Методологические основы формирования затрат на производство на примере ПСК им. Калинина Терноского района Воронежской области

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА  РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

ФГБОУ ВПО «ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ИМПЕРАТОРА ПЕТРА I»

 

 

Кафедра

Курсовая работа по бухгалтерскому учета

на тему:

«Методологические основы формирования затрат на производство на примере ПСК им. Калинина Терноского района Воронежской области»

 

 

                                                           Выполнил: студент-бакалавр Бф-3-2(э/б)

             направление: 080100.62 – «Экономика»

             профиль: 080101.62 – «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»    Насонова Ю.В.

                                                           Проверил:

 

 

 

 

Воронеж 2013г.

Содержание

Введение 

1. Актуальные вопросы формирования затрат на производство и

нормативно – законодательные акты.

1.1. Актуальные вопросы формирования затрат на производство.

1.2. Нормативно – законодательные акты по учету затрат на

производство.

2. Экономическая характеристика ПСК им. Калинина Терновского

района Воронежской области.

3. Методологические основы формирования затрат на производство.

3.1. Сущность и классификация затрат на производство.

3.2. Прямые и косвенные затраты.

3.3. Синтетический и аналитический учет затрат на производство.

3.4. Методы учета затрат  на производство.

4. Совершенствование учета  затрат на производство.

Выводы и предложения.

Приложение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение 

Процесс производства является важнейшей стадией оборота средств предприятия. В ходе этого процесса предприятие, расходуя материальные, трудовые и финансовые ресурсы, формирует себестоимость произведенной продукции, что в конечном счете, при прочих равных условиях, оказывает существенное влияние на финансовый результат его деятельности. 

Безусловно, любое предприятие  старается управлять процессом  производства, от которого зависят  объем выпуска продукции, ее качество и конкурентоспособность. Большая роль при этом отводиться бухгалтерскому учету, как источнику достоверности, своевременности и точности информации, необходимой для процесса управления.

Правильная организация бухгалтерского учета затрат на производство, с одной стороны, обеспечивает действенный контроль за эффективным использованием на предприятии материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Чем экономнее используется трудовые, материальные и финансовые ресурсы при производстве продукции, тем выше эффективность производства, тем больше прибыль. А с другой стороны, позволяет предприятию избежать конфликтных ситуаций во взаимоотношениях с налоговой службой при решении вопросов налогообложения прибыли. Правильная организация является одним из главных направлений снижения себестоимости продукции. Актуальность данной проблемы и послужила причиной выбора темы курсовой работы.

Целью курсовой работы является изучение состояния учета затрат и калькуляции себестоимости  продукции сельскохозяйственного  предприятия ПСК им. Калинина Терновского  района Воронежской области и  предложить пути совершенствования  системы учета затрат.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• изучить актуальные вопросы формирования затрат и нормативно-

законодательную базу, регулирующей бухгалтерский учет затрат на производство и реализацию продукции;

• дать общую экономическую характеристику исследуемого

предприятия;

• рассмотреть методологические основы формирования затрат на

производство;

• исследовать вопросы по совершенствованию учета затрат и

калькуляция себестоимости  продукции в ПСК им. Калинина.

Объектом исследования является сельскохозяйственное предприятие  ПСК им. Калинина Терновского района Воронежской области.

Предмет исследования –  состояние бухгалтерского учета  затрат на производство в ПСК им. Калинина.

В процессе работы были использованы нормативно – законодательные акты Российской Федерации, Министерства финансов РФ, финансовая и бухгалтерская отчетность ПСК им. Калинина, учебно – методическая литература, книги, статьи ведущих отечественных ученых экономистов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Актуальные вопросы формирования затрат на производство и нормативно – законодательные акты.

 

1. Актуальные вопросы формирования затрат на производство

 

В рыночной экономике, когда  предприятия работают на основе самофинансирования, особо актуальное значение приобретает  проблема экономического обоснования  разграничения затрат на затраты  включаемые в себестоимость продукции (работ и услуг).

В  себестоимость продукции (работ, услуг) включают:

- затраты, непосредственно  связанные с производством продукции  (работ, услуг), обусловленные технологией  и организацией производства, включаются  расходы по контролю производственных  процессов и качества производимой  сельскохозяйственной продукции;

- затраты некапитального  характера, связанные с совершенствованием  технологии и организации производства, а также с улучшением качества  продукции;

- затраты на обслуживание  производственного процесса;

- затраты по обеспечению  нормальных условий труда и  техники безопасности;

- затраты, связанные с  подготовкой и переподготовкой  кадров;

- затраты по транспортировке  работников к месту работы  и обратно;

-выплаты, предусмотренные  законодательством о труде за  не проработанное время;

-отчисления на государственное  социальное страхование и пенсионное  обеспечение, в соответствии с  установленным законодательством  порядком и др.;

- прочие затраты.

Положением по бухгалтерскому учету «Учет расходов организаций» ПБУ 10/99 [12] при формировании расходов по обычным видам деятельности устанавливает  следующую их группировку:

1. Материальные затраты. В составе материальных затрат отражается стоимость покупных материалов, сырья, комплектующих изделий, полуфабрикатов, топлива и энергии, запасных частей, работ и услуг, выполненных сторонними организациями, плата за воду, потери от недостач материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли;
2. Затраты на оплату труда. Сюда включается основная и дополнительная заработная плата, оплата работ по договорам подряда и трудовым соглашениям.
3. Отчисления на социальные нужды. Здесь отражаются отчисления по установленным нормам от расходов на оплату труда.
4. Амортизация. Здесь отражается амортизация как собственных, так и арендованных основных средств.
5. Прочие затраты. В данном элементе отражаются платежи по страхованию имущества предприятия, арендная плата, амортизация нематериальных активов, командировочные расходы и т.д. Такая классификация необходима на макроуровневом управлении и для расчета валового внутреннего продукта.

Особенно большое значение в планировании, учете и калькулировании себестоимости продукции имеет группировка затрат по экономическим элементам и калькуляционным статьям, так как она позволяет определить планово-расчетные и фактические затраты на производство, планово-расчетные и фактическую себестоимость отдельных видов продукции.

Группировка затрат по экономическим  элементам позволяет определить, что и в каком объеме расходует  предприятие на производство сельскохозяйственной продукции.

Согласно методическим рекомендациям по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) (утверждено приказом Минфина № 792 от 6 июня 2003 г.) затраты должны группироваться: по месту их возникновения, по видам продукции и видам расходов, т.е. по статьям и элементам затрат. Последняя группировка является весьма важной в учете себестоимости продукции.

Под экономическим элементом  затрат понимается первичный однородный вид затрат на производство продукции, который на предприятии невозможно разложить на составные части.

Подразделения затрат по статьям  калькуляции используется для аналитического учета издержек производства и калькулирования себестоимости продукции. Такое подразделение осуществляется по роли затрат в производственном процессе и предполагает их группировку на 2 части: основные производственные затраты и расходы на обслуживание производства и управление им.

Многие авторы  группируют затраты по таким признакам:

1) основные - затраты, непосредственно  связанные с технологическим  процессом изготовления продукции.

2) накладные - затраты,  образующиеся в связи с организацией, обслуживанием производства и  управлением им.

3) одноэлементные - затраты,  которые на данном предприятии  не могут быть разложены на  составные слагаемые.

4) комплексные - состоят  из нескольких экономических  элементов (расходы на содержание  и эксплуатацию оборудования).

5) прямые - которые можно  прямо отнести на соответствующий  вид производимой продукции. 

6) косвенные - затраты,  связанные с одновременным производством  нескольких изделий.

7) переменные - величина которых изменяется пропорционально изменению объема производства продукции.

8) постоянные - величина которых не зависит от изменения производства (общецеховые и общезаводские расходы) и другие затраты.

По мнению Ф.П. Васина [3] классификация  затрат на производство, применяемая  в практике, подчинена одной главной  цели - обеспечить достоверное исчисление себестоимости выпускаемой продукции. Другие важные задачи производственного  учета – использование учетной  информации для принятия управленческих решений, организация текущего контроля за издержками по местам их возникновения и центрам ответственности, прогнозирование и регулирование затрат - на основе такой классификации трудно осуществимы.

В соответствии с международными стандартами учета и практикой  его организации в странах  с развитой экономикой применяются  различные варианты классификации  издержек в зависимости от производства. Таких основных направлений три: группировка производственных затрат для определения себестоимости  изготовленной продукции и полученной прибыли; для осуществления процесса контроля и регулирования; для принятия управленческих решений и планирования.

Луговой В.А. [5] считает, что  факторы, влияющие на организацию учета  производственных затрат оказывает  влияние целая группа факторов: вид  деятельности предприятия, принятая им структура управления (цеховая, безцеховая), правовая форма и т.п. Принимая во внимание эти обстоятельства, и учетную политику на предстоящий год, предприятие определяет, какие синтетические счета следует включить в рабочий план счетов и какие субсчета необходимо открыть к этим счетам.

В связи с переходом  к рыночной экономике первостепенное значение приобретает разработка вопросов содержания и методов организации  управленческого учета на предприятиях.

Стуков С.А. [14] отмечает, что  управленческий учет, охватывает хозяйственные  операции внутри предприятия и отражение  на бухгалтерских счетах затрат, связанных  с изготовлением, реализацией продуктов  и процессом управления производством. По мере развития этого учета и  особенно системы «стандарт-кост» в так называемый управленческий учет оказались вовлечены планирование и нормирование затрат, включая разработку норм прямых расходов, нормативных калькуляций, определение цен на продукцию и создание системы слежения за соблюдением установленных норм, т.е. функции планирования, технического нормирования и ценообразования.

По мнению Николаевой С.А. [9] в последнее время повысился  интерес к использованию опыта  стран с развитой рыночной экономикой, в которых применяются много разнообразных систем управленческого учета, системы управленческого учета классифицируются по различным признакам. Одним из основных признаков является степень полноты включения затрат в себестоимость продукции. Существует вариант учета и калькулирования себестоимости с полным распределением затрат (полное калькулирование) и вариант учета затрат по переменным издержкам (сокращенная, ограниченная, усеченная себестоимость). Этот метод учета затрат и исчисления себестоимости продукции получил название «директ-костинг».

Внедрение элементов системы  «директ-костинга» в сельском хозяйстве  позволяет рассчитывать критическую  точку безубыточности, прогнозировать поведение себестоимости или  отдельных видов расходов в зависимости  от размера посевных площадей, численности  поголовья или мощности промышленных предприятий, величину влияния загрузки производственных мощностей (например, заполненности скотомест в животноводстве) на общую сумму затрат и себестоимость единицы продукции.