Санитарно-гигиеническая оценка условий содержания коров в СПК «Дворецкий» на ферме № 5 «Вичин» Брестской области Лунинецкого района и

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Сентября 2013 в 14:49, курсовая работа

Краткое описание

Молочное скотоводство Бела¬руси занимает ведущее место среди отраслей общественного животновод¬ства. От уровня его развития во многом зависит эффективность сельскохо¬зяйственного производства в целом, так как эта отрасль имеется почти в каждом хозяйстве, а для многих является главной.
С экономической точки зрения производство молока является более выгодным по сравнению с получением других видов животноводческой продукции. Себестоимость одной кормовой единицы рациона в молочном скотоводстве ниже, чем в свиноводстве в 1,4 раза и птицеводстве - в 2 раза. Производство 1 кг сухого вещества молока в 3-4 раза дешевле, чем мяса.
В пользу развития скотоводства свидетельствуют данные о том, что протеин трав в 2,5 раза дешевле, чем зерна. Следовательно, молочное ско-товодство в республике должно быть подотраслью, ориентированной на экспорт.
Поддержание высокой продуктивности животных до¬стигается за счет оптимизации условий содержания, по¬стоянного обеспечения высокого уровня санитарно-гигие¬нической культуры

Скачать в ZIP архиве (105.04 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Вложенные файлы: 1 файл

Курсовая. зоооdocx.docx

— 111.10 Кб (Скачать файл)

  Утилизация  трупов осуществляется путем  вывоза их на скотомогильник ( яма Бекера).

  Санитарный  день на ферме проводиться  каждую неделю « пятница». График  проведения санитарных дней утверждается  руководителем хозяйства и согласовывается с санитарной службой района (ЦГЭ). В этот день проводится уборка территории фермы, уборка помещений. Контроль за проведением  санитарных дней возложен на зооветеринарную службу хозяйства с составлением актов.

  К  санитарно- гигиеническим мероприятиям  относится прохождение медосмотра  работниками животноводства. Имеются  «книжки медосмотра», которые  находятся у заведующей фермы.  У всех работников на ферме  имеется спецодежда: халаты  2шт., резиновые сапоги 1 пара и косынки 2 шт. Медаптечка  находиться у заведующей фермы и укомплектована.  На день посещения душевые находились в нерабочем состоянии.

   Специальных   транспортных  средств за фермой  не закреплено.Весь транспорт  находится на ремонтных мастерских, которых в хозяйстве 3.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выявленные недостатки

 

  1. Производственные  зоны не разделены изгородью или другими материалами, хотя  для этого все необходимое имеется.
  2. Необходим ремонт душевых.
  3. Количество ламп освещения в коровнике меньше, чем требуется.
  4. Для освещения территории фермы в ночное время установлено два прожектора, хотя для данного участка их недостаточно.
  5. Нет  изолятора для больных и подозрительных на заболевания животных.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Разработка мероприятий  по улучшению санитарно-гигиенических условий содержания животных.

 

   Рекомендуется для получения молока  класса « экстра»  отвести место и оборудовать изолятор для больных и подозрительных на заболевания животных. Для того, что бы предотвратить распостранение  инфекции. Доение таких животных осуществлять в последнюю очередь и в отдельную посуду. Молоко от таких животных использовать на корм животным после пастеризации.

   В целях улучшения гигиенических  условий для работников животноводства  отремонтировать  душевые.

   Территорию фермы разделить ограждениями  на зоны ( А; Б; В; Г).

    Все рекомендуемые  мероприятия  оговорены с руководством хозяйства  и приняты меры по их устранению.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оглавление

Введение

Санитарно-гигиеническая  оценка условий содержания крупного рогатого скота на ферме СПК «Дворецкий»  Лунинецкого района  Брестской  области

1.Зоогигиенические нормативы

 2. Общие сведенья о хозяйстве

3. Гигиеническая характеристика земельного участка и территории фермы

4. Гигиеническая оценка животноводческого помещения

5. Гигиеническая оценка основных технологических процессов

6. Гигиеническая оценка качества воды и водоснабжения фермы

7. Гигиеническая оценка качества кормов и объектов для хранения и

     приготовления, транспортировки

8. Санитарно-гигиенические мероприятия на ферме

9. Выявленные недостатки.

10. Разработка мероприятий по улучшению санитарно-гигиенических условий содержания животных

11.Список использованных источников информации

Приложения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список  используемой литературы

 

  1. Карташова А.Н. Гигиена животных. Практикум: учеб. Пособие для студентов 

     специальности «Ветеринарная  медицина» учреждений обеспечивающих  получение  

      высшего образования.  Минск: ИВЦ Минфина, 2007.-292с.   

  1. Медведский В.А.Гигиена животноводческих объектов. Витебск, 2001-246с.
  2. Рощин П. М. "Механизация в животноводстве" . - М.: Агропромиздат. 1988. - 297 с.
  3. Медведский В.А. Содержание, кормление и уход за животными: справочник \ 

             Минск.     Техноперспектива,2007.-659с

  1. Галкин А.Ф. Основы проектирования животноводческих ферм. М.: Колос. 1975.
  2. Плященко С.И. Содержание коров на фермах и комплексах/ С.И.Плещенко,

        А.Ф.Трофимов. –Мн.: Ураджай ,1985.-152с.

  1. Медведский В.А. Санитарно-гигиеническая оценка микроклимата

            животноводческих помещений\В.А.Медведский  и др.-Мн: УМЦ, 2001-60с.

  1. Медведский В.А. Зоогигиена с основами проектирования  животноводческих

            объектов: учеб. пособие  для студентов  высших учебных заведений по 

            специальности «Зоотехния». Под  ред. В.А.Медведского. –Минск: ИВЦ  Минфина, 

            2008. – 600с.

  1. Кузнецов А.Ф.Гигиена содержания животных: справочник/ А.Ф.Кузнецов.- Санкт-

            Петербург; Москва; Краснодар: Лань,2004.-640с.

 

 

 

20.09.2009 г.                           

 

 

 

 

   

 


Информация о работе Санитарно-гигиеническая оценка условий содержания коров в СПК «Дворецкий» на ферме № 5 «Вичин» Брестской области Лунинецкого района и