Организация приемки кондитерских изделий на примере оптового предприятия «Акконд»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Июня 2014 в 10:22, курсовая работа

Краткое описание

Актуальность выбранной темы курсовой работы объясняется тем, что складские операции имеют большое значение для деятельности всего предприятия. Поэтому очень важно правильно и рационально организовать складской технологический процесс. А именно тщательная и внимательная приемка товаров по количеству и качеству позволяет своевременно выявить и предотвратить поступление недостающего количества товаров, а также товаров, качество которых не соответствует стандартам.
Торгово-технологический процесс в магазине представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых и технологических операций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые, в зависимости от применения методов продажи товаров, могут играть в нем весьма активную роль.
Для того, чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания покупателей, в магазине должен постоянно изучаться спрос, который служит основанием для составления заявок на завоз товара. Работники магазина обязаны обеспечить квалифицированную приемку поступивших товаров.

Содержание

Введение
Приемка товара на оптовых складах
предприятия «Акконд» ---------------------------------------------
Документальное оформление поступления
товаров на склад -------------------------------------------
1.3 Хранение товаров на складе --------------------------------------
1.4 Режим хранения -------------------------------------------------
Социально-экономическая характеристика
ОАО «Акконд» -------------------------------------------
2.1 Финансовые показатели предприятия ---------------------------
Организация торгово-технологического процесса
на предприятии «Акконд» . --------------------------
Анализ организации ----------------------------------
Развитие предприятия. Предложения
по улучшению работы предприятия «Акконд» ----------------
Разработка рекомендаций по совершенствованию
работы для ОАО «Акконд» ----------------------------------
Рекомендации по совершенствованию
товарной политики ----------------------------------
Рекомендации по совершенствованию
коммуникационной политики -------------------
Заключение
Приложение
Список литературы

Вложенные файлы: 1 файл

Выпускная курсовая.docx

— 388.86 Кб (Скачать файл)

 

 

 4.1.2. Рекомендации по совершенствованию коммуникационной политики.

 

   Как я говорила выше, ОАО «АККонд» имеет  отдел маркетинга и рекламы, состоящего из начальника отдела, агента по рекламе и агента по изучению рынков сбыта.  Все функции этого отдела нацелены, прежде всего, на эффективный сбыт создаваемых товаров. Следовательно, лица принимающие решение о покупке и влияющие на такое решение, должны быть информированы о потребности, которую удовлетворяет данный товар, а также о качестве такого удовлетворения, так как потенциальные покупатели нуждаются в информации о потребительских свойствах товара. Такую информацию можно передать посредством рекламы.

     Отдел маркетинга  и рекламы использует несколько  разновидностей рекламы, и больше  всего рекламу продукции ОАО  «АККонд» можно увидеть в прессе.  Но сейчас наиболее эффективной является наружная реклама, которая фабрикой используется слабовато (по городу ездят автобусы с фирменной символикой ОАО "Акконд", размещение рекламы в лифтах жилых домов).

       В последнее  время доля наружной рекламы  на рынке маркетинговых услуг  возрастает с каждым годом. Это  связанно с несколькими факторами.

     В первую  очередь, наружная реклама предоставляет  гораздо более широкие возможности  для распространения информации  в плотном потоке потенциальных  потребителей товаров и услуг. Потенциальная  аудитория, которой обладает наружная реклама, не может сравниться по объемам  ни с одним другим средством передачи рекламный информации.

         По данным социологических исследований, в настоящее время достаточно  большое количество респондентов  на вопрос о причинах, побудивших  их совершить ту или иную  покупку, отвечают, что основным  мотивом стала наружная реклама.  При этом большинство опрашиваемых  отмечают тот факт, что во время  просмотра рекламных щитов, растяжек  и баннеров они не думают  о том, что им стоит приобрести  рекламируемый вид товара или  услуги. Но вот в момент, когда  встает вопрос о необходимости  совершения покупки в памяти  всплывает наружная реклама и  они склоняются в своем выборе  именно к тому виду товара, который они видели на рекламных носителях.

     При этом  необходимо учитывать, что наружная  реклама включает в себя не  только размещение стандартных  щитов и  баннеров. Наружная реклама  сегодня - это, прежде всего многообразие  различных  форм подачи рекламного  материала. Наружная реклама может  размещаться как  на улицах  города, так и внутри торговых  зданий и комплексов.

   Наружная  реклама предоставляет самые  широкие возможности для того, чтобы обеспечить стабильное продвижение  товара или услуги. Большинство рекламных конструкций используется рекламодателями для таких целей, как увеличение числа лиц, которые проинформированы о присутствии на рынке нового товара или услуги. Также наружная реклама очень хорошо справляется с такими задачами, как улучшение узнаваемости товара или услуги, увеличение числа продаж при проведении краткосрочных маркетинговых акций и многих других случаях.

     Поэтому, если  фабрика решит производить  плиточный  шоколад, для продвижения  товара  наиболее эффективной будет  наружная  реклама. Причем, отдел маркетинга  и рекламы может представить  в различных видах: щитов и  рекламных растяжек на улицах  города, баннеров не только в  фирменных магазинах, но и в других торговых точках, в общественном транспорте. При этом, наружная реклама относительно недорога в отличие не менее эффективной рекламы по телевидению, и приводит к увеличению спроса на продукцию.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Заключение

   По теоретической части курсовой работы можно сделать вывод, что  складской технологический процесс представляет собой комплекс выполняемых операций по поступлению, хранению и отпуску товаров. А эффективность складского технологического процесса обеспечивается его рациональным построением, то есть четким, последовательным и продуманным выполнением складских операций.

   Причем, операции по приемке, хранению и отпуску товаров также выполняются в строгой последовательности, то есть существует определенная технология выполнения этих операций.

   Виды технологических операций и их содержание зависят от характера

выполняемых складом функций и ассортимента товаров, которые там хранятся. Технология выполнения складских операций кратко изображена на рисунке 1.

    Таким образом, рациональная организация технологического процесса на складе должна обеспечивать:

1. четкое и своевременное проведение количественной и качественной приемки товаров;

2. эффективное использование  средств механизации;

3. правильный выбор оборудования и методов укладки товаров,обеспечивающее максимальное использование площади и емкости складов, а также полную сохранность товарно-материальных ценностей;

4. рациональную организацию  работ по отборке, комплектованию

и подготовке к отпуску товаров, включая работу залов товарных образцов;

5. последовательное и  планомерное выполнение складских операций, способствующих ритмичной и эффективной организации труда складских

работников;

6.четкую работу экспедиции  и организацию централизованной

доставки товаров;

7. внедрение современных  форм организации труда, создание

нормальных условий труда и техники безопасности;

8. снижение общего уровня складских расходов на основе использования передовых методов работы.

   Рассмотрев организацию складского технологического процесса на примере кондитерских изделий на ОАО «Акконд»  можно сделать вывод,

что:

1.операции по приемке кондитерских изделий выполняются в полном соответствии с описанными выше теоретическими аспектами, а значит и в соответствии с правилами, установленными инструкциями «О порядке

приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству» и «О порядке приемки продукции

производственно-технического  назначения  и товаров народного потребления по качеству».

2. операции по хранению товаров в целом также выполняются в соответствии с описанными выше теоретическими аспектами, а

также с соблюдением принципов хранения, а именно:

2.1. однородные товары  уложены в стеллажи по обе  стороны одного

прохода;

2.2.тарные места укладываются маркировкой наружу;

2.3. за группами товаров закреплены свои секции (определнные

места хранения);

2.4. товары наиболее часто поступаемые и отпускаемые

располагаются ближе к выходам;

2.5. каждому месту хранения присвоен свой код;

2.6. схема размещения стеллажей с указанием кодов вывешена у

входа на видном месте;

2.7. кондитерские изделия  хранятся изолированно.

Также следует отметить высокий уровень организации документального оформления складских операций на ОАО «Акконд», и высокий уровень

механизации всего складского технологического процесса.

 

 

 

 

 

Приложение

 

1.Договор поставки

              

ДОГОВОР ПОСТАВКИ

 

         гор._________                 "___"_________20__г.

 

      Предприятие __________________,  именуемое в дальнейшем  Поставщик, в

 лице ____________,  действующего на основании Устава предприятия, с одной

 стороны   и   ___________,  именуемое  в  дальнейшем  Покупатель  в  лице

__________, действующего на  основании Устава предприятия, с другой стороны, заключили настоящий договор о нижеследующем:

 

      I. Наименование  и количество поставляемой продукции

      1. На  основании  согласованного графика поставок от _______ "Поставщик" обязуется изготовить и поставить в 20__г.,  а "Заказчик"  принять  и

 оплатить _____________(наименование  изделия) в количестве и сроки согласно графику, приложенному к настоящему договору и являющемуся его неотъемлемой частью.

      2. Поставщик, по согласованию с Заказчиком, имеет право досрочно от-

 грузить изделия.  Продукция,  поставленная досрочно, засчитывается  в счет

 изделий, подлежащих поставке  в следующем сдаточном периоде.

 

      II. Качество  и комплектность.

      1. Поставляемая  продукция по своему качеству  должна  соответствовать

 _____________________  (наименование ГОСТов,  ОСТа,  технических условий,

 технических образцов,  описаний), утвержденных ______________ (наименование органа, утвердившего ТУ, ТО, дата утверждения).

 

      III. Цены  и сумма договора.

      1. Поставляемая  по настоящему договору продукция оплачивается по ценам прейскуранта N__________, утвержденного _______________ (наименование органа, утвердившего прейскурант, дата утверждения) по согласованной цене

_________________ (размер цены,  дата и номер протокола согласования)  со сроком действия до __________.

      2. Тара и  упаковка в цену поставляемых  изделий не входят и

 оплачиваются Заказчиком  согласно прейскуранту.

      3. Сумма    поставки    по    настоящему     договору     составляет

______ руб. _____коп.

 

      IV. Порядок  отгрузки

      1. Отгрузка   ____________   (наименование   изделий)   производится

______________ (водным, железнодорожным, авиа) транспортом ______________

(в вагонах,  контейнерах) грузовой скоростью.  Поставка  продукции иного-родним получателям осуществляется в порядке централизованной доставки автомобильным транспортом.

      2. Минимальной  нормой отгрузки является _____________.

 

      V. Тара и  упаковка

      1. Продукция  должна упаковываться в ______ тару, отвечающую требованиям  ГОСТов или технических условий и обеспечивающую сохранность продукции при перевозке и хранении.

 

      VI. Порядок  расчетов

      1. Расчеты  за поставляемую  продукцию  производятся  путем  ________

(изложить порядок).

 

      VII. Срок  действия договора

      1. Настоящий  договор вступает в силу с ______ 20__г.  и действует по

_________20__г.

 

      VIII. Дополнительные  условия

      1. Заказчик  обязан для изготовления изделий  в срок  ______  оформить

 передачу "Поставщику" фондов на _________ (наименование сырья) или отгрузить ________ (наименование сырья) наличия в сроки,  ассортименте и количестве согласно прилагаемой к договору спецификации, которая является его

 неотъемлемой частью.

      В случае  задержки выделения фондов или передачи _______ (наименование сырья) сроки поставки изделий по договору отодвигаются  на  соответствующий период.

      2. Во всем  остальном, что не предусмотрено настоящим договором, стороны руководствуются законодательством РФ.

 

      IX. Юридические  адреса,  платежные и отгрузочные  реквизиты  сторон:

 

"Поставщик"                            "Заказчик"

______________                     __________________

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Договор купли-продажи

      Договор  купли - продажи

                     кондитерских изделий в коробках

 

      (только как пример для формы договора - кондитерские изделия в

       красочных  коробках по наименованиям; количество - 2.000 кг;

       выборка  товара Покупателем; Продавец - изготовитель  товара)

 

     Настоящий  договор  заключен  между организациями,  указанными  ниже,

подписан в (город, поселок и т.п.)   (число)     (месяц)      20____ года

          ------------------------  ----------  ------------

в  (количество) экземпляров: по  (сколько) для каждой из сторон договора,

  --------------                 ----------

причем все экземпляры имеют равную правовую силу.

 

  _____________________________________________ ,  именуемое в дальнейшем

     (Наименование  предприятия, организации)

"Продавец", в лице (должность,  фамилия, имя, отчество) , действующего на

                  --------------------------------------

основании (устава,  положения,  доверенности),   с   одной   стороны,   и

          -----------------------------------

(наименование предприятия,  организации)   ,   именуемое   в   дальнейшем

------------------------------------------

"Покупатель", в лице (должность,  фамилия,  имя, отчество) , действующего

                    ---------------------------------------

на основании  (устава,  положения,  доверенности)  ,  с  другой  стороны,

             -------------------------------------

заключили  настоящий договор о нижеследующем:*)

 

                           1. Предмет договора

Информация о работе Организация приемки кондитерских изделий на примере оптового предприятия «Акконд»