Санитария и гигиена парикмахерских услуг

Министерство образования и науки Российской Федерации

 

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Курский государственный университет»

 

Индустриально педагогический факультет

 

Кафедра методики преподавания технологии

 

 

Санитария и гигиена парикмахерских услуг

 

 

 

 

                                                                              Выполнил(а)

                                                                                          Студент(ка) 2 курса

                                                                                

 

 

                                                                                  Руководитель:

                                                                           Ассистент

                                                                            

 

 

 

Строение и функции кожи

 

1. Эпидермиса, дермы, гиподермы

2. Базальный, шиповатый, зернистый, блестящий, роговой

3. Базальный и шиповатый  слои образуют ростковый, за счет размножения клеток, которого эпидермис  обновляется

4. В эпидермисе нет сосудов, питание его происходит за счет лимфы

5. Содержание меланина  в эпидермисе

6. Волосы, ногти, потовые и сальные железы

7. Сальные железы, выделяющие кожное сало, которое служит смазкой для волос и предохраняет кожу

Потовые железы, осуществляющие выделение из организма воды и растворённых продуктов обмена веществ. Испарение пота является важным звеном терморегуляции

Сальные железы находятся ближе к поверхности кожи, чем потовые и отсутствуют в коже ладоней и стоп

8. В ногте различают тело и корень. В теле ногтя различают:

 дистальный конец –  это свободный край ногтя.

 эпонихий, или кутикула  – представляет собой складку  кожи в области проксимального  края ногтя.

 паронихий – складка кожи по краям ногтевой пластины

 гипонихий – это  место соединения между кожей  пальца и краем ногтя

 ногтевая пластина  – твердая часть ногтя в  виде пластинки, которая состоит  из кератина 

 луночка – белесоватая  область ногтевой пластины полулунной формы, которая соответствует ногтевой матрице – месту роста ногтя

складка ногтя – твердая складка кожи, которая окаймляет ногтевую пластинку

 ногтевое ложе –  область, на которой находится  сама ногтевая пластина, в глубине  которой имеется эпидермис и дерма

9.  Лануго

     Длинные

     Щетинистые

     Пушковые

10. Волос имеет стержень  и корень. Стержень это часть  волоса, выступающая над поверхностью  кожи. Корень волоса находится  в ткани кожи. Внутренняя часть  волоса представлена мозговым  веществом, наружная – корковым веществом и кутикулой

Корковое вещество составляет основную массу волоса и является важнейшей частью, обусловливающей его механическую прочность. Клетки коркового вещества плотно прилегают друг к другу и ориентированы по длине волоса. Корковое вещество заключено в оболочку – кутикулу

11. Живая часть волоса  находится под эпидермисом. Выросший  из-под него волос состоит из  мертвой ткани. Можно выделить три стадии роста волоса

Первая — стадия активного роста, вторая — промежуточная, когда волос перестает расти, но клетки сосочка функционируют, последняя стадия — полное прекращение роста

12. 78% - белок

      15% - вода

      6% - липидов

      1% - липиды

13.Кератин эпидермиса « мягкий» - отслаивается, кератин волос  твердый – не отслаивается

14. Нормальные, сухие, жирные, нормальные

15. Анагеновая

      Катагеновая

    Телогеновая

16. Меланоциты вырабатывают  меланин

17. Генетические, гормональные, климатические, возрастные, половые

18.Защитная, терморегулирующая, рецепторная, секреторная, выделительная, дыхательная, иммунная, обменная

19. Церамиды, холестерин, сульфат  холестерина

 

 

        

 

 

 

 

Микробиология и эпидемиология

 

1. Это наука, которая занимается изучением морфологии, физиологии и биохимии организмов, их взаимодействия с живой и неживой природой

2. Прокариоты – сине-зеленые  водоросли и бактерии, не имеют  дифференцированного ядра

    Эукариоты –  одноклеточные водоросли и грибы, имеют дифференцированное ядро

3. Разнообразие видов микроорганизмов

4. Кокки, бациллы, спириллы, вибрионы

5. Вирусы не имеют клеточного  строения

6. Основана на принципах  размножения  и на структуре вегетативного мицелия

7.Синтез – из более  простых веществ образуются сложные

  Распад – процесс расщепления продуктов

8. Аутотрофы – микроорганизмы образующие белки, жиры, углеводы

  Гетеротрофы – микроорганизмы  использующие  для питания белки, жиры, углеводы

9. Бесполый и половой  способ

10. Физические, биологические, химические

11. Симбиоз – это тесное  взаимовыгодное сожительство двух живых организмов. Клубеньковые бактерии, обитающие на корнях бобовых растений, способны фиксировать  азот

12. Процесс внедрения и размножения патогенных микробов в организм человека, характеризуется нарушением нормальных физиологических функций организма, что приводит к болезни

13. Кишечные инфекции, инфекции  дыхательных путей, кровяные инфекции, инфекции наружных покровов

14. Это способность организма  к защите от живых тел и  веществ, несущих на себе признаки генетической чужеродности

15. Комплекс рациональных приемов и методов, направленных на уничтожение или удаление с объектов только патогенных микроорганизмов. Профилактическая и очаговая

16. Лица моложе 18 лет не допускаются, сотрудники должны пройти необходимые инструктажи, наличие медкомиссии для сотрудников обязательно, помещения должны хорошо проветриваться, работа при дезинфекции проводится в средствах индивидуальной защиты

17. Хлортаб, ДП-2Т,Хлорэффект, Клорсепт, Пюржавель, Пресепт -– обладают наименьшим токсичным воздействием хлора на человека в момент приготовления раствора

 Спорокс, Доместос, Клорилли - хлорактивные средства

18. Это полное освобождение  инструментов от микроорганизмов, включая споровые  формы, путем воздействия на них физическими и химическими факторами. Дезинфекция уничтожает только патогенные микроорганизмы, а стерилизация все виды микроорганизмов

19. Инструменты, которые нарушают  целостность кожи или соприкасающихся с  кровью и слизистой

20. Паровой, воздушный, химический, ультрафиолетовое облучение, газовый  метод

21. В обработке инструментов горячим воздухом

22. О двусторонней обработке  инструментов

23. Раствор перекиси водорода

24. В портативных аппаратах

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заболевания, передающиеся при оказании парикмахерских услуг, и их профилактика

 

1.Стафилококк  поражает придатки кожи, а стрептококк нет

2. Характеризуется высыпанием  группы пузырьков с прозрачным  содержимым

3. Обыкновенные, плоские, подошвенные, остроконечные

4. Чесотка, педикулез, грибковые  заболевания кожи,  кератомикозы, дерматомикозы, кандидозы

5. Инфекционное заболевание, проявляющееся поражением кожи и ее придатков, вызываемое грибами. Поверхностные и глубокие травмы кожи, сдавливание стоп тесной обувью, сухость кожи, переохлаждение или перегревание организма, нарушение кровообращения конечностей, активное использование антибиотиков

6. Сухая, жирная

7. Фолликулярный гиперкератоз, увеличение размера сальной железы, избыточное образование кожного сала, активация бактерий акне и других микроорганизмов

8. При аллергическом дерматите воспалительная реакция выходит за пределы действия препарата, а при контактном – только в пределах действия вещества

9. Увеличением сальных  желез, гиперпродукцией кожного сала

10. Гнездная, диффузная, андрогенетическая, андрогенетическая, андрогеннная,  пресенильная, сенильная, себорейная, врожденная

11. Путем прямого контакта, половым путем и поцелуем, через  различные предметы

12. Инкубационный – это  время заражения до появления  первых симптомов заражения

     Первичный – появление твердого шранка

     Вторичный  – различные высыпания виде пятен, узелков, гнойничков

13. Перинатальный, парентеральный, половой, горизонтальный

14. Работники парикмахерских  должны работать в индивидуальных  средствах защиты, должна проводиться  вакцинация лиц, относящихся к  группе риска, обучение и специальная подготовка специалистов

15. Перинатально, половым, воздушно-капельным путями

16. Использовать индивидуальные средства защиты, одноразовые инструменты. В парикмахерской должна находиться аптечка первой помощи