Анализ себестоимости продукции растениеводства

Данные таблицы 8 показывают, что в целом по растениеводству фактические затраты ниже плановых. Но на производство сахарной свеклы и подсолнечника затраты увеличились в 1,6 раза и  1,3 раза соответственно

Для выявления конкретных причин требуется более детальный анализ, который последует на дальнейших этапах исследования.

3. Анализ себестоимости единицы продукции растениеводства

Для более полного анализа себестоимости продукции в растениеводстве необходимо рассмотреть показатели себестоимости по отдельным видам продукции в расчете на 1 ц. Это позволит наиболее точно рассмотреть, по каким продуктам достигнуто снижение или повышение себестоимости. Рассмотрим далее изменение себестоимости 1 центнера основных видов продукции растениеводства в таблице 9.

Таблица 9 – Динамика себестоимости 1 ц основных видов продукции

Анализируя данные таблицы 9, можно сделать вывод, что на протяжении 3-х лет на предприятии происходило увеличение себестоимости единицы продукции зерна. Себестоимость 1 ц сахарной свеклы и подсолнечника в 2009 году снизилась на 10,20% и 9,14% соответственно. Впоследствии наблюдается увеличение показателя, которое вызвано ежегодным увеличением стоимости ресурсов, необходимых для производства сельскохозяйственной продукции, и инфляцией. Себестоимость 1 ц продукции зерна увеличилась на 43,55 %, сахарной свеклы – на 137,80 %, кукурузы на корм – на 92,86%.

В целях подтверждения изложенных выводов, динамика данного изучаемого явления изображается графически в виде линейной диаграммы (Рисунок 1).

Рис. 1 – Динамика себестоимости 1 ц основных видов продукции растениеводства СХА «Старокриушанская».

Для обобщения характеристик тенденции за длительный период рассмотрим некоторые средние показатели тенденции динамики.

Средний темп роста

,

где  Т   -  средний темп роста

n   - количество лет

Yk  , Yn   - значение показателя на конец и начало периода

Тзер.  = 1,198 или 119,8%

Тсах.св. =1,542 или 154,2 %

Тподс. =1,389 или 138,9 %

Средний темп прироста

,

  где  Т – средний темп прироста

Тзер.  = 119,8 - 100,0 = 19,8%

Тсах.св.  = 154,2 - 100,0 = 54,2 %

Тподс. = 138,9 - 100,0 = 38,9 %

Средний абсолютный прирост

                     зер. =(341,29-237,75)/(3-1) = 51,77 руб.

                     сах.св. =(241,91-101,73)/(3-1) = 70,09 руб.

                     кук/к =(391,65-203,08)/(3-1) = 94,29 руб.

На основе рассчитанных показателей можно сказать, что за 2008-2010 гг. себестоимость 1 ц зерна ежегодно увеличивалась на 51,77 руб. или на 19,8 %, сахарной свеклы – на 70,09 руб. или на 54,2 %, подсолнечника – 94,29 руб. или на 38,9 %.

Таблица 10 – Себестоимость 1 ц основных видов продукции растениеводства СХА «Старокриушанская», руб.

Изучение динамики и выполнения плана себестоимости важнейших видов продукции растениеводства в таблице 10 показывает, что в СХА «Старокриушанская» фактическая себестоимость зерна, сахарной свеклы и подсолнечника по сравнению с планом, средней за 3 года и среднерайонным уровнем увеличилась, что следует оценить негативно.

Важнейшими факторами, влияющими на себестоимость продукции, являются урожайность каждой культуры и размер затрат на ее возделывание.

Между себестоимостью и указанными величинами существует функциональная зависимость: чем выше затраты (при неизменной урожайности), тем выше и себестоимость, а чем выше урожайность (при неизменных затратах), тем ниже себестоимость. Данные таблицы 11 показывают, что отклонения фактической себестоимости от плановой по видам продукции растениеводства были обусловлены влиянием обоих факторов.

По данным таблицы 11 видно что, на увеличение себестоимости 1 ц зерна на 36,98 руб. оказало отрицательное влияние сокращение урожайности, повысив затраты на 233,67 руб. При этом уменьшение затрат на 1 га снизило себестоимость на 196,69 руб.

Для сахарной свеклы и подсолнечника наблюдается увеличение себестоимости единицы продукции за счет обоих факторов.

Рассмотрим далее структуру себестоимости основных видов продукции растениеводства (таблицы 12-14).

33

Таблица 11 – Влияние урожайности и затрат на 1 га на себестоимость 1 ц продукции растениеводства

Таблица 12 – Структура себестоимости 1 ц зерна

Таблица 13 – Структура себестоимости 1 ц сахарной свеклы