Анализ производства и продажи молока

На  территории  хозяйства  преобладают  дерново-подзолистые  почвы,  удельный  вес  которых  составляет  82%. Механический  состав  почв  характеризуют  супеси  45%,  средние  суглинки -18%  и тяжелые  суглинки-4%. Пахотные  земли  бедны  фосфором.

Административно-хозяйственный  центр  расположен  в  селе  Бобино, который  находится  в  30 км  от  г. Слободского  и 25  км  от  областного  центра г. Кирова.

ООО «Агрофирма «Бобино-М» располагается  на территории  Бобинского  сельского  поселения,  которое  насчитывает  27  населенных  пунктов, из  них 7 не  жилые,  591  дворов с  населением  1948  человек.

В  хозяйстве  работает 140 -150 человек.

Трасса  Киров - Слободской  проходит  по  территории  хозяйства  имеет  республиканское  значение. Благоприятное местоположение предприятия  по наличию транспортной сети и достаточной близостью к перерабатывающему предприятию (Кировский молочный комбинат).

16  февраля  2004года,   из  выписки    Единого государственного  реестра юридических   лиц, зарегистрировано    Закрытое  акционерное общество  «Агрофирма «Бобино-М»  № 1044315500569, дата  регистрации 13.02.2004г. Учредителем являются  Закрытое  акционерное общество  «Кировский  молочный  комбинат»,  размер  вклада  в  уставный  капитал  7000000 рублей  и  сельскохозяйственный  производственный  кооператив  «Бобино», размер вклада  в  уставный  капитал  6500000 рублей,  директором  постоянно  действующего  исполнительного  органа  при  регистрации  избран  Костылев Александр  Иванович. С  апреля 2006года  в ЗАО «Агрофирма «Бобино-М» директор Бушуева Любовь Васильевна. Работу  ЗАО «Агрофирма «Бобино-М»,  контролирует Наблюдательный совет.  В хозяйстве работает  совет специалистов. 10 февраля 2009 года за основным государственным номером 1094329000094 в соответствии с Федеральным законом “О государственной регистрации юридических лиц” в единый государственный реестр юридических лиц внесена запись о создании юридического лица путем реорганизации в форме преобразования в Общество с ограниченной ответственностью “ Агрофирма Бобино-М”.

Единственный  акционер ООО “ Агрофирма “Бобино-М” является ЗАО “ Кировский молочный комбинат”. Целью деятельности общества является удовлетворение потребности населения Кировской области и РФ в сельскохозяйственной продукции, работах и услугах, а также получение прибыли в интересах участников общества.

Виды  деятельности, которые может осуществить  общество: производство сельскохозяйственной продукции, производство и реализация молока, мяса, зерна, кормов и другой сельскохозяйственной продукции; выполнение и оказание услуг физическим и юридическим лицам в сфере сельского хозяйства и его обслуживания; заготовка, обработка и реализация леса, пиломатериалов и столярных изделий; передача в аренду земли, транспортных средств, производственных зданий и сооружений, оборудования; оказание транспортных услуг; иные виды хозяйственной и коммерческой деятельности, не запрещенные; действующим законодательством и не противоречащие предмету и основным задачам деятельности общества.

Основные показатели деятельности предприятия за последние три года представлены в таблице 1.

     Таблица 1- Показатели размера предприятия

Показатели	2008	2009	2010	Отклонение (+/-)	2010г в % к 2008г
Размер предприятия
1 Площадь сельскохозяйственных угодий, га	3491	3491	3491	-	-
2 Среднегодовая  стоимость основных фондов, тыс.руб.	37677	50263	67983	+ 30306	180,44
3 Среднегодовая  численность работников, чел.	141	140	151	+ 10	107,09
Размер производства
1 Затраты на  производство продукции, тыс.руб.	24479	34942	38421	+ 13942	156,95
2 Денежная выручка  от реализации продукции, тыс.руб.	27815	41348	38650	+ 10835	138,95
3 Производство  продукции в натуральном выражении, ц:
- молоко	24450	27626	32161	+ 7711	131,54
- мясо КРС	1383	1493	1489	+ 106	107,66
4 Прибыль всего,  тыс. руб.	3336	6406	229	- 3107	6,86
5 Затраты всего, тыс. чел.-час.	293	287	285	- 8	97,27

 

Площадь сельскохозяйственных угодий предприятия остается неизменной в течение последних 3х лет, что говорит об обеспеченности землей организации. Среднегодовая стоимость основных фондов увеличилась к 2010 году на 30306 тыс. руб. благодаря закупке транспортных средств и строительству зданий, увеличению стоимости продуктивного скота. Среднегодовая численность работников растет и к 2010 году составляет 151 человека, что говорит об увеличении производственных мощностей предприятия и потребности в новых работниках. Производство молока и мяса КРС имеет тенденцию к увеличению, что говорит о высокой продуктивности коров на предприятии (6900 кг) и высокого прироста. Несмотря на положительные результаты финансовой деятельности, прибыль предприятия имеет тенденцию к снижению и в 2010 году она составила 229 тыс. руб. Положительным результатом деятельности предприятия можно считать снижение затрат труда на 8 тыс. чел.-час. За счет модернизации процессов производства и правильно организованной работе персонала.

Специализация предприятия отражает производственное направление, отраслевую структуру внутри предприятия. Специализация считается узкой, если на долю главной отрасли приходится 80%-90% доли главной отрасли, углубленной, если 70%-80% и многоотраслевой, если доля главной отрасли меньше 50%. Данные о размере и структуре товарной продукции, представленные в таблице 2,  помогут определить специализацию ООО Агрофирма «Бобино-М».

Предприятие специализируется на производстве молока, так как  на него приходится наибольший удельный вес в структуре денежной выручки. Эта отрасль производства основная, то есть специализацией предприятия можно считать мясомолочную. Производство мяса и зерна является дополнительной отраслью.

 

 

 

Таблица 2 –  Размер и структура товарной продукции

Вид продукции	2008г		2009г		2010г.
	Тыс.руб.	%	Тыс.руб.	%	Тыс.руб.		%
Зерно	1094	4,67	49	0,14	626	1,68
Итого по растениеводству	1094	4,67	49	0,14	626	1,68
Молоко	15125	64,62	22325	65,95	25857	69,33
Крупный рогатый скот в живой массе	1556	6,65	1597	4,72	1289	3,46
Скот  в живой массе	5327	22,76	9487	28,03	9427	25,28
Прочая  продукция животноводства	303	1,29	397	1,17	97	0,25
Итого по животноводству	22311	95,33	33800	99,85	36670	98,32
Всего по предприятию	23405	100,00	33849	100,00	37296	100,00

Далее рассмотрим такой показатель схему продаж продукции, представленную в таблице 3.

Таблица 3 – Структура продаж продукции по каналам

Схема продаж продукции	2008	2009	2010
Прямые продажи, %	100,00	100,00	100,00

Из таблицы 3 видно, что реализация продукции  осуществляется через прямые продажи  полностью.

Основные экономические  показатели деятельности предприятия, такие как, валовое производство продукции, денежная выручка предприятия, прибыль рентабельность, представлены в таблице 4.

Данные  таблицы показывают, что отрицательная  динамика финансовых показателей реализации продукции свидетельствует о снижении эффективности производства и реализации продукции в хозяйстве.  Прибыль предприятия в 2010 году составила 343 тыс. руб., что на 89,72 % меньше, чем в 2008 году. Рентабельность на предприятии снижается из года в год, если в 2008 году она была 12 %, то в 2010 она составила 0,89 %. Снижение происходит потому что денежная выручка предприятия растет темпами ниже, чем себестоимость производимой продукции.

Таблица 4 – Основные экономические показатели работы предприятия

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.	2010г. в % к  2008г.	Отклонение (+/-)
Стоимость валовой продукции, тыс. руб. В том  числе:	27815	41348	38764	139,36	+ 10949
растениеводство	2211	1078	1666	75,35	- 545
животноводство	25604	40270	37098	144,89	+ 11494
Полная  себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. В том  числе:	24479	34942	38421	156,95	+ 13942
растениеводство	2168	1142	1751	80,77	- 417
животноводство	22311	33800	36670	164,36	+ 14359
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб. В том  числе:	3336	6406	343	10,28	- 2993
растениеводство	43	-64	-85	-	- 128
животноводство	3293	6470	428	13,00	- 2865
Рентабельность  затрат, %	13,6	18,3	0,89	- 12,71п.п.	- 12,71
Рентабельность  продаж, %	12,0	15,5	0,89	- 11,11 п.п.	-11,11

 

Оборотные средства – капитал, материализованный  в сырье, денежных средствах, рабочей силе. Это те ресурсы, которые способствуют осуществлению процесса создания товаров и услуг путем ввода их в оборот. Оборотные средства подразделяются на оборотные фонды и фонды обращения.

Состав  и структура оборотных средств представлена в таблице 5.

 

 

Таблица 5 – Состав и структура оборотных  средств

Виды  оборотных средств	2008г.		2009г.		2010г.		2010г. в % к 2008г.	Отклонение (+/-)
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
Оборотные фонды, всего В том числе:	18509	68,51	23554	57,28	28831	59,89	155,77	+ 10322
производственные запасы	18509	68,51	23554	57,28	28831	59,89	155,77	+ 10322
Из них: сырье и материалы	5331	19,73	5332	12,97	6078	12,63	114,01	+ 747
животные  на выращивание и откорме	10598	39,23	13337	32,43	17440	36,23	164,56	+ 6842
незавершенное производство	2580	9,55	4714	11,46	5215	10,83	202,13	+ 2635
расходы будущих периодов	-	-	171	0,42	98	0,2	-	-
Фонды обращения, всего: В том числе:	8508	31,49	17560	42,7	19305	40,11	226,90	+ 10797
готовая продукция	6793	25,14	12833	31,21	16138	33,53	237,57	+ 9345
денежные  средства	2	0,007	3071	7,47	836	1,73	В 418 раз	+ 834
дебиторская задолженность	1696	0,28	1656	4,03	1437	2,99	84,73	- 259
прочие  фонды обращения	17	0,06	10	0,02	894	1,86	В 53 раза	+ 877
Итого оборотных средств	27017	100	41124	100	48136	100	178,17	+ 21119