Бизнес-план предприятия быстрого обслуживания

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Октября 2013 в 23:18, курсовая работа

Краткое описание

Целью проекта является создание предприятия быстрого обслуживания. Деятельность создаваемого предприятия направлена на оказание услуг в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода.
В процессе реализации проекта выполнены следующие работы:
-Получение финансирования
-Закуплено необходимое оборудование
-Ремонт помещения
-Закупка мебели
-Подбор персонала

Вложенные файлы: 1 файл

бизнес-план.doc

— 279.50 Кб (Скачать файл)

·        по 40% получает каждый участник проекта.

 

     Степень устойчивости проекта по отношению к возможным изменениям условий реализации может быть охарактеризована показателями предельного уровня объемов производства, цен производимой продукции и другими параметрами проекта.

     Необходимая информация для расчета устойчивости проекта приведена в таблице.

 

 

Решение: Приведем расчеты, характеризующие устойчивость проекта.

 

1.     По базовому варианту:

Чистый дисконтированный доход компании

 

(ЧДД) = 0,4 х 3000 кв. м. х 3000 руб. – 400 000 руб. – 26000 руб.–

– 30000руб. – 65000 руб. = 3 079000 руб.

 

ЧДД строительной фирмы = 0,4 х 3000 кв. м. х 3000 руб. – 500 руб. х 3000 кв.м.= 2 100000 руб.

 

2.     По наиболее опасному варианту:

 

ЧДД (компании) = 0,4 х 3000 кв.м. х 2600 руб. – 400 000 руб. – 38000 руб. –

– 50000 руб. – 65000 руб. = 2 567000 руб.

 

ЧДД (строительной фирмы) = 0,4 х 3000 кв. м. х 2600 руб. – 750 руб. х

х 3000 кв. м. = 870 000 руб.

 

     Нетрудно видеть, что проект не является устойчивым, так как он в значительной степени реагирует на происходящие ценовые колебания. Для того чтобы он был реализован, требуется перераспределить риск увеличения стоимости между участниками проекта. Степень устойчивости проекта по отношению к возможным изменениям условий реализации может быть охарактеризована показателями предельного уровня объемов производства, цен производимой продукции и другими параметрами проекта.

     Предельное значение параметра проекта для некоторого года его реализации определяется как такое значение этого показателя в данном году, при котором чистая прибыль участника в этом году становится нулевой.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тема 2. Абсолютная и сравнительная эффективность

капитальных вложений

 

     В отечественной практике бизнес - планирования предприятий при планировании капитальных вложений применяется показатель абсолютной эффективности – рентабельность капитальных вложений. При статистической постановке задачи показатель рентабельности есть отношение годовой прибыли к объему капитальных вложений:

 

R = ( Ц – С ) / К  >  R n,

 

где: Ц – годовой  выпуск продукции в оптовых ценах  по проекту бизнес – плана;

С – себестоимость  годового выпуска продукции после  полного осуществления строительства  и освоения введенных мощностей;

К – полная себестоимость  строящегося объекта по проекту.

Полученные в результате расчетов показатели рентабельности (абсолютной эффективности капитальных вложений) сравнивают с нормативом   R n .

Капитальные вложения признаются экономически эффективными, если полученные для них показатели рентабельности не ниже нормативов.

Для оценки абсолютной эффективности  капитальных вложений применяется  также показатель срока окупаемости  полных капитальных вложений Т ок.

 

Т ок. = К / ( Ц – С) < Т ок. норм.

 

Расчетный срок окупаемости  капитальных вложений сравнивают с  нормативной величиной Т ок. норм.

Т ок. норм. = 1 / R n .

УСЛОВИЕ

 

Предположим, что имеются  два варианта завода, показатели по которым представлены в таблице.

 

 

     Необходимо выбрать лучший вариант.

     Решение.

 

     Определим рентабельность по вариантам:

 

R1  = (25 - 22,2)/20 = 0,14;

 

R 2 = (24 – 20,4)/40= 0,09.

 

     Если предположить, что в данной фирме норматив рентабельности принят на уровне 0,16, то можно сделать вывод, что оба варианта нерентабельны и не эффективны.

Выберем лучший вариант.

     По минимуму приведенных затрат (З 1 = 21,2 млн. руб., З 2 = 18,6 млн. руб.) выбираем второй вариант.

     Аналогичный вывод можно сделать и по показателям срока окупаемости дополнительных капитальных вложений и сравнительной эффективности капитальных вложений.

     При одинаковом по вариантам объеме продукции второй вариант требует больших капитальных вложений на К2 – К1 = 20 млн. руб. Эти дополнительные капитальные вложения обеспечивают снижение себестоимости по сравнению с первым вариантом на С1 – С2 = 1,8 млн. руб.

     Рассчитаем срок окупаемости дополнительных капитальных вложений:

 

Т окупаемости = (К2 – К1) / (С1 – С2) = 20 / 1,8 = 11,1 года.

 

Нормативный срок окупаемости 

Т ок. норм. = 1 / R n .

 

Отсюда в данном случае: Т ок. норм. = 1 / 0,16 = 6,25 года.

 

Так как Т ок. факт. < Т ок. норм. (11,1 < 6,25), то первый вариант эффективнее второго.

 

Если при выборе варианта пользоваться показателем сравнительной эффективности, то:

 

Ес  = (С1 – С2) / ( К2 –  К1) = 1,8 / 20 = 0,09.

 

Так как Ес > Е, то эффективнее первый вариант.




Информация о работе Бизнес-план предприятия быстрого обслуживания