Технико-экономическая характеристика предприятия и роль бухгалтерского учета в его управлении

Тема 1. Технико-экономическая характеристика предприятия и роль бухгалтерского учета в его управлении

 

Общество  с ограниченной ответственностью «Манчары» является коммерческой организацией, учрежденной в соответствии с Гражданским Кодексом РФ, Законом РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью» и уставом. Основан в 20 сентября 2011 г. уставный капитал на момент его основания составляет 300 000 руб., позже был увеличен до 3 160 000 руб.

Основной  целью деятельности общества является извлечение прибыли путем удовлетворения потребностей юридических и физических лиц в работах, услугах и товарах.

Основными видами деятельности общества являются:

• Розничная торговля;
• Поставка продукции общественного питания;
• Производство хлеба и мучных кондитерских изделий (недлительного хранения);
• Производство цельномолочной продукции;
• Предоставление услуг парикмахеров и салонов красоты.

ООО «Манчары» владеет сетью  продовольственных магазинов «шаговой доступности», расположенных в различных  селах в Хангаласском районе.

Основными контрагентами организациями являются оптово-розничные базы продуктов и ООО «Немгюнский хлебокомбинат», который ежедневно доставляет свежие хлебобулочные изделия.

Структура управления ООО «Манчары» линейно-функциональная, имеется бухгалтерия. Возглавляет ООО «Манчары» директор, который берет на себя всю полноту власти. Назначенный приказом, путем общего собрания учредителей.

К среднему уровню управления относится главный бухгалтер, обладающий правом «второй подписи».

Рассмотрим структуру бухгалтерской службы предприятия ООО «Манчары».

В бухгалтерии предприятия работают три человека (рис. 1). Возглавляет бухгалтерскую службу главный бухгалтер. Главный бухгалтер должен обеспечивать правильность постановки учета, ее достоверность, осуществлять контроль за сохранностью, рациональным и экономным использованием всех средств предприятия.

 

Рис. 1.  Схема организационной  структуры бухгалтерской службы ООО «Манчары»

Главный бухгалтер назначается  на должность (освобождается от должности) руководителем предприятия и подчиняется непосредственно ему. Главный бухгалтер несет ответственность за формирование учетной политики, обеспечивает контроль и отражение на счетах бухгалтерского учета хозяйственных операций, представление оперативной информации, составление в установленные сроки бухгалтерской отчетности, проведение (совместно с другими службами) экономического анализа финансово-хозяйственной деятельности в целях выявления и мобилизации внутрихозяйственных резервов предприятия. Главный бухгалтер совместно с руководителем предприятия подписывает документы, служащие основанием для приемки и выдачи товарно-материальных ценностей и денежных средств, а также расчетные, кредитные и финансовые обязательства и хозяйственные договора. Указанные документы без подписи главного бухгалтера считаются недействительными и к исполнению не принимаются. Право подписи может быть предоставлено лицам, уполномоченным на это письменным распоряжением руководителя предприятия.

Бухгалтерия и касса в ООО «Манчары» расположены в административном корпусе.  В бухгалтерии имеется подсобное помещение, где на полках хранится первичная документация. Касса же оборудована по всем стандартам и нормам, утвержденным Инструкциями ЦБ РФ. В частности, помещение кассы изолировано, все ценности хранятся в специальных несгораемых шкафах, посторонние лица в кассу не допускаются.

Бухгалтерский учет ведется в соответствии с:

• Федеральным законом о бухгалтерском учете и бухгалтерской отчетности;
• Положение по введению бухгалтерского учета и отчетности в РФ утвержденным Приказом Минфина РФ от 29.07.98 №3н (в ред. приказа Минфина РФ от 24.03.2000 г. №31н).
• Планом счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятия и Инструкции по его применении, утвержденного приказом Минфина РФ от 24.03.2000 г. №31н, на основе натуральных измерителей обобщенном денежном выражении путем сплошного, непрерывного, документального и взаимосвязанного их отражения.

На выбор  и обоснование учетной политики влияют следующие факторы:

1. Организационно-правовая форма организации;
2. Отраслевая принадлежность и вид деятельности;
3. Масштабы деятельности организации;
4. Финансовая стратегия организации;
5. Материальная база и т.д.

Директор и  главный бухгалтер несут личную ответственность за соблюдение порядка  ведения, достоверность учета и отчетности.

Тема 2. Учет материально производственных запасов

 

Бухгалтерский учет материально производственных запасов в ООО «Манчары» осуществляется в соответствии с Учетной политикой и ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов» в бухгалтерском учете в качестве материально-производственных запасов принимаются активы, используемые в качестве сырья, материалов и т.п. при производстве продукции, предназначенной для продажи (выполнения работ, оказания услуг); предназначены для продажи (готовая продукция и товары); используемые для управленческих нужд организации (вспомогательные материалы, топливо, запасные части и др.).

Основная часть МПЗ используется в качестве предметов труда в  производственном процессе. Они целиком  потребляются в каждом производственном цикле и полностью преподносят свою стоимость на стоимость производимой продукции.

Различают следующие задачи учета  МПЗ:

• Современное и правильное оформление документами поступления и расходования материальных ценностей;
• Систематический контроль за сохранностью материальных ценностей путем учета их по местам хранения и материально ответственным лицам;
• Постоянный контроль за использованием средств строго по назначению и в соответствии с установленными нормами;
• Контроль за наличием МЗ согласно утвержденным нормативам;
• Периодическая сверка данных бухгалтерского учета с фактическим наличием продукции и МЗ в местах их хранения.[1;c.53]

МПЗ принимаются к бухгалтерскому учету по фактической себестоимости. Фактическая себестоимость МПЗ, приобретенных за плату, признается сумма фактических затрат организации на приобретение за исключением НДС и иных возмещенных налогов.

Фактическая себестоимость МПЗ  при их изготовлении силами организации  в частности ООО «Манчары», складывается из фактических затрат, связанных  с производством данных запасов.

При синтетическом учете материальных ценностей по учетным ценам отклонения фактической себестоимости материальных ценностей от стоимости их по учетным  ценам учитываются на синтетическом  счете 16 «Отклонение в стоимости  материальных ценностей».

Материалы учитываются на 10  счете  «Материальные» по фактической себестоимости их приобретения (заготовления)или учетным ценам.

В зависимости от принятой организацией учетной политики поступление материалов может быть отражено с использованием счетов 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей» и 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей» или без использования их. В случае использования организацией счетов 15 и 16 на основании поступивших в организацию расчетных документов поставщиков делается запись Д15 К60, 20, 23, 71, 76 и т.п. в зависимости от того, откуда поступили те или иные ценности, и от характера расходов по заготовке и доставке материалов в организацию. При этом дебет по счету Д15 К60 производится независимо от того, когда материалы поступили в организацию – до или после получения расчетных документов поставщика. Оприходование материалов, фактически поступивших в организацию, отражается записью Д10 К15.

В случае если организацией не используются счета 15 и 16, оприходование материалов отражается записью Д10 К60, 20, 23, 71, 76.

Стоимость материалов, оставшихся на конец месяца в пути или не вывезенных со складов поставщиков, в конце  месяца отражается Д10 К60 (без оприходования этих ценностей на склад).

Товары в ООО «Манчары» относят к активам, предназначенным для продажи. Порядок отражения товаров в бухгалтерском учете также регулируется ПБУ 5/01, определяющем товары как часть МПЗ, которые приобретены или получены от других юридических или физических лиц и предназначены для продажи.

При поступлении товара в ООО  «Манчары», бухгалтер или лицо ответственное  за прием товара присваивает ему  номенклатурный номер. Номенклатурный номер состоит из 10 цифр. Первые две  цифры соответствуют группе товаров, остальные восемь – порядковому номеру в картотеке складского учета.

Рассмотрим данный пример наглядно. (табл. 1)

12 декабря 2012 года поступила  мука от разных поставщиков.  Бухгалтер присвоил поступившему  товару номенклатурный номер.

Таблица 1. Присваивание номенклатурных номеров

Номенклатурный номер  товара	Поставщик	Товар	Единица измерения	Цена за единицу (руб.)
1000001124	ООО «Анаконда»	Мука, высший сорт	кг.	12,00
1000001123	АО «Колос»	Мука, высший сорт	кг.	12,00
1000001122	ООО «Урожай»	Мука, первый сорт	кг.	09,00

Счет 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)» предназначен для обобщения информации о выпущенной продукции, сданных заказчикам работах и оказанных услугах за отчетный период, а также выявления отклонений фактической производственной себестоимости этой продукции, работ, услуг от нормативной (плановой) себестоимости. Этот счет используется организацией при необходимости.

По дебету счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)» отражается фактическая производственная себестоимость выпущенной из производства продукции, сданных работ и оказанных услуг (в корреспонденции со счетами 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 29 «Обслуживающие производства и хозяйства»).

По кредиту счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)» отражается нормативная (плановая) себестоимость произведенной продукции, сданных работ и оказанных услуг (в корреспонденции со счетами 43 «Готовая продукция», 90 «Продажи» и др.).

Сопоставлением дебетового и кредитового  оборотов по счету 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)» на последнее число месяца определяется отклонение фактической производственной себестоимости произведенной продукции, сданных работ и оказанных услуг от нормативной (плановой) себестоимости. Экономия, то есть превышение нормативной (плановой) себестоимости над фактической, сторнируется по кредиту счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)» и дебету счета 90 «Продажи». Перерасход, то есть превышение фактической себестоимости над нормативной (плановой), списывается со счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)» в дебет счета 90 «Продажи» дополнительной записью.

Счет 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)»  закрывается ежемесячно и сальдо на отчетную дату не имеет.

 

Таблица 4: Счет 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)» корреспондирует со счетами:

по дебету 20 Основное производство 23 Вспомогательные производства 29 Обслуживающие производства  и хозяйства 79 Внутрихозяйственные  расчеты

по кредиту 10 Материалы 20 Основное производство 21 Полуфабрикаты собственного производства 23 Вспомогательные производства 28 Брак в производстве 43 Готовая продукция 79 Внутрихозяйственные  расчеты 90 Продажи

Счет 43 «Готовая продукция» - активный. Начальное сальдо (дебетовое) – наличие готовой продукции на начало отчетного периода. Дебетовый оборот – приянтие готовой продукции из производства на склад. Кредитовый оборот – списание готовой продукции со склада. Конечное сальдо (дебетовое) – остаток готовой продукции на конец отчетного периода.

Основные хозяйстенные операции:

Дт 43 Кт 20 – принята на учет готовая  продукция;

Дт 90-2 Кт 43 – отгружена готовая продукция по фактической себестоимости;

Дт 43 Кт 40 – принята на учет готовая  продукция по нормативной себестоимости;

Дт 40 Кт 20,23 – списаны фактические  затраты на производство продукции. [3;c.24]

Производственные запасы поступают  на предприятие от поставщиков, через подотчетных лиц, приобретших ценности за наличный расчет, в результате списания пришедших в негодность ОС.

На поставку материальных ценностей  предприятие заключает договор  с поставщиками. С отгрузкой материальных ценностей поставщики предъявляют расчетно-платежные документы вместе с отгрузочными и другими сопроводительными документами.

Все первичные документы по движению материалов со складов поступают  в бухгалтерию ООО «Манчаары».

Отпущенные в производство и  на другие нужды материалы списывают с кредита счета 10 на дебет соответствующих счетов по учетным ценам. При этом составляют следующую хозяйственную операцию:

Дт 10 Кт 60,76 – оприходованы материалы  от поставщиков и прочих кредиторов по фактической себестоимости;

Дт 10 Кт 71 – оприходованы материалы от подотчетного лица по фактической себестоимости;

Дт 19 Кт 60,76,71 – учтен НДС по затратам, связанным с приобретением материалов;

Дт 68 Кт 19 – налоговый вычет по НДС;

Дт 20 Кт 10 – материалы отпущены в основное производство;

Дт 25,26 Кт 10 – списана стоимость материалов, использованных для собственных нужд предприятия;

Дт 91-2 Кт 10 – списана стоимость  проданных материалов.

Счет 45 «Товары отгруженные» предназначен для обобщения информации о наличии и движении отгруженной продукции (товаров), выручка от продажи которой определенное время не может быть признана в бухгалтерском учете (например, при экспорте продукции). На этом счете учитываются также готовые изделия, переданные другим организациям для продажи на комиссионных началах.