Технология летнего содержания овец и коз

В одном загоне может содержаться до 1000 овец в зависимости от урожайности пастбищ и природно-климатических условий местности.

Высокопродуктивные культурные долголетние пастбища с устройством на них постоянных изгородей являются непременной составной частью комплексно-механизированной овцеводческой фермы. Число клеток и величину их определяют в зависимости от конкретных условий: средней урожайности пастбищ, способности трав к отрастанию после каждого стравливания, продолжительности пастбищного сезона, величины отар и других факторов. Лучшее использование пастбищ достигается при высоте растений 10 – 15 см. Такая трава более питательна, легче переваривается и лучше поедается животными. При более быстром росте травы животные не успевают поедать ее. Чтобы не допустить огрубления стеблей и листьев растений, применяют подкашивание.

Из скошенной травы заготавливают сено или силос. При недостатке влаги в почве и медленном отрастании трав продолжительность содержания овец в клетке сокращают, так как чрезмерное стравливание пастбищ отрицательно сказывается на их продуктивности в последующее время.  В зонах умеренного увлажнения отару в клетке содержат в течение 5 – 6 дней, для повторного стравливания отару возвращают через 25 – 30 дней. На орошаемых пастбищах, где отрастание травы происходит более интенсивно, отару в клетке содержат не более 2 – 3 дней и размер клеток делают меньше. В степных районах клетки значительно больших размеров и овец содержат в них дольше.

При выделении посезонных отарных участков нужно стремиться к тому, чтобы они были удобны для разбивки на загоны. Желательно, чтобы эти участки имели форму прямоугольника, а их границы совпадали с какими-либо особенностями рельефа. На отарных участках пастбищ каждого сезона определяют количество загонов, отмечают их  границы и устанавливают календарь стравливания. Формы загонов и их размеры будут зависеть от конкретных условий, и прежде всего от типа пастбищ и их урожайности. Загонная система пастьбы должна быть противопоставлена свободному выпасу овец на пустынных пастбищах.

Наиболее рациональная форма пастбищного содержания овец – выпас на огороженных участках с доставкой воды на место выпаса. Этот способ обеспечивает лучшее использование кормовых угодий и позволяет в 3 – 4 раза сократить затраты труда на содержание овец, а следовательно, и снизить себестоимость продукции пустынного овцеводства на 30 – 40 %. 

В ряде случаев организуют загонное использование пастбищ без огораживания участков. В таких случаях пасут овец чабаны. Чтобы все животные находились в хороших кондициях, они располагают овец «цепью», сдерживая сильных и пропуская вперед слабых и робких. Основная работа чабанов на огороженных пастбищах состоит в наблюдении за состоянием здоровья овец, охране животных и организации планомерного стравливания пастбищных участков.

Применение загонной системы пастьбы имеет большое значение и как мера профилактики против многих заболеваний овец, особенно глистных.

Постоянные изгороди на пастбищах устанавливают из оцинкованной проволоки или металлической сетки, закрепляемой на железобетонных и реже на деревянных столбах. В настоящее время организовано промышленное изготовление унифицированных опорных столбов и других деталей, необходимых для устройства постоянных изгородей, выпускаются специальная проволока и сетка, приспособления и оборудования для их монтажа.

Опорные столбы делают высотой 110  - 120 см и примерно на столько же их заглубляют в землю. Поперечное сечение железобетонных столбов 12 – 14 см, а деревянных – 10 – 12 см. Деревянные столбы предварительно обрабатывают креозотом или другими антисептиками. Столбы из крепких пород дерева, обработанные антисептиками, простаивают 20 – 30 лет и более. Но в связи с переходом на промышленный способ изготовления железобетонные столбы получают более широкое распространение. Опорные столбы, к которым крепится проволока, ставят на расстоянии 200 – 400 м, а промежуточные, на которые подвешивается проволока, - на расстоянии 6 -  8 м друг от друга. В последние годы с выпуском проволоки повышенной прочности пролеты между столбами увеличивают до 20 м. Изгороди для овец можно делать из восьми рядов проволоки диаметром 2,4 – 3 мм или из металлической сетки высотой 1 м. Более долговечна оцинкованная проволока. Чтобы ягнята не могли пролезать через изгородь, просвет между нижними рядами проволоки должен быть не более 10 – 12 см, средними – 15 – 17 и верхними 18 -20 см. Иногда в изгородь включают два ряда колючей проволоки (второй снизу и первый верхний ряд).

Большое значение для повышения эффективности загонной системы использования пастбищ имеют лесополосы по границам отдельных пастбищных участков. Они не только обозначают постоянные границы участков, но и служат хорошим укрытием для овец от летней жары и холодного зимнего ветра. При использовании загонной пастьбы с единицы площади получают на 20 – 25 % больше зеленой массы по сравнению с вольной пастьбой. При таком способе использования пастбища легко определить оптимальную нагрузку овец на разных типах пастбищ по сезонам и производить максимальное количество продукции овцеводства при наименьших затратах труда  других средств; в плановом порядке проводить необходимые агротехнические мероприятия, обеспечивающие повышение урожайности пастбищ; не допускать распространение возникшей в какой-либо группе (отаре) болезни среди овец. При этом производительность труда в пастбищный период повышается в 2 – 4 раза[3].

4. Формирование  отар

Отары формируются только после тщательного анализа состояния здоровья ягнят и их матерей за весть период содержания: от ягнения до подрастания молодняка. Происходит разбивка отар, когда самым маленьким животным исполнится четыре месяца. В этот момент материнского молока уже, как правило, не хватает, а, следовательно, возникает необходимость перевода ягнят на взрослое питание.

Разбивку производят не сразу, а в течение нескольких дней. За это время сокращают число кормлений матерями ягнят, а также маткам дают меньшее количество пищи, чтобы у них хуже вырабатывалось молоко. После окончательного разделения отар молодняк пару недель не выпускают из отдельного загона или обособленного помещения в овчарне.

Отара овец формируется с учетом пола и физического развития животных, а также племенных качественных характеристик родителей. Численности отар определяют экономические показатели хозяйств (человеческие, финансовые и территориальные ресурсы), назначения определенных животных в общем производстве и племенных характеристик.

Самая большая отара овец формируется из взрослых валухов, их можно собирать в группу до 1000 голов. Маточные – могут насчитывать до 800 животных. Ярочек содержат отдельно по 600-700 особей. Племенных баранчиков собирают тем же числом, сколько овец в отаре ярочек. Бараны-производители могут составить группу до 100 голов. Бараны-пробники – до 250. В любом случае, количество племенных животных в отарах всегда меньше, чем производственных.

При формировании групп необходимо учитывать: породу, пол, возраст и класс. В крупных овцеводческих хозяйствах в пределах классов и пород создают отдельные отары – по цвету шерсти, размерам, происхождению и так далее, поскольку подобное разделение овец обеспечивает достаточную однородность и в будущем облегчит выбор производителей. Отбивку и формирование отар, как правило, заканчивают за полтора месяца до следующего спаривания, которому маток начинают готовить как только заканчивается лактация. Далее следует осмотр и необходимые медицинские мероприятия (прививки, противочесоточное купание и т.д.). После ветеринарных процедур, которые проводятся в течение одного дня, чабан уводит маточную отару на пастбище.

В соответствии с планом племенной, за пару недель до случки для каждой маточной отары выбирают баранов-производителей. Как правило, это бараны из основной племенной линии хозяйства. На каждую маточную отару выбирают до 5 самцов. Для улучшения или сохранности породы скрещивание планируют в индивидуальном порядке: каждому из лучших баранов-производителей по данным индивидуальных карточек подбирают определенных самок.

После расставания с ягнятами овец необходимо кормить лишь сухим фуражом, а поить не чаще, чем раз в сутки, чтобы «перегорело» молоко. Как правило, этот процесс заканчивается через неделю. Ягнятам же, наоборот, необходимо давать большое количество свежей сочной травы, а давать воду - до трех раз в сутки.

Из ярок после отбора организовывают новые маточные отары, учитывая племенное основное назначение. Совместно с вышеописанными процедурами отбраковывают приболевших и старых животных, которых после оказания ветеринарной помощи или откармливания утилизируют на мясо[4].

5. Техника пастьбы овец и распорядок дня в различные периоды (весенний, летний и осенний), суточный график производственных операций на овцеферме в летний период

Выделяют три основных приема пастьбы: ход гоном, ход пасом и пастьба на месте.

Ход гоном применяется, когда отара проходит стравленные участки пастбищ, участки, занятые непоедаемыми сорняками, и непригодные для выпаса угодья.

Ход пасом – способ пастьбы, когда овцы отары рассыпаются по загону и пасутся свободно, медленно передвигаясь. Направление движения определяется таким образом, чтобы ветер был сбоку. Для достижения более полного стравливания корма чабан делает повороты отары в обратную сторону, чтобы задние овцы стали впереди отары, а передние – позади нее, после чего выпас отары продолжается в обратном направлении. Такие повороты делают 2 – 3 раза в течение утренней или вечерней пастьбы, и овцы по нескольку раз проходят пасом один и тот же участок пастбища. При этом методе пастьбы отара движется развернутым фронтом.

Пастьбы на месте применяется только на пастбищах с очень хорошим травостоем, главным образом весной на зеленых пастбищах, в основном для маток с ягнятами. В этом случае чабан находится впереди отары, сдерживает ее движение и не дает овцам сильно разбредаться в стороны.

Маршруты движения овец на пастбище устанавливаются с таким расчетом, чтобы в течение сезона весь пастбищный участок, выделенный для отары, использовался равномерно. Не допускается пастьба овец по одним и тем же маршрутом более 2 – 3 дней. В последующие дни пастьбе мешает запах мочи и кала, овцы плохо пасутся и не набирают нужного им корма. После 2 – 3-дневного перерыва запах выветривается, становится незаметным и овцы снова охотно пасутся на том же участке, если на нем еще сохранились корма.

Если овцы сыты, они ложатся на пастбище. Чтобы заставить овец дольше пастись, в летнее время отару направляют против ветра; поднимают овец, которые ложатся первыми, чтобы они не служили примером для других овец, которые еще пасутся; переводят отару на пастбища с другим составом растительности или на участок более свежих пастбищ.

Центром выпасного участка обычно служит колодец. Летом и осенью овцы возвращаются к центру участка только для водопоя, а зимой и весной, кроме того, и на ночевку. Отдыхают овцы непосредственно на пастбище, в том числе и ночью, когда позволяют погодные условия.

Чтобы избежать выбивания пастбищ вокруг колодца, пастьба овец, как правило проводится на некотором удалении от центра участка. С этой же целью овец на отдых каждый раз размещают на пастбище на новом месте, и только поздней осенью, весной и зимой отдых овец должен быть в одном, хорошо подготовленном месте, в центре выпасного участка.

В жаркое время летнего дневного отдыха опытные чабаны размещают овец на хорошо продуваемых возвышенных местах.

Скорость движения отары регулируется чабаном, но не более 6 км, во время перегона – не более 10 км. Во время перегона каждые 6 – дней отара отдыхает 24 – 48 часов.

Распорядок пастбищного дня на пастбищах меняется в зависимости от сезона года, состояния погоды, а также от пола и возраста выпасаемого поголовья. Однако во всех случаях пастьба овец должна быть возможно продолжительнее, а отдыху нужно отводить наименее благоприятное для пастьбы время.

Наиболее важным и наиболее трудным является зимнее кормление и содержание каракульских овец. В течение зимы в результате выщелачивания питательных веществ осадками происходит снижение питательной ценности растительности, которые составляют основу пастбищного корма во все сезоны года.

В зимнее время резко сокращается продолжительность дневного выпаса и ночная пастьба становится ограниченной. Наиболее неблагоприятный зимний период совпадает со второй половиной суягности маток, когда интенсивно развивается плод и формируется каракуль, что вызывает дополнительную потребность овец в корме

Зимой овец пасут преимущественно в дневное время. На пастбище их выгоняют, когда потеплеет и с травы сойдет иней, а возвращают на ночевку возможно позднее. В дневное время не делают перерыва в пастьбе, а ночью пасут только 2—3 часа, недалеко от кутана. Ночной выпас особенно необходим в конце зимы, когда на пастбище появляется зеленая трава. При дневном выпасе в это время овцы перестают поедать грубые корма, предпочитая зеленую траву, которой они собирают еще очень мало. Чтобы заставить овец поедать грубые пастбищные корма, их пасут ночью. При ночном выпасе они менее разборчивы и наряду с зеленью поедают грубые травы прошлогодней вегетации.

Овец не пасут в гололедицу, когда мокрая трава замерзла или покрыта инеем, а также в дни сильных снегопадов и буранов или в темные, холодные ночи, особенно при сильном ветре.