Учет продукции в растениеводстве

 

Технология заготовки силоса, сенажа состоит из двух этапов: заготовки основного сырья (зеленой массы) и закладки силоса, сенажа. В связи с этим себестоимость силоса, сенажа. Сначала определяется  себестоимость зеленой массы, заложенной на силос, сенаж. Для этого используются данные аналитического учета о затратах на выращивание силосных культур, однолетних и многолетних трав.

Себестоимость 1 ц готового силоса или сенажа определяется делением всех затрат, учтенных по дебету аналитических счетов «Закладка силоса», «Закладка сенажа» на количество центнеров оприходованной продукции.

Кома и другая продукция, приобретенные за плату, оцениваются путем суммирования фактически произведенных расходов, в состав которых включается покупная стоимость, таможенные расходы, иные платежи, а также затраты на их заготовку и доставку, в том числе осуществляемые другими организациями.

4.2 Синтетический и аналитический учет продукции растениеводства в ОАО «Рудаково».

Первичные документы, полученные со складов  вместе с Отчетами о движении продукции и материалов (форма N 215-АПК), подвергаются в бухгалтерии хозяйства  контролю по существу операций и правильности их оформления. Все первичные документы подвергаются таксировке.

Бухгалтерией устанавливается тождественность данных центральных складов, кладовых, ферм и других подразделений о внутрихозяйственном движении материалов, готовой продукции и животных.

Синтетический учет движения сельскохозяйственной продукции и материальных ценностей при обработке документов осуществляется бухгалтерией в суммовом выражении на соответствующих синтетических счетах, субсчетах, а внутри них - по складам или кладовым (по материально ответственным лицам) и группам материалов и продукции с использованием программного обеспечения.

В ОАО «Рудаково» для автоматизации бухгалтерского учета предназначена настройка «Сельское хозяйство» выполненная на основе программного обеспечения «1С: Предприятие 7.7. Бухгалтерский учет» и охватывает все типовые участки бухгалтерского учета: учет основных средств, нематериальных активов, материалов, услуг, зарплаты и т.д.

Настройка "Сельское хозяйство" посредством автоматизации большинства операций значительно облегчает работу бухгалтера, учитывая при этом особенности учета в данной отрасли. Настройка дает самую различную оперативную, аналитическую информацию о состоянии дел предприятия не только бухгалтеру, но и руководителю, что позволяет повысить эффективность управления.

Настройка имеет ряд полезных особенностей. Основными из них являются:     затраты по основным видам деятельности (растениеводство, животноводство, промышленность  и  прочие)  учитываются  непосредственно  по  этим   видам деятельности;

аналогично ведется отдельный учет по культурам, себестоимость которых необходимо формировать ежемесячно, например, кукуруза, зерновые и т.д.;

возможен отдельный учет по структурным подразделениям организации (предприятия), например, по бригадам, фермам и т.д. Таким образом, расходы по основным видам деятельности относятся на себестоимость только той продукции, которая производится на данном структурном подразделении. автоматизации бухгалтерского учета на предприятиях сельского хозяйства, занимающихся растениеводством и животноводством. Эта настройка  для сельского хозяйства, помогает пользователям оптимизировать не только затраты на производство сельскохозяйственной продукции, но и расходы, связанные с обслуживанием и управлением  этого производства.

 Для формирования фактической  себестоимости продукции по виду  деятельности «Растениеводство» соответствующим образом настроен аналитический учет по счету 20 «Основное производство»:

• Виды деятельности,
• Статьи затрат
• Подразделение

Справочник «Виды деятельности» имеет многоуровневую структуру. На верхнем уровне задаются виды деятельности на предприятии: растениеводство, животноводство, промышленность и т.д. На нижнем уровне – непосредственно культуры, себестоимость которых необходимо формировать ежемесячно, например, кукуруза, зерновые, гречиха и т.д. В качестве третьей аналитики (подразделения) могут задаваться структурные подразделения, имеющиеся на данном предприятии, например, бригады, фермы, цеха и т.д. Таким образом, расходы по основным видам деятельности относятся на себестоимость только той продукции, которая производится на данном структурном подразделении.

Синтетический учет движения сельскохозяйственной продукции и материальных ценностей ведется на активных, инвентарных счетах 10 «Материалы», 43 «Готовая продукция». По дебету указанных счетов  учитывают наличие и поступление материальных ценностей, по кредиту - их расходование.

Наличие и движение продукции растениеводства учитываются на счете 43 «Продукция растениеводства». В аналитическом учете открываются отдельные аналитические счета на каждый вид и сорт продукции. Учет на аналитических счетах ведется в количественном и суммовом выражении. Полученную от урожая продукцию, не имеющую целевого назначения, предварительно приходуют по дебету субсчета 43 «Продукция растениеводства» и кредиту субсчета 20 «Растениеводство» в первоначальной массе. На основании акта на сортировку и сушку продукции растениеводства оприходуют семенное зерно по дебету  субсчета 10.12 «Семена конкретной культуры» и кредиту «43 «Продукция растениеводства», фуражное зерно, по дебету субсчета 10.13 и кредиту 43 «Продукция растениеводства», аналитический счет «Зернофураж». На разницу в стоимости между полноценным зерном и зерноотходами производится бухгалтерская запись способом «красное сторно». Обобщенные данные отчетов о движении продукции растениеводства в ОАО «Рудаково» можно увидеть в оборотно-сальдовой ведомости по счету 43 «Продукция растениеводства» (Приложение № 17). Журнал – ордер по счету 43 «Продукция растениеводства» и по счету 10-12 «Семена», 10-13 «Корма». (Приложение № 18)

 

 

 

 

 

 

Таблица 4.1 - Хозяйственные операции по движению продукции                                                                      растениеводства.

Содержание операции	Дебет	Кредит	Сумма, руб.
Оприходовано от урожая пшеница яровая по нормативно-прогнозной стоимости	43 ««Продукция растениеводства» «Пшеница яровая»	20 «Растениеводство» «Пшеница яровая»	200000
Отпущена в сортировку пшеница яровая по нормативно-прогнозной стоимости	20 «Вспомогательное производство»  «Сортировка и сушка продукции»	43 «Растениеводство» «Пшеница яровая»	200000
Оприходовано от сортировки семена пшеницы яровой по нормативно-прогнозной стоимости	10.12 «Семена» «Пшеница яровая»	20 «Вспомогательное производство»  «Сортировка и сушка продукции»	120000
Оприходовано от сортировки зернофуража по нормативно-прогнозной стоимости	10.12 «Корма» «Зернофураж»	20 «Вспомогательное производство» «Сортировка и сушка продукции»	70000
Списано усушки и не используемых отходов методом «красное сторно»	43 «Растениеводство» «Пшеница яровая»	20 «Растениеводство» «Пшеница яровая»	-10000

 

4.3. Инвентаризация готовой  продукции и 

отражение ее результатов в учете

 

 Сохранность и правильное оформление операций по движению готовой продукции в хозяйстве периодически проверяется проведением инвентаризации в соответствии с Законом Республики Беларусь "О бухгалтерском учете и отчетности".

Порядок проведения инвентаризации (количество инвентаризаций в отчетном году, сроки их проведения, перечень имущества и обязательств, проверяемых при каждой из них, и т.д.) определен учетной политикой хозяйства, утвержденной руководителем. (Приложение № 19)

Для проведения инвентаризации в ОАО «Рудаково» создается инвентаризационная комиссия, состав которой формирует и представляет директору хозяйства для утверждения главный бухгалтер. В состав инвентаризационной комиссии входят представители администрации хозяйства, работники бухгалтерии, а также другие специалисты.

Инвентаризация проводится по местам хранения готовой продукции и материально ответственным лицам. В процессе ее проведения изучается и анализируется состояние складского и весоизмерительного хозяйства, постановка складского учета, выявление фактического наличия запасов и сопоставление его с данными бухгалтерского учета и др.

Изучаемое хозяйство проводит инвентаризацию готовой продукции в конце года по состоянию на 1 октября отчетного года.

Сведения о фактическом наличии товарно-материальных ценностей записываются в инвентаризационные описи. Фактическое наличие готовой продукции при инвентаризации определяют путем обязательного подсчета, обмера, взвешивания. На каждой странице описи указываются прописью число порядковых номеров материальных ценностей и общий итог количества в натуральных показателях, записанных на данной странице. На последней странице инвентаризационной описи делается отметка о проверке цен, таксировка и подсчет итогов за подписями лиц, производивших эту проверку.

Инвентаризационная опись составляется в двух экземплярах, один из которых передается в бухгалтерию для составления сличительной ведомости, а другой остается у материально ответственного лица. Сличительная ведомость составляется для определения результатов инвентаризации. В ней отражают только те ценности, по которым установлены расхождения.

Выявленные при инвентаризации расхождения фактического наличия имущества с данными бухгалтерского учета регулируют в следующем порядке: а) стоимость выявленных при инвентаризации излишков готовой продукции принимается к учету и зачисляется на увеличение внереализационных доходов отчетного года с последующим установлением причин возникновения излишка и виновных лиц. При этом дебетуется счет 10 «Материалы», 43 «Готовая продукция» в корреспонденции с кредитом счета 92 «Внереализационные доходы и расходы»

б) недостачи, хищения, порча или умышленное уничтожение готовой продукции отражаются по дебету счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей» и кредиту счета10 «Материалы», 43 «Готовая продукция». Недостающую продукцию урожая текущего года списывают по нормативно-прогнозной (плановой) себестоимости, урожая прошлого года - по фактической себестоимости.

После принятия решения об источнике возмещения недостач и потерь их списывают с кредита счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей» на дебет 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям».

Результаты инвентаризации отражаются в учете и отчетности того месяца, в котором была закончена инвентаризация, а по годовой инвентаризации - в годовой бухгалтерской отчетности.

Таблица 4.2- Реестр хозяйственных операций .

Содержание хозяйственной операции	Корреспонденции счетов		Количество, кг	Сумма,. руб.
	Дебет	Кредит
В результате инвентаризации выявлена недостача картофеля	94	43 «Продукция растениеводства», «Картофель»	100	36100
Списана недостача в пределах норм естественной убыли	26	94	20	7220
По недостаче сверх норм естественной убыли начислен НДС	94	68	-	2888
Недостача сверх норм естест. убыли отнесена на виновное лицо по учетным ценам	73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям» «Воронько Г.В.»	94	80	31768
Отнесена на виновное лицо разница между стоимостью недостачи по рыночным ценам  и учетным	73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям» «Воронько Г.В.»	98	-	11868
Начислен НДС по разнице в стоимости материалов	73 «Воронько Г.В.»	68	-	1187

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

Территория изучаемого хозяйства находится в северной почвенно-климатической зоне Белоруссии. Земельные угодья ОАО «Рудаково» непосредственно примыкают к городской черте г.Витебска. Общая площадь ОАО «Рудаково» составляет 7254 га, из них 5383 га сельскохозяйственных угодий, в том числе 3181 га пашни, распаханность – 59,1%.  По кадастровой оценке балл сельхозугодий составляет 23,8 , пашни – 25,5.  Производственное направление ОАО «Рудаково»  -  овощеводческое с развитым производством молока. Удельный вес овощеводческой продукции в структуре товарной продукции  хозяйства составил в 2008 г. 60,2%, производство молока  - 26,0%.