Стратегічні альтернативи та умови розробки і реалізації стратегії організації

 

Умовні позначення:

В -	ЗАТ "Дніпропетровський олійноекстракційний  завод"
С -	ПАТ "Вінницький олійно-жировий  комбінат"
Д -	ЗАТ "Запорізький олійно-жировий  комбінат"
Е -	ПАТ "Київський маргариновий завод"

 

Отже, в цілому по галузі середній рівень конкуренції. Галуз є достатньо монополізованою.

Для оцінки загрози стратегічного  розвитку підприємства з боку товарів-замінників, проаналізуємо схильність покупців до використання замінника. Насамперед визначимо, що особливостями продукції підприємства, насамперед є відсутність товарів субститутів в межах товарної групи, оскільки інші олії, рослинного походження, відносяться до іншої категорії споживання. Конкурентами основного товару ЗАТ «ПОЕЗ Кернел Груп» - рафінованої олії, є олія нерафінована, промислового виробництва, та олія рафінована й нерафінована «домашнього» виробництва.

Проведемо оцінку товарів замінників та визначимо ступінь їх впливу на діяльність підприємства

Таблиця 2.4

Аналіз товарів-замінників

№ з/п	Товари-замінники	Назва конкурента-виробника	Відносна ціна замінника, %	Можливі нецінові фактори  заміщення	Схильність покупців до використання замінника	Реальність заміщення (г.)
1	Олія нерафінована, промислового виробництва	-	0,95	відсутні	низька	1
2	Олія рафінована «домашнього» виробництва	-	0,9	відсутні	низька	1
3	Олія нерафінована «домашнього» виробництва	-	0,9	незначні	низька	1
Рівень загрози товарів-замінників						1

 

За даними таблиці визначаємо, що вподобання споживачів, та розвиток орієнтації на здорове харчування, незначні області  виробництва олії «домашнього» виробництва, не може суттєво вплинути на стан ринку, оскільки обсяги виробництва даної продукції незначні. Олія нерафінована не служить повноцінним замінником олії нерафінованої, зміна ціни на неї не може виходити за межі зміни ціни на виробництво рафінованої олії.

Загроза появи нових конкурентів  у галузі залежить від так званих бар'єрів входу в галузь. Оскільки галузь є достатньо монополізованою, то суттєвої загрози через появу на ринку нових конкурентів підприємство не має.

2.3. Оцінка конкурентоспроможності товару параметричним методом

 

Для більш детального аналізу умов реалізації стратегії ЗАТ "ПОЕЗ Кернел Груп", проведемо параметричний аналіз конкурентоспроможності товару.

Він базується на групуванні об’єктів в порівняно однорідні  групи за різними ознаками.

Для того щоб провести аналіз ринку  соняшникової олії, скористаємося наступними ознаками:

• середня ціна за 1 літр продукції;
• кількість видів, передбачає асортимент соняшникової олії – рафінована дезодорована, нерафінована, виморожена;
• вміст вітаміну Е, дана характеристика необхідна для визначення рівня поживності соняшникової олії;
• марка. Згідно зі стандартами існує 2 марки соняшникової олії, “П” – харчова, “Д” – дитяча, згідно з нормами олію марки “Д” можна вживати дітям від 9 місяців;
• асортимент тари, соняшникова олія розливається в тару місткістю 0,3 л, 0,5л, 1л, 3л, 5л.

Отже за даними ознаками на основі відомостей, що надаються відповідними торговими марками [26] сформуємо  таблицю:

Ми отримали 5 ознак за якими  маємо провести аналіз:

і₁ – середня ціна реалізації, грн./1л;

і₂ – кількість видів, шт.;

і₃ – вміст вітаміну Е, мг%;

і₄ – марка, шт.;

і₅ – асортимент тари, шт..

Таблиця 2.5

Основні характеристики соняшникової олії

Назва ТМ	Середня ціна реалізації,  грн/1 л	К-ть видів, шт	Вміст вітанміну Е, мг%	Марка,шт	Асортимент тари, шт
Олейна	6,5	2	80	1	2
Стожар	6,35	1	90	1	4
Чумак	6,2	2	90	1	3
Щедрий дар	6,2	1	60	1	3
Сонячна долина	6	1	65	1	3
Золота краплина	5,9	1	80	1	1
Диканька	6,1	1	70	1	2
Славолія	6,2	3	90	2	5

 

Виходячи з даних таблиці  розрахуємо середні арифметичні  значення характеристик та середнє  квадратичне відхилення.

Середнє арифметичне значення:

,                                       (2.1)

де  -  значення і-тої ознаки відповідної торгової марки;

- кількість торгових марок

 

Отже можна сформувати наступну таблицю:

Таблиця 2.6

 Фактичні значення характеристик  соняшникової олії

Назва ТМ	Середня ціна реалізації,  грн/1 л	К-ть видів, шт	Вміст вітанміну Е, мг%	Марка	Асортимент тари, шт
Олейна	6,5	2	80	1	2
Стожар	6,35	1	90	1	4
Чумак	6,2	2	90	1	3
Щедрий дар	6,2	1	60	1	3
Сонячна долина	6	1	65	1	3
Золота краплина	5,9	1	80	1	1
Диканька	6,1	1	80	1	2
Славолія	6,2	3	90	2	5
Середньостатистичне значення  ознаки і	6,18	1,5	79,38	1,125	2,88
Середньоквадратичне значення ознаки і	0,18	0,71	10,73	0,33	1,17

 

Оскільки характеристики мають  різні одиниці вимірювання, приведемо  їх до одних одиниць.

Таблиця 2.7

 Нормовані значення характеристик  соняшникової олії

Назва ТМ	Середня ціна реалізації,  грн/1 л	К-ть видів,шт	Вміст вітанміну Е, мг%	Марка	Асортимент тари, шт
Олейна	1,80	0,71	0,06	-0,38	-0,75
Стожар	0,96	-0,71	0,99	-0,38	0,96
Чумак	0,11	0,71	0,99	-0,38	0,11
Щедрий дар	0,11	-0,71	-1,80	-0,38	0,11
Сонячна долина	-1,03	-0,71	-1,34	-0,38	0,11
Золота краплина	-1,59	-0,71	0,06	-0,38	-1,61
Диканька	-0,46	-0,71	0,06	-0,38	-0,75
Славолія	0,11	2,12	0,99	2,65	1,82

 

 

 

 

 

2.4. Побудова  карти стратегічних груп конкурентів

 

Результати ієрархічної  класифікації представимо у вигляді графіку, який візуально показує які об’єкти об’єднуються і якими є відстані між ними (рисунок 2.2).

Рисунок 2.2 Графік параметричного аналізу

 

Інформацію слід читати зліва направо. Вертикальна лінія  означає показники, що об’єднується. Позиція на лінійній шкалі відображає відстань на якій було параметри об’єднано.

Як видно з графіка  сегмент “А” обєднав такі ТМ “Щедрий Дар” та “Сонячна долина”, це передусім зумовлено однорідністю характеристик даних торгових марок. Вони є однорідними по всім ознакам: середньою ціною реалізації, кількістю видів продукції, вмістом вітаміну Е, маркою та асортиментом тари.

Сегмент “В” об’єднав ТМ “Золота  краплина” та “Диканька”, у них  дещо вища цінова категорія та вищім  є вміст вітаміну Е ніж у сегменту “А”.

Сегмент “С” об’єднує сегмент  “А” та “В”  і характеризується ці нами нижче середніх та наближеним або нижче середнього вмістом  вітаміну Е, однаковою кількістю  видів та однаковою маркою олії “П”.

Сегмент “D” представлений ТМ “Чумак” та “Стожар” даний сегмент характеризується цінами, що є вищими від середніх, високим вмістом вітаміну Е, широким асортиментом тари.

Сегмент “Е” об’єднує в собі такі сегменти як “D” та “С”.

Сегмент “F”  представлений попереднім сегментом “Е” та ТМ “Олейна”. Він охвачує велику частку ринку.

ТМ “Славолія” має великі переваги, щодо попередніх торгових марок, оскільки по результатам проведеного аналізу, має найбільш оптимальні характеристики та охвачує найбільш великий сегмент  ринку соняшникової олії: сегмент “G” включає в себе “Славолію” та сегмент “F”.

Отже на основі проведеної сегментації, можна зазначити, що ТМ “Щедрий Дар” займає доволі вузький сегмент ринку, що характеризується невеликою поживністю і корисністю продукції (низький  вміст вітаміну Е), цінами нижче середніх, мінімальною кількістю видів продукції.   

 

2.5. Побудова  конкурентного профілю підприємства  та основних конкурентів

 

На основі проведеного аналізу, проведемо визначення конкурентного  профілю ЗАТ «ПОЕЗ Кернел Груп» (таблиця 2.8).

1) оцінку споживачів;

2) оцінку постачальників;

3) аналіз конкуренції в галузі  між прямими конкурентами;

4) оцінку загрози товарів-замінників;

5) оцінку можливості появи нових  конкурентів у галузі.

 

 

Таблиця 2.8

Конкурентний профіль  підприємства

№ з/п	Характеристика конкурентного профілю	Бальна оцінка					Зауваження
		1	2	3	4	5
1	За споживачами				Х		Високий рівень продукції  дозволяє мати значну кількість постійних  споживачів
2	За постачальниками				Х
3	За прямими конкурентами		Х				Значна кількість прямих конкурентів на ринку
4	Загроза товарів-замінників	Х
5	Можливість появи нових  конкурентів	Х