Анализ себестоимости продукции растениеводства

33

Данные таблицы 12 показывают, что увеличения затрат на производство всей продукции не произошло, имеет место повышение затрат на производство единицы продукции по статьям «Семена и посадочный материал» и «ГСМ» на 6,46% и 21,14 % соответственно.

По данным в таблице 13 видно, что увеличение себестоимости сахарной свеклы по сравнению с планом на 97,5 тыс.руб., произошло за счет изменения почти всех статей (за исключением статьи «Затраты на содержание основных средств»). В структуре себестоимости самые большие изменения произошли по статье «семена и посадочный материал», которые увеличили себестоимость сахарной свеклы на 535,5 тыс. руб., а себестоимость 1 ц сахарной свеклы – на 43,69 руб.

По данным таблицы 14 можно увидеть, что себестоимость подсолнечника увеличилась на 617,5 тыс. руб. по сравнению с планом. В структуре себестоимости наибольшие изменения произошли по статьям «удобрения» и «ГСМ», которые увеличили себестоимость кукурузы на корм на 221 тыс. руб. и 229,5 тыс. руб. соответственно.

33

Таблица 14 – Структура себестоимости 1 ц подсолнечника

33

Начальным этапом исследования причин, связанных с функционированием живого труда, является изучение влияния на себестоимость производительности труда и уровня его оплаты.

Повышение производительности труда на базе совершенствования технологии и организации производства, на базе интенсификации при прочих равных условиях неизбежно ведет к соответствующему понижению затрат по оплате труда на единицу продукта, повышение же уровня оплаты труда при неизменном уровне его производительности повышает эти затраты на единицу продукции. Следовательно, издержки по оплате труда на единицу продукции прямо пропорциональны заработку рабочего и обратно пропорциональны производительности его труда.

Порядок расчета влияния этих факторов на затраты по оплате труда показан в таблице 15.

Данные таблицы 15 показывают, что на затраты на оплату труда по культурам повлияли оба фактора. По зерну повышение трудоемкости привело к увеличению затрат на 1 ц на 61,95 руб. А по сахарной свекле и подсолнечнику – к снижению на 5,51 и 9,99 руб. соответственно. Повышение затраты по этим культурам на оплату 1 ч.-часа, повлекло за собой увеличение общих затрат на оплату труда (по сахарной свекле на 14,25 руб., по подсолнечнику– на 18,53 руб.).

Резервом для снижения затрат считается любое положительное отклонение по фактору, зависящему от хозяйства. В этом случае таковыми являются оба фактора. Рассчитаем резерв снижения затрат на оплату труда:

отклонение * валовой сбор

Зерновые: 61,95 руб.*3853 ц/1000=238,69 тыс.руб.

Сахарная свекла: 14,25уб.*11310ц/1000=161,17 тыс. руб.

Подсолнечник: 18,53 руб.*7453 ц/1000=138,10 тыс.руб.

33

Таблица 15 – Факторный анализ затрат на оплату труда

33

Рассчитаем влияние факторов на расходы на семена в таблице 16.

По данным таблицы 16 видно, что сокращение затрат на семена зерновых на 249,54 руб. сложилось за счет снижения стоимости семян. Негативное влияние оказало увеличение стоимости 1 ц семян, что увеличило величину затрат на семена по сахарной свекле и подсолнечнику на 380,43 и 21,08 руб. соответственно.

Расход семян увеличился по всем культурам, что повлекло за собой повышение суммы затрат на семена (зерно – 41,52 руб., сахарная свекла – 1242,52 руб., подсолнечник – 44,3 руб.).

Факторам, управляемым на уровне хозяйства, здесь является только расход семян. Исходя из этого рассчитаем резерв снижения затрат на семена:

Зерновые: 41,52 руб.*38,53 ц/1000=159,98 тыс.руб.

Сахарная свекла: 1242,52 руб.*11310 ц/1000=1408,32 тыс.руб.

Подсолнечник: 44,3 руб.*7453 ц/1000=330,17 тыс.руб.

33

Таблица 16 – Факторный анализ затрат на семена

33

33

Общепроизводственные и общехозяйственные расходы, или накладные расходы, составляют значительную часть в себестоимости продукции. Экономическая сущность накладных расходов состоит в том, что они связаны со всей производимой продукцией, изготовляемой за определенное время. Анализ этих затрат помогает найти резервы снижения себестоимости продукции, которые можно выявить только после глубокого изучения состава этих затрат. Размер накладных расходов на единицу продукции снижается при увеличении ее объема и сокращении общей суммы этих затрат. В отчетах общепроизводственные и общехозяйственные расходы обычно фигурируют одной статьей, без подразделения на составные части, а относят на отдельные виды продукции их пропорционально расходам на оплату труда, амортизацию и текущему ремонту основных фондов.

Таблица 17 – Анализ общепроизводственных затрат, тыс. руб.

Общехозяйственные расходы в отличие от общепроизводственных, связанных с управлением и обслуживаем отдельных отраслей, являются аналогичными накладными издержками в целом по хозяйству. Они состоят из трех групп: административно-управленческие, хозяйственные и непроизводственные.

Таблица 18 – Анализ общехозяйственных расходов, тыс. руб.