Складское хозяйство как элемент логистической системы

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИНЖЕНЕРНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ  ФАКУЛЬТЕТ

Кафедра экономики, производственного  менеджмента

и организации  машиностроительного производства

Курсовая работа

 

 

по дисциплине:  Логистика

Тема «Складское хозяйство как элемент логистической системы»

 

Выполнил  студент группы ЭК-053                              О.А.Рожнова

 

Руководитель__________________                           Т.В.Щеголева

 

Члены комиссии   _________________________________________

 

Нормоконтролер  _________________________________________

 

Защищен ______________                 Оценка _____________

 

Воронеж 2009

Содержание

Задание на курсовую работу                                                                                               3

Замечания руководителя	4
Введение	5
1 Теоретические основы организации  складского хозяйства в      логистической  системе	6
1.1 Роль и место складов в современных  схемах       логистического           обслуживания	6
1.2 Особенности организации складов  различных функциональных            областей логистики	13
1.3 Актуальные проблемы эффективного  функционирования складов в             современных условиях	17
2 Практика решения проблем складирования  на ООО ПКФ «ВСЗ - холдинг»	27
2.1 Краткая характеристика производственно-хозяйственной  деятельности  ООО ПКФ «ВСЗ - холдинг»	27
2.2 Организация складского хозяйства  ООО ПКФ «ВСЗ - холдинг»	30
2.3 Анализ организации и функционирования  центрального склада            материалов исследуемого предприятия	32
3 Рекомендации  по совершенствованию организации  складского хозяйства в      логистической системе	38
3.1 Методологические подходы к  решению основных задач складирования	38
3.2 Применение прикладного программного продукта 1С «Торговля+склад» 3.3 Информационные технологии как инструмент интенсификации деятельности складов.Системы « WMS» и «ERP »	44   50
Заключение	60
Список литературы	62

 

 

 

 

 

ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра экономики, производственного  менеджмента

и организации  машиностроительного производства

 

Факультет                Инженерно-экономический

Группа                     ЭК-053

Студент                    Рожнова  Олеся Андреевна

Руководитель          Щеголева Татьяна Васильевна

 

Задание на курсовую работу

по дисциплине: « Логистика»

1.Содержание

1 Теоретические  основы организации складского  хозяйства в 

    логистической  системе

2 Практика  решения проблем складирования  на ООО ПКФ «ВСЗ - холдинг»

3 Рекомендации  по совершенствованию организации  складского хозяйства в  

   логистической системе

3.Исходные  данные

____________________________________________________________________________________________________________________________________

4. График  выполнения

Раздел	Срок выполнения	Отметка о степени выполнения в  соответствии с графиком	Подпись руководителя
Введение
Раздел 1
Раздел 2
Раздел 3
Заключение

 

Задание выдал_________________                          _____________________

                                    дата                                             подпись руководителя

Задание принял_________________                      _______________________   

                                    дата                                                 подпись студента

Замечания руководителя

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Склады  образуют одну из основных подсистем логистической цепи. Логистическая система формирует организационные и технико-экономические требования к складам, устанавливает цели и критерии оптимального функционирования складской системы, определяет условия переработки грузов. В свою очередь организация складирования материалов (выбор места расположения складов, способ хранения материалов и др.) оказывают существенное влияние на издержки обращения, размер и движение запасов на различных участках логистической цепи.

     Цель курсовой работы - определить роль и место складов на ООО ПКФ «ВСЗ - холдинг».

    Актуальность  темы заключается в рассмотрении  складского хозяйства с точки  зрения логистической системы.

    В курсовой работе необходимо раскрыть проблемы эффективного функционирования складов в современных условиях:

-  Выбор эффективной формы складирования;

- Определение количества складов  и размещения складской сети;

- Выбор места расположения и  размера склада;

- Выбор рациональной системы складирования.

    Объектом  исследования является ООО ПКФ «ВСЗ - холдинг».

    При написании курсовой работы необходимо решить следующие задачи:

- особенности организации складов;

- определить  подходы к решению основных  задач складирования;

- провести диагностику складского хозяйства;

- разработка логистического процесса на складе

  Диагностика  складского хозяйства проводится  методом карты потерь «Мишкольца».

   Предметом исследования является все многообразие теоретических постулатов и практических выкладок по поводу организации организации работы складского хозяйства с точки зрения логистики. 

1 Теоретические основы организации  складского хозяйства в логистической  системе

1.1 Роль и место складов в  современных схемах логистического  обслуживания

   

     Рыночная экономика существенным  образом изменила само понятие  склада, определив его не только  как место хранения товаров  и выполнения с ними складских  операций.

    По  мнению Овчаренко Н.Я.: «склад в современных условиях представляет собой важнейшее звено логистической цепи в системе управления потоками с целью оптимизации запасов и лучшего удовлетворения запасов потребителей складских услуг /лог взгляд/. Складская сеть, созданная в основном за годы планового хозяйствования, вынуждена сегодня адаптироваться к тем преобразованиям, которые произошли в организации оптовой торговли, ресурсообеспечении производства при использовании методов логистического управления материалопотоками. Рынок складских помещений и складских услуг в РФ динамично развивается (динамика предложения складских площадей в Московском регионе представлена на рисунке 1 [1] ), что является следствием стабилизации экономической ситуации и роста покупательной способности населения.»

           

            ▪ Площади международного стандарта,  соответствующие классам А и  В

    ▫ Площади европейского уровня, соответствующие классу А

 

Рис 1 -  Динамика предложений складских площадей международного стандарта (классов А и В) в Московском регионе

 

     По ориентировочным данным в  России, в настоящее время, насчитывается  около 240 тыс. складских объектов  самого разнообразного назначения, размеров и строительного исполнения [2] . Абсолютное их большинство  находится на территориях промышленных  предприятий и являются важнейшим  элементом производственно–сбытовой цепи. Проблемы, связанные с реализацией логистической функции складирования, оказывают значительное влияние на рационализацию движения материальных потоков, на общий ритм и организацию основных процессов производства, на размещение и работу внутризаводского и внешнего транспорта, себестоимость продукции и другие показатели эффективности производства и деятельности предприятия. Все это обуславливает необходимость эффективного и рационального ведения складского хозяйства на предприятиях, с целью создания взаимосвязанной системы потоков и организации управления ею на основе принципов устойчивости и адаптивности для достижения максимальной эффективности логистической системы в целом [3].

        Строяковский В.В.: «Складирование – логистическая  операция, заключающаяся в содержании запасов участниками логистического канала и обеспечивающая сохранность запасов, их рациональное размещение, учет постоянное обновление и безопасные методы работы. Логистика складирования – это комплекс взаимосвязанных операций, реализуемых в процессе преобразования материального потока в складском хозяйстве». Объектом изучения логистики складирования являются товарно-материальные ценности в процессе их складирования, грузопереработки и упаковки [4] .

     Строяковский В.В. указывает на  основные функции логистики складирования: накопление необходимых запасов сырья, топлива, материалов и т.п., осуществление оптимальной организации приемки материальных ресурсов и проведение погрузочно – разгрузочных работ с минимальными логистическими издержками, рациональное использование складских площадей, обеспечение сохранности материально – технических ресурсов при соблюдении требуемых стандартов их хранения, своевременное выявление сверхнормативных запасов и др.  

      Альбеков А.У определяет, что роль складирования в логистике неодназначна. С одной стороны, общей тенденцией является максимальное сокращение складских запасов. С другой стороны, избежать создания складских запасов вообще в большинстве случаев не удается. Поэтому в логистическом менеджменте, как правило, складирование продукции в логистической системе осуществляется в том случае, если оно позволяет снизить издержки или улучшить качество логистического сервиса [5].

     Взаимосвязь  складской логистики  с основными логистическими системами  можно представить в виде схемы  (рис. 2)  [4].     

Рис. 2 - Взаимосвязь  складской логистики с основными  логистическими системами

      В отечественной литературе по  логистике существуют два подхода  к определению термина « склад  ». Во-первых, под складом понимается  сложное техническое сооружение, которое состоит из множества  взаимосвязанных элементов, имеющих  определенную структуру и объединенных  для выполнения конкретных функций  по накапливанию и преобразованию  материального потока[5,6,7]. Во-вторых, склад – это эффективное средство  управления запасами на различных  участках логистической цепи  и управления материальным потоком  в целом [3,8,9] .

      Основными  причинами использования складов  в логистической системе являются [10]:

• уменьшение логистических издержек при транспортировке за счет организации перевозок экономичными партиями;
• координация и выравнивание спроса и предложения в снабжении и распределении за счет создания страховых и сезонных запасов;
• обеспечение бесперебойного  процесса производства за счет создания запасов материально-технических ресурсов;
• обеспечение максимального удовлетворения потребительского спроса за счет формирования ассортимента продукции;
• создание условий для потдержания активной партии сбыта;
• увеличение географического охвата рынков сбыта;
• обеспечение гибкой политики обслуживания, и др..

      По возможному многоообразию  параметров, технологических и объемно-планировочных  решений, конструкции и характеристик  разнообразной номенклатуры перерабатываемых  грузов склады относятся к  сложным системам. В то же время  склад склад сам является всего  лишь элементом системы более  высокого уровня логистической  цепи, которая и формирует основные  технические требования к складской  системе, устанавливает цели и  критерии ее оптимального функционирования, диктует условия переработки  груза. Поэтому склад должен  рассматриваться не изолировано,  а как интегрированная составная  часть логистической системы.  Только такой подход позволит  обеспечить успешное выполнение  основных функций склада и  достижение высокого уровня рентабельности [5]. При этом необходимо иметь в виду, что в каждом отдельно взятом случае, для конкретного склада, параметры складской системы значительно отличаются друг от друга, также как ее элементы и сама структура, основанная на взаимосвязи этих элементов, поэтому лишь индивидуальное решение, с учетом всех влияющих факторов, может сделать ее рентабельной. Это означает, что любые затраты должны быть экономически оправданными, т.е. внедрение любого технологического и технического решения, связанного с вложением капитала, должна исходить из рациональной целесообразности, а не из модных тенденций и предлагаемых на рынке технических возможностей .