Учет животных на выращивании и откорме

Учетная политика организации должна основываться на принципах бухгалтерского учета и отчетности.

Оформление первичных учетных документов, регистров бухгалтерского учета и составление отчетности осуществляются организацией на белорусском или русском языке.

Учетная политика организации включает:

применяемые организацией виды учетной оценки;

план счетов бухгалтерского учета организации;

разработанные организацией для применения формы первичных учетных документов;

применяемую организацией форму бухгалтерского учета;

порядок проведения инвентаризации активов и обязательств организации;

иные способы организации и ведения бухгалтерского учета.

Если в отношении конкретных хозяйственных операций, отдельных составляющих активов, обязательств, собственного капитала, доходов, расходов организации в законодательстве Республики Беларусь не установлен порядок их отражения в бухгалтерском учете и отчетности, такой порядок разрабатывается организацией самостоятельно с применением профессионального суждения.

Учетная политика организации не изменяется в течение года за исключением случаев:

изменения законодательства Республики Беларусь;

изменения способов ведения бухгалтерского учета, применение которых приведет к повышению правдивости и уместности содержащейся в отчетности организации информации;

принятия решения о реорганизации или ликвидации организации.

Изменения в учетной политике организации должны быть обоснованы, подписаны главным бухгалтером организации, руководителем организации или индивидуальным предпринимателем, оказывающими услуги по ведению бухгалтерского учета и составлению отчетности, и утверждены руководителем организации.

Учетная политика в КСУП «Спутник-агро» составлена правильно, подписана директором предприятия, что позволяет эффективно управлять предприятием, повышать его финансовую устойчивость на основе совершенствования действующей системы бухгалтерского учета.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Документальное оформление операций по  движению животных на выращивании и откорме

 

 

2.1 Документальное  оформление операций поступления и выбытия животных на выращивании и откорме

 

 

Каждая хозяйственная операция по поступлению, перемещению, взвешиванию и выбытию должна быть оформлена соответствующим бухгалтерским документом.

Документирование хозяйственных операций является важнейшей составной частью организации бухгалтерского учета на предприятии.

От своевременности и качества составления документов зависит своевременность получения и достоверность учетной и отчетной информации, эффективность ее применения в управлении производством.

Ни одна хозяйственная операция не может быть отражена в бухгалтерском учете без ее подтверждения соответствующими первичными документами.

Первичными являются документы, предназначенные для оформления хозяйственных операций непосредственно в момент их совершения или вслед за их совершением[7,с.251].

В процессе выращивания молодняка животных и откорма скота в стаде животных происходят изменения.

Количество животных увеличивается как за счет получения приплода от своего маточного поголовья, так и в результате приобретения молодняка животных.

Увеличивается также и откормочное поголовье вследствие постановки на откорм скота, выбракованного из основного стада.

В стаде постоянно происходит перемещение молодняка из одной возрастной группы в другую, увеличение живой массы и стоимости скота. Часть откормочного поголовья и молодняка выбывает из хозяйства путем продажи его государству и по другим каналам[7,с.252].

Значительную часть молодняка переводят в основное стадо (формирование стада), могут быть случаи вынужденного забоя и падежа животных.

Бухгалтерский учет должен отразить все указанные изменения в соответствующих документах и учетных регистрах.

Приплод телят, поросят принимается к учету на основании Акта на оприходование приплода животных (форма № 304-АПК) (приложение 1) .

Акт составляется в двух экземплярах руководителем производственного подразделения совместно с техником - осеменатором по каждому виду животных отдельно в день получения приплода[2, с.76].

В акте указывают фамилию лица, за кем было закреплено расплодившееся животное, номер матки, количество и массу родившихся животных, их отличительные признаки и присвоенные номера.

Составляют его в день получения приплода отдельно на телят, поросят. Данные актов ежедневно записывают в Книгу учета движения животных и птицы (форма № 301 АПК) (приложение 2). Он является основанием начисления заработной платы работники фермы и ведения зоотехнического учета. Один экземпляр акта на следующий день после его составления передается в бухгалтерию, а второй - оставляется у материально ответственного лица[2, с.78]

На основании первичных документов на поступление, переводи выбытие животных, ежедневно производятся записи в Книгу учета движения животных и птицы (форма № 301-АПК)[7,с.253].

Книга ведется материально ответственными лицами в одном экземпляре, по половозрастным группам животных, служит основанием для составления ежемесячных отчетов движении скота и птицы на ферме (форма № 311-АПК) (приложение 3).

При количестве составленных за месяц актов более пяти составляется сводный акт. Оформленные акты используются для начисления заработной платы работникам фермы и ведения зоотехнического учета[7,с.255].

Акты на оприходование приплода (форма № 301-АПК) нумеруются в бухгалтерии, регистрируются в приходно-расходной книге и выдаются руководителям подразделений.

Если сельскохозяйственные предприятия производили покупку молодняка животных на стороне, то необходимо наличие таких документов, как счет-фактура и товарно-транспортная Накладная (ф. № ТТН-1 (скот) или ТТН-1) ( приложение 4)[7,с.255].

Счет-фактура является основанием для предварительной оплаты, а товарно-транспортная накладная - основанием для оприходования животных. К приобретаемому племенному скоту должно быть приложено свидетельство.

Сельскохозяйственные организации осуществляют покупку скота и птицы и других животных у населения, с постановкой его на отращивание и откорм, для получения дополнительных привесов этого скота, а также закупку по договорам с гражданами, с целью оказания им помощи в реализации скота, птицы и других животных заготовительным организациям.

Прием скота от населения (согласно договору) с целью постановки его на отращивание и откорм производится комиссией в составе руководителя производственного подразделения, зоотехника, ветеринарного врача и лица, принявшего животное на обслуживание[7,с.256].

На основании зоотехнического и ветеринарного осмотра, определения упитанности и взвешивания каждой головы скота в присутствии лица, сдавшего животных, составляется Акт на передачу (продажу), закупку скота и птицы по договорам с гражданами (форма № 419-АПК)[7,с.259]

Акт, составляется в двух экземплярах, подписывается всеми членами комиссии, лицом, сдавшим и принявшим животных, и утверждается руководителем организации. Один экземпляр акта вручается лицу, сдавшему животных.

При постановке на выращивание и откорм животным присваивается инвентарный номер.

Бухгалтер проверяет правильность расчета стоимости купленных животных, оформляет Приемно-расчетную ведомость на закупку животных у граждан (форма № 308-АПК), (или получает заявление сдатчика о перечислении денег в банк на его лицевой счет).

Ведомость составляется в одном экземпляре на основании записей, произведенных в актах на передачу (продажу), закупку скота и птицы по договорам с гражданами.

Приемно-расчетная ведомость на закупку животных у граждан (форма № 308-АПК) является основанием для выдачи, причитающейся сдатчику суммы.

Если сельскохозяйственное предприятие производит прием животных от населения для последующей реализации заготовительным организациям, то их оформляют также актом на передачу (продажу), закупку скота и птицы по договорам с гражданами[7,с.259-260].

Животные, птица, кролики, принятые у граждан для реализации заготовительным организациям, учитываются на счете 11 "Животные на выращивании и откорме" отдельном субсчете "Животные, принятые у граждан для реализации" по их видам с указанием количества голов, живой массы (с учетом скидки на содержимое желудочно-кишечного тракта) и стоимости.

Животные, поступившие в порядке безвозмездной передачи от других организаций или по распоряжению вышестоящих организаций, принимаются на учет на основании товарно-транспортных накладных (форма ТТН-1), или товарных накладных (форма ТН-2) либо специализированных форм (товарно-транспортная накладная форма ТТН-1 (скот)).

Животные, поступившие от учредителей в счет вклада в уставный фонд, принимаются к учету на основании товарно-транспортных накладных (форма ТТН-1) либо товарных накладных (форма ТН-2)[2, с.82-84].

В течение года в процессе содержания животных на выращивании и откорме наблюдается движение поголовья из одной учетной возрастной группы в другую.

К примеру, телок переводят из группы до двух лет в группу старше двух лет, из группы телок старше двух лет в группу коров, из группы коров основного стада в группу крупного рогатого скота на откорме и другие перемещения.

Для обеспечения контроля над своевременным переводом животных из одной возрастной группы в другую его необходимо осуществлять в строго установленные сроки.

Большое значение так же имеет правильное документальное оформление перевода животных из одной возрастной группы в другую.

Нетелей переводят в группу коров не позднее трех месяцев после отела, то есть после определения их продуктивности; бычков старше года, выращиваемых на племя, перевод во взрослое стадо в 18-месячном возрасте.

Ягнят рождения прошлого года и ярок переводят в основное стадо в возрасте 18-20 месяцев после проведения случки и формирования их в маточные отары.

Проверяемых свиноматок переводят в группу основных свиноматок после отъема поросят первого опороса, а проверяемых хряков и в возрасте 18-22 месяцев после оценки продуктивности покрываемых ими маток - в основное стадо.

Молодняк птицы также переводят во взрослое стадо в различном возрасте: кур яйценосных пород - в 150 дней, кур мясных и мясояичных пород - в 180 дней, гусей - в 240 дней, уток - в 180, а индеек - в 240 дней.

Молодняк зверей всех видов переводят в основное стадо до 31 декабря текущего года, а переходящий молодняк - не позднее последнего дня февраля месяца.

Молодняк кроликов переводят во взрослое стадо в возрасте не менее пяти месяцев на последнее число месяца[7,с.258-259].

Отбивку ягнят рождения текущего года от маток осуществляют в четырех и пятимесячном возрасте, а отъем поросят - в двухмесячном возрасте.

Ремонтные свинки в группу проверяемых свиноматок должны переводиться в возрасте 9-10 месяцев живой массой не менее 100 кг через месяц после первой плодотворной случки; хряков ремонтных переводят в группу проверяемых хряков в возрасте 12-14 месяцев живой массой не менее 160 кг.

Перевод телят, поросят из одной возрастной группы в другую (включая и перевод животных в основное стадо) оформляют актом на перевод животных (форма № 303-АПК) (приложение 5).

Его составляют в день перевода молодняка животных из младшей возрастной группы в старшую и при переводе в основное стадо.

В акте указывают такие данные, как количество голов, масса животных, возраст, оценка и другие, а также фамилии животноводов, за которыми были закреплены животные, и тех, под ответственность которых они передаются[7,с.256].

Акт составляется руководителем производственного подразделения (заведующим фермой) совместно с зоотехником в день перевода животных и птицы, отсадки зверей и кроликов. Его подписывают лица, принявшие животных на ответственное хранение и обслуживание, и лицо, передающее животных. Акт утверждается руководителем сельскохозяйственной организации[7,с.255-257].

Принятие к учету приплода, а также перевод в основное стадо и другие возрастные группы по видам животных и птицы производятся в порядке, указанном в таблице.

Характерной особенностью молодняка животных является то что, находясь на выращивании и откорме, он постоянно увеличивает свою массу.

Для того чтобы определить полученный прирост живой массы скота, необходимо производить систематическое взвешивание животных.

Без регулярного взвешивания невозможно определить эффективность работы отрасли животноводства, нельзя правильно начислить оплату труда работникам.

Взвешивание молодняка крупного рогатого скота, свиней взрослого поголовья этих видов животных, находящихся на откорме, должно производиться ежемесячно.

Кроме того взвешивание животных производят в следующих случаях: при рождении, переводе в основное стадо и следующую возрастную группу, при забои, при постановке выбракованных животных основного стада на откорм, при снятии с откорма[7,с.255-258].