Шпаргалка по "Систематике растений"

Tetrapanax papyrifera - дерево, растет на о. Тайвань, дает китайскую рисовую бумагу, из которой делают искусcтвенные цветы.

Жень-шень (Panax ginseng) - корень жизни, многолетнее травянистое растение. Цилиндрическое корневище имеет отдаленное сходство с туловищем человека, листья пальчатые. Обладает способностью восстанавливать силы, работоспособность, применяется против различных заболеваний, против старения. Существуют легенды о жень-шене. Он признан официальной медициной как лекарственное растение. Имеет физиологически активные вещества. Применяется как тонизирующее средство. Естественно жень-шень произрастает только в России (Приморье), Китае (Манчжурия), Корее.

В Беларуси данный вид выращивается на Минскоовощной  фабрике (Лекарственный сад Виолентия) на площади 6 га с ежегодной продукцией сярья в среднем 2 т. В ЦБС НАН  Беларуси его выращивают на площади 0,17 га.

С е м е  й с т в о сельдерейные или зонтичные (Apiaceae, или Umbelliferae). Включает 300 родов и 3000-3500 видов. В Беларуси - 33 рода и 51 вид. Распространение космополитное, но главным образом в умеренных областях северного полушария.

Травы, очень редко приземистые кустарники. Листорасположение спиральное. Листья с влагалищами, редко цельные, чаще пальчато-перисто-однократно или многократно рассеченные. Стебли имеют заметно расширенные узлы и междоузлия, часто бороздчатые, внутри нередко полые.

Цветки зонтичных  мелкие, собранные в соцветия сложные  зонтики, редко головки или простые  зонтики. Простые зонтики у основания  имеют обертку из мелких листьев. Сложный зонтик имеет обертку (у  основания лучей первого порядка) и оберточку (у основания лучей второго порядка). Иногда обертка и оберточка отсутствуют. Цветки правильные. Чашечка недоразвита в виде небольших зубчиков. Лепестки белые, розово-белые, желтоватые, зеленовато-желтые. Лепесток имеет в основании ноготок, расширен на верхушке и загибается внутрь цветка. Поэтому лепесток кажется двулопастным. Тычинок 5, чередуются с лепестками. Пестик из двух плодолистиков, синкарпный, на верхушке завязи, в основании столбиков, имеется надпестичный диск. Он функционирует как нектарник. Формула цветка: ♂SСа₅Со₅A₅G₍₂₎. Плод - семянка двугнездная. При созревании разделяется на два плодика семянки на карпофоре - двусемянка или вислоплодник.

От самоопыления предохраняет дихогамия - разновременное созревание тычинок и пестиков.

Семейство подразделяют на три п о д с е м е й с т в а: Hydrocotyloideae, Saniculoideae, Apioideae.

Представители: цикута, или вех ядовитый (Cicuta virosa) - многолетнее травянистое растение с толстым вертикальным корневищем, внутри полым, с поперечными перегородками на отдельные камеры. Растет по болотам, берегам рек, стариц, прудов, озер. Сильно ядовитое. Нередки случаи отравления цикутой детей.

Болиголов крапчатый (Conium maculatum) - одно-двулетнее растение, растет по сорным местам, по кустарникам, берегам рек. Довольно высокое растение с прямым тонкобороздчатым голым, сильно ветвистым стеблем, с красно-бурыми, фиолетовыми пятнами на поверхности, особенно в нижней части; ядовито.

Другие представители: сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria), купырь лесной (Antriscus sylvestris), морковь дикая (Daucus carota).

Среди пищевых  и эфиро-масличных растений известная морковь посевная (Daucus sativa). Двулетнее растение. В первый год образует розетку листьев и корнеплод, богатый сахаром и каротином. На второй год жизни образуется прямостоячий стебель, заканчивающийся сложным многолучевым зонтиком. Семена моркови имеют 5 слаборазвитых первичных ребрышек с шипиками и 4 вторичных ребрышка с многочисленными длинными крючковидно загнутыми шипиками. Перед посевом, во избежание сцепления, плодики моркови протирают с песком для обламывания шипиков. Имеется много сортов моркови.

Другие представители  пищевых: петрушка посевная (Petroselinum sativum), сельдерей пахучий (Apium graveolens), укроп пахучий (Anethum graveolens), тмин обыкновенный (Carum carvi), кориандр пахучий (Coriandrum sativum).

74. Подкласс  ламидные (Lamiidae)

П о д к  л а с с выделен с 1983 г. Эрендорфером. Сюда входят деревья, кустарники, полукустарники и травы очень разнообразного внешнего вида. Листья очередные или  супротивные, иногда мутовчатые, без прилистников, реже с прилистниками. Цветки почти всегда сростнолепестные, гинецей большей частью из 2 карпелл.

Lamiidae происходят скорее всего от Rosidae. Подкласс включает 11 порядков. Рассмотрим некоторые из них.

Порядок пасленоцветные (Solanales)

Растения п  о р я д к а пасленоцветные - травы, кустарники или деревья с очередными простыми или иногда сложными листьями, без прилистников. Цветки в различного рода соцветиях (цимозных или производных от цимозного типа) или одиночные и пазушные, обоеполые, актиноморфные или почти актиноморфные, реже более или менее зигоморфные. Чашечка сростнолистная, пятилопастная, остающаяся. Венчик сростнолепестный, от колесовидного до трубчатого, обычно пятилопастный. Тычинок обычно 5, они чередуются с лопастями венчика и срастаются с его трубочкой. Гинецей обычно из 2, иногда 5, редко 3 карпелл. Завязь верхняя 2(1-5)-гнездная, с одним, несколькими или многими семязачатками в каждом гнезде. Плоды разного типа, чаще ягоды или коробочки.

Порядок включает 5 семейств.

С е м е й с т в о пасленовые (Solanaceae) включает 90 родов и 2900 видов космополитного распространения, но наибольшего разнообразия достигает в тропической части Южной Америки. В Беларуси - 6 родов и 10 видов.

Листья пасленовых простые цельные или глубоко  расчлененные, без прилистников, внепазушные. Соцветия цимозные (верхушечный цветок на главной оси распускается первым), завиток. Цветки правильные или слегка неправильные. Формула : ♂SСа₍₅₎Со₍₅₎A₍₅₎G₍₂₎.

Пасленовые, как  правило, содержат алкалоиды, вследствие чего многие ядовиты, используются как лекарственные растения. Имеют большое пищевое и техническое значение.

Представители с плодом ягода: паслен черный (Solanum nigrum) - однолетнее растение с белыми цветками и черными ягодами, паслен сладко-горький (S. dulcamara) - полукустарник с фиолетовыми цветками и красными плодами, оба растения ядовиты (содержат гликоалкалоид соланин); паслен клубненосный, картофель (S. tuberosum) - овощ, имеет важное пищевое, кормовое и техническое значение. На подземных побегах (столонах) образуются клубни. Родина картофеля - Америка (Анды, Ла-Платская низменность). Между 1560 и 1570 гг. картофель был завезен в Испанию, а отсюда - в другие страны Европы и Азии. В Россию картофель был завезен Петром Первым около 1700 г. В Росии сначала не умели выращивать картофель и использовать его в пищу. Выступали против него, происходили даже так называемые "картофельные бунты". Но в конце XVIII века картофель выращивали уже на Камчатке.

Ценность картофеля  в том, что клубни его содержат до 60-80% крахмала от сырого веса и 30% от абсолютно сухого веса. Клубни содержат также белок, витамины С, В_1, В₂, А. В ботве, ростках, ягодах и позеленевших клубнях картофеля имеется ядовитый гликоалкалоид соланин. Поэтому употреблять позеленевшие клубни в пищу, равно как и на корм скоту, опасно. К настоящему времени выведено огромное количество сортов (до 2000) картофеля: пищевых, кормовых, технических. Из картофеля готовят до 200 блюд, используют его на корм животным. Картофель также техническая культура: из него получают крахмал, декстрин, патоку, спирт, синтетический каучук.

Баклажан (S. melongena) имеет крупные темно-фиолетовые плоды, которые фаршируют, жарят, тушат, консервируют. Растет в Украине, Закавказье, Средней Азии. Родина - Индия.

Помидор, томаты (Lycopersicum esculentum) завезен в Европу в XVI веке. В России - с конца XVIII века. Плоды томатов отличаются высокими вкусовыми качествами. Содержат сахара, органические кислоты, белок, витамины С, В₁, В₂, В₃, Р, РР, К, А. Культура томатов открытого грунта связана с выращиванием рассады. Родина - Перу.

Перец однолетний (Capsicum annuum) используется как вкусовая приправа (плоды имеют очень острый, жгучий вкус, обусловленный алкалоидом (капсицином). Другие сорта более нежные на вкус ("сладкий перец") употребляют в пищу в свежем и фаршированном виде. Богаты витамином С и А. Родина - тропическая Америка (Мексика и Гватемала).

Белладонна, или красавка (Atropa belladonna) - важное лекарственное растение, все части которого сильно ядовиты. В странах СНГ растет дико на Кавказе, Крыму, Карпатах. Культивируют ее как лекарственное в Украине. Содержит алкалоиды атропин, гиосциамин.

Представители с плодом коробочка: белена черная (Hyoscyamus niger) -двулетнее мусорное растение у дорог, жилья, по заброшенным пашням. Венчик крупный грязноватой окраски с пурпуровыми жилками, плод - двугнездная коробочка кузовковидная, сильно ядовитое, лекарственное (успокоительное и болеутоляющее средство); дурман вонючий (Datura strumonium) - сильно ядовитое и лекарственное растение, плод - шаровидная или яйцевидная шиповатая коробочка, раскрывается четырьмя створками; получают успокаивающие, антиспазмалитические, наркотические препараты; табак настоящий (Nicotiana tabacum) и махорка (N. rustica) содержит ядовитый алкалоид - никотин. При курении происходит возгонка никотина, сначала никотин вызывает возбуждение, а потом - угнетение, вредно сказывается на нервной системе человека; используется как инсектицидное средство, листья махорки используют для получения лимонной кислоты; душистый табак (N. affinis) разводится как декоративное растение; петуния гибридная (Petunia hybrida) - также декоративное растение.

 

 

75.Порядок бурачникоцветные (Boraginales)

Растения этого  п о р я д к а - травы, кустарники, реже деревья, редко лианы. Листья очередные, реже супротивные, обычно цельные, перистые, редко пальчатые, без прилистников. Листья и стебли покрыты жесткими одноклеточными волосками. Цветки в цимозных соцветиях, реже одиночные, большей частью обоеполые, актиноморфные или слегка зигоморфные. Околоцветник и андроцей пятичленные. Чашелистики более или менее сросшиеся. Венчик сростнолепестный. Тычинки в одинаковом числе с лопастями венчика, чередующиеся с ними, сросшиеся нитями с его трубкой, редко свободные. Гинецей из двух медианных карпелл, редко из 4-5 или 6-14. Завязь верхняя, редко полунижняя, с двумя-многими семязачатками на каждой плаценте или в каждом гнезде. Плоды разного типа. Включает 7 семейств.

С е м е  й с т в о бурачниковые (Boraginaceae) насчитывает 100 родов и 2000 видов, широко распространено в тропических, субтропических и умеренных областях. Но наибольшего разнообразия эти растения достигают в Средиземноморской и Ирано-Туранской областях. В СНГ - более 350 видов; в Беларуси бурачниковые представлены 13 родами и 24 видами.

Характеризуется семейство следующими признаками: листья, стебли, чашелистики имеют жесткое опушение; соцветие - завиток; цветки - правильные, редко неправильные; андроцей из 5 тычинок, плодолистиков 2. Формула цветка: ♂SСа₍₅₎Со₍₅₎A₅G₍₂₎. Плод - у орешковидных эрема. В зеве венчика имеются чешуйчатые выросты лепестков (закрывают вход "нежелательным" насекомым к нектару).

Представители: медуница неясная (Pulmonaria obscura) - растение широколиственных лесов, цветет рано весной. Сначала цветки розовые, затем - фиолетовые, наконец - синие. В цветках наблюдается гетеростилия - разностолбчатость; незабудка болотная (Myosotis palustris) и другие виды, используется как декоративное; чернокорень лекарственный (Cynoglossum officinale) - довольно крупное растение (у дорог, по полям, пустырям, на обрывах по берегам рек). Это растение имеет грязно-темно-красные цветки с неприятным "мышиным" запахом. Средство от мышей. Применяется как болеутоляющее средство и средство от судороги, при выделении мокроты с кровью, при поносах, для примочек от опухолей, зоба, ожогов, как средство от укусов ядовитых змей и бешеных собак и др.; синяк обыкновенный (Echium vulgare) - хороший медонос, раньше применялось против падучей болезни (эпилепсии); бурачник, огуречная трава (Borago officinalis) употребляется иногда как овощ (запах свежих огурцов), в народной медицине применяется как мягчительное средство.

Окопник лекарственный (Symphytum officinale) - многолетнее трявянистое растение по берегам водоемов, низинным лугам, мелколиственным заболоченным лесам. Это ценное лекарственное растение. Обволакивающее и мягчительное средство, снижает артериальное давление, способствует регенерации костной ткани, стимулирует рост клеток и восстановление поврежденных тканей.

Из семейства бурачниковых в Красную книгу Беларуси внесена медуница мягонькая (Pulmonaria mollis).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      76.Порядок норичникоцветные (Scrophulariales)

Этот порядок  представлен травами, полукустарниками, реже кустарниками и деревьями, иногда лианами. Листья очередные или супротивные, иногда мутовчатые, простые или сложные, без прилистников. Цветки в цимозных или рацемозных (ботрических) соцветиях или одиночные, обоеполые, редко однополые, правильные, чаще зигоморфные. Околоцветник пятичленный, реже четырехчленный. Чашелистики более или менее сросшиеся. Венчик сростнолепестный, часто двугубый, иногда актиноморфный. Тычинки приросли нитями к трубке венчика, их 5, 4 или 2. Гинецей большей частью из двух медианных карпелл, редко из 3-4. Завязь верхняя, реже полунижняя или нижняя, с 2 (1)-многими семязачатками в каждом гнезде. Плоды - коробочки, иногда костянковидные или ягодообразные.

В состав порядка входит 17 семейств.

С е м е  й с т в о норичниковые (Scrophulariaceae) включает 300 родов и 5000 видов. В Беларуси семейство представлено 16 родами и 68 видами. Распространение космополитное, но наиболее многочисленны в умеренных областях (северного полушария) и в горах тропиков.

Травы, полукустарники, кустарники и единичные представители - деревья. Листья простые, без прилистников, очередные или супротивные, реже мутовчатые. Цветки четырехкруговые, пятичленные.