Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Октября 2013 в 11:34, курсовая работа
Рецептура передбачає використання молока незбираного, молока збираного, молока сухого збираного, закваски та сиропу плодово-ягідного.
Збут готової продукції буде здійснюватися через оптову та роздрібну мережу.
На підприємстві працюватимуть кваліфіковані працівники. Загальна планова чисельність працюючих – 22 особи за списком та 22 особи – явочна. Річні витрати підприємства на забезпечення працівників заробітною платою становлять 1 907 040 грн.
Резюме …………………………………………………………………
3
Юридичний розділ…………………………………………………….
4
Опис продукту………………………………………………………….
6
Ринок збуту ……………………………………………………………
8
Конкуренція…………………………………………………………….
10
План маркетингу……………………………………………………….
12
План виробництва………………………………………………………
22
Організаційний план…………………………………………………..
35
Ризики та страхування………………………………………………….
43
Фінансовий план……………………………………………………….
46
Стратегія фінансування……………
2.1.1. Отримання:
- креслень виробів;
- технічної документації
для проектування
- технічної документації для розробки нових технологій виробництва;
- ______________________________
2.1.2. Надання:
- висновків щодо конструкції виробів, технічних умов;
- узгодження окремих вузлів та деталей виробів;
- пропозицій щодо технологічних питань;
- технологічної документації;
- ______________________________
2.2. З начальником відділу технічного контролю з питань:
2.2.1. Отримання:
- висновків про відповідність матеріальних ресурсів вимогам стандартів;
- відомостей про якість продукції, що випускається;
- повідомлень про порушення технологічних процесів;
- ______________________________
2.2.2. Надання:
- матеріальних ресурсів на аналіз їх відповідності вимогам стандартів;
- технологічних процесів
на узгодження операції
- ______________________________
2.3. З _____________________ з питань:
______________________________
2.4. З _____________________ з питань:
______________________________
2.5. З _____________________ з питань:
______________________________
Керівник структурного підрозділу: |
______ ______________________ (підпис) (прізвище, ініціали) |
"___" __________ ____ р. |
УЗГОДЖЕНО: Начальник юридичного відділу |
______ ______________________ (підпис) (прізвище, ініціали) |
"___" __________ ____ р. |
З інструкцією ознайомлений: |
______ ______________________ (підпис) (прізвище, ініціали) |
"___" __________ ____ р. |
9 РИЗИКИ ТА СТРАХУВАННЯ
Для діяльності підприємства ТОВ "LactaLife" наявна велика кількість ризиків, пов'язаних як із підприємницькою діяльністю взагалі, так із специфічними моментами організації діяльності даного підприємства.
Оцінка ризиків
Ризик |
Коефіцієнт впливу на дохід |
|
0,93 0,95 0,99
1,0
1,0 1,0 0,99 |
|
0,99
0,99
0,95 0,98 |
|
Информация о работе Бізнес-план виробництва йогурту плодово-ягідного