Гигиеническая оценка ремонтного молодняка

 

Таблица 5.Годовой выход навоза

Группы животных	Количество голов	Суточное количество кг/гол			Продолжительность , дней
		Кала	Мочи	подстилки	Стойловое	Годовой выход т.
Ремонтные телки с 20-6 мес	200	5	2,5	1	365	620,5
Ремонтные телки  с 6- 12 мес	200	17	8	1	365	1898
Ремонтные телки с 12-18 мес	200	23	12	1,5	365	2665
Ремонтные телки с 18-24 мес	200	35	20	1,5	365	4125
Итого						9308

 

Зная годовую  потребность в кормах, подстилки  и годовой выход навоза можно  рассчитать необходимое количество сооружений для их хранения.

 

 

 

 

 

 

Таблица 6 Потребность в сооружениях для кормов, подстилки и навоза

Вид сооружения	Требуемая вместимость т.	Коэффиц.на потери при хранении	Фактическая вместимость, т.	P т/ м2	Площадь сооружений, м2	Количество шт.	Размер в плане, мхм
Сарай для сена	913,5	1,1	1005	1,2	837,5	2	12х38
Силосная траншея	5366,5	1,15	6172	1,5	4115	7	12х48
Склад концентратов	686,2	-	686,2	2,5	275	2	8х8
Навес для соломы	365	1,1	401	1,2	334	1	9х36
Навозо хранилище	4654	0,9	4188	2,4	2094	3	21х18

Таким образом, можно сделать вывод, что на проектируемом предприятии необходимы следующие вспомогательные сооружения: 7 силосных траншей, 2 сарая для сена , 2 склада концентратов, навес для соломы и 3 навозохранилища.

Состав ветеринарных объектов устанавливается в зависимости от вида предприятия и количеством животных, согласно зоогигиеническим нормам.

Таблица 7. Ветеринарные объекты

Наименование Объекта	Номенклатура основных отделений	Состав помещений	Площадь помещений, м2	Площадь объекта, м2	Размеры в плане
Бригадный дом с ветаптекой		1. Служебная 2. Мужской гардероб    3.Женщинский гардероб   4.Мужской  душ  5.Женский душ 6.Мужской  сан узел 7.Женский сан узел 8.Ветеринарная  аптека 9.Постирочная и комната  дезинфекции одежды	6,0   11,0       11,0     2,0      6,0    2,0     2,0    9,0     15,0	64	6х12
Убойная площадка		1.Гардероб 2.Душевая 3.Помещение  холодильной камеры 4.Убой животных 5.Посол шкур 6.Инветарная 7.Уборная	8,0 2,0     18,0   42,0 11,0 5,0 4,0	90	6х15
Крытый неотапливаемый дезбарьер (вьездной)		1. Навес 2.Бетонированая ванна  для дезбарьера		72	6х12
Открытый дезбарьер		1.Бетонированая ванна  для дезбарьера		72	6х12

 

Бригадный домик  с ветаптекой предназначен для хранение медикаментов и биопрепоратов, предохронение заноса инфекции на ферму и обработка спецодежды. 

Убойная площадка предназначена для убоя животных и хранения продуктов убоя. Сточные  воды с убойной площадки собирают в отдельные канализационные  колодцы перед выпуском в общую  сеть фермы обеззараживают.

Въездной дезбарьер представляет собой бетонированную ванну с дезраствором, предназначенную для дезинфекции колес въезжающего на территорию фермы транспорта.

 

 

 

 

Таблица 8. Выгульные площадки

Группы животных	Количество голов	Норма площади,м2 /гол	Требуемая площадь, м2	Размеры в плане, мхм
Ремонтные телки с 20-6 мес	200	2	400	12х34
Ремонтные телки с 6-12 мес	200	5	1000	15х70
Ремонтные телки с 12-18 мес	200	5	1000	15х70
Ремонтные телки с 18-24 мес	200	8	1600	22х72

 

На ферме  здания оборудованы выгульными площадками, которые в плотную прилегают к зданию на всем его протяжении  с твердым покрытием.

В целях противопожарной  безопасности объекта на его территории предусматривается противопожарный  резервуар.

Возле выгульных площадок, а также навозохранилищ оборудуются жижесборники, препятствующие загрязнению жидкими стоками территории фермы.

Для удобства погрузки и  разгрузки животных на автотранспорт  сооружается эстакада.

 

 

 

 

 

 

5.ВЗАИМНОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ  ПОСТРОЕК НА УЧАСТКЕ

 

При проектировании ферм и отдельных зданий следует предусматривать целесообразную их блокировку, а также объединение помещений основного, подсобного и вспомогательного назначения с целью повышения компактности застройки, сокращения протяженности всех коммуникаций и площади ограждений зданий и сооружений, если это не противоречит условиям технологического процесса, технике безопасности, санитарным и противопожарным требованиям. Исходя из этого кормоцех надо размещать при въезде на ферму с наветренной стороны по отношению ко всем зданиям и сооружениям фермы. Ближе к кормоцеху или в блоке с ним размещают склад концентратов, хранилище для корнеклубнеплодов, сена, силоса.

При проектировании животноводческих ферм на выбранном участке необходимо учитывать разделение группы производственных зданий (постройки для содержания животных) от группы подсобных, обслуживающих. Размещение построек на участке увязывают с общей планировкой населенного пункта. Ближе к жилому сектору располагают хозяйственные и подсобные постройки, причем с наветренной стороны по отношению к группе животноводческих помещений и выше по рельефу.

Навозохранилище строят с  подветренной стороны, ниже по рельефу  от животноводческих построек.

Постройки для ветеринарного  обслуживания размещают на участке, обеспечивающем сток поверхностных  вод в сторону от жилого сектора и животноводческих построек. При размещении животноводческих помещений между ними соблюдают противопожарные разрывы. Для данной проектируемой фермы второй степени огнестойкости противопожарные разрывы между зданиями составляют 9 м.

Проектируемая животноводческая ферма представляет собой застройку павильонного однорядного типа. В целях более равномерного освещения внутренней площади помещений в течение дня здания располагают длинной осью в меридианном направлении (с севера на юг).

Учитывая преобладающее направление западных и северо-западных ветров в течение года и уклон рельефа площадки для строительства на юг зону накопления и хранения навоза необходимо, расположить в самой дальней юго-восточной части участка, то есть ниже по рельефу с подветренной стороны по отношению к остальным функциональным зонам.

Система водоснабжения животноводческой фермы обеспечивает подачу воды в  необходимых количествах и соответствующего качества всем потребителям, а также  на противопожарные нужды. Снабжение  водой идет от наружного водопровода. Источником воды служит артезианская скважина. Артезианские воды особенно ценятся за их гигиенические свойства. Они полностью свободны от микроорганизмов, в связи с чем пригодны для питья без очистки и обеззараживания.

            В последние годы отмечается загрязнение воды синтетическими поверхностно-активными веществами (СПАВ), которые содержаться в сточных водах некоторых производств. Влияние СПАВ проявляется в увеличении в воде привкусов и запахов, образований стойких скоплений пены и ухудшении биохимической способности воды. Уже при небольших концентрациях СПАВ в воде прекращается рост водорослей и другой растительности.

          Наибольшую опасность для природных  вод, здоровья людей, животных  и рыб представляют различные радиоактивные отходы. В организмах происходят процессы биологической концентрации радиоактивных веществ. Мелкие организмы, содержащие эти вещества в небольших дозах, поглощаются более крупными, в которых возникают уже опасные концентрации. Именно поэтому отдельные пресноводные рыбы в несколько тысяч раз радиоактивнее водной среды, в которой они обитают.

          Большую опасность представляет  загрязненность воды ртутью. Очень  велико загрязнение воды и  другими веществами. Проблема чистой  воды для современной цивилизации стало проблемой выживания.

          Санитарно-гигиенический надзор  за водоснабжением животноводческих  ферм является важным элементом  профилактической работы ветеринарных  специалистов. Основа его – учет  всех источников водоснабжения, из которых вода поступает на животноводческие фермы. Для характеристики количества и качества воды в водоисточниках составляют санитарный паспорт. В этом документе отражают санитарное состояние водоисточника, результаты повторных исследований, химический состав и бактериологические показатели воды, сведения обо всех случаях возникновения у животных заболеваний, особенно связанных с водой.

          Санитарный паспорт составляют  на основе санитарного обследования  источника воды на месте, при  этом выясняют эпизоотологические, топографические и технические условия. С помощью санитарно-топографического обследования водоема устанавливают происхождение и тип источника, его размеры и глубину, характер почвы и глубоких подпочвенных слоев грунта, делают топографическую съемку местности, изучают территорию вокруг источника. Выясняют также наличие объектов, которые могут загрязнять почву и источник, осматривают водозаборные устройства и оборудование.

          Ветеринарно-санитарный надзор водоисточников  включает: наблюдение за его ветеринарно-санитарным состоянием и организацию охраны с целью предупреждения возможных загрязнений воды органическими и прочими отбросами и нечистотами; организацию санитарно-лабораторного контроля качества воды и учет постоянства ее качества в зависимости от сезонов года и почвенных условий; установление взаимосвязи доброкачественности питьевой воды с заболеваниями животных.

          Для напорных артезианских скважин  делают анализ не менее двух  проб, взятых не ранее чем через  24 часа после отбора первой пробы; для скважин, уже эксплуатируемых, в случае колебаний органолептических, химических и бактериологических показателей пробы анализируют ежемесячно с апреля по декабрь. (1)

          Нельзя размещать у рек и  водоемов комплексы, которые сильно загрязняют отходами водные источники. Скот при пастьбе уничтожает кустарники и дерновой покров, снижающие интенсивность береговой эрозии (абразии).

          Сточные воды, имеющие повышенную  радиоактивность (100 Ки на 1 л и  более), подлежат захоронению в подземные бессточные бассейны или специальные резервуары. (12)

          Промышленное производство по  экологическим результатам представляет  санитарную угрозу для окружающих  населенных пунктов, для животных  в естественных условиях существования.  Так, например, молодняк крупного рогатого скота по производству отходов приравнивается к 12 человек-эквивалентам. Утилизация такого большого количества отходов требует огромных затрат. Стоимость очистных сооружений по хранению и переработке отходов достигает одной трети всей стоимости животноводческого комплекса.

На животноводческих комплексах необходимо своевременно утилизировать  навоз, создавать валы для перехвата  загрязненного стока, устраивать места  для водопоя и соблюдать другие правила эксплуатации. Навозонакопители должны иметь изолированные секции для выдержки навоза и обезвреживания его от патогенных микроорганизмов. Их закладывают с учетом гидрогеологических условий, чтобы исключить фильтрацию навозной жижи и загрязнение ею грунтовых вод. (12)     

          Утилизация отходов на проектируемой животноводческой ферме осуществляется с помощью применения  биотермической технологии обработки твердых фракций навозных стоков с последующим использованием их в качестве удобрений для с\х культур, а жидкая фракция используется для полива лугов или полей.

          Биотермическое обеззараживание  твердой фракции навоза происходит при хранении на площадках с твердым покрытием. При хранении твердой фракции навоза в штабелях под влиянием жизнедеятельности термогенных микроорганизмов возникает высокая температура, которая оказывает губительное действие на возбудителей инфекционных и инвазионных болезней животных.