Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Января 2013 в 04:50, реферат
Цель - Определение влияния растений на жизнь и здоровье человека.
1. Как растения влияют на здоровье человека?
2. Влияние растений на здоровье человека через приём пищи.
2.1. Вегетарианство.
2.2. Лечебное питание.
2.3. Влияние разных растений на организм. Народная медицина.
3. Влияние продуктов жизнедеятельности растений на здоровье человека.
3.1. Как влияет жизнедеятельность растений на здоровье человека?
3.2. Комнатные растения.
3.3. Народная медицина. Садоводческие растения.
4. Растения в фармакологии.
Вывод
Приложения
И даже самые современные технические средства не всегда обеспечивают здоровую воздушную среду. Растения же часто служат фильтром вредных веществ. Также летучие выделения многих комнатных растений обладают фитонцидными свойствами, то есть способностью подавлять жизнедеятельность микроорганизмов.
Правильное использование фитонцидных растений в интерьере приводит к постепенному снижению бактериальной загрязненности воздуха на 30-70%, и, как следствие, к снижению риска заболеваний ОРЗ, как минимум, на 30%. В последнее время метод оздоровления воздушной среды помещений с помощью растений получил широкую известность в Новосибирске. Как показывают проведенные исследования, данный метод эффективнее, чем результаты очищения техническими и химическими средствами.
Наряду с такими растениями, есть растения, летучие выделения которых оказывают лечебный эффект на организм человека (мирт обыкновенный).
Растения всегда чутко улавливают малейшие перемены состояния среды, потому что ими движет естественная борьба за выживание. Комнатные растения, особенно живущие в нашем доме давно, адаптируются, приспосабливаются к воздействию синтетических материалов, железобетонных стен, бытовой техники и электроники. Растения меняют себя и приспосабливают к себе окружение, по мере сил изменяя и облагораживая ситуацию, в которой оказались. Помогают приспособиться к среде они и людям, живущим рядом с ними и заботящимся о них.
Для того чтобы получить от комнатных растений максимальный эффект очистки воздуха, им необходимо обеспечить оптимальные условия существования, включающие в себя режим освещения, температуры, влажности, а также состав почвы. Кроме того, их необходимо вовремя подкармливать и пересаживать. Особенно важно регулярно смывать пыль с растений. Это несложная процедура повышает эффективность использования растений. В результате воздух в комнате станет в среднем на 40% чище, чем там, где растений нет.
3.2. Комнатные растения.
Ученые Ботанического сада Иерусалима разработали целую систему, по которой, благодаря некоторым комбинациям из обычных домашних растений, можно прекрасно очистить воздух от загрязнений, включая формальдегидные загрязнения, бензиновые, трихлорэтиленовые и другие, попадающие в квартиру с улицы.
Живые растения придают неповторимую природную красоту нашим квартирам и рабочим кабинетам. Среди большого разнообразия растений всегда можно подобрать растения, которые украсит любую квартиру. Но в дополнение к красоте, домашние растения и хорошие очистители воздуха. Они могут поглощать химические элементы, тем самым, улучшая качество воздуха в помещении, делая вашу квартиру или рабочее место более комфортным. Химические вещества, загрязняющие атмосферу даже в относительно маленьком количестве, могут отрицательно влиять на здоровье человека.
Большинство из растений не требуют сложного ухода. Покупая растение, проконсультируйтесь со специалистами, какие условия подходят растениям, как их поливать и подкармливать, в каком месте их лучше расположить.
Для того, чтобы окружить себя красотой, и для того, чтобы вам легче дышалось, окружите себя живыми «очистителями» воздуха дома и на работе, и Вы сразу почувствуете себя лучше и сделаете атмосферу в доме более приятной и здоровой.
А новое исследование ученых показало, что комнатные растения могут улучшить здоровье работников, постоянно страдающих от стресса, а также сократить число больничных, которые они берут. Ученые из сельскохозяйственного университета Норвегии утверждают, что растения, находящиеся в офисе, положительно влияют на здоровье сотрудников.
Исследователи наблюдали за тремя сотнями сотрудников трех различных офисов, которые отличались друг от друга по числу находящихся в помещениях комнатных растений. Они сравнили число больничных, которые брали сотрудники, с количеством комнатных растений, которые могли видеть сотрудники со своего рабочего места. Сравнив эти данные, ученые пришли к выводу, что чем больше растений присутствует в офисе, тем меньше больничных приходится брать сотрудникам. Также ученые пришли к выводу, что люди, чье рабочее место находится ближе к «цветочной зоне», лучше справляются со своими обязанностями, чем те, кто сидит дальше от растений.
Исследования датских ученых доказали существование позитивной связи между растениями в офисе и производительностью труда (по словам самых сотрудников). Это в частности касается людей, которые проводят за компьютером более четырех часов в день. Растения на рабочем месте также оказывают позитивное влияние на творческий процесс и способность сконцентрировать внимание. Кроме того, растения являются хорошими абсорбентами шума и, таким образом работодатель, украшающий офис растениями и цветами делает выгодное с экономической точки зрения вложение. Растения создают более радостную и яркую атмосферу и повышают качество вдыхаемого воздуха. (Все полезные действия растений в помещении смотрите в приложении №2).
Так, исследования действия растений на состояние здоровья сотрудников радиологического департамента одного из норвежских госпиталей показал, что с появлением в помещениях растений и дневного освещения, уровень жалоб на ухудшение здоровья сотрудников заметно снизился. Это привело к постоянному сокращению отсутствующих по причине временной нетрудоспособности из-за болезни с 15 до 5 % за 6 месяцев. (Смотрите приложение №3).
Наличие растений не только положительно влияет на внутренний климат. Исследователи установили, что само созерцание зелени может привести к заметному снятию стресса уже через пять минут. Исследования, проведенные в Нидерландах, показали, что люди, которые проводят более четырех часов в день перед включенными мониторами компьютеров, чувствуют себя значительно лучше и их производительность труда выше, если на их рабочих местах находятся растения. Пациенты госпиталя с видом на зеленые насаждения выздоравливают значительно быстрее, чем больные, которые лишены возможности видеть растения. Созерцание зелени успокаивает нервную систему и обладает расслабляющим действием.
Влияние растений на состояние рабочего места явилось предметом многократных научных исследований. Однако результат, к которому время от времени приходят ученые — один и тот же: растения действительно помогают!
Так, исследования действия растений на состояние здоровья сотрудников радиологического департамента одного из норвежских госпиталей показал, что с появлением в помещениях растений и дневного освещения, уровень жалоб на ухудшение здоровья сотрудников заметно снизился. Это привело к постоянному сокращению отсутствующих по причине временной нетрудоспособности из-за болезни с 15 до 5 % за 6 месяцев. Наши зелёные доктора садовые цветы, комнатные растения.
3.3. Народная медицина. Садоводческие растения.
Народная медицина:
Исследователи определили несколько комбинаций растений, которые прекрасно удаляют из воздуха химические вещества и прочие загрязнения. Наиболее эффективны в удалении формальдегидов являются филодендрон, хлорофитум и сциндапсус золотой.
Примечание: сок филодендронов, как и всех ароидных более или менее ядовит, так что не стоит позволять детям трогать и играть с этими растениями.
Два общеизвестных растения прекрасно удаляют бензиновые пары из воздуха – это гербера и хризантема. Комбинация спатифиллума и хризантемы очищает даже очень сильно загрязненный бензиновыми парами воздух. Так как все растения утилизируют углерод для биологических процессов, то все вышесказанные комбинации растений подходят также и для очищения воздуха от углерода.
Хорошо очищают воздух и следующие комбинации растений: английский плющ, китайское вечнозеленое растение семейства ароидных, бамбуковые пальмы, тещин язык (сансевиерия), все виды драцены. Все эти растения вырабатывают кислород в процессе фотосинтеза. Одно большое растение может свободно насытить кислородом комнату 10 кв.метров. Большие помещения требуют большего количества растений для очищения воздуха.
Мирт обыкновенный - фитонцидное лекарственное растение, очень популярен сегодня. В помещении, где растет мирт обыкновенный, не только снижается общее количество микроорганизмов в воздухе, но и у человека повышается иммунитет к острым респираторным заболеваниям.
Фитонцидным и лечебным действием обладает и всем известное кофейное дерево. Пятилетнее деревце кофе аравийского на 30 процентов уменьшает число микроорганизмов в воздухе жилой комнаты. Кроме того, летучие биологически активные вещества этого растения благотворно влияют на сердечную деятельность, а мякоть плодов укрепляет сердечную мышцу.
Лимон и другие цитрусовые улучшают умственную работу, повышают амплитуду биотоков мозга. Эфирное масло лимона, даже при весьма малой концентрации в воздухе быстро снижает повышенное кровяное давление. Запах лимонных листьев дает ощущение бодрости, способствует улучшению общего состояния. Это делает цитрусовые желательными обитателями даже в тех квартирах, в которых получить урожай практически невозможно. Это растение полезно иметь людям умственного труда. Кроме известных цитрусовых - лимона, апельсина, грейпфрута, мандарина - многие любители сейчас начали выращивать такие редкие, как кинкан, мурайя, цитрон, каламандин, померанец.
Всем известная герань душистая обладает успокаивающим действием, ее рекомендуют выращивать в комнатных условиях при заболеваниях нервной системы, бессоннице.
Использование в интерьерах гибискуса (китайской розы), циссуса, фикуса ползучего заметно снижает активность болезнетворных бактерий.
Садоводческие растения:
Начнем с деревьев! Наверняка на вашем участке или рядом растут и дуб, и липа, и береза и ель. А ведь все они являются не только декоративными, но и лекарственными растениями.
Например, под кроной Дуба, если ему более 50-ти лет, можно разместить обеденный стол и длинными летними вечерами пить чай из самовара с земляничным вареньем. А осенью Ваши дети с удовольствием будут собирать желуди, и мастерить из них разные смешные фигурки! Древесина же у дуба настольно прочна, что ворота в старых деревенских усадьбах, поставленные на дубовых столбах, могут простоять столетие, и сохраниться как памятник архитектуры! А дубовые веники своим ароматом и полезными свойствами ничем не уступят березовым.
Лекарственным сырьем является кора, - она содержит дубильные вещества, органические кислоты, кверцетин. Кора дуба обладает хорошими вяжущим, антисептическим и кровоостанавливающими свойствами.
Красавица-Липа украсит любой садовый участок! Ее пышная, округлой формы крона будет прекрасно смотреться с любого места садового участка. А во время цветения жужжание пчел будет радовать слух находящихся неподалеку дачников. А каким удивительным медово-сладким запахом обладает липовый цвет!
Лекарственным сырьем являются цветки липы – «липовый цвет», кора, почки и листья. Но чаще всего используют цветки липы – это старинное лечебное средство, широко применяемое в народной медицине различных стран.
Цветки с прицветниками обладают сильным потогонным, мочегонным, противовоспалительным действием и свойством растворять густые мокроты и слизистые выделения. В народной медицине водный настой «липового цвета» применяют как хорошее потогонное средство при простудных заболеваниях, головной боли, болезненных состояниях, сопровождающихся судорогами. Настоем или отваром «липового цвета» полощут горло при ангинах и полость рта при воспалительных процессах.
Ель – с лекарственной целью применяют молодые верхушки веток с почками, незрелые семенные шишки. Хвоя обладает мочегонным, потогонным, желчегонным, противоцинготным действием. Отвар молодых веток и шишек применяют при цинге и различных кожных сыпях, для лечения воспалительных процессов органов дыхания. Пары водного отвара почек ели являются дезинфицирующим и облегчающим дыхание средством.
Береза – почки, листья, и березовый сок издавна применялись в народной медицине. Водный настой и отвар почек обладают мочегонным, потогонным, желчегонным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Считают, что березовые почки, листья и березовый сок благоприятно влияют на обмен веществ в организме и способствуют выведению из него различных вредных веществ.
Весенний сок березы применяют внутрь при подагре, ревматизме, отеках и как общеукрепляющее средство при фурункулезе, ангине и длительно не заживающих ранах и трофических язвах. Березовый сок является также приятным освежающим напитком.
Боярышник как лекарственное растение был известен в далеком прошлом. Плоды и цветки его издавна использовались во многих странах как испытанное народное средство при сердечных заболеваниях, бессоннице, головокружении и отдышке. Настой цветков и плодов применяют внутрь особенно при неврозе сердца, гипертонии, удушье, вызванном сердечным недомоганием, при сильных нервных потрясениях.
Исследованиями установлено, что боярышник понижает кровяное давление, улучшает сон у сердечных больных, понижает возбудимость центральной нервной системы, усиливает кровообращение в коронарных сосудах сердца и сосудах мозга.
Шиповник – старинное лекарственное растение, его лечебные свойства были известны в России еще в ХVII веке. Тогда уже плоды шиповника высоко ценились и выдавались для лечения по особому разрешению, лишь знатным людям.
Шиповник является поливитаминным растением, его плоды по количественному содержанию и разнообразию витаминов значительно превосходят другие растения. Водный настой повышает сопротивляемость организма при инфекционных заболеваниях, ослабляет развитие атеросклероза и обладает общеукрепляющим, тонизирующим действием. Водный настой плодов применяют при малокровии и, особенно при общем упадке сил организма и слабости после изнурительных заболеваний. Настой плодов также применяют при язвах желудка и кишечника, катаре желудка с пониженной кислотностью, болезнях печени, почек.
Крыжовник – ягоды крыжовника - диетический продукт, который рекомендуется детям, людям пожилого возраста при гиповитаминозах С, В, при дефиците в организме железа, меди, фосфора. Ягоды растения широко применяют в лечебном питании при нарушении обмена, в частности при ожирении. Крыжовник обладает мочегонным и кровоостанавливающим свойствами. Применяют его при хронических запорах, гастроэнтероколитах.