СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ
Кафедра маркетинга
Индивидуальное задание по
дисциплине
«Стратегия рыночной конкуренции»
Конкуренция на рынке
детского питания
Выполнил: студент группы М-
91
Волончук М.Р.
Руководитель: профессор Салий
В.В.
Новосибирск 2013.
Содержание
1. Понятие и виды конкуренции
2. Конкуренция на рынке детского
питания
3. Заключение
Понятие и виды конкуренции
Понятие конкуренции многозначно
и не охватывается каким-либо универсальным
определением. Конкуренция- это и способ
хозяйствования, и такая форма существования
капитала, при которой один индивидуальный
капитал соперничает с другим. Конкуренция-
соперничество, соревнование между выступающими
на рынке товаропроизводителями за наиболее
выгодные условия производства и сбыта
товаров для получения на этой основе
максимально возможной прибыли. Одновременно конкуренция-
это механизм автоматического регулирования
пропорций общественного производства.
Являясь атрибутом рынка, конкуренция
естественным путём возникает из рынка
и одновременно служит непременным условием
его существования и развития.
Конкуренция носит для участников
рыночных отношений, и в первую очередь
для товаропроизводителей, объективно-принудительный
характер. Она заставляет их систематически
применять новые технологии, повышать
производительность труда, снижать или
сдерживать цены на производимые продукты.
Иначе говоря, конкуренция систематически
воздействует на индивидуальные издержки
производства в сторону снижения, заставляет
экономить ресурсы, добиваться наиболее
рационального сочетания используемых
факторов производства.
Конкуренция- это самый эффективный
и дешёвый метод экономического контроля,
он стоит обществу минимальных затрат.
Такого рода контроль является важной
и динамичной силой, ибо постоянно толкает
производителя на сокращение издержек
производства и цен, на увеличение объёма
сбыта, на борьбу за заказы и потребителя,
на улучшение качества.
Конкуренция выполняет функцию
дифференциации доходов товаропроизводителей
на основе обеспечения разной эффективности
производства. Выигрывает в конкуренции
тот, кто минимизирует затраты на выпуск
аналогичной продукции, оперативнее учитывает
изменения в потребительских вкусах и
предпочтениях покупателей и способен
перестраиваться ''на ходу'', обеспечивает
изменяющийся спрос дифференциацию продуктов
по потребительским свойствам, ценам,
реагирует на изменяющийся спрос и в известном
смысле формирует его для разных групп
потребителей, возрастов, различных территорий,
городского и сельского населения, покупателей
с разным уровнем доходов.
Условия возникновения конкуренции
Первым условием возникновения
конкуренции есть наличие на рынке большого
количества производителей любого конкретного
продукта или ресурса. Если производство
сосредоточенно в руках одного собственника,
как в условиях административно-командной
системы, когда при создании многих видов
продукции командовала только государство,
властвует государственная монополия,
которое по сути возражает конкуренцию.
Второе условие возникновения
конкуренции - это свобода выбора хозяйственной
деятельности производителей. Каждого
из них избирает не только что вырабатывать,
а и имеет право вносить любые изменения
в продукцию, определять ее объем и т.п..
Третьим условием возникновения
конкуренции есть соответствие между
тем, что определяет спрос, и тем, что определяет
предложение. Если, предположите, спрос
превышает предложение, покупатель не
имеет свободы выбора продукции. Все выработанные
товары легко реализуются, поскольку существует
дефицит. Там, где дефицит, там нет свободной
конкуренции.
Четвертым условием возникновения
конкуренции следует считать наличие
рынка средств производства. В конкурентной
борьбе большое значение имеет установления
высокой нормы прибыли, которая, по сути,
есть ориентиром в выборе хозяйственной
деятельности. Тем не менее, выбор деятельности
показывает только возможность производства.
Для того чтобы эта возможность превратилась
на действительность, нужно, имея денежный
капитал, превратить его на средства производства.
В современной экономической
науке выделяют четыре модели рынка, а
соответственно и видов конкурентной борьбы:
· Совершенную (чистую) конкуренцию,
· Монополистическую конкуренцию,
· Олигополию,
· Чистую монополию.
Монополистическая конкуренция —
тип рыночной структуры несовершенной
конкуренции. Это распространённый тип
рынка, наиболее близкий к совершенной
конкуренции.
Монополистическая конкуренция
является не только наиболее распространённой,
но и наиболее трудно изучаемой формой
отраслевых структур. Для подобной отрасли
не может быть построено точной абстрактной
модели, как это можно сделать в случаях
чистой монополии и чистой конкуренции.
Многое здесь зависит от конкретных деталей,
характеризующих продукцию и стратегию
развития производителя, предсказать
которые практически невозможно, а также
от природы стратегического выбора, имеющейся
у фирм данной категории.
Таким образом, большинство
предприятий мира можно назвать монополистически
конкурентными.
Совершенная, свободная или
чистая конкуренция — экономическая модель,
идеализированное состояние рынка, когда
отдельные покупатели и продавцы не могут
влиять на цену, но формируют её своим
вкладом спроса и предложения. Другими
словами это такой тип рыночной структуры,
где рыночное поведение продавцов и покупателей
заключается в приспособлении к равновесному
состоянию рыночных условий.
Признаки совершенной конкуренции:
-бесконечное множество равноценных
продавцов и покупателей;
-однородность и делимость продаваемой
продукции;
-отсутствие барьеров для входа
или выхода с рынка;
-высокая мобильность факторов
производства;
-равный и полный доступ всех
участников к информации (цены товаров).
Олигополия — тип рыночной структуры
несовершенной конкуренции, в которой
доминирует крайне малое количество фирм.
Примерами олигополий можно назвать производителей
пассажирских самолетов, таких как «Боинг»
или «Эйрбас», производителей автомобилей,
таких как «Мерседес», «БМВ» и др. Другим
определением олигополистического рынка
может являться значение индекса Герфиндаля,
превышающее 2000. Олигополия с двумя участниками
носит название дуополии.
Свойства олигополии
Доминирование на рынке небольшого
количества продавцов-олигополистов
Очень высокие барьеры для вступления
в отрасль
Чтобы выжить в долгосрочном
периоде, фирме-олигополисту не обязательно
производить дифференцированную продукцию
Решение каждой фирмы влияет
на ситуацию на рынке, и одновременно зависит
от решений других фирм: принимая решение,
фирма-олигополист учитывает возможную
реакцию других участников рынка. По этой
причине на олигополистическом рынке
весьма велика возможность сговора
Небольшое количество товаров-заменителей
продукции олигополистов
Олигополист может быть как
прайс-мейкером, так и прайс-тейкером на
рынке
В качестве количественного
описания этой формы, может быть использовано
следующее соотношение — доля четырех
фирм-лидеров отрасли должна быть больше
40 %.
Чистая монополия — положение
на рынке товаров и услуг, характеризующееся
наличием только одного продавца данного
вида товара или услуги
Характерными чертами данной
ситуации являются: уникальность продукта,
владение основными видами сырья, низкие
средние затраты, патентные права, особые
привилегии (лицензии). Чистые монополии
возникают обычно там, где отсутствуют
альтернативы данному товару или услуге,
отсутствуют близкие заменители
Для чистой монополии характерен
высокий уровень цен, дальнейший рост
которых сдерживается только риском снижения
спроса.
Также существует еще одна классификация
видов конкуренции.
Функциональная конкуренция –
базируется на том, что одну и ту же потребность
потребителя можно удовлетворить по-разному.
Видовая конкуренция – это конкуренция
между аналогичными товарами, но разными
по оформлению.
Предметная конкуренция – это
конкуренция между аналогичными товарами,
но разными по качеству изделия и по притягательности
марки.
Ценовая конкуренция – снижение
цены увеличивает продажи, приводит к
расширению рынка.
Скрытая ценовая конкуренция бывает
двух видов:
-продажа личного товара по
цене конкурента;
-снижение цены потребления
товара.
Незаконные методы:
-антиреклама товаров конкурентов;
-производство товаров имитаторов
(подделка).
Конкуренция на рынке
детского питания
Рынок детского питания в России
– динамично развивающийся рынок с высоким
уровнем конкуренции.
Конкурентная ситуация на российском рынке
детского питания достаточно напряженная.
В зоне лидерства находятся сразу несколько
компаний как иностранного, так и российского
происхождения. При этом рынок детского
в России питания консолидируется, таким
образом, постепенно примеряя на себя
западную модель, когда в отрасли существует
лишь несколько крупных игроков общенационального
масштаба. Лидерами рынка детского питания
в России являются компании Nestle и Nutricia,
которые делят между собой практически
половину рынка в стоимостном выражении.
Из российских участников лидирующие
позиции на рынке детского питания занимает
компания «Вимм-Билль-Данн».
В течение последних трех лет
темпы прироста рынка детского питания
остаются положительными как в натуральном,
так и стоимостном выражении. При этом
доля расходов на детское питание в бюджете
россиян постоянно увеличивается. По оценке
«Экспресс-Обзор», по итогам 2013 года российский
рынок детского питания в увеличился на
19% в натуральном выражении.
Наиболее крупным сегментом
рынка детского питания в стоимостном
выражении являются смеси и специализированное
клиническое детское питание, однако это
не отражает реального спроса на данный
продукт в натуральном выражении. В натуральном
выражении на рынке детского питания лидируют
пюре.
На потребительский спрос и
предпочтения воздействует множество
факторов: рекламная активность того или
иного брэнда, ценовой диапазон его продукции,
страна-производитель и ряд других причин.
Конкуренция на рынке детского
питания нарастает. Пока один из бывших
лидеров «Нутритек» пытается справиться
с внутренними проблемами, остальные игроки
увеличивают свои доли.
Основатели «Лебедянского»
отец и сын Борцовы своевременно вышли
в кэш, продав свою компанию незадолго
до кризиса транснациональному холдингу
PepsiCo. Но полностью от бизнеса в России
не отказались: экс-соковики оставили
себе завод «Прогресс», занимающийся производством
детского питания под брэндом «Фрутоняня».
И не прогадали: даже в кризис подобный
бизнес продолжает приносить прибыль.
На маленьких детях родители стараются
не экономить. Доля «Прогресса» («Фрутоняня»)
на конец 2010 года составляла 16,4% в натуральном
выражении и 10,1% в денежном.
Лакомый кусочек. «Рынок очень
привлекателен благодаря высокой рентабельности,
– признается директор по маркетингу
«Юнимилка» Марчо Куюмджиев. – А потому
насыщен, даже избыточен. Судите сами:
на рынках стран Европы работает максимум
десять производителей. В России их свыше
двадцати, хотя объем значительно меньше.
Родители верны выбранной марке и готовы
платить за качественный продукт. Кроме
того, рентабельность компаний поддерживается
менее высокими темпами роста цен на сырье
или даже их снижением вместе с ценами
на сельхозпродукцию».
Так, у ВБД 75% расходов на сырье
для выпуска детского питания выражены
в рублях. «Юнимилк» в своем производстве
старается по максимуму использовать
отечественное сырье. Публичный ВБД уже
отчитался в росте рублевой выручки за
первый квартал в сегменте. Детское питание
на четверть по сравнению с аналогичным
периодом прошлого года. Даже в сложных
условиях родители не отказываются от
приобретения детского питания. Правда,
могут переходить на более дешевые аналоги
или заменяют готовые продукты теми, которые
можно приготовить в домашних условиях,
например, соки и пюре.
Пусто не бывает. Эксперты ждут
консолидации рынка: кризис заставил потребителей
шевелиться. «Мы наблюдаем смену потребительских
предпочтений: начиная с изменения мест
покупки товаров для детей, заканчивая
переключением с одной марки на другую»,
– утверждает руководитель проектов исследовательской
компании «Комкон» Людмила Бартенкова.
Этим намерены воспользоваться
«Вимм-Билль-Данн» и «Юнимилк», уже завоевавшие
прочные позиции на молочном рынке (№
1 и № 3, соответственно). Почти половину
родственного рынка детского питания
составляют молочные продукты. Но компании
за последние годы нарастили свой «детский»
портфель и теперь представлены во всех
сегментах рынка – от сухих каш, молочных
смесей до консервов и соков. А с 2008 года
они вышли в наиболее рентабельный подсегмент
сухих смесей. Производители работают
под «зонтичными» брэндами «Агуша» и «Тема».
За 2008 год ВБД увеличил свою долю рынка
на 4 п. п. в денежном выражении и на 9 п.
п. в натуральном, став производителем
№ 1 по объемам проданной продукции (доля
– 25%). «Юнимилк» показал рост в 4,5 п. п.
в денежном выражении и 5,5 п. п. в объемах,
заняв третье место с долей 12,7%.