Сущность коммерческой работы по продаже товаров

- проведение выставок  и ярмарок по продвижению и  реализации товаров отдельных  видов.

4.9 Предприятия торговли  могут организовывать оказание  дополнительных услуг, связанных  с созданием удобств покупателям  в приобретении (покупке) товаров,  например:

- организацию мест (зон) отдыха покупателей;

- организацию комнаты  матери и ребенка;

- организацию досуга  детей, в том числе детских  игровых комнат;

- организацию справочных  бюро (на крупных предприятиях  торговли);

- организацию питания  покупателей;

- реализацию продуктов  питания с организацией потребления  на месте;

- гарантированное  хранение купленных товаров;

- гарантированное  хранение вещей покупателей (услуги  гардероба);

- предоставление  организованной стоянки (парковки) для автомобилей покупателей  и другие услуги;

- организацию стоянок  такси на территории крупных  торговых объектов;

- организацию оказания  бытовых услуг и др.

4.10 Услуги общественного  питания, оказываемые на территории  торговых объектов, должны соответствовать  требованиям ГОСТ Р 50764 и Правилам оказания услуг общественного питания [2].

Бытовые и другие услуги, оказываемые на территории торговых объектов, должны соответствовать  Правилам бытового обслуживания населения [3], другим отраслевым правилам оказания услуг и действующим стандартам на однородные бытовые услуги (услуги парикмахерских, услуги связи, фотоуслуги, транспортные услуги и т.п.).

4.11 Перечень услуг  торговли, оказываемых предприятиями  торговли, может быть расширен  администрацией в зависимости  от ассортимента реализуемых  товаров с учетом специализации  и местонахождения торгового  объекта, специфики обслуживаемого  контингента и совместимости  услуг.

ГОСТ  Р 50764-2009 Услуги общественного питания. Общие требования

ГОСТ  Р 51303-99 Торговля. Термины и определения

ГОСТ Р 52113-2003 Услуги населению. Номенклатура показателей качества

5.1 Услуги торговли  должны отвечать требованиям:

- социального назначения;

- функциональной  пригодности;

- информативности;

- эргономичности;

- безопасности;

- эстетичности;

- культуры обслуживания.

5.2 Требование социального  назначения услуг торговли предусматривает:

- обеспеченность  услугами торговли и доступность  для потребителей различных категорий;

- соответствие услуг  торговли ожиданиям потребителей, включая ассортимент предлагаемой продукции, метод и форму обслуживания, профессиональный уровень обслуживающего персонала, номенклатуру оказываемых услуг;

- наличие в правилах  обслуживания определенных льгот  и условий для потребителей  приоритетных категорий (дети, инвалиды  и люди с ограниченными физическими  возможностями и др.).

Социальную адресность услуг торговли учитывают при проектировании здания и помещений торгового объекта, установлении режима работы, выборе метода обслуживания, формировании ассортимента товаров и др.

5.3 Требование функциональной  пригодности услуг торговли предусматривает:

- точность и своевременность  оказания услуг, включая соблюдение  установленного режима работы  предприятия торговли, соблюдение  ассортиментного перечня товаров,  соответствие времени оказания  услуг, времени ожидания заказа  установленным требованиям на  предприятии, точность выписки  счета и оформления кассового  чека и др.;

- наличие товаров  надлежащего качества;

- обеспечение условий  для выбора потребителем товаров  и услуг различных видов;

- соответствие обслуживающего  персонала профессиональному назначению, в том числе компетентность  и квалификацию персонала, умение  общаться с потребителями, знание  и соблюдение профессиональной  этики поведения.

5.4 Требование информативности  предусматривает наличие необходимой  достоверной информации об услугах  и товарах, номенклатуре услуг  и ассортименте товаров, исполнителе  услуг, о правилах и условиях  оказания услуг, в том числе  о правилах продажи товаров  и правах покупателей. Требования  к содержанию информации для  потребителей определяются законодательством [4] и правилами продажи товаров отдельных видов [5].

5.5 Требование эргономичности  услуг торговли предусматривает:

- комфортность и  удобство покупателей при приобретении  товаров, включая удобное размещение  товаров (выкладку) в торговых  залах, входов, выходов, секций, оборудования, мебели, наличие лифтов, эскалаторов  и тервалаторов и др.;

- гигиенические  требования к уровню освещенности, вентилируемости, запыленности, шума, температуры в торговом зале, к персоналу, к содержанию помещений, рабочих мест, оборудования и т.п.;

- доступность информации  возможностям восприятия покупателями.

5.5.1 Размещение товаров  (выкладка товаров) должно обеспечивать  товарный вид, доступность, удобство, наглядность, четкое разграничение  товаров различных групп. Товары  группируют по видам и назначению, по изготовителям, брендам, спросу, тематике.

5.6 Требование эстетичности  услуг торговли предусматривает  стилевое единство, целостность  композиции и художественной  выразительности, гармоничность  дизайна, в том числе для архитектурно-планировочных решений помещений и интерьера предприятия торговли; оформления фасада здания, вывески, рекламных материалов, фирменных знаков и указателей, оформления витрин, выкладки товаров, организации рабочих мест и оформления внешнего вида персонала.

5.7 Требование культуры  обслуживания предусматривает профессионализм  и этику поведения обслуживающего  персонала и включает такие  характеристики, как вежливость, компетентность, доступность персонала для покупателей,  уровень мастерства и комфорта,

5.8 Требования безопасности  услуг торговли и охраны окружающей  среды изложены в разделе 6.