Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Сентября 2014 в 18:49, курсовая работа
Зоогигиена – наука об охране и улучшении здоровья животных рациональными приемами выращивания, содержания, ухода и кормления для получения максимальной генетически обусловленной продуктивности.
В основу зоогигиены положен принцип охраны здоровья животных. Здоровье животных – это обычное (нормальное) физиологическое состояние, когда их рост, развитие, поведение и продуктивность адекватны условиям содержания и кормления.[2]
Гигиена выявляет вредности факторов окружающих условий для животных, изучает их влияние на организм и разрабатывает мероприятия, обеспечивающие оптимальные условия существования животных. [3]
Введение……………………………………………………...……………………3
1. Обзор литературы………………………………………………...…….………. 5
1.1 Зоогигиенические требования к выбору участка под строительство,
к стройматериалам...............................................................................................................................5
1.2 Зоогигиенические требования к отдельным параметрам микроклимата ж/в помещений и их влияние на организм животного……………………………………………………………….……...7
1.3 Требования к основным технологическим процессам…………………………………………..8
1.4Зоогигиенические требования к отдельным параметрам микроклимата животноводческих помещений и их влияние на организм животных……………………………………………………
1.5 Мероприятия по защите окружающей среды на животноводческих объектах……………….12
1.6 Защита действующих и близлежащих животноводческих объектов от инфекционных заболеваний…………………………………….………………………………………………………15
2. Изучение зоогигиенических требований для крупного рогатого скота при проектировании и строительстве стационара…………………………..………….…19
2.1. Требования к участку и размещение на нем животноводческого объекта….…………………19
2.2. Зооветеринарные и санитарные разрывы…………………………………..…………………….19
2.3. Требования к планировке территории животноводческого объекта……..…………………….21
2.4. Зоогигиенические нормативы потребности в подстилке и запасу кормов…………………….22
2.5. Нормы потребности в воде для животных и на технологические нужды………………..……23
2.6. Освещенность помещений, режимы освещения…………………………………………………25
3. Расчеты отдельных данных, подтверждающие положение экспертного заключения…………………………………………………………………...…………273.1 Расчёт часового объёма вентиляции в холодный и переходный периоды года………………..27
3.2 Расчет теплового баланса помещения………………………………………………………….....31
3.3. Расчет естественной освещенности………………………………………………………………35
3.4 Расчет искусственной освещенности……………………………………………………………..36
3.5 Расчет площади навозохранилища………………………………...……………………………...36
4. Экспертное заключение по проекту животноводческого объекта…................38
5.Библиографический список……………………………………………………..41
Стены продольные: (9х3)х2 = 54 m2
Стены поперечные: (12х3)х2 = 72 м2
Fост = ОПСП × Fпола/ 100%
Fост = 8% х 261 м2/ 100% = 20,9 м2
Дверей — 2, ширина 1 м, высота 1,8 м. Fдвер = 1 м × 1,8 м × 2 = 3,6 м2
Ворота — 2, ширина — 3 м, высота 2,5 м. Fворот = 3 м × 2,5 м × 2 = 15,0 м2
Fперекрытия = Fпола= 9м2х18м2 = 162 м2
Fстен = Рстен × h – (Fдвер + Fост + Fворот) м2
Fстен =(54 м2+72 м2) – (3,6 м2+20,9 м2+15,0 м2) =86,5 м2
При подсчёте теплопотерь через вертикальные ограждения (стены, окна, ворота, двери) следует ввести поправочный коэффициент 1,13, учитывающий инфильтрацию (8%) и воздействие ветра (5%) через вертикальные ограждения.
Таким образом, потери тепла через ограждения ∑ Qогр:
∑ Qогр = 1,13 × (Qстен + Qост + Qворот + Qдвер) + Qпокрытия + Qпола
∑ Qогр = 1,13×(4116,0+1461,6+840+252)+
При расчёте теплового баланса, неотапливаемого помещения необходимо определить температуру воздуха при найденном тепловом балансе, т.е. определить температуру воздуха помещения, когда расход тепла будет равен его приходу.
Определённая таким образом Δt представляет собой разность между температурой воздуха в помещении и температурой наружного воздуха при данных условиях (сложившийся тепловой баланс).
Вычитая из полученной величины температуру наружного воздуха получаем расчётную температуру воздуха помещения.
Δt=(4561,1ккал/ч – 558,1ккал/ч) / (0,31х1423,6 м3/ч) +2117,5 = 5,4°С
Расчет температуры воздуха внутри помещения в самое холодное время года при найденном тепловом балансе.
Δt = tв – tн;
Δt = Δtнб + Δtн;
tв = 5,4°С + (-19°С) = -13,6°С
В помещении будет -13,6°С, если нет дополнительных источников обогрева и при условии, что среднеянварская температура не опустится ниже -19°С.
Расчет минимальной наружной температуры воздуха, при которой вентиляция может работать круглосуточно без подогрева воздуха.
tн = tв – Δtнб ;
tн = 10°С - 5,4°С = 4,6°С
При этой наружной температуре можно проводить круглосуточную вентиляцию воздуха без подогрева воздуха и в помещении будет + 10°С
Расчет дефицита тепла.
Если количество тепла, которое теряется из помещения, будет превышать количество поступающего тепла (в холодное время года в большинстве зон страны), то в помещении создаётся дефицит тепла, не позволяющий обеспечивать требуемые (нормативные) параметры микроклимата.
Дефицит тепла (Дт ) рассчитывается по формуле:
Дт = [Qжив – Qисп] – [(L × 0,31+∑K × S) × Δt]
Δt — разница между температурой наружного воздуха в холодный период и температурой воздуха внутри помещения, °С.
Δt = 10°С – (–19)°С = 29°С
Дт = 9552ккал/ч – 372 м3/час × 29 °С = 266220 ккал/час
Расчет количества электрокалориферов:
1 кВт — 860 ккал/час
Покрытие дефицита = 266220: 860 = 309 ккал/час
Для возмещения дефицита тепла требуется 309 кВт/час. В промышленности выпускают электрокалориферы мощностью 60кВт/час.
309 кВт/час : 60 кВт/час = 5 электрокалориферов необходимы для покрытия дефицита тепла в данном помещении.
1кг дизельного топлива дает тепла 12000 ккал/час.
Для компенсации недостатка тепла необходимо сжигать
266220 ккал/час : 12000 ккал/час = 22,1 кг/час. дизельного топлива.
3.3. Расчет естественной освещенности.
Естественную освещенность определяют, в основном, по двум показателям: относительной площади световых проемов (ОПСП) и коэффициенту естественной освещенности (КЕО).
Относительная площадь световых проёмов — это отношение площади фонарей или окон к освещаемой площади пола помещения.
Относительная площадь световых проёмов рассчитывается по формуле:
ОПСП = ,
где, ОПСП — относительная площадь световых проемов, %,
Fост — площадь остекления окон, м2,
Fпола — площадь пола помещения, м2,
100% — перевод в проценты.
По нормативным данным ОПСП для крупного рогатого скота составляет 6,66—10%.
Пусть ОПСП = 7%, тогда площадь остекления в нашем помещении будет равна:
Fост = ОПСП × Fпола/ 100%
Fост = 7% × 108м2 / 100% = 7,56 м2
Коэффициент естественной освещённости (КЕО) — отношение естественной освещённости, создаваемое в некоторой точке заданной плоскости внутри помещения светом неба (непосредственным или после отражений), к одновременному значению наружной горизонтальной освещённости, создаваемой светом полностью открытого небосвода.
Коэффициент естественной освещённости рассчитывается:
,
где, КEO — коэффициент естественной освещенности, %,
Е — горизонтальная освещённость внутри помещения, лк,
ЕН — одновременная освещённость под открытым небом, лк,
100% — перевод в проценты.
По нормативным данным КЕО для крупного рогатого скота составляет 0,5%.
3.4 Расчет искусственной освещенности.
Для этой цели подсчитывают число светильников в помещении и суммируют в ваттах мощность. Затем делят полученную величину на площадь пола помещения, выраженную в квадратных метрах, и получают удельную мощность ламп в ваттах на квадратный метр. Для определения освещённости в люксах умножают удельную мощность ламп на коэффициент «е».
По нормативам освещенность составляет 20 лк./м2 Мощность 1 лампы накаливания 75 Вт. Площадь помещения равна 108 м2.
Для ламп накаливания мощностью до 100Вт включительно при напряжении в сети 220В коэффициент «е» равен 2,0.
20 лк / 2=10 Вт/м2
108 м2 × 10 Вт/м2 = 1080Вт
1080 Вт / 75 Вт = 14,4=15 шт, то есть для данного помещения необходимо
15 ламп.
3.5 Расчет площади навозохранилища.
Для хранения и обезвреживания подстилочного навоза и помёта предусматривают водонепроницаемые площадки с твёрдым покрытием для размещения на них буртов подстилочного навоза с высотой укладки по верху бурта 2,0 — 2,5 м.
Объём навозохранилища (бурта) определяют из норм выхода кала, мочи, подстилки и последующего снижения влажности хранящегося навоза за счёт испарения влаги с поверхности навозохранилища (бурта) и отвода навозной жижи в жижесборник (в случае хранения в буртах).
Площадь навозохранилища рассчитывается по формуле:
где, Fнав.хр. — площадь навозохранилища (буртов), м;
∑Qсут.н — общий суточный выход навоза, кг;
Д — количество дней хранения навоза (до 180), дн.,
h — глубина навозохранилища;
γ — объёмная масса твёрдого навоза, кг/м3.
Fнав.хр. = (1368 кг х180дн.) / (2,5м. х 850кг/ м3)= 115,8 м2
115,8 / 3,5=33м2
Общий суточный выход навоза Qсут.н определяется:
Qсут.н = (m + g + p) × n ,
где m — выход фекалий в сутки от одного животного, кг;
g — количество мочи, выделяемое животным, кг;
р — суточный расход подстилки на одно животное, кг;
n — количество животных, гол.
Qсут.н = (35,0 + 22,0 + 0)кг × 24 гол. = 1368 кг
Площадь, занимаемая буртом с подстилочным навозом, рассчитывается по формуле:
Коэффициент 0,5 учитывает конфигурацию бурта, м2.
Fбурта = (1368 кг х180дн.) / (0,5 х 2,5 м. х 850кг/м3) = 231,7 м2
Ширина бурта подстилочного навоза принимается, как правило, величиной 3,0 — 3,5 м.
Для обеспечения ветеринарно-санитарного благополучия навозохранилище для хранения и обеззараживания навоза делится на 2—3 изолированные секции.
При хранении подстилочного навоза также закладывается не менее 2—3 буртов.
Высота бурта равна 2,5 м.
Ширина бурта равна 3,5 м.
Длина бурта составит 231,7 м2 : 3,5 = 66 м.
4.Экспертное заключение по проекту животноводческого объекта.
№ п/п |
Разделы задания |
Содержание разделов |
I |
II |
III |
1 |
Наименование экспертируемого объекта |
Стационар на 24 места для коров |
2 |
Наименование организации, разработавшей проект |
ЦИТЭП сельхоз |
3 |
Назначение проекта, его состав |
Стационар на 24 места для коров.
Размещается на ферме по производству
молока. Коровник блокируется с ветеринарно-профилактическим
пунктом и сообщается с ним дверном проемом.
Включает в себя тамбур, стойловое помещение,
денники, инвентарную, фуражную, вакуум-насосную,молочную, |
4 |
Климатические и геологические характеристики месторасположения проекта |
Район г. Уфа. Расчетная температура воздуха в зимний период -19 0С. Инженерно-геологические условия обычные. Климатическая зона умеренная. Климат континентальный. Почвенный покров: преобладают почвы дерново-лесные, подзолистые, встречаются лугово-аллювиальные, лугово-болотные, каштановые. |
5 |
Описание принятой технологии и организации производства |
Животных, находящихся в стационаре, ежедневно подвергают лечению. Врач осматривает животное, выявляет изменения в его состоянии в процессе болезни, дает необходимые назначения или лично проводит лечебные процедуры. Продолжительность стационарного лечения различна в зависимости от характера и тяжести заболевания, в среднем она равна 12-15 дням. Доение коров стационарным доильным агрегатом. |
6 |
Применяемое сырье для производства продукции. Его объемы. Соответствие качества сырья и его объемов зоогигиеническим требованиям. |
Потребность в сырье и ресурсах: Вода, м /ч 1,11 ; м /сут 5,13 Тепло, ккал/ч / кВт 78500/91,2 Установленная электрическая мощность 13,45 кВт. Электроснабжение от наружных сетей 380/220 В |
7 |
Конструкции, использованные в проекте, материал конструкций. Их соответствие зоогигиеническим требованиям. |
Стены – трёхслойные железобетонные панели. Покрытие – плиты с клеефанерными рёбрами. Кровля – асбестоцементные волнистые листы.Перемычки – сборные железобетонные по серии 1.138-10, типоразмеров 2, по серии КЭ-01-58, типоразмеров 1. Фермы –сборные железобетонные по серии 1.860-1, типоразмеров 1. Покрытие – сборные железобетонные плиты по серии 1.865-4, типоразмеров 1, Кровля – асбестоцементные листы ГОСТ 16223-77, типоразмеров 2. Полы – резинобитумные, бетонные, асфальтобетонные ,керамические. Окна – деревянные по ГОСТ 16407-70, типоразмеров 1. Двери - деревянные по ГОСТ 17324-71, типоразмеров 1. Ворота - деревянные по ГОСТ 18853-73, типоразмеров 1. Наружная отделка – окраска панелей органо-силикатными красками, внутренняя – известковая побелка, клеевая окраска, глазурованная плитка. Утверждено по ГОСТ и СНиП. |
8 |
Системы вентиляции и отопления, принятые в проекте. Соответствие воздухообменов в разные периоды года и вентиляционных устройств, действующим зоогигиеническим нормативам. |
Вентиляция приточно-вытяжная с механическим побуждением и естественная. Отопление-центральное, водяное от внешних сетей. Параметры теплоносителя Т= 95-70 °С. На основе проведенных расчетов рекомендуется устройство 1 вытяжного канала 0,7м×0,7м и 5 приточных каналов 0,3м×0,3м. Дефицит тепла в холодный период времени равен — 266220 ккал/час, поэтому рекомендуется установка 5 электрокалориферов мощностью 60кВт/час, для покрытия дефицита тепла. |
9 |
Проектные решения водоснабжения. Соответствие зоогигиеническим требованиям. |
Водопровод объединенный: хозяйственно-питьевой и производственный. Напор на вводе 15 м. |
10 |
Проектные решения навозоудаления. Соответствие проектных решений зоогигиеническим нормативам. Обоснованность размеров навозохранилищ, их соответствие зоогигиеническим требованиям. |
Уборка навоза производится скребковым транспортером ТСН-160 в тракторную тележку 2ПТС-4М-785А,устанавливаемую в навозоуборочном помещении, с последующей транспортировкой навоза к месту постоянного хранения. Площадь навозохранилища глубиной 1,5 м – 150 м2 (плотность навоза 650 кг/м3). Площадь бурта 300 м2 |
11 |
Проектные решения освещения животноводческого проекта. Соответствие нормам КЕО, ОПСП, искусственного освещения. |
Освещение — смешанного типа. Электроосвещение — лампами накаливания. Электроснабжение — от низковольтных сетей напряжением 380—220В. ОПСП=7% Для искусственной освещенности данного помещения необходимо 15 ламп накаливания мощностью 75 Вт. |
12 |
Заложенные в проекте элементы ветеринарной защиты действующим нормативам |
Своевременная профилактика и диагностика инфекционных заболеваний, обеспечение возможности клинических и лабораторных исследований, защита окружающей среды от распространения энзоотий, эпизоотий, пандемий. |
13 |
Требования по охране окружающей среды, изложенные в проекте. Их соответствие нормативам |
Озеленение территории, обезвреживание и использование отходов животноводческой фермы, уборка, перевозка и утилизация биологических отходов соответствуют зоогигиеническим и санитарным нормативам. |
14 |
Заключение эксперта о соответствии (несоответствии) проекта существующим нормативно-методическим требованиям |
Данный проект соответствует существующим нормативно-методическим требованиям. |
Эксперт |
||
Заказчик экспертного заключения |
ФГОУ ВПО МГАВМиБ им. К.И.Скрябина, кафедра зоогигиены им. А. К. Даниловой Нестеров В.В. |
5. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК