Розробка бізнес-плану для будування зерносховища в СВК «Маяк»

Зерносховище повинно  бути достатньо міцним і стійким: витримувати тиск зернової маси на підлогу і стінах, тиску вітру  і т.д. Воно має також оберігати  зернову масу від несприятливих  атмосферних дій і ґрунтових  вод. Покрівлю, вікна і двері влаштовують  так, щоб виключити можливість потрапляння опадів. Стіни і підлогу ізолюють від проникнення ґрунтових і поверхневих вод. В правильно спорудженому зерносховищі при нормальній експлуатації в більшості зон країни підвищеної вологості не буває. Вологість повітря в таких сховищах підтримують на рівні 60 - 75% протягом майже всього року, що відповідає рівноважній вологості 13 - 15% для всіх зернових культур. Сховища повинні надійно захищати зерно від гризунів і птахів, від комах шкідників і кліщів, бути зручними для обеззараження (дезінсекції) і видалення пилу, мати зручні під’їзні шляхи. Особливого значення набуває механізація сховищ, що дозволяє скоротити витрати праці.

Зернові маси бережуть насипом  і в тарі. Перший спосіб основний і наймасовіший. Добра сипучість  зернових дозволяє легко завантажувати їх в місткості будь-яких розмірів і будь-якої конфігурації (бункер, склад, силос і т. д.). При зберіганні насипами переміщення зернових мас можна повністю механізувати. В даному випадку краще використовуються площа і об’єм багатьох сховищ. Це економічно вигідніше, тому що виключаються великі витрати на тару.

Проте частину насіння  бережуть в тарі. Це насіння еліти  і першої репродукції, отримане від  науково-дослідних установ, насіння  кукурудзи, доставлене із заводів після  обробки, а також насіння овочебаштанних, ефірноолійних і технічних культур (гірчиці, тютюну і ін.), трав. Основний вид тари для насіння -- мішки з міцних і грубих тканин (джутові, посконні і ін.), паперові мішки з тканинною прокладкою, крафт-мішки ін.

В нашій країні основні типи зерносховищ - одноповерхові склади з горизонтальними або похилими підлогами і елеватори. Старі склади за рідкісним виключенням мають малу місткість (50, 100, 165, 300 т), в більшості з них відсутня механізація. Склади зводять за проектами, що передбачають завантаження зерна транспортерами, використання принципу самопливу. Місткість складає 500, 1000, 1300, 1500, 2000, 2300, 3600, 5000 т. Існують сховища з горизонтальними підлогами і бункерного типу, з різною механізацією, споруджувані із збірних залізобетонних елементів, цеглини і металу. В деяких складах передбачені відділення для зберігання в тарі, для упаковки і протравлення з установками для активного вентилювання.

Сучасні елеватори (від  лат. еlеуаге - піднімати) - могутні промислові підприємства для прийому, обробки, зберігання і відпускання зерна. Це фабрика по доведенню зерна до кондицій споживання, на якій формують крупні, однорідні за якістю партії зерна.

Елеватори обладнані  централізованою системою управління, здійснюваною диспетчером з пульта. На елеваторі одночасно можуть проводитися  багато операцій із зерном (прийом, відпуск, очищення, сушіння, переміщення і  т. д.).

При експлуатації вигідні  елеватори в комплексі зі складами, а останнім часом з технологією зберігання в мішках. Берегти оброблене зерно в складах дешевше, ніж в елеваторах. Тому елеватори перш за все використовують для обробки зерна, підготовки партій і зручного їх відвантаження на тривале зберігання або до місць споживання. Чим більше пройде через елеватор зерна, тим він рентабельніше.

 

 

 

 

 

 

1.4 Фактори, які впливають розміщення і розвиток СВК «Маяк»

На розміщення і спеціалізацію СВК «Маяк» впливають природно-кліматичні, економічні, біологічні і соціальні фактори. Одним з найважливіших є природно-кліматичний фактор. Типи ґрунтів, температурний режим, кількість опадів найістотніше впливають на розміщення сільськогосподарських культур і спеціалізацію виробництва, і отримання прибутку СВК «Маяк».

Особливість впливу цього  фактора полягає в тому, що лише невелика кількість специфічних  видів продукції може вироблятися на обмежених ділянках (наприклад, рис), який наше підприємство засіває поблизу р. Дунаю, так як рис росте у воді і необхідна велика кількість води. Серед них в умовах ринку чільне місце займає фактор (принцип) економічних переваг. Сільсько-виробничий комплекс «Маяк» зосереджує свої зусилля на виробництві тих видів продукції(пшениці, кукурудзи, ячменю, рису,соняшнику і т.д.), які забезпечують максимальну економічну вигоду або мінімальні економічні втрати порівняно з іншими видами діяльності. Підприємство виробляє найбільш економічно ефективні види продукції, реалізує їх, одержує дохід, за рахунок якого придбає необхідні товари сільськогосподарського походження, які виробляти в себе економічно менш вигідно порівняно з витратами, що несе підприємство на їх купівлю.

Важливим фактором розміщення і спеціалізації нашого підприємства є наявність ринків збуту сільськогосподарської продукції. Підприємству вигідно збільшувати виробництво тих її видів, на які є сталий попит. І навпаки, часті проблеми зі збутом певних видів продукції призводять до відмови підприємств від їх виробництва, незважаючи навіть на те, що для такого виробництва є сприятливі природно-кліматичні умови. Саме під впливом цього фактора навколо великих міст та індустріальних центрів сформувалися свого часу приміські зони з овоче - і картопле-молочним напрямом спеціалізації. СВК «Маяк» знаходиться в Одеській області, тим самим забезпечуючи її і не тільки продукцією рослинництва і тваринництва.

На розміщення і спеціалізацію підприємства вплинула відстань і якість доріг до ринку збуту сільськогосподарської продукції. Чим менша відстань до ринків збуту і кращі дороги, тим менші транспортні витрати, тим буде вища, за інших однакових умов, економічна ефективність виробництва продукції. СВК «Маяк» транспортує свою продукцію і річковим шляхом, великими тоннажами.

Підприємство нерідко маючи добрі грунтово-кліматичні умови і ринок збуту трудомісткої продукції, а також сприятливу для неї економічну кон’юнктуру, не можуть збільшити її виробництво через нестачу власної робочої сили і неможливість вирішити цю проблему шляхом її додаткового найняття. Так я к в наш час вся молодь виїжджає до обласних центрів навчатися і працювати в місті, в офісі. Ніхто не хоче працювати на землі, так як це важка праця. Саме із – за нестачі робочої сили можливе скорочення виробництва рослинництва і тваринництва на СВК «Маяк».

На розміщення і спеціалізацію  значний вплив справляють біологічні фактори, насамперед, шкідники і хвороби сільськогосподарських культур. У південних областях України підприємства повинні обмежувати вирощування соняшнику і рапсу одним полем у десятипільній сівозміні, оскільки збільшення частки його посіву в структурі посівних площ призводить до виснаження ґрунту і поширення хвороб та шкідників цієї культури. Існує ряд інших обмежень за сівозміною з точки зору добору для окремих культур найкращих попередників.

Таблиця 1.3. - Оцінка місця знаходження бізнесу

Ключеві фактори	Коефіцієнт значимості	СВК «Маяк»	СВК «Дружба»	СВК «Батьківщина»	ВАТ «Сонячне»
1.Урожайність	0,33	3	1	2	3
2.Попит	0,27	2	2	1	3
3.Транспортна розв’язка	0,2	3	1	2	1
4. Конкуренти	0,13	1	2	2	2
5. Площа, га	0,07	3	2	1	2

 

1)5 =1+2+3+4+5=15

2)Кзн.₁.=0,33; Кзн.₂.=0,27; Кзн.₃.= 0,2; Кзн.₄.= 0,13; Кзн.₅.= 0,07

3) О_{СВК «Маяк»} = 0,33*3+0,27*2+0,2*3+0,13*1+0,07*3 = 2,47

О_{СВК «Дружба»} = 0,33*1+0,27*2+0,2*1+0,13*2+0,07*2 = 1,34

О_{СВК «Батьківщина»} = 0,33*2+0,27*1+0,2*2+0,13*2+0,07*1 = 1,66

О_{ВАТ «Сонячне»} = 0,33*3+0,27*3+0,2*1+0,13*2+0,07*2 = 2,4

Проаналізувавши таблицю 1.6, можемо сказати, що за перше місце оцінкою місця знаходження займає саме СВК «Маяк». Друге з незначним відривом ВАТ «Сонячне». Трете - СВК «Батьківщина». Четверте - СВК «Дружба».

      Одним із найважливіших шляхів зменшення витрат і підвищення якості продукції є очевидне забезпечення кожного господарства власним сучасним зерносховищем.

   Ми розглянули фактори які впливають на розміщення і розвиток СВК «Маяк», оцінили місце знаходження підприємства в порівнянні з конкурентами. Одним із найважливіших шляхів зменшення втрат і підвищення якості продукції є очевидне забезпечення кожного господарства власним сучасним зерносховищем. Саме для збільшення прибутку на СВК «Маяк» необхідно зробити реконструкцію зерносховищ. Так як під час збирання врожаю підприємство миттєво реалізує свою продукцію прямо з полів по мінімальній ціні, тому що не має де зберігати її.

 

1.5 Оцінка та аналіз ринкової кон’юнктури

По всій Україні зерно  збирають осінню і ціна на його реалізацію низька в порівнянні з ціною в  зимній період. Але щоб зерно достояло до зими потрібні сучасні зерносховища. І якщо ми зробимо реконструкцію наших зерносховищ то ми значно збільшимо наші прибутки.

Якість насіннєвого  і продовольчого зерна залежить переважно від можливості регулювання  фізичних, хімічних і біологічних процесів у зерновій масі під час зберігання у сховищі. Найдовше зберігається сухе й охолоджене зерно.

Розглянемо основні  вимоги до зерносховищ і стан зерносховищ  СВК "Маяк" (таблиця 1.4)

Таблиця 1.4 – Основні вимоги та стан зерносховищ СВК «Маяк»

Основні вимоги зерносховища	Зерносховище СВК «Маяк»
Ізольоване від :
Атмосферних вод	+
Грунтової води	-
Різких перепадів температури	-
2. Захищене від проникнення гризунів і комах - шкідників хлібних запасів.	-
3. Мати механізми для:
Завантаження	+
Розвантаження	-
Швидкого переміщення зернових мас	-
4. Зберігання кількох партій насіння, запобігаючи їхньому змішуванню.	-
5. Умови для контролю процесу зберігання зерна і насіння	-
6. Умови для проведення профілактичних і оздоровлювальних заходів.	-
7. Велика територія для зберігання	-

 

Розглянувши таблицю  основні вимоги до зерносховищ можна  зробити висновок, що зерносховища СВК «Маяк» не відповідають сучасним вимогам для зберігання зернових культур.

При реконструкції необхідно  значно розширити територію зерносховища, щоб ми могли зберігати в повному об’ємі свій врожай, а й здавати в оренду частину зерносховища частими підприємцям. Якщо зробити зерносховище повністю механізованим і щоб воно відповідало основним вимогам сучасного зерносховища, то в Одеській області це буде найбільше і сучасно обладнане зерносховище. Тому що всі сільськогосподарські підприємства користуються старими, маленькими, не обладнаними зерносховищами.

Таблиця 1.5 - Оцінка конкурентоспроможності теперішнього зерносховища

 

Фактори конкурентоспроможності	Усереднена експертна оцінка				Коеф. значимості	Інтегрірований чинник конкурентоспроможності
	СВК «Маяк»	СВК «Дружба»	СВК «Вікторія»	ВАТ «Сонячне»		СВК «Маяк»	СВК «Дружба»	СВК «Вікторія»	ВАТ «Сонячне»
1. Місткість	2	1	3	2,1	0,3	0,6	0,3	0,9	0,63
2.Механізованість	1	1,5	2	2,3	0,3	0,3	0,45	0,6	0,69
3. Ізольованість від атмосферних і грунтових вод	3	2	2	3	0,2	0,6	0,4	0,4	0,6
4. Захищеність від гризунів  і комах	1	2	1	2	0,2	0,2	0,4	0,2	0,4
∑					1	1,7	1,55	2,1	2,32
Коеф. конкурен-тоспроможності						0,73	0,66	0,90	1