Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции

По данным бухгалтерского баланса стоит отметить, что объем вне оборотных активов предприятия снизился на 33406 тыс. руб. Объем оборотных активов увеличился на 39683 тыс. руб. за счет увеличения дебиторской задолженности на 25440. Остальные элементы оборотных активов завода увеличились примерно на 0,4 млр. рублей. Долгосрочные обязательства предприятия практически не изменились, А краткосрочные обязательства увеличились вследствие роста кредиторской задолженности и задолженности прочим кредиторам и одновременного снижения обязательств по остальным элементам.

Теперь необходимо рассчитать такие показатели, как фондоотдача, фондоемкость, рентабельность продаж.

Фондоотдача — обобщающий показатель, характеризующий уровень эффективности использования производственных основных фондов объединения (предприятия), отрасли.

Для рассматриваемого предприятия она равна:

На конец года 658 656/322 108 000= 0,002 , это низкий показатель для отрасли в целом норме 1,9.

На начало года 658 656/308 866 000 = 0,002 , как уже упоминалось ранее это низкий для отрасли показатель.

Фондоемкость – показатель, обратный фондоотдаче.

1/0,002 =500

Рентабельность продаж рассчитывается по формуле:

Прибыль от продаж /объем реализации продукции.

Рентабельность производства рассчитывается как отношение прибыли от реализации продукции к сумме затрат на производство и реализацию продукции.

Выручка от реализации продукции/себестоимость реализации товаров.

Балансовая прибыль рассчитывается по формуле:

Пб = Доходы от реализации продукции тыс. руб. - Себестоимость проданных товаров.

Исходя, из данных бухгалтерского баланса и рассчитанных коэффициентов можно охарактеризовать текущее стояние предприятия как тяжелое. В 2011 году предприятие понесло существенные убытки в связи с уменьшением уровня производства продукции и увеличением себестоимости. В следствие понизились объёмы реализации продукции, и уровень заработной платы персонала существенно упал.

Рентабельность продаж и производства находятся на низком уровне по сравнению со средними в отрасли показателями (20-25%).

Для того чтобы стабилизировать финансовую устойчивость предприятия необходимо повысить объем продаж путем уменьшения себестоимости производимой продукции.

2.2  Затраты, включаемые в себестоимость изготавливаемой продукции

Для производства продукции необходимо три основных компонента: основные производственные материалы, труд производственных рабочих и общепроизводственные накладные расходы. В понятие "материалы" включаются как основные производственные материалы, так и вспомогательные. Основными производственными материалами считается сырье, которое непосредственно используется для производства продукции. В связи с тем, что основные производственные материалы физически входят в состав готовой продукции, стоимость использованных основных материалов должна быть включена в себестоимость готовой продукции как одна из трех составляющих производственной себестоимости.

В процессе производства работники производят из основных производственных материалов готовую продукцию. Трудом производственных рабочих считается труд работников, занятых в производстве готовой продукции из основных производственных материалов.

Трудом вспомогательных рабочих считается труд работников, участвующих в процессе производства, но не занятых в производстве готовой продукции из основных производственных материалов. В себестоимость готовой продукции входит стоимость обеих статей.

Труд производственных рабочих учитывается как отдельная составная часть производственной стоимости, а стоимость труда вспомогательных рабочих включается в общепроизводственные накладные расходы.

В общепроизводственные накладные расходы входят все статьи, необходимые для производства продукции, за исключением основных производственных материалов и труда производственных рабочих. Несмотря на то, что статьи, отнесенные к общепроизводственным накладным расходам, необходимы для производства продукции, невозможно определить их конкретное наличие в каждом произведенном изделии. На исследуемом предприятии общепроизводственными накладными расходами являются: вспомогательные производственные материалы и труд вспомогательных рабочих, ремонт и материально-техническое обеспечение, амортизационные отчисления на машины и оборудование, стоимость коммунальных услуг (тепло-, электро- и водоснабжение, арендная плата, налог на недвижимое имущество, страховые платежи за помещение, групповое страхование работников производства. Хотя в состав общепроизводственных расходов включается значительное число расходов различных видов, все они рассматриваются как одна составная часть и включаются в общую сумму общепроизводственных накладных расходов за отчетный период.

Анализ себестоимости продукции на предприятии ОАО Пермский завод «Машиностроитель»  на примере одного цеха путем  изучения затрат в целом и по основным элементам.

 Рассмотрим данные таблицы 2, в которой представлена структура себестоимости выпускаемой продукции в целом по цеху по статьям затрат.

Таблица 2. - Затраты на производство продукции

Данные таблицы 2. наглядно показывают, что налицо ее резкий рост себестоимости в 2011 году по сравнению с 2010 годом на 19836 тыс. руб., можно сказать, что это связано с увеличением  объемов производства. Увеличение наблюдается почти по каждому элементу затрат:

- оплата труда на 3281 тыс. руб.;

- затраты на социальное страхование и обеспечение  на 1181 тыс. руб.;

- материальные затраты на 14545 тыс. руб.;

- амортизация на 864 тыс. руб.

А вот прочие затраты наоборот уменьшились на 35 тыс. руб. Переменные расходы в 2011 году составили 21240 тыс. руб., что на 16398 тыс. руб. больше по сравнению с прошлым периодом. Постоянные – составили 7401 тыс. руб.

Себестоимость  характеризуется структурой, под которой понимается соотношение между отдельными видами затрат и их доля в общей сумме затрат. Структура себестоимости  продукции представлена на рисунке  2.4.

Анализируя структуру затрат наблюдается увеличение  материальных затрат  на 21% по сравнению с прошлым периодом, если в 2010 году они составляли в общей структуре 42,9% , то в 2011 – 63,9%. Этот показатель в 2011 году занимает наибольшее место в структуре затрат на производство. Изменение этого показателя можно объяснить увеличением объема выпуска продукции, и, кроме того, увеличением цен на сырье и материалы, в связи с тем, что  инфляционные процессы в нашей стране продолжаются. 

Рисунок 2.  Структура себестоимости продукции за 2010 и 2011 годы

Расходы на оплату труда работников предприятия в 2010 году составляли 35,4% от общей суммы затрат, а в 2011 году они снизились на 13,1%. Соответственно снизились затраты на социальное на 4,7%, и в 2011 году они  составили 8,1% в общей структуре затрат.

Самым наименьшим показателем в 2010 году были амортизационные отчисления, они составляли 0,5%, в отчетном году они увеличились на 2,7%. Это говорит о том, что предприятия ввело в действие стоящийся объект или приобрело новое оборудование. Однако в 2011 году наименьший удельный вес в структуре составляют прочие затраты 2,5%, наблюдается их снижение на 5,9%. Это оказало влияние на снижение постоянных расходов на 19,8% по отношению к предыдущему периоду.

Наблюдается увеличение переменных расходов в структуре затрат на производство в отчетном году они составили 74,2% в предыдущем 55,0% что на 19,2%. Это увеличение наблюдается за счет увеличение материальных затрат, которые входят в состав переменных расходов. Кроме того как уже говорилось выше снизились прочие затраты на 5,9%, которые входят в состав постоянных расходов. Такое отношение говорит об увеличении объемов производства, так как при увеличении объемов переменные расходы  увеличиваются.