Розробка бізнес-плану для будування зерносховища в СВК «Маяк»

        Міністерство освіти та науки,молоді та спорту України

Одеський національний політехнічний університет

Інститут бізнесу,економіки  та інформаційних технологій

 

 

 

 

 

 

 

Курсовий проект

З дисципліни «Бізнес-планування»

 «Розробка бізнес-плану для будування зерносховища в СВК «Маяк»»

СВК „Маяк” знаходиться  за адресою м. Кілія, вул. Київська, 71

Вартість проекту 300тисяч  гривень

Фінансування проекту відбуватиметься за рахунок виручки від реалізації

 

 

 

 

 

 

                                                                                                   Виконала:

  Ст. гр. ОМ – 073

                                                                                                            Гріцанова А.В.

                                                                                                       Перевірила:

                                                                                                           Сааджан В. А.

 

 

Одеса – 2011р.

Резюме

СВК „Маяк” знаходиться  за адресою м. Кілія, вул. Київська, 71. СВК „Маяк” за своєю специфікою є кооперативом, система виробництва якого складається з виробництва продукції рослинництва та тваринництва, директор підприємства – Мица Костянтин Олексійович.

Основними  завданнями  підприємства  є  виробництво  товарної  продукції рослинництва і тваринництва, а  також її  переробка   та  інші види діяльності, спрямовані на задоволення  інтересів  держави, трудового колективу і всього населення України.

Основною метою  СВК  "Маяк"  є виробнича  та комерційна діяльність, спрямована на одержання прибутку. Ціль виробництва – збільшення обсягів виробництва, створення нової лінії виробництва товару, ріст обсягів закупівлі сировини і матеріалів, зниження витрат виробництва проведення ефективної асортиментної політики.

Ціль комерційної діяльності – побудувати сучасне зерносховище для зберігання власних запасів зернових та здачі в оренду. Також налагодження ефективних зв’язків з постачальниками, вибір оптимальних постачальників, стабілізація та зменшення цін на продукцію за умови зростання прибутку, зниження витрат обігу та інше.

Потреба в кредиті  становить 300 тис. грн., термін повернення 10 років.                    Основними споживачами сільськогосподарської продукції будуть дрібні оптові покупці, та налагодження зв’язків з переробними підприємствами.

Основним ринком збуту  являється Одеська область: Одеса, Ізмаїл.

 

 

 

 

 

 

 

1 Загальна характеристика бізнесу

1.1 Аналіз зберігання врожаю в Україні

Сьогоднішні реалії показують, що актуальним є питання якісного зберігання і первинної обробки зернових, круп’яних та олійних культур безпосередньо у виробника. Розв’язання цього питання дає змогу виробнику бути незалежнішим і продавати врожай за прийнятнішими цінами.

Через невчасну обробку  та недотримання режимів і термінів зберігання знижується також якість, посівні та продовольчі кондиції зерна. Найбільші втрати зерна у тих господарствах, де немає сушильно-зберігаючого обладнання. Водночас у країнах Європи та Америки з високим рівнем післязбиральної технології та розвиненою інфраструктурою зберігання зерна втрати врожаю доведено до технічного мінімуму — 1–2%.

В Україні основна  маса зерна зберігається на державних  великотоннажних залізобетонних елеваторах, обладнання яких морально і фізично  застаріло, через що знижується якість зерна та пропускна здатність елеваторів. Елеватори переважно віддалені від зерновиробника, а вартість зберігання зерна в них дуже висока й становить майже 25% вартості закладеного на зберігання зерна. Одним із шляхів зменшення втрат і підвищення якості продукції є безумовне забезпечення кожного господарства власним сучасним зерносховищем. Світовий досвід свідчить, що в аграрно розвинених країнах до 80% урожаю зберігається в його виробника. У світі перевагу надають баштовим сховищам. Технологію зберігання зерна у баштових сховищах з активною вентиляцією широко застосовують у США та Канаді, а також останні десятиріччя в Європі. Збірні металеві зерносховища мають такі переваги:

1) знижують капітальні витрати при монтажі вдвічі-втричі і трудомісткість монтажу вчетверо-вп’ятеро;

2)дають змогу максимально наблизити сховища до місця збирання і використання фуражного зерна;

3)дають можливість впроваджувати повну механізацію та автоматизацію процесу зберігання зерна.

 

1.2 Характеристика підприємства

          СВК ″Маяк″ Кілійського району Одеської області знаходиться в південній частині області. Сільськогосподарське підприємство  СВК „Маяк” знаходиться в м. Кілія яке являється районним центром,  відстань від підприємства до обласного центру м. Одеси - 220 км.

Виробниче направлення господарства СВК «Маяк» – мясо-рослинницьке. Цьому сприяють такі чинники, як клімат району (континентальний), рельеф (господарство розташовано на схилах) та вміст ґрунту. Не менш важливим є канали збуту та дорога, по якій продукція постачається клієнтам.

     СВК „Маяк”  за своєю специфікою є кооперативом, система виробництва якого складається  з виробництва продукції рослинництва  та тваринництва, директор підприємства – Мица Костянтин Олексійович

     Відомо, що  для сільського господарства  характерним є сезонність, діяльність СВК «Маяк» носить також сезонний характер.

Основні цілі СВК «Маяк»:

1.Збільшення виробництва на 80% до 2014 року;

2.Збільшення кількості споживачів на 50% до   2012 року;

3.Розширення діяльності СВК «МАяк» до 2012 року;

4.Збільшення прибутку на 30% до 2012 року.

5.Розвиток зернового виробництва, що буде сприяти росту тваринництва й збільшенню експорту;

6.Підвищення якості життя сільських трудівників, ріст заробітної плати.

7.Розробка та впровадження ефективних методів мотивації праці на підприємстві;

Основними  завданнями  підприємства  є  виробництво  товарної  продукції рослинництва і тваринництва, а  також її  переробка   та  інші види діяльності, спрямовані на задоволення  інтересів  держави, трудового колективу і всього населення України.

Важливим чинником у  розташуванні і заснуванні господарства є те, що воно знаходиться біля р. Дунай, яке в свою чергу дає можливість вирощуванню такої культури як рис. Слід зазначити, що СВК „Маяк” єдине господарство яке вирощує рис в Одеській області.

     Несприятливими  для господарства чинниками є  посушливість клімату, зливовий  характер опадів, ерозія, пилові  бурі, засоленість ґрунтів. 

     Ґрунти  в господарстві лучні чорноземи,  мало гумусні; на лісових породах  -  важко глинясті.

      СВК «Маяк» з такими природо – кліматичними умовами спрямована в основному на вирощування продукції рослинництва.         

    Загальна земельна площа, котра знаходиться  в користуванні СВК «Маяк» у 2009 році порівняно з 2007 роком не зменшилась и становить 5775 га. Середньорічна чисельність працівників, зайнятих в сільськогосподарському виробництві зменшилась на 102 особи, або на 67,9 %. Вартість основних виробничих фондів збільшилась на 5399 тис.грн., або в 2,2 рази. Вартість валової продукції зросла на 2294 тис.грн., або 127,3 %.

      Дохід  (виручка) від реалізації продукції  у звітньому році порівняно  з базисним збільшився на 10198 тис.грн., або 191,7 %. Отже такі дані свідчать  про  те, що СВК «Маяк» отримує  значні прибутки від своєї  діяльності.

  За допомогою таблиці 3  Обсяги виробництва продукції рослинництва СВК "Маяк", ми розглянемо продукцію рослинництва і порівняємо її на протязі трьох років

Таблиця 1.1 - Обсяги виробництва продукції рослинництва СВК "Маяк"
Показники	2007 р.	2008 р.	2009 р.	у середньму за три роки	2009 р. до 2007 р.
					+;-	%
Урожайність, ц/га:
зерна	31,10	37,30	36,70	35,03	5,60	118,01
насіння соняшнику	4,14	17,30	5,92	9,12	1,78	143,00
Витрати праці на 1 ц продукції, люд.год.:
зерна	37,16	47,94	46,56	43,89	9,40	125,31
насіння соняшнику	0,38	0,65	0,37	0,47	-0,01	97,25
Виробнича собівартість 1 ц продукції, грн.
зерна	61,13	67,32	88,70	72,38	27,57	145,10
насіння соняшнику	280,90	158,80	313,60	251,10	32,70	111,64
Середня ціна реалізації 1 ц продукції, грн.
зерна	81,09	134,90	141,50	119,16	60,41	174,50
насіння соняшнику	167,40	213,30	222,60	201,10	55,20	132,97
Вироблено на 100  га ріллі:
зерна	2024,49	2691,54	2614,07	2443,37	589,58	129,12
насіння соняшнику	20,68	36,54	20,72	25,98	0,04	100,21
валової продукції, грн.	180,83	217,75	230,19	209,59	49,37	127,30
Вироблено на 1 працівника
зерна	295,84	555,89	562,40	471,38	266,56	190,10
насіння соняшнику	3,02	7,55	4,46	5,01	1,44	147,53
валової продукції, грн.	26,42	44,97	49,52	40,31	23,10	187,41
Прибуток на 1 ц продукції, грн.
зерна	222,93	20,77	22,29	88,67	-200,64	10,00
насіння соняшнику	2,28	0,28	0,18	0,91	-2,10	7,76
Прибуток від галузі - всього, тис. грн.	980,00	6802,00	5031,00	4271,00	4051,00	513,37
в т.ч. на 100 га ріллі,  грн.	21,09	146,37	108,26	91,91	87,17	513,37
Рівеньрентабельності, збитковості, %
в т.ч.:
зерна	10,10	67,20	44,20	40,50	34,10	437,62
насіння соняшнику	-35,20	14,50	-35,40	-18,70	-0,20	100,57

 

Проаналізувавши таблицю 1.1, можемо сказати, що СВК «Маяк» отримує значні доходи від продукції рослинництва, це пов’язано із такими показниками: по-перше за останні три роки було вироблено на 589,58 ц більше зерна з розрахунку на 100 га, по-друге ми спостерігаємо за значним підняттям темпів отримання прибутку, і вона за останні три роки зросла на 4051 тис. грн.           

 

 

 

 

 

 

 

 

1.3 Характеристика продукції

 

Рослинництво - це галузь сільського господарства, в якій проходить накопичення органічної речовини шляхом вирощування культурних рослин.

Основним завданням  рослинництва є забезпечення людини продуктами харчування, тваринництва - кормами, а промисловість - сировиною.

У таблиці 1.2 наведемо вихідні дані щодо видів продукції яку реалізує СВК «Маяк».

Таблиця 1. - Види продукції СВК «Маяк» за 2009 рік

Найменування продукції	Середньорічний  обсяг продажу,т	Дохід (виручка),  тис. грн.
пшениця	458,27	3546
жито	0,36	3
кукурудза	2,82	17
ячмінь	198,43	1380
рис	348,65	9363
зернобобові	19,08	1
насіння соняшнику	8,58	191
ріпак	14,45	322
ВРХ	10,8	216
вівці	0,55	28
свині	7,37	928

 

    СВК «Маяк» реалізує та виробляє продукцію таку як пшениця, кукурудза, ячмінь, рис, соняшник, ріпак та ін. продукцію і реалізує її на ринок, населенню, в рахунок оплати праці, та за іншими каналами окрім переробним підприємствам. Але вся продукція повинна зберігатися в зерносховищах. СВК «Маяк» буде будувати нове сучасне зерносховище, розглянемо його характеристики.

Зерносховища (спеціальні для посівного матеріалу називають насіннєсховищами) споруджують обов’язково з урахуванням фізичних і фізіологічних властивостей зернової маси. Крім того, до сховищ пред’являють наступні вимоги: технічні (будівельні, протипожежні і т. д.), технологічні, експлуатаційні і економічні. Залежно від цього сховища споруджують з різних будівельних матеріалів: дерева, каменя, цеглини, залізобетону, металу та ін. Вибір залежить від місцевих умов, цільового призначення зерносховищ, тривалості зберігання зерна і економічних міркувань. Правильно побудовані зерносховища з каменя, цеглини і залізобетону унаслідок малої теплопровідності матеріалів дозволяють також уникнути різко виражених явищ термовологопровідності в зерновій масі.