Визначення та вибір шляхів підвищення конкурентоспроможності продукції на прикладі кондитерської компанії «Конті»

 

Таким чином, провівши аналіз зовнішнього середовища компанії, а саме вплив чинників макро- і мікросередовища, можна побачити, що негативно впливають на діяльність підприємства економічне та політичне середовища.

Провівши аналіз основних конкурентів кондитерського ринку України бачимо, що на ньому спостерігається запекла боротьба серед основних виробників кондитерських виробів, а саме таких компаній, як «Roshen», «АВК та «Конті». Тому компанії «Конті» необхідно докласти максимум зусиль щоб втримати свої конкурентні позиції на внутрішньому ринку та розширити свої ринки збуту з метою заволодіння більшого сегменту споживачів шляхом підвищення конкурентоспроможності своєї продукції.

 

 

 

 

 

 

2 МІСІЯ І ЦІЛІ ОРГАНІЗАЦІЇ

 

2.1 Місія організації

Місія компанії «Конті»: довготривалий розвиток зі створенням унікальних, якісних, корисних продуктів; бути світовою компанією зі збалансованим зростанням вартості компанії, операційною прибутковістю, сильними брендами; створювати умови для особистісного, професійного і матеріального росту співробітників

 

2.2 Цілі організації

-  максимізація поточного (короткострокового) прибутку

-  максимізація доходів від  реалізації

-  максимізація прибутку в довгостроковому періоді

-  максимізація частки ринку

-  зростання рівня конкурентоспроможності  підприємства

-  зростання ринкової вартості  підприємства

Для досягнення поставлених цілей підприємство вибрало данні стратегії:

1. Стратегія розвитку  ринку. Ця стратегія спрямована на пошук нових ринків або сегмента ринку для вже освоєних товарів.

2. Стратегія диверсифікації  – передбачає розробку нових  видів продукції одночасно з  освоєнням нових ринків.

 

 

3 АНАЛІЗ СИЛЬНИХ ТА СЛАБКИХ СТОРІН КОМПАНІЇ

 

Компанія «Конті» має ряд сильних і слабких сторін, що пов’язані з внутрішнім середовищем компанії, та можливості і погрози, пов’язані з зовнішнім середовищем, представлені у табл. 3.1 та 3.2.

 

Таблиця 3.1 – Сильні та слабкі сторони компанії

Сильні сторони

Слабкі сторони

висока репутація фірми серед споживачів; наявність виробничих підприємств за кордоном (Росія); налагоджена збутова система; систематичний аналіз споживчих переваг; конкурентоздатний рівень якості. використання найновітніших технологічного обладнання та устаткування; чітко сформована організаційна структура управління; високий рівень управління; ефективна система стимулювання та розвитку персоналу; висока фінансова стійкість компанії.

недостатня асортиментна гнучкість; не лідер галузі. високі ціни на деякі види продуктів; недостатня популярній продукції компанії в Європі; відсутність автоматизації у деяких підрозділах на виробництві.

 

Таблиця 3.2 – Можливості та погрози компанії

Можливості	Погрози
1)зростання доходів населення; 3) розширення виробництва для  задоволення потреб споживачів  у довгостроковій перспективі; 4) завоювання позицій на зовнішньому  ринку; 5) входження  в нові сегменти ринку; 6) поява нових  технологій виготовлення кондитерських виробів; 7) поява нових  постачальників.	1) зміни в податковому та митному  законодавстві; 2)старіння нації, низький рівень  народжуваності; 3) зміни в потребах і смаках  споживачів; 4) уповільнений темп зростання  ринку; 5) імовірність виникнення нових конкурентів, у зв’язку з популярністю галузі. 6)ріст цін  на сировину.

 

На основі даних табл. 3.1 та 3.2 побудуємо SWOT-матрицю, представлену у табл.3.3.

 

 

Таблиця 3.3 – SWOT-матриця «Roshen»

	Сильні сторони(S)	Слабкі сторони (W)
Можливості (O)	Завдяки позитивній репутації, налагодженій збутовій системі та конкурентоздатного рівня якості можливе подальше розширення виробництва, відкриття філіалів в Європі. Також можливий вступ в нові сегменти ринку завдяки налагодженій системі управління виробничими потужностями та персоналом, а також систематичному аналізу споживчих вподобань.	Зростання доходів населення збільшить обсяги продажів. Також завдяки появі нових постачальників сировини можливо зниження собівартості продукції, а відповідно і її ціни. Поява нових технологій дозволить розширити асортимент продукції, що в свою чергу сприятиме збільшенню долі на ринку.
Погрози (T)	Завдяки налагодженій збутовій системі, постійно зростаючим обсягам продажів та фінансовій стійкості  компанія зможе втримати своє положення на ринку навіть за економіко-політичної нестабільності. Диференціація товарів та репутація дозволять компанії зберегти своє лідируюче положення навіть при появі нових конкурентів. «Конті»  в умовах старіння нації необхідно відкрити виробництво діабетичної продукції (до якої належать переважно люди похилого віку). Завдяки наявному виробничому та технологічному потенціалу, а також позитивною репутації компанії варто шукати нові види продукції для задоволення мінливих потреб споживачів.	Компанія має спрогнозувати зміну смаків споживачів, щоб не втратити своїх позицій на ринку. Необхідно укладати довгострокові контракти  з  постачальниками для убезпечення компанії від можливого зростання цін на ресурси.

 

З побудованої SWOT-матриці можна зробити висновок про те, що хоча «Конті» і має гарну репутацію та високі якісні показники продукції, все ж компанія поступається таким лідерам галузі як «АВК» та «Рошен». Виходячи з цього компанії варто розробити шляхи підвищення конкурентоспроможності своєї продукції. Це можливо завдяки постійному моніторингу потреб споживачів, своєчасній реакції на зміну вдалій  потреб, а також  вдалій рекламній компанії.

 

 

 

 

4 РОЗРОБКА ЗАХОДІВ ЩОДО ПІДВИЩЕННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ПРОДУКЦІЇ КОМПАНІЇ

 

В умовах жорсткої конкуренції на кондитерському ринку виникає необхідність створення продукції, що буде відповідати споживацьким очікуванням та буде відрізнятися від продукції конкурентів, тобто існуватиме можливість її виділення з поміж інших.

Виходячи з цього на основі аналізу макро- та мікросередовища компанії «Конті» було запропоновано використання стратегії оптимальних витрат. Ця стратегія має найменший ризик. Стратегія поєднує в собі баланс двох стратегій: стратегії низьких витрат та стратегії диференціації.

Ця стратегія найефективніша для підприємств, які функціонують на ринку кондитерських виробів, тому що вона здебільшого спрямована на задоволення потреб споживача, поєднуючи в собі такі аспекти: продаж продукції за оптимальними цінами, які не перевищують ціни конкурентів, і розширення асортименту продукції, що випускається, без завищення цін на неї.

В рамках даної стратегії необхідно провести ряд заходів, що дозволять підвищити конкурентоспроможність продукції компанії, а саме:

• на основі маркетингових досліджень розробити новий вид шоколадних виробів та розробити ефективну рекламну компанію для нього;

Серед рекламних заходів доцільно використати:

1. рекламу у друкованих виданнях(тиражем понад 20000 екземплярів);
2. рекламу в Інтернеті;
3. створення промо-ролику  нової продукції, що буде заснований на сімейних цінностях;
4. проведення дегустацій продукції з анкетуванням споживачів в супермаркетах у великих містах.

• мінімізувати витрати та паралельно до цього максимізувати віддачу від вкладених коштів (збільшити продуктивність праці).

Загалом виділимо чотири основних фактори, які впливають на зміну собівартості продукції:

1) підвищення технічного рівня виробництва, зокрема упровадження нової прогресивної технології, підвищення рівня механізації та автоматизації виробничих процесів; розширення масштабів використання й удосконалення техніки і технології, що застосовується; краще використання сировини та матеріалів;

2) поліпшення організації виробництва  і праці, тобто удосконалення  управління виробництвом і скорочення  витрат на нього; упровадження  наукової організації праці; поліпшення  використання основних виробничих  фондів; поліпшення матеріально-технічного забезпечення; скорочення транспортно-складських витрат тощо; 

Так підприємство «Черінь», яке займається розробкою та виготовленням певних видів обладнання, які повністю можна віднести до нестандартного, виставці «Хліб/Кондитер Експо» представило свою нову розробку для кондитерської галузі – машину для розрізання бісквіта. Попри те, що вона значно підвищує продуктивність праці та знижує витрати на виробництво, вона виготовлена з урахуванням всіх особливостей саме бісквітного тіста, тобто не порушує його структуру. Всі деталі машини вироблені з матеріалу, який не взаємодіє з харчовими продуктами і отже, не псує смак та аромат продукту.

3) зміна обсягу виробництва, що  зумовлює відносне скорочення  умовно-постійних витрат у результаті зростання обсягу виробництва;

4) зміна структури, асортименту  та поліпшення якості продукції. Це є одним з найважливіших  факторів, оскільки зараз галузь  розвивається в умовах жорсткої  внутрішньої і зовнішньої конкуренції, що сприяє постійному вдосконаленню управлінських процесів та забезпеченню високих світових стандартів якості виробленої продукції. На всіх провідних підприємствах галузі впроваджені та функціонують системи менеджменту якості по версії ISO 9001:2000.Фахівцями галузі останнім часом розроблено біля 100 Національних стандартів на готову продукцію та сировину, які гармонізовані з вимогами стандартами європейського співтовариства та Європейської Комісії Кодекс Аліментаріус.

Виходячи з усього вище сказаного компанії «Конті» необхідно шукати шляхи для підвищення продуктивності за рахунок використання науково-технічних новинок, оптимізації виробничого процесу, укладення довгострокових договорів з постачальниками сировини для захисту  від росту цін на неї. Все це разом з вдалою диференціацію та рекламною компанією дозволить «Конті» підвищити її конкурентоспроможність, а в довгостроковій перспективі завоювати лідируючу позицію на ринку.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВИСНОВОК

 

 

 Сучасний ринок, перенасичення та перевиробництва продуктів харчування, а особливо кондитерських виробів, формує певні особливості діяльності підприємства та його розвитку на такому ринку. Ринок кондитерських виробів та його кон’юнктура змінюється при зміні уподобань та можливостей споживача, що в теперішньому економічному стані вітчизняної економіки є визначальним фактором успіху підприємств кондитерської галузі. 

В курсовій роботі були проаналізовані маркетингова, виробнича, кадрова, фінансова і організаційна діяльність «Конті», макро- та  мікросередовище функціонування компанії, сильні і слабкі сторони, можливості і загрози підприємства, за результатами чого була побудована матриця SWOT.

На основі отриманих даних була розроблена система заходів по підвищенню конкурентоспроможності продукції компанії, заснована на використання стратегії оптимальних витрат. А саме було запропоновано проведення маркетингових досліджень для пошуку нової продукції для задоволення мінливих потреб споживачів та розробка способів  просунення її на ринок (розробка потужної рекламної компанії). На ряду з цим було наведено ряд заходів щодо зниження собівартості продукції, що дозволить знизити ціни на продукцію, а відповідно зробить продукцію компанії більш доступною, а відповідно і більш конкурентоздатною.

 

 

 

 

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

 

1. Ансофф И. Стратегическое управление: Учеб. пособие: Пер. с англ. М., 1989.
2. Аблаева Е.Ю. Стратегия адаптации кондитерских предприятий к условиям кризиса при реструктуризации // Менеджер. – 2009. - №4. – С.198 – 203.
3. Афанасьєв М.В. Стратегія підприємства: навч.-метод. посіб. / М.В. Афанасьєв, Г.О. Селезньова; Харків. нац. екон. ун-т : ІНЖЕК .- 2007 .- 269 с.

4. Бове К. Л. Cучасна реклама - США. - К: Видавничий дім «Довгань», 2006. - 560 с.

5. Завьялов В.С., Демидов В.Е. «Формула успеха: маркетинг» – М.: Международные отношения, 1998г.

6. Кортленд Л., Аренс А., Уільям Ф. Сучасна реклама. К., 2007

7. Офіційний сайт компанії «Конті» [Електронний ресурс]. – 2013. – Режим доступу: http://www.konti.com.ua/

8. Офіційний сайт корпорації «Roshen» [Електронний ресурс]. – 2013. – Режим доступу: http://roshen.com/ua/