Сено сеяное злаковое, бобовое и злаково-бобовое. Нормированное кормление стельных сухостойных коров

С учетом того, что наиболее интенсивный рост теленка происходит в последние 2-2,5 мес. стельности, в этот период особенно важно обеспечивать животных витаминами A и D, комплексом микро- и макроэлементов.

Если в рационе стельных животных недостаточно минеральных веществ, происходит деминерализация организма («вымывание» минеральных веществ из костной ткани), что отрицательно сказывается на состоянии здоровья коровы и последующей молочной продуктивности, ухудшает развитие плода и новорожденного теленка.

При недостатке в рационе железа, меди, кобальта снижается лизоцимная активность крови, уменьшается содержание иммуноглобулинов в молозиве. Поэтому сохранность новорожденных телят во многом зависит от минерального питания коровы в сухостойный период.

Современные премиксы содержат все необходимые для животных витамины и минеральные вещества. Разработаны специальные премиксы для животных в период до отела. Так, премикс для коров в сухостойный период должен включать витамины групп A, D, E, марганец, кобальт, йод, селен и другие микроэлементы. Некоторые премиксы имеют повышенное содержание марганца и пониженное – кальция, что обеспечивает профилактику родильного пареза и заболеваний обмена веществ, возникающих в послеотельный период. Они полностью удовлетворяют потребностям растущего плода в микроэлементах, способствуют сохранению здоровья стельных животных и получению стабильной молочной продуктивности в дальнейшем.

 

 

9. Практические  методы контроля полноценности  кормления. 

Контроль полноценности кормления  по зооветеринарным и биохимическим показателям - часть комплексной оценки питательности кормов. Кормление, при котором животные получают питательные и биологически активные вещества в соответствии с их потребностями, называют полноценным. Аппетит - важнейший показатель благополучия животного. Ухудшение аппетита - ранний признак нарушения обмена на почве неполноценного кормления.

Методы контроля полноценности  кормления подразделяют на ветеринарно-зоотехнические и биохимические. Ежедневная органолептическая  оценка качества кормов, наблюдения за животными, их поведением, аппетитом, состоянием выделений (цвет, консистенция) дают важную информацию об эффективности кормления, но зачастую субъективную.

Ветеринарно-зоотехнические методы.

1. Анализ рациона кормления - основной ветеринарно-зоотехнический метод контроля. При этом фактическую питательность рациона сопоставляют с нормами кормления, потребностью животных в энергии, протеине, углеводах, жире, минеральных веществах и витаминах. При сравнении норму потребности каждого питательного вещества принимают за 100 %, а содержание его в рационе выражают в процентах от нормы. Отклонение от нормы более 5 % нежелательно. В случае несоответствия нормам кормления необходимо своевременно внести исправления в рацион. Задержка коррекции рациона приводит к накоплению в организме длительного негативного воздействия на обмен веществ, которое определенное время компенсируется внутренними резервами организма, а позднее приводит к заболеванию. Например, недостаток витамина А в зимнем рационе коров длительное время компенсируется запасами в печени, накопленными за летний пастбищный период.

2. Анализ показателей воспроизводства:  продолжительность межотельного  и сервис - периода, количество  осеменений на одно оплодотворение  и др. Причиной яловости, абортов,  рождения слабых телят или мертвого приплода часто является недостаток в рационах маток протеина, кальция, фосфора, витаминов А, D, Е и группы В, а также некоторых микроэлементов.

3. По динамике продуктивности  – лактации - судят о сбалансированности  рациона животных. Например, при полноценном кормлении удои коров в ходе лактации снижаются постепенно.

4. Затраты кормов на производство  единицы продукции - один из  важнейших показателей полноценности  кормления животного. Снижение  затрат кормов на производство  единицы продукции свидетельствует о лучшем использовании питательных веществ.

5. По качеству получаемой продукции,  например по содержанию жира, белка, витаминов и минеральных  элементов в молоке, можно судить о неполноценности кормления. Так, при недостатке в рационах коров клетчатки, энергии, протеина, растворимых углеводов, неправильном соотношении Са и Р, сахаров и переваримого протеина (норма 0,8—1,2:1) жирность молока снижается, так как нарушаются микробиологические процессы в рубце, изменяется характер брожения. При этом в молоке возрастает количество мочевины и кетоновых тел, соматических клеток и др. Признак дефицита витаминов и микроэлементов в рационе - низкое содержание их в продукции.

Биохимические методы. Биохимические  показатели крови, мочи, молока - объективные критерии оценки состояния обмена веществ. Они изменяются при нарушениях баланса питательных веществ в рационе. В частности, об уровне А-витаминного питания можно судить по содержанию каротина и витамина А в сыворотке крови, в печени. Важными показателями полноценности кормления могут служить данные о содержании кальция и фосфора в сыворотке крови, резервной щелочности, содержании натрия и калия в слюне и др. При недостатке железа, меди и кобальта в кормах снижается их содержание в крови, печени, продукции, уменьшается количество гемоглобина в крови.

 

Список литературы:

 

1. Кирилов М. П., Фантин В. М., Гаджаев А. М. Кормление стельных сухостойных коров, Животноводство, 1987
2. Макарцев Н. Г. Кормление с/х животных «Облиздат» 1999
3. Топорова Л. В. Практикум по кормлению КолосС 2005
4. Справочные материалы и статьи интернет ресурсов (ссылки в тексте)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВТОРОЙ ВОПРОС КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Задание ОПРЕДЕЛИТЬ ГОДОВУЮ ПОТРЕБНОСТБ  КОРОВ В КОРМАХ

1. Рассчитайте годовую потребность коров в кормах на основе данных о структуре годового рациона для определенной зоны и продуктивности животных.
2. Рассчитайте среднесуточные рационы для коров на зимний и летний периоды на основе годового рациона и данных о животном.
3. Определите питательность и структуру суточных рационов коров, проверьте их сбалансированность и при необходимости укажите потребность в балансирующих добавках.
4. Определите расход концентратов на 1 кг молока.

Методические  указания к выполнению расчетных  заданий.

При выполнении задания  по определению годовой потребности коровы в кормах используйте материалы, изложенные в учебнике и «Практикуме по кормлению сельскохозяйственных животных», «Справочнике по кормлению сельскохозяйственных животных», 1983, справочном пособии «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных» (М.: Агропромиздат, 1985, 2003).

Расчет кормов на голову за год, выполняемый разными способами, показывает количество кормов, которые  должны быть скормлены животным без  учета страхового фонда и потерь при заготовке и хранении. Размеры страхового фонда и потерь отражены в формах для расчета потребности в кормах.

На основе выполненных расчетных заданий  студент должен сделать краткое заключение:

а) если при  анализе рационов выявлена их несбалансированность, необходимо указать, какие балансирующие добавки следует ввести, чтобы обеспечить полноценным питанием животных;

б) определить тип кормления (концентратный, полуконцентратный, малоконцентратный, объемистый), который дан или установлен в процессе выполнения задания.

1. Исходные данные для выполнения расчетного задания - структуру годовых рационов, потребность коров в энергии, питательных веществах, питательность кормов, взять в «Практикуме по кормлению с.-х. животных»,  «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных» (М.: Агропромиздат, 2003,1985).
2. Продолжительность зимнего стойлового или летнего периодов содержания в зависимости от климатической зоны (табл. 1).

 

Для выполнения заданий используйте соответствующие  формы 1, 2, 3, 4, 5, 6.

В верхней  части формы 1 указать номер задания  и все исходные данные, относящиеся к нему.

 

Таблица 1. Продолжительность зимнего и  летнего периодов содержания коров по зонам страны и рационам

 

№ п/п	Зоны и районы России	Периоды  содержания
		зимний стойловый	летний
	Северная часть Нечерноземной зоны (Архангельская. Мурманская, Магаданская области Карелия, Коми, Якутия, Камчатка, Чукотка).	285	80
	Средняя и южная часть  Нечерноземной зоны (Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Дальневосточный районы).	230	135
	Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский районы	255	110
	Центрально- Черноземная  зона.	210	155
	Поволжье, Южный Урал.	220	145
	Северный Кавказ	180	185

 

Форма 1 Расчет потребности в кормах на корову в год и в сутки на основе структуры годового рациона

Задание № _____зона __Уральский_____годовой удой _6000__ кг, живая масса _600__, кг, среднесуточный удой __16,4_, кг, требуется на корову в год к. ед. __6900____ (100%).

 

Показатели	Корма
	грубые		сочные				зеленый корм		концентраты*
	сено	солома	травяная резка	сенаж	силос	корнеклубнеплоды	пастбище	подкормка
Структура годового рациона (% от общей питательности рациона)	10		2	6	16	5	25		36
Кормовые единицы (за счет отдельных кормов), кг	690		138	414	1104	345	1725		2484
Содержание кормовых единиц в 1 кг корма	0,68		0,86	0,39	0,23	0,17	0,35		1,05
Требуется корма в год, кг	1015		160	1062	4800	2029	4929		2366
Продолжительность скармливания, дн.	255		255	255	255	255	110		365
Корма в сутки на год (поедаемая масса), кг	4,0		0,6	4,2	18,8	8,0	44,8		6,5
Поправка на возможные потери при  хранении (от потребности в корме на год),                                                    %	10			20	20	10	20
кг	101,5			212,3	960,0	202,9	985,7
Страховой фонд (от потребности на год),                                                    %	15			20	20
кг	152,2			212,3	960,0
Требуется заготовить корма на год с учетом страхового фонда и поправки на потери корма при хранении,  кг	1268		160	1486	6720	2232	5914		2366

 

Форма 2 Питательность 1 кг корма (с учетом качества)

 

Наименование корма	Сухое вещество, кг.	ЭКЕ	Обменная энергия, МДж	Переваримый. протеин,г.	Сахара, г.	Клетчатка, г.	Са, г.	Р, г.	Мn, кг.	Cu, мг.	Со, мг.	J, мг.	Каротин, мг.	Витамин D, МЕ
сено тимофеечно-клеверное	0,83	0,68	6,8	53	26	265	7,6	2,5	53,2	2	0,2	0,3	21
солома сорго	0,92	0,69	6,9	7	2,5	243	3,7	1
травяная резка люцерновая	0,9	0,86	8,6	119	40	211	17,3	3	27	8,4	0,2	0,4	200	100
сенаж, многолетние травы	0,45	0,39	3,9	25	29,8	152,9	3,2	1	52,2	2,2	0,07	0,3	15,5	180
силос кукурузный	0,25	0,23	2,3	14	6	75	1,4	0,4	4	1		0,1	20	50
корнеплоды, свекла кормовая	0,12	0,17	1,7	9	40	9	0,4	0,5	11,1	1,9	0,1		0,1
тритикале	0,85	1,05	10,5	85	2	49	2	3,9	13,5	4,2	0,26	0,22
трава вико-овсяная смесь	0,2	0,35	1,6	24	23	58	2	1,1	20,7	1	0,16	0,04	40	2,6