Теоретические основы разработки комплекса маркетинга предприятия на примере гостиницы ЗАО САФАРИ КЛУБ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Комплекс маркетинга ЗАО «Сибирский Сафари Клуб»

2.1 Общие сведенья об объекте исследования

Закрытое акционерное  общество «Сибирский Сафари Клуб», который предлагает гостиничные услуги на рынке услуг в Красноярске, расположен в красивейшем, живописном месте на берегу реки Енисей. Проезд от гостиницы до центра города займёт около 10 минут. Железнодорожный вокзал находится в 5 км., а аэропорт в 30 км. Гостиничный комплекс расположен на закрытой охраняемой территории. Неподалеку от гостиницы находятся такие достопримечательности, как Дворец Спорта им. И. Ярыгина, Покровский собор, Краеведческий музей, театр Оперы и Балета. Адрес: 660112, г.Красноярск, ул. Судостроительная, 117А.

История гостиницы.

Гостиница «Сибирский Сафари Клуб» начала свою работу в 1997г. Для  гостей были предоставлены 17 номеров (класса "люкс", "полу-люкс" и "стандарт"), конференц-зал на 45 человек и ресторан.

В 2000г. появилась финская  сауна, два бассейна, комната отдыха и бильярд. В 2002г. гостиница открывает  двери еще трех номеров класса "люкс" и "полу-люкс".

Руководство и персонал гостиницы  ведут активную деятельность по привлечению  гостей, проводят различные PR-компании. Мы принимаем участие в городских  и региональных выставках.

Расширяется спектр дополнительных услуг: экскурсионные туры, бронирование авиа и ж/д билетов, выездное обслуживание, услуги переводчика, трансферт.

В 2007г. вводятся в эксплуатацию еще 6 стандартных номеров и 6 номеров  класса "полу-люкс". Одновременно производится модернизация уже существующего номерного фонда.

Крупнейший культурный и  экономический центр Центральной  и Восточной Сибири Красноярск, считается  одним из самых красивейших и  процветающих городов России. Расположенный  на берегах Енисея, город каждый день встречает сотни туристов, которые  приезжают посмотреть не только краевой  центр, но и необычайной красоты  места в Красноярском крае, ведь сам край занимает по площади величину, равную практически половине Европы, и туристам есть на что посмотреть. Сайты гостиниц в Красноярске  предлагают гостям города современные  и комфортабельные гостиницы. Но рассматривая все гостиницы в  Красноярске,  можно отметить -  «Сибирский Сафари Клуб».

2. Комплекс маркетинга по предоставляемым услугам

Гостиница небольшая, по сравнению  с другими гостиницами города. Номерной фонд составляет 34 номера. Здесь существует целый клубный сервис и удобства эксклюзивного характера для клиентов - начиная со встречи в аэропорту или ж/д. вокзале, охраны, предоставления транспорта, стоянки, бронирования билетов, организации досуга, проведения деловых мероприятий и др. Атмосферу «клубности» создает уют, небольшое число гостей, удаленность от города плюс полная забота о каждом посетителе.

Воднооздоровительный комплекс гостиницы предлагает воспользоваться  на выбор сауной и бассейном, либо бильярдом или комплексом в целом.

В гостинице имеется ряд  услуг для удовлетворения бизнес-клиентов. Имеется конференц-зал для проведения переговоров, деловых и неофициальных  встреч. Возможность организовать просмотр видеофильмов, предоставляется флип-чарт, мультимедийный проектор, возможность  сделать копии, воспользоваться компьютером и интернетом. При необходимости могут быть предоставлены услуги переводчика. В конференц-пакет может входить организация кофе-брейков или кофе-пауз, которые предполагают чай, кофе на выбор и бутерброды, канапе или пирожные. Вместимость конференц-зала 60 человек при расстановке стульев как в кинозале и 30 мест при установке круглого стола.

Как только у гостей появляется свободное время, им предлагаются программы  отдыха. Поход на «Столбы», где действует  филиал «Сибирского Сафари клуба», есть свой гид-проводник. Прогулки на катере по Красноярскому морю, и летом, и зимой предлагается база отдыха «Береть» на самом берегу реки Мана с настоящей русской баней, как для семейного отдыха, так и для отдыха в компании друзей, а может для проведения корпоративного отдыха и др.

В перечне услуг - предоставление транспорта любого класса, в том  числе VIP уровня. Гостя встретят в аэропорту, предоставят машину для поездок по городу, и, если у него возникнет такое желание, вывезут за пределы города на отдых, на экскурсии, предоставив при необходимости услуги переводчика. Территория гостиничного комплекса охраняется и имеется своя автостоянка, что очень удобно для гостей, путешествующих на автомобиле.

Диаграмма товарного микса  предприятия на рисунке 4.

 

 

 

 

 

 

 

        В конце 2009 года была закончена реконструкция всех номеров. В некоторых из них была проведена перепланировка в соответствии с авторским дизайном, и замена оборудования и старой мебели на современную гостиничную серию московской мебельной фабрики «СПмебель».

         В каждом номере:

• современная и комфортабельная мебель;
• ванная комната;
• телефон;
• цветной телевизор;
• спутниковое телевидение, беспроводной доступ в Интернет;
• холодильник;
• мини-бар, фен;
• халат;
• тапочки;
• ежедневная пресса.

         Конференц-залы:

Большой конференц-зал вмещает 45 человек, есть все необходимое  оборудование: флип-чарт, экран, маркеры, видеопроектор, трибуна.

Малый конференц-зал вмещает 25 человек.

Мы организуем питание  для участников деловых мероприятий (кофе-брейки, бизнес-ланчи).

Экскурсионные туры:

Маршрут и стоимость тура рассматриваются индивидуально, в зависимости от личных приоритетов туриста. Основные туры делятся:

• Экскурсии с гидом-проводником в заповедник "СТОЛБЫ", осмотр скал, обед или ужин в избе проводника, по желанию гости могут посетить баню;
• Прогулки на катере по Красноярскому морю;
• Обзорные экскурсии по городу Красноярску, экскурсоводы говорящие на английском и немецком языках;
• Посещение зоопарка "РОЕВ РУЧЕЙ";
• База отдыха «Береть» на самом берегу реки Мана с настоящей русской баней, как для семейного отдыха, так и для отдыха в компании друзей, а может для проведения корпоративного отдыха и др.

Сауна:

Студия массажа "Сибирский  Сафари Клуб" включает в себя  большой бассейн для купания, маленький контрастный бассейн, финская сауна, комната отдыха, стол русского бильярда, караоке, а так же возможность организации ужина прямо в комнате отдыха.

Ресторан:

Ресторан гостиничного комплекса  работает не только на удовлетворение потребностей постояльцев, но также  принимает и жителей города. Меню ресторана представлено блюдами русской кухни сибирской направленности, такими как отбивная из лосятины в смородиновом соусе, рябчик в винно-брусничном соусе, перепелка в винном соусе и пр. Особой популярностью пользуются кондитерские изделия. В ресторане проводятся банкеты, все более популярными становятся фуршеты, обеды. Особенно интересны предложения для молодоженов: при заказе банкета молодожены получают номер в подарок. Максимальная вместимость – 60 посадочных мест, оптимальное количество 40 человек, при таком размещении не страдает качество обслуживания и остается достаточно места для проведения программы и танцевальной площадки.

 В летнее время предлагается  провести время в кафе на  волнах, где атмосфера, исходящая  от окружающей природы, реки  оставляют незабываемые впечатления. Гостям города во время ужина открывается великолепный вид на ночной Красноярск.

А днем можно наслаждаться красотой Енисея, позагорать на шезлонгах  или понаблюдать за плавающими дикими утками. Для любителей путешествий  по воде, есть специальная прогулка на теплоходе Заря по Енисею с шашлыком, приготовленным высококвалифицированным  поваром и безупречным обслуживанием  официантов.

Одним из популярных видов  обслуживания является выездное обслуживание. Уровень обслуживания соответствует  уровню ресторана, в то время как, само мероприятие может проводиться  за пределами гостиничного комплекса. Примером такого мероприятия может  быть обслуживание на природе, на катере и ракете или любом другом месте  по усмотрению клиента.