Общая характеристика проектируемого спа-салона «ПОЛЛО СПА»

Объем российского рынка спа-услуг в настоящее время достаточно быстро растет. Московский рынок в предкризисные периоды показывал рост до 50%, а количество спа-центров росло еще более высокими темпами. В кризисный период рост рынка замедлился, однако, несмотря на пессимистичные прогнозы, не упал. Сегодня объем московского рынка спа-услуг, по предварительным оценкам Research Techart, достиг 70 млн. долларов. Конкуренция неизбежно ведет к повышению качества услуг и снижению цен, а значит, каждый посетитель сможет выбрать тот отдых, который ему по карману и по душе.

Второй основной тенденцией можно назвать медицинские  или омолаживающие процедуры.

Мезотерапия - метод лечения целлюлита, при помощи внутрикожных инъекций аллопатических или гомеопатических препаратов. Еще 3 тысячи лет до н. э. подобные методики применялись для снятия болей в суставах. Основные идеи и принципы техники мезотерапии были сформулированы французским врачом Мишель Пистор в 1952 г.

Стремление побороть старость и быть всегда молодой и красивой присуще любой женщине. Инъекций ботокса позволяют достичь этого результата быстро и на продолжительный период времени.

Препарат Ботокс - это ослабленный токсин ботулизма, применяется для временного удаления мимических морщин и для борьбы потовыделением. Действие основано на временной парализации мышц и блокировке нервных импульсов.. С 1994 года «Ботокс» применяется и в России. Процедуры с ботоксом входят в спектр услуг многих косметических салонов Москвы.

В 1990 году в Стокгольме на съезде дерматологов врач-новатор из Швеции Морган Густавссон впервые рассказал о своем изобретении - возможность использовать лазер в борьбе с лишними волосами. Именно с этого момента началось активное развитие технологий фотоэпиляции.

- лазерная, лазерный луч разрушает волсяную луковицу и волос удаляется мгновенно. Недостатком является сложность работы и большая продолжительность работы.

- фотоэпиляция, один сеанс  позволяет безболезненно и бесконтактно  удалять волосы.

- электроэпиляция, удаления волос за счет разрушения волосяной луковицы микротоками.

Когда-то Россия оказалась в числе тех стран, где были заложены основы современной парфюмерно-косметическй промышленности. А начиналось все в 1839г с небольшого свечного заводика около северной столицы, которому было суждено стать одним из ведущих предприятий индустрии красоты и здоровья в России.

Сегодня в индустрии красоты и здоровья выделяют ряд главных составляющих - велнес, фитнес, рациональное питание, спа, эстетическую медицину, имиджевые услуги.

 

 

 

 

 

 

1.3.Виды, типы, классификация, модели предприятий индустрии красоты.

В последние годы российская индустрия красоты переживает бурное развитие. Уже достаточно редко можно услышать мнение о том, что «навести красоту» можно и в домашних условиях. Современный уровень парикмахерских и косметических услуг практически соответствует самым взыскательным медицинским стандартам, так что люди охотнее доверяют их выполнение профессионалам. Изначально первыми  предприятиями индустрии красоты в России были парикмахерские, оказывающие  так называемые имиджевые услуги. Затем стали появляются первые салоны красоты, которые  стали  переносить  центр тяжести от имиджевых услуг к косметологическим.

Имиджевые, или иначе - экспресс-услуги, рассчитаны на частое употребление, хотя в последнее время появились пролонгированные варианты стойкого эффекта - наращивание ногтей, афрокосички, фотоэпиляция, перманентный макияж и т.п. Имиджевые услуги  лишь ретушируют недостатки, но не рассчитаны их исправить. Вот почему, когда клиент  начал «умнеть», салонный бизнес вынужден был ответить переориентацией от  имиджевых к лечебным (косметологическим) услугам. Следующим  эволюционным этапом в  развитие салонного бизнеса стал приход концепции Wellness.

Таким образом, произошла эволюция от простой парикмахерской к профессиональным салонам красоты и SPA-центрам, и если парикмахерский бизнес опирался только на «одну ножку» в виде имиджевых услуг, классический салон - уже на две ноги (имиджевые и косметологические услуги), то SPA-салон - это  органичное сочетание имиджевых, эстетических

(косметических) и релаксационно-медицинских услуг. При этом каждое из трех направлений в спа-салоне дополняют друг друга, ведь после «мокрых процедур» надо поправить прическу - так, например загрузка парикмахерского зала возрастает.

Первый вид - это обычный салон красоты, который предлагает 2 - 3 вида спа-процедур, не требующих дорогого оборудования (талассотерапия, спа педикюр и т.д.) или добавляет некоторые их элементы к традиционным услугам.

Второй вид - это классический спа-салон, в котором уже пропагандируется философия релаксации, особый образ жизни, отдыха и питания. 80% услуг в таком салоне базируется исключительно на спа. Все услуги собраны в программы, цель которых – дать максимальный эффект.

Под спа-салон обычно отводится 300 - 600 кв. м. В России запрещено оснащать саунами салоны, расположенные в жилых домах, поэтому оптимальными для размещения спа-объектов являются пристроенные помещения или, еще лучше, отдельно стоящие здания.

В среднем расходы на организацию спа-салона  составляют около 400 тыс. долл. Документы для открытия спа-салона требуются те же, что и для открытия салона красоты. При этом необходимо учитывать, что, если в перечень услуг включаются процедуры с нарушением кожного покрова, потребуется получение медицинской лицензии. Месячный доход спа-салона составляет примерно 20-30 тыс. долларов. Полной заполняемости салона можно достичь не ранее, чем через 2-3 года работы.

Третий вид –  специализированный спа-центр. Он может занимать от

600 до нескольких тысяч  кв. м. Стоимость оснащения такого  объекта колеблется от 1500 до 5000 тыс. долл. за кв. м, в зависимости от типа отделки, концепции и оборудования. Помимо всевозможных обертываний и массажей, в центрах предусмотрены бассейн с целебными настойками и банные процедуры.

 Национальная специфика российских спа - наличие русской бани.

Исходя из «классности» и, соответственно, ассортимента и уровня предоставляемых услуг, все предприятия индустрии красоты условно можно разделить на четыре вида:

1. Имидж студия (основные  виды услуг - имиджевые: стрижка, укладка, окрашивание, уход за ногтями);

2. Салон красоты (основные виды услуг - уход и имидж: косметические, педикюр, солярий, массаж и услуги парикмахерской);

3. Центр красоты (основные виды услуг - решение эстетических задач с применением современных технологий, а так же оказание услуг по уходу и имиджу);

4. Спа - центры (основные виды услуг - комплексное решение задач, связанных с релаксацией, эстетикой, уходом и имиджем, основанных на применении натуральных продуктов).

Обособленный формат – медицинские спа-объекты. Если спа-центры и спа-салоны ориентируются в первую очередь на поддержание формы и снятие стресса, то в спа-клиниках можно лечить заболевания опорно-двигательного аппарата, органов дыхания и кожи. Обычно они предлагают программы, рассчитанные на несколько часов, а также многодневные лечебные курсы на 10 - 14 дней.

Существует еще один формат - спа-отели, но пока они пользуются особой популярностью только в Европе.

По международной классификации существует несколько разновидностей спа-центров: фитнес-спа, загородные, городские, материнские, романтические, восточные и т.д.

 Наиболее полную разбивку на категории спа предложил европейский центр изучения и пропаганды курортов и водных источников ISPA Europe. SPA бывают:

• Комплексные спа;
• Медицинские спа;
• спа – минеральные воды (классика с «бельгийских» времен);
• спа-Отели;
• спа-клубы;

 

• Однодневные (дневные) спа (DAYSPA);
• спа-круизы (морские, речные, озерные и пр.).

Эта классификация, к сожалению, стала весьма громоздкой, если говорить о спа, как о туристическом бизнесе. Особенно, для Европы или Азии, где всё давно перемешалось. Поэтому перечень спа-объектов можно сузить до трех основных типов:

1. DAYSPA (спа «одного дня», включающие все необходимые кабинеты, которые можно посещать в любое удобное время, ежедневно или по выбору);
2. MEDISPA (спа-центры с профессиональным медицинским уклоном, включающие клиники и лечебницы);
3. спа-отели (места в наиболее известных курортах, располагающие всем необходимым, чтобы провести там некоторое время и пройти курс необходимых процедур).

Все другие варианты спа, по сути, являются лишь комбинациями этих трех. Очень часто, особенно в Европе, все три варианта спа сочетаются в одном месте. Вы приехали на курорт, поселились в спа-отеле, при котором есть возможность ежедневно посещать спа-центр (DAYSPA) или пройти курс более серьезного медицинского лечения (MEDISPA).

Современный российский спа-рынок можно представить в виде пирамиды, состоящей из четырех уровней: основание этой пирамиды составляют салоны красоты, предоставляющие некоторые спа-услуги, и спа-салоны; базовый слой - спа-

центры, вершина пирамиды – это спа-клиники. Базовой основой рынка являются салоны красоты и спа-cалоны, которые предоставляет разнообразные услуги, но существует некоторый обязательный набор, в который входят основные услуги - спа; и дополнительные услуги - парикмахерские услуги, косметологические услуги, консультации визажиста, маникюр, педикюр, уход за телом, удаление нежелательных волос и солярий.

 

Основные трудности при организации спа-бизнеса заключаются в

 следующем. По статистике, основными потребителями спа-услуг в России

являются обеспеченные мужчины и женщины 35 - 45 лет. Делают они это по двум основным причинам - ради поправки собственного здоровья и ухода за телом. Приходится констатировать, что главная идея спа - релаксация - в нашей стране пока остается не очень востребованной.

К сожалению, в отличие от Европы, спа-услуги в России - пока слишком дорогое удовольствие, рассчитанное на людей с достаточно высоким уровнем доходов: цены в подобных заведениях начинаются от 100 долларов.

Средняя ценовая категория вообще отсутствует. Высокие цены объясняют дороговизной аренды, салонного оборудования, большим фондом заработной платы.

Будущим владельцу спа-заведения приходится проводить огромную  работу по организации объекта и выстраиванию сервиса. Дело осложняет тот  факт, что в России практически отсутствуют специалисты, которые могут сделать первоклассную инженерию. Отделочные материалы и оборудование тоже приходится везти из Европы, а обращение к европейцам увеличивает сроки в 1,5 - 2 раза.

Проблемы ощущаются не только на этапе строительства, но и при функционировании объекта. Многие одиночные салоны закрываются  из-за низкого профессионализма персонала. В России нет ни одной солидной школы, где персонал  мог бы обучиться правилам оказания спа-услуг. Поэтому тренеров-специалистов тоже приходится приглашать из-за границы.

 

 

 

 

 

 

1.4.Спектр услуг, оказываемых предприятием индустрии красоты. Современные инновационные технологии.

Классический спа-центр совмещает в себе антистрессовые (релаксационные) услуги (массаж, баня, сауна, гидротерапия, талассотерапия, ароматерапия - спа) и традиционные услуги салона красоты (косметология, маникюр, педикюр, парикмахерские  услуги).  В  целом,  спа-услуги - это комбинация  трех  основных составляющих: водные процедуры, тепловые процедуры и ароматерапия.

Таласотерапия - это не только морские купания, это совокупность лечебного применения всех факторов, которые формируются под влиянием моря: климата, морской воды, водорослей, лиманных илов и морепродуктов. Талассотерапия обладает широким спектром саногенетических эффектов: от лечения хронических заболеваний до профилактики и восстановления резервов здоровья. Современные методы талассотерапии были разработаны во Франции. Начиная с 1822 г. врач морской купальни в Дьеппе доктор Мурж, вводит во Франции принципы основателя гидротерапии из Австрийской Силезии Винцента Присница: погружение, обливание, души, обертывания. Морская вода - это источник незаменимых микроэлементов: йод, магния, кальций, серы, калия, железа, меди, фосфора, цинка, селена, брома, марганца и т.д. Морские водоросли - главный лечебный компонент талассотерапии, обладают свойством компенсировать недостающие в организме человека биологически активные вещества. Ученые подсчитали, что всего в различных процедурах в талассотерапии используется почти 150 полезнейших микроэлементов.

Можно предложить широкий спектр услуг по уходу за лицом, телом, волосами, а также турецкий хамам, массаж камнями, коррекция фигуры, восстановление фигуры после родов, лечение волос, спа-процедуры, в том

числе, и спа-массаж, направленные на релаксацию и гармонизацию процессов организма.