Биологическая характеристика escherichia

Допуск в коллектив детей, контактировавших с больным, также осуществляется после проведения бактериологической диагностики и подтверждения отсутствия выделения возбудителя. Лица, выделяющие патогенные эшерихии, подлежат изоляции на весь период контагиозности.

Работники пищевой промышленности подвергаются регулярным обследованиям на предмет выделения возбудителя, в случае положительного теста – отстраняются от работы.

Большое значение имеет раннее выявление и изоляция источника инфекции. Система профилактических мер направлена на строгое соблюдение санитарно-гигиенического режима персоналом родильных домов, отделений новорожденных, яслей, домов ребенка. Важная роль в борьбе с энтерогеморрагическим эшерихиозом принадлежит мероприятиям по ветеринарному надзору за крупным рогатым скотом. В очаге инфекции проводят текущую и заключительную дезинфекцию. С профилактической целью контактным детям следует назначать специфические бактериофаги[18].

Кишечные палочки чувствительны к ряду антибиотиков (тетрациклин, левомицетин, полимиксин, ампициллин), к нитрофурановым препаратам. Однако в последние годы увеличилось число устойчивых к антибиотикам штаммов эшерихий, выделяемых как от здоровых, так и больных людей. Приобретение резистентности обусловлено передачей R-плазмид[19].

Кроме специфических средств профилактики заболеваний, вызванных патогенными серотипами Е. coli, осуществляют санитарно-гигиенические мероприятия: соблюдение правил личной гигиены, повышение санитарной культуры населения, предупреждение фекального загрязнения воды и пищевых продуктов.

С целью предупреждения возникновения колибактериоза у молодняка животных используют поливалентную или моновалентную колисыворотку перорально или внутримышечно в первые 2-4 ч жизни, бактериофаг, нормальные глобулины сывороток крови животных, ацидофильно-бульонную (АБК) и пропионово-ацидофильную культуры (ПАБК), а также ацидофильное молоко или сухой ацидофилин, ветом-1, споробактерин, субалин, ромакол, бифидум-бактерин, бифацидобактерин, лактицин и другие в соответствии с действующими наставлениями их применения.

Для профилактики колибактериоза поросят с 5-го дня им скармливают железосодержащие препараты, с 10-го дня – витаминные корма и приучают к поеданию концентрированных кормов. Особенно важны витамины A, D, С и кальциевые соли.

Профилактику эшерихиоза телят осуществляют внутримышечными инъекциями лигфола (олипифата) сухостойным коровам за 7-10 дней и в день отела в дозе 5 см3. Препарат применяют также и в комплексном лечении молодняка при эшерихиозах и других заболеваниях.

Важный момент профилактики эшерихиоза – вакцинация животных препаратами, включающими различные антигены адгезии и энтеротоксины. Парентеральная иммунизация ими беременных животных создает высокий титр антиадгезивных и антитоксических антител в молозиве, а у новорожденного молодняка, получающего материнское молозиво, препятствует прикреплению энтеротоксигенных эшерихий к эпителиальным клеткам слизистой оболочки тонкой кишки.

Мероприятия по специфической профилактике эшерихиоза не достаточны для высокоэффективной борьбы с инфекцией. Только комплекс мер, включая зоотехнический контроль и ветеринарно-санитарные мероприятия, позволит эффективно бороться с заболеванием. Для этого перед входом в профилакторий необходимо оборудовать дезковрик или дезванну, имеющие размер не менее ширины всего прохода и длину 0,7-0,8 м, используя дезинифицирующие вещества: 2%-ные растворы натрия гидроксида или формальдегида, растворы кальция гипохлорида, содержащие не менее 2 % активного хлора.

Для дезинфекции помещения применяют одно из следующих средств: 4%-ный горячий раствор натрия гидроксида; 2%-ный раствор хлорамина или гипохлора, содержащего 3 % активного хлора; 2%-ный раствор пероксида водорода с добавлением 0,1 % молочной кислоты; 3%-ный раствор препаратов парасод или фоспар, аэрозольно формалин из расчета 20 мл/м3 помещения и другие[20, 21].

 

ГЛАВА 6.

ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ К АНТИБИОТИКАМ И ДЕЗОСРЕДСТВАМ

 

6.1 Эффективные  группы антибиотиков 

 

Антибактериальная терапия при секреторных диареях (эшерихиозы, вызванные ЭПЭ и ЭТЭ) нецелесообразна и неэффективна. В большинстве случаев применение антибактериальных препаратов приводит к затяжному течению болезни, усилению токсикоза, длительному бактериовыделению. Исключение составляют новорожденные и дети первых месяцев жизни с отягощенным преморбидным фоном, генерализованными формами болезни и бактериальными осложнениями. В этих случаях применяют антибиотики из группы аминогликозидов II-III поколения (гентамицин, нетилмицин), цефалоспоринов II-III поколения (цефотаксим, цефтриаксон), преимущественно внутримышечно. После улучшения общего самочувствия, исчезновения признаков токсикоза, прекращения рвоты антибактериальные препараты назначают внутрь (нифуроксазид, налидиксовая кислота, полимиксин М). В качестве этиотропных средств при среднетяжелых и тяжелых формах рекомендуют использовать колипротейный энтеральный лактоглобулин, комплексный иммунный препарат, специфические бактериофаги. При эшерихиозах, вызванных ЭИЭ, необходимо применение антибактериальных средств (нифуроксазид, налидиксовая кислота, полимиксин М) внутрь в течение 5 дней. При гемоколитах, вызванных ЭГЭ, антибиотикотерапия не показана (усиливает проявления геморрагического колита за счет массивного распада бактериальных клеток). После отмены этиотропных средств для восстановления нарушенного биоценоза необходимо назначать пробиотики; для улучшения процессов пищеварения – ферментные препараты (креон, мезим форте, панкреатин, абомин, фестал).

Патогенетическая терапия предусматривает элиминацию токсинов и купирование ведущих синдромов, определяющих тяжесть состояния. В лечении больных эшерихиозом большое значение имеет борьба с обезвоживанием и расстройством гемодинамики. В лечении больных с токсикозом, развившимся на фоне эшерихиоза, используют те же принципы, что и при других кишечных инфекциях.

При проведении инфузионной терапии определяют долю энтерального питания, состав и соотношение инфузионных растворов, стартовый раствор, однократный объем и скорость инфузии в течение суток[22].

 

 

6.2 Методы уничтожения  на поверхности, в продуктах питания 

 

При возникновении болезни в хозяйстве проводят комплекс организационно-хозяйственных, противоэпизоотических и ветеринарно-санитарных мероприятий. Больных изолируют и лечат комплексно, используя специфические и неспецифические средства. Животных, подозреваемых в заболевании (условно больных), обрабатывают гипериммунной антитоксической сывороткой или бактериофагом в лечебных дозах двух-трехкратно. Остальных вакцинируют.

Вынужденный убой больных эшерихиозом телят, поросят и ягнят на мясо разрешают проводить в возрасте старше 14 дней. При наличии дегенеративных изменений в мышцах туши и внутренние органы направляют на техническую утилизацию. При отсутствии патологических изменений в мышечной ткани внутренние органы утилизируют, а туши выпускают после проварки[23].

В целях профилактики патологии большое внимание уделяют доброкачественности кормов, соблюдению требований по уходу и содержанию, комбикорма контролируют на содержание патогенных форм эшерихий.

В качестве лечебных средств применяют поливалентную и антитоксическую сыворотку против колибактериоза животных, бактериофаг[24].

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

E. coli играет важную роль в современной промышленной микробиологии и биологической инженерии. Работа Стенли Нормана Коэна и Герберта Бойера на E. coli, с использованием плазмид и эндонуклеаз рестрикции для создания рекомбинантной ДНК, находится у истоков современной биотехнологии.

Кишечную палочку считают универсальным организмом для синтеза чужеродных белков. В E. coli исследователи вводят гены при помощи плазмид, что позволяет осуществлять биосинтез белков для промышленной ферментации. Также разработаны системы для синтеза в E. coli рекомбинантных белков. Одним из первых примеров использования технологии рекомбинантных ДНК является синтез аналога инсулина человека. Модифицированные E. coli используют при разработке вакцин, синтеза иммобилизованных ферментов и решения других задач. Однако, в организме E. coli невозможно получать некоторые крупные белковые комплексы, содержащие дисульфидные связи, в частности, белки, для проявления биологической активности которых требуется посттрансляционная модификация.

Энтеробактерии – семейство грамотрицательных палочкообразных споронеобразующих бактерий, факультативные анаэробы. Семейство энтеробактерий включает большое число представителей нормальной микрофлоры человеческого организма и, в то же время, значительное количество патогенных микробов.

Множество представителей семейства являются частью нормальной микробиоты кишечника и могут быть найдены в кишечнике человека и других животных, тогда как остальные обитают в почве, воде или паразитируют на различных растениях и животных. Лучше всего изучена кишечная палочка – важнейший модельный организм, использующийся в генетике, молекулярной биологии из-за высокой изученности её генетики и биохимии.

Патогенные энтеробактерии довольно опасные для организма и являются показателем серьёзного заболевания касающегося микрофлоры. Патогенными энтеробактериями могут стать любые энтеробактерии попавшие в благоприятную среду для развития воспалительного процесса. К заболеваниям спровоцированными патогенными энтеробактериями можно отнести инфекции мочевыводящих путей (уретрит, цистит, пиелонефрит), половой системы (вагинит, трихомиоз, цервицит), дыхательных путей (пневмония), желудочно-кишечного тракта (сальмонеллез, дизентерия, чума). Учитывая, что патогенные энтеробактерии могут быть проявлением любого инфекционного заболевания, то симптомы у них совершенно разные, зависящие от места развития воспалительного процесса, единственным общим показанием может быть общая слабость организма, повышение температуры и боли в месте заболевшего органа. Для определения определённого вида патогенных энтеробактерий человек в первую очередь обязан сдать на анализ кровь, мочу, мазки или кал в зависимости от подозрения на какое либо заболевание.

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

1.	Черкес, Ф. К. Микробиология: учеб. пособие для учащ. мед. училищ / Ф. К. Черкес, Л. Б. Богоявленская, Н. А. Бельская. – М.: «Медицина», 1986. – 512с., ил.
2.	Жданов, В. М. Эволюция возбудителей инфекционных болезней / В. М. Жданов, Д. К. Львов. – М.: «Медицина», 1984.
3.	Воробьев, А. А. Микробиология / А. А. Воробьев, А. С. Быков. – М.: «Медицина», 1999.
4.	Рассел, Дж. Коли-инфекция / Дж. Рассел, Р. Кон. – СПб.: VSD, 2013. – 148 с.
5.	Кауфман, Ф. Семейство кишечных бактерий (пер. с английского Доссер Е. М., Голубевой И. В.) / Ф. Кауфман. – М.: Медгиз, 1959. – 354 с.
6.	Золотухин, С. Н. Малоизученные энтеробактерии и их роль в патологии животных / С. Н. Золотухин. – Ульяновск, 2004. – 152 с.
7.	Ленев, С. В.  Биологические свойства бактериофагов эшерихий. Сборник научных трудов ВГНКИ ветпрепаратов / С. В. Ленев, Ю. А.  Малахов, Ю. И. Могильный. – М., – 1985.
8.	Циммер, К. Микрокосм: E. coli и новая наука о жизни (пер. с англ. Лисова Н.) / К. Циммер. – М.: «Альпина нон-фикшн», 2013. – 171 с.
9.	Кочемасова, З. Н. Санитарная микробиология и вирусология / З. Н. Кочемасова, С. А. Ефремова, А. М. Рыбакова. – М.: «Медицина», 1987.
10.	Зароза, В. Г. Эшерихиоз телят. Всесоюз.акад. с-х наук / В. Г. Зароза. – М.: «Агропромиздат», 1991.
11.	Покровский,В. И. Энтеробактерии / В. И. Покровский. – М.: «Медицина», 1985.
12.	Поздеев, О. К. Медицинская микробиология / О. К. Поздеев. – СПб.: «Гэотар Медицина», 2002. – 768 с., с ил.
13.	Табачник, А. Л. Энтеротоксигенные E.coli / А. Л. Табачник, Е. С. Гиршович, Р. М. Темпер // Журнал  микробиологии, эпидемиологии и иммунологии. – 1977. – №3. – с. 31.
14.	[Электронный ресурс] / Сайт  о здоровье детей, доступно о  педиатрии. – М., 2010. – Режим доступа: http://www.kelechek.ru. – Дата доступа: 15.05.2015.
15.	Борисов, Л. Б. Медицинская микробиология, вирусология и иммунология / Л. Б. Борисов – М.: «МИА», 2002. – 736 с.
16.	Волкова, М.В Методы лечения и профилактики колибактериоза свиней / М. В. Волкова [и другие] // Журнал «Аграрная наука». – 2005 г. – №12 – с. 23-25.
17.	Гелетюк, В. 3. Выращивание здоровых телят / В. З. Гелетюк // Журнал «Ветеринария» – 1982 г. – № 3 – с. 13-14.
18.	Беляков, В. Д. Эпидемиология: Учебник / В. Д. Беляков, Р. Х. Яфаев – М.: «Медицина», 1989. – 416 с.
19.	Внутренние болезни. Книга 3. Пер. с англ. / Под ред. Е. Браунвальда и др. – М.: «Медицина», 1993. – 480 с.
20.	Кирьянов, Е.А. Колибактериоз животных и его профилактика / Е. А. Кирьянов, А. Т. Больных. – Уссурийск – 1986 г. – 46 с.
21.	Колычев, Н.М. Ветеринарная микробиология и вирусология / Н. М. Колычев, Р. Г. Госманов. – М.: «Колос», 2003г. – 432 с.
22.	Сидоренко, О. Д. Микробиология и основы антисептики / О. Д. Сидоренко [и другие] – М.: «Медицина», 2010.
23.	Бессарабов, Б.Ф. Инфекционные болезни животных / Б.Ф.  Бессарабов, Е. С. Воронин и др.; под ред. А.А. Сидорчука. – М.: «КолосС», 2007. – 671 с.
24.	Моргунова, В.И. Профилактика колибактериоза у новорожденных поросят / В. И. Моргунов // Журнал «Ветеринария» – 2003 г. – №1 – с.18-21.