81

+1546

+3,11

Всего

13147

100

16812

100

26060

100

+12913

0


 

Рассматривая  структуру в  разрезе отдельных видов основных фондов, можно отметить,что наибольший удельный вес занимают здания и сооружения (более 53 %), и машины и оборудование – (35,83 %), это свидетельствует о преобладании пассивных видов основных средств. Хотелось бы отметить, что в 2012 году стоимость рабочего скота и животных основного стада увеличилась на 3,11 процентных пункта. Хотя незначительный удельный вес стоимости рабочего скота говорит о увеличении уровня механизации производственных процессов в животноводстве и растениеводстве.В  динамике за последние три года снизилась доля зданий и сооружений  на 1,73 процентных пункта. На  конец  2012 года  произошло снижения стоимости транспортных средств по сравнению с началом года на 0,42 процентных пункта, это связано со списанием  устаревшей,не использованной техники.

От обеспеченности предприятия основными фондами зависит полнота и своевременность выполнения производственного плана, объем произведенной продукции, ее себестоимость, финансовое состояние предприятия.

Основные показатели обеспеченности и эффективности использования основных и оборотных средств в КСУП «Белев» приведены в таблице 2.4.

 

Таблица 2.4-Обеспеченность производства основными и оборотными средствами и их использование

Показатели

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2012 г. в % к 2010 г.

Фондовооруженность работников основ-ными средствами, млн. руб/чел.

 

 

109,2

 

 

137,4

 

 

196,7

 

 

180,1

Фондооснащенность производства основ-ными средствами, млн.руб/100га сельхозугодий

556,4

735,7

1052,8

189,2

Фондоотдача основ-ныхсредств,руб./руб.

0,30

0,30

0,34

113,3

Фондоемкостьвало-вой продукции, руб/руб

3,3

3,3

2,9

87,9

Коэффициент обо-рачиваемости обо-ротных средств

0,42

0,42

0,67

159,5

Скорость оборота оборотных средств:

-лет

-дней

 

 

2,4

857

 

 

2,4

857

 

 

1,5

537

 

 

62,5

62,7

Норма прибыли,%

3,8

3,3

3,8

100


 

Анализируя данные таблицы 2.4 можно сделать вывод о том, чтоувеличение в хозяйстве такого показателя, как фондовооруженность на  80,1 % в 2012 году связанно с переоценкой основных фондов и с приобретением КСУП «Белев» новых объектов основных средств, следовательно, возрастает степень вооруженности работников сельхозпредприятий средствами производства.

Увеличение  показателя фондоотдачи в 2012 году по сравнению с 2010 годом на 13,3 % свидетельствует об эффективном использовании основных производственных фондов, т.е. произошло увеличение выручки от реализации продукции, приходящейся на 1 рубль стоимости основных производственных фондов. Это означает увеличение уровня использования действующих фондов.Обратным показателем фондоотдачи является фондоемкость продукции.Она показывает, сколько основных средств в стоимостном выражении было израсходовано на производство единицы стоимости продукции.В 2012 году фондоемкость продукции уменьшилась на 12,1%.

Коэффициент оборачиваемости оборотных активов характеризует эффективность использования (скорость оборота) оборотных активов. Он показывает сколько раз за период (за год) оборачиваются оборотные активы или сколько рублей выручки от реализации приходится на рубль оборотных активов. Чем выше этот коэффициент, тем лучше.

Таким образом, оборотные средства в 2012 году совершили 0,67 оборотов за год, при этом длительность одного оборота составила в среднем 537 дней или 1,5 года.

Чтобы изучить эффективность деятельности КСУП «Белев»рассмотрим данные таблицы 2.5, в которой приведены показатели платежеспособности предприятия с целью оценки его финансовой деятельности.

 

Таблица 2.5- Показатели финансового состояния

Показатели

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Норматив

Коэффициент обес-печенностисобст-венными оборот-ными средствами

-0,23

-0,18

0

>=0,2

Коэффициент теку-щей ликвидности

2,55

2,39

2,7

>=1,5

Коэффициент плате-жеспособности

0,81

0,85

1

1 и более

Коэффициент обес-печенностифинан-совых обязательств

0,48

0,48

0,4

<0,85


 

Из данных таблицы следует, что коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами в данном предприятии составил в 2012 году  0  при нормативе 0,2, что говорит о том, что предприятие не способно рассчитаться по своим финансовым обязательствам после реализации активов. Коэффициент текущей ликвидности в 2012 году составил 2,7. Нормативное же значение данного показателя 1,5 для сельского хозяйства согласно Инструкции по анализу и контролю за финансовым состоянием и платежеспособностью субъектов предпринимательской деятельности от 14 мая 2004 года № 81/128/65. Это означает, что предприятие  достаточно обеспечено собственными оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств. Коэффициент платежеспособности увеличивается с каждым годом.На основании коэффициента платежеспособности можно судить о том, что предприятие платежеспособно. Все данные таблиц взяты из годовых отчетов.

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами, характеризующий способность рассчитываться по своим финансовым обязательствам после реализации активов, находится в пределах нормативного значения 0,85 на протяжении всего анализируемого периода.

Финансовые результаты деятельности хозяйства (объем реализации, величина прибыли и уровень рентабельности) зависит от производственной, снабженческой, сбытовой и коммерческой деятельности. Если производственный план успешно выполняется, то это положительно влияет на финансовое положение и наоборот.

Устойчивое финансовое положение в свою очередь, оказывает положительное влияние на выполнение производственных планов и обеспечение нужд производства необходимыми ресурсами.

Поэтому далее рассмотрим основные показатели эффективности хозяйственной деятельности. Эти показатели отражены в таблице 2.6.

Таблица 2.6 – Показатели финансовых результатов

Показатели

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Отклонение (+,-) 2012 г. от 2010 г.

Прибыль(+), убыток(-) отчетного периода, млн. руб.

+212

+684

+1136

+924

Прибыль(+), убыток(-) от реализации продукции, млн. руб.

+41

+176

+1127

+1086

Уровень рентабельности(+), убыточ-ности(-) реализации продукции,%

в том числе:

-растениеводства

-животноводства

 

+11

 

+8,1

+0,3

 

+28,6

 

+57,3

-2,7

 

+23,7

 

+12,4

+26,9

 

+12,7

 

+4,3

+26,6


Анализируя данные таблицы 2.6, можно сделать следующие выводы:

- прибыль отчетного периода  имеет тенденцию к увеличению; в 2012 году она увеличилась по  сравнению с 2010 годом на 924 млн. руб.;

-от реализация произведенной  продукции предприятие получает  прибыль и сумма прибыли составила в 2012 году по отношению к 2010 году 1086 млн. руб.;

- уровень рентабельности в 2012 году  увеличился по сравнению с 2010 годом на 12,7%.

Результат работы любого предприятия во многом зависит от затрат трудовых и материальных ресурсов. Высокий уровень производительности труда имеет большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства, следовательно, ведет к получению высокого финансового результата.

Себестоимость является важным показателям экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В ней синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Снижение себестоимости – одна из первоочередных и актуальных задач каждого предприятия. От уровня себестоимости продукции зависят суммы прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность.

Информация о работе Анализ себестоимости продукции зерновых и зернобобовых культур