Биологическая характеристика escherichia

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Октября 2015 в 13:54, курсовая работа

Краткое описание

Целью работы является рассмотрение биологических свойств эшерихий на примере наиболее распространенного штамма E. Coli.
Для достижения этой цели требовалось решение ряда задач:
1. Дать характеристику рода Escherihia, а именно раскрыть историю открытия рода, его патогенность и распространенность, устойчивость во внешней среде и в организме человека и животных;
2. Раскрыть морфологию рода (форма, размер и подвижность бактериальной клетки, образование капсул и спор), описать общие и специальные методы окраски;
3. Раскрыть культуральные свойства эшерихий – отношение к кислороду, оптимальные условия роста, типы роста на различных питательных средах;
4. Охарактеризовать антигенную структуру рода и его патогенность;
5. Определить виды иммунитета к данному роду, описать способы активной и пассивной профилактики;
6. Раскрыть чувствительность эшерихий к различным антибиотикам и дезосредствам.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………….
ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА РОДА ESCHERICHIA …………………
1.1 История открытия …………………………………………………….
1.2 Виды, патогенность видов, распространенность …………………..
1.3 Устойчивость во внешней среде, в организме ……………………..
ГЛАВА 2. МОРФОЛОГИЯ РОДА ESCHERIHIA ………………………..
2.1 Форма, размер, подвижность, споры, капсулы …………………….
2.2 Методы окраски, специальные методы окраски E. сoli ……………
2.3 Специальный метод окраски E. сoli ………………………………..
ГЛАВА 3. КУЛЬТУРАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ……………………………..
ГЛАВА 4. АНТИГЕННАЯ СТРУКТУРА И ФАКТОРЫ ПАТОГЕННОСТИ …………………………………………………………..
4.1 Антигены, вариабельность ………………………………………….
4.2 Токсины (экзо-, эндотоксины) ………………………………………
4.3 Практическое значение E. coli ………………………………………
ГЛАВА 5. ИММУНИТЕТ И ИММУНОПРОФИЛАКТИКА …………….
5.1 Вид, стойкость иммунитета …………………………………………
5.2 Активная и пассивная профилактика. Специфические лечебные средства ………………………………………………………………………
ГЛАВА 6. ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ К АНТИБИОТИКАМ И ДЕЗОСРЕДСТВАМ …………………………………………………………
6.1 Эффективные группы антибиотиков ………………………………..
6.2 Методы уничтожения на поверхности, в продуктах питания ……..
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ……………………………………………………………..
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ……………………….

Вложенные файлы: 1 файл

курсач.docx

— 75.68 Кб (Скачать файл)

Характеристику антигенного состава выделенной культуры эшерихий дают на основании результатов реакции агглютинации с сыворотками, содержащими О-, К- и Н-антитела. При этом определяют, какие антигены имеются в культуре, а их сочетание характеризует антигенную формулу выделенной культуры, т. е. ее серовариант.

Кроме определения сероварианта E. coli, можно определить и фаговар выделенной культуры. Имеются наборы бактериофагов, которые лизируют эшерихии отдельных серогрупп. По лизису культуры одним из фагов устанавливают ее фаговар. Определение фаговаров имеет эпидемиологическое значение[1].

 

 

4.2 Токсины (экзо-, эндотоксины)

 

Кишечная палочка образует эндотоксин, связанный с ЛПС (липополисахаридом), который является частью О-антигена. Биологическая активность эндотоксина выражается неодинаково у разных серогрупп кишечной палочки. Токсические свойства эндотоксина определяются целой молекулой ЛПС, поскольку один липид или полисахарид малотоксичны. Эндотоксин поражает свёртывающую систему крови, вызывает феномен Шварцмана и другие явления, обладает пирогенными, адъювантными, протективными и митогенными свойствами. В небольших дозах стимулирует, а в больших угнетает фагоцитарную реакцию.

Многие серогруппы E.coli продуцируют эндотоксины. Полагают, что одни серогруппы кишечной палочки вызывают холероподобную диарею у людей, другие только у животных (поросят, телят)[13].

Штаммы эшерихий, продуцирующих энтеротоксин, получили название энтеротоксигенных кишечных палочек (ЭТКП); сейчас установлено их наличие в 30 серологических группах эшерихий. Термолабильный энтеротоксин эшерихий, подобно холерному токсину, способствует увеличению концентрации циклического 3,5-аденозинмонофосфата (цАМФ) в энтероцитах, что влечет за собой резкое усиление секреции воды и электролитов в просвет кишечника и обусловливает диарейный процесс.

Термостабильный энтеротоксин активизирует гуанилатциклазу — фермент, катализирующий синтез цГМФ в энтероцитах, чем вызывает неуправляемое истечение воды и электролитов в просвет кишки. Таким образом, в настоящее время считается, что в развитии диарейного синдрома при кишечной коли-инфекции у детей имеет значение не только размножение эшерихий в тонкой кишке, но и воздействие на организм ребенка продуцируемых ими энтеротоксинов[14].

 

 

4.3 Практическое  значение E. coli

 

Основные факторы патогенности E.coli:

1. Факторы адгезии, колонизации  и инвазии, связанные с пилями, фибринальными структурами, белками наружной мембраны. Они кодируются плазмидными генами и способствуют колонизации нижних отделов тонкой кишки.

2. Экзотоксины: цитотонины (стимулируют гиперсекрецию клетками кишечника жидкости, нарушают водно-солевой обмен и способствуют развитию диареи) и энтероцитотоксины (действуют на клетки стенки кишечника и эндотелия капилляров).

3. Эндотоксин (липополисахарид): в зависимости от наличия различных факторов патогенности кишечные палочки разделены на пять основных типов: энтеротоксигенные, энтероинвазивные, энтеропатогенные, энтерогеморрагические, энтероадгезивные.

4. Для патогенных кишечных  палочек характерна выработка  бактериоцинов (колицинов).

Энтеротоксигенные E.coli (ETEC) имеют высокомолекулярный термолабильный токсин, схожий по действию с холерным, вызывают холероподобную диарею (гастроэнтериты у детей младшего возраста, диарею путешественников и др.).

Чаще всего это серогруппы 06, 08, 015, 027 ,025, 0153, 0159 и другие. Биохимически они не отличаются от других эшерихий, в основном – лактозопозитивны. Они несут плазмиды токсигенности, которые трансмиссивны и не имеют твердой связи с серогруппой. Причем, существуют штаммы, продуцирующие стабильный к нагреванию токсин (ST) и лабильный токсин (LT), близкий к холерогену, или одновременно ST/LT. По данным отечественных и зарубежных авторов более половины штаммов циркулирующих ETEC характеризуются множественной лекарственной устойчивостью, связанной с наличием плазмид.

Эти эшерихии способны вызывать заболевания 4 типов во всех возрастных группах:

1) в слаборазвитых странах  – гастроэнтериты детей младшего  возраста,

2) в развитых странах  – «диарея путешественников»,

3) диареи военнослужащих  во время боевых действий в  районах с жарким климатом (например, войны в Персидском заливе),

4) гастроэнтериты (по типу  пищевых токсикоинфекций) в развитых странах (Европа, США).

Склонность к генерализации не высока. В этой группе есть внутрибольничный штамм – О1. Дифференцировать ЕТЕС очень трудно.

Энтероинвазивные кишечные (EIEC) палочки способны проникать и размножаться в клетках эпителия кишечника. Вызывают профузную диарею с примесью крови и большим количеством лейкоцитов (показатель инвазивного процесса) в испражнениях. Клинически напоминает дизентерию.

Энтероинвазивные эшерихии – это гибриды шигелл и эшерихий. От первых они получили способность к внутриклеточному паразитированию, многие общие 0-антигены, некоторые биохимические характеристики. Они часто неподвижны, лактозонегативны, не растут на ацетатной среде. Патогенность их ниже, чем у шигелл, инфицирующая доза обычно более 106, поэтому механизм передачи нередко пищевой. Сюда относятся 0-группы: 025, 028 а, с, 032, 0112 а, с, О124 , 0129, 0135, 0136, О144 ,О151, О164 и другие. EIEC О151 и О164 не имеют К-антигенов.

Энтеропатогенные E.coli (EPEC) – основные возбудители диареи у детей. В основе поражений – адгезия бактерий к эпителию кишечника с повреждением микроворсинок. Характерна водянистая диарея и выраженное обезвоживание. Эта группа, как правило, не опасна для взрослых. Сюда относят серогруппы: 020, 0111, 0125, 018, 026, 028, 033, 055, 0119, 0142, О18а,с и др. На вспышках, вызванных EPEC, источником чаще всего являются взрослые носители, поэтому на EPEC обязательно обследуют лиц, поступающих на работу в детские молочные кухни. Большинство EPEC лактозо- и сахарозопозитивны. Идентификацию осуществляют серологическим методом по выявлению О- и К-антигенов. Показано, что для наиболее патогенных штаммов характерно наличие определенных Н-антигенов: для О119  – Н6, О18 а, с – Н7, О142 – Н6 и т.д. Отмечается взаимосвязь наличия Н-антигена и определенного биохимического признака, например, EPEC О111 : Н2 – сахарозопозитивны, а О111 : Н12 – сахарозонегативны.

Энтерогеморрагические кишечные (ЕНЕС) палочки вызывают диарею с примесью крови (геморрагический колит), гемолитико-уремический синдром (гемолитическая анемия в сочетании с почечной недостаточностью). Наиболее частый серотип энтерогеморрагических кишечных палочек – О157 : Н7. Выделены впервые в Канаде (1982) при вспышке в доме престарелых (летальность более 18%). У этого штамма был обнаружен токсин, близкий к токсину S. dysenteriae 1.

В дальнейшем были обнаружены и другие серогруппы эшерихий (026), вызывающие геморрагический колит и гематурию (размножаются в эпителии мочевого пузыря). Группы риска – дети до 1 года и лица старше 60 лет. Вспышки зарегистрированы в Японии, США, Канаде. При геморрагических колитах эти эшерихии выделялись в 7-34%. Возбудители характеризуются лактозопозитивностью, не способны расщеплять сорбит, подвижны.

Энтероадгезивные E.coli (EAEC) не образуют цитотоксины, слабо изучены. Они возбудители банальных диарей. Впервые выделены в 1985 году при диареях неясной этиологии, при отсутствии эшерихий вышеназванных 4-х групп. Другие факторы патогенности пока не известны. Группа выделена временно[12].

 

ГЛАВА 5.

ИММУНИТЕТ И ИММУНОПРОФИЛАКТИКА

 

5.1 Вид, стойкость  иммунитета 

 

Иммунитет вырабатывается только в отношении одного сероварианта эшерихии – возбудителя эшерихиоза. Многообразие эшерихии делает этот иммунитет практически недейственным. В развитии иммунного состояния при заболевании детей большое значение имеет образование IgM-антител, которые не проходят через плаценту, а значит не передаются от матери. IgA-антитела к эшерихиям передаются ребенку от матери с грудным молоком.

Парентеральные эшерихиозы чаще возникают на фоне иммунодефицитных состояний. Надежный иммунитет к ним не вырабатывается[15].

Животных против эшерихиоза вакцинируют во всех развитых странах. Разработкой и совершенствованием коли-вакцин занимаются ведущие фирмы по производству биопрепаратов.

Первые вакцины против эшерихиоза телят начали применять в 40-х годах. Они представляли инактивированную микробную суспензию из местных штаммов кишечной палочки, выделенных от больных или павших животных, и предназначались для конкретных хозяйств, но зачастую использовались в хозяйствах районов и областей. Эффективность таких вакцин невысокая.

Начиная с 60-х годов, накапливаются знания об антигенной структуре эшерихий, факторах патогенности и их роли в иммуногенезе.

Молодняк, полученный от матерей, иммунизированных вакциной, содержащей адгезивные антигены и анатоксины, устойчив к эшерихиозу, потому что молозивные антитела, покрывая слизистую подобно защитной пленке, блокируют способность патогенных штаммов прикрепляться и размножаться в тонком кишечнике, то есть исключается пусковой механизм болезни.

Вакцины на основе адгезивных антигенов и анатоксинов универсальны для животных разных видов.

Известно, что у новорожденных животных факторы естественной защиты еще развиты слабо, и они не в состоянии обеспечить защиту от патогенных эшерихий. С целью создания колострального иммунитета за 1-2 месяца до родов вакцинируют стельных коров, супоросных свиноматок, суягных овец вакциной «Коливак».

Для создания пассивного иммунитета телятам вводят колипротектант ВИЭВ (взвесь убитой нагреванием культуры эшерихий одной серогруппы, отмытой от токсинов и консервированной формалином) перорально в дозе 10-15 мл за 30 минут до выпойки молозива и затем по 10 мл пять раз с молозивом в течение 2 дней.

Пушных зверей с целью создания колострального иммунитета вакцинируют поливалентной вакциной против сальмонеллеза и колибактериоза.

У птиц для создания трансовариального иммунитета аэрозольно вакцинируют родительское стадо инактивированной вакциной против колибактериоза за 7-10 суток до взятия от кур яиц на инкубацию. Пассивный иммунитет у цыплят, полученных из яиц вакцинированных кур, сохраняется до 20 суток. В дальнейшем цыплят и взрослую птицу вакцинируют с целью создания активного иммунитета аэрозольно или перорально (с питьем).

Для профилактики эшерихиоза применяют следующие биологические препараты:

  1. Вакцина поливалентная гидроокисьалюминиевая формол-тиомерсаловая против эшерихиоза (колибактериоза) поросят, телят и ягнят. Ее готовят в двух вариантах:
  2. вакцина против эшерихиоза поросят.
  3. вакцина против эшерихиоза телят и ягнят.

Оба варианта включают эшерихии серологических групп, наиболее часто поражающих поросят, телят и ягнят.

Вакцина вызывает выработку специфических антител у телят, поросят и ягнят против возбудителя эшерихиоза.

Иммунитет наступает через 18-20 дней после введения первой дозы вакцины и сохраняется у взрослых животных в течение 5-6, у молодняка 3-4 месяцев, а после введения обогащенной адгезивными антигенами вакцины продолжительность иммунитета увеличивается на 1-2 месяца.

  1. Коли-Вак К88 – вакцина против эшерихиоза поросят и Коли-Вак К99 – вакцина против эшерихиоза теляти ягнят.

Оба препарата готовят на основе поливалентной ГОА формол-тиомерсаловой вакцины против эшерихиоза (колибактериоза) поросят, телят и ягнят. Каждый вариант обогащают концентрированным антигеном К88 – для поросят и К99 – для телят и ягнят, что существенно повышает иммуногенность вакцины. Адгезивные антигены добавляются в количестве, необходимом для формирования у животных высокой напряженности. Содержание адгезивных антигенов в вакцине контролируется. Осложнений вакцина не вызывает.

  1. Компонентные вакцины против эшерихиоза животных.
  2. КолиВак К88, К99, 987Р, F41 и ТЛ-анатоксин – компонентная вакцина против эшерихиоза животных, содержащая адгезивные антигены К88, К99, 987Р,F41 и ТЛ-анатоксин. Готовят из природных штаммов –продуцентов адгезивных антигенов и ТЛ-анатоксина.
  3. универсальная генно-инженерная вакцина против колидиареи поросят, телят, ягнят. Состоит из рекомбинантных штаммов-продуцентов К88, К99, 987Р, F41 и ТЛ-анатоксин.

Вакцина предназначена для профилактики эшерихиоза сельскохозяйственных животных и пушных зверей[16, 17].

 

5.2 Активная и пассивная профилактика. Специфические лечебные средства

 

Эшерихиозы – заболевания, связанные с низкой гигиенической культурой. Личная профилактика этих инфекций заключается в следовании гигиеническим нормам, в особенности при общении с детьми, мытье рук, пищевых продуктов, игрушек и предметов быта. Общая профилактика направлена на контроль соблюдения санитарно-гигиенического режима в детских учреждениях, предприятиях пищевой промышленности, лечебно-профилактических учреждениях, а также контроль над стоком канализационных отходов и состоянием источников воды.

Больные после перенесения эшерихиоза выписываются из стационара после клинического выздоровления, а также по результатам трехкратной бактериологической пробы.

Информация о работе Биологическая характеристика escherichia