Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Июня 2013 в 15:04, отчет по практике
Основною метою практики є вивчення практики здійснення функцій менеджера, виробітка певних практичних навичок за спеціальністю 6.030601 «Менеджмент організацій» згідно ОКХ.
На виробничій практиці вивчалися передові методи організації праці та управління персоналом.
Основні завдання під час проходження практики:
Ознайомлення з організацією управління підприємством.
Вироблення професійних навичок організаційно-технологічної роботи в торгівлі в умовах ринку.
Вироблення практичних навичок організаційно-управлінської діяльності.
Вивчення технології продажу товарів споживачем і надання додаткових послуг.
Формування у студентів навичок професійного і ділового спілкування.
ВСТУП…………………………………………………………………..
3
1.
Організаційно-економічна характеристика підприємства……
5
2.
Система менеджменту підприємства…………………………..
10
3.
Характеристика зовнішнього та внутрішнього середовища підприємства……………………………………………………..
17
4.
Функції управління підприємством…………………………….
24
4.1.
Планування як функція менеджменту………………………….
24
4.2.
Організація як функція менеджменту…………………………..
28
4.3.
Мотивація як функція менеджменту……………………………
31
4.4.
Контроль як функція менеджменту……………………………..
38
4.5.
Регулювання як функція менеджменту…………………………
44
5
Стилі управління…………………………………………………
48
ВИСНОВКИ ТА РЕКОМЕНДАЦІЇ…………………………………...
50
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ……………………
Управління ЗАТ «Донецький ЦУМ» здійснюють:
У складi посадових осiб емiтента є:
Директор обирається та відкликається Загальними зборами акціонерів товариства, переважно, з числа працівників товариства.
До компетенції Директора
відносяться всі питання
Директор має право призначити свого заступника. Заступник Директора сприяє йому в організації роботи товариства та виконує функції Директора у разі його відсутності згідно повноважень, наданих Директором, та визначених у довіреності та у розпорядчих документах.
Директор товариства:
- Здійснює повсякденне
керівництво діяльністю
- Забезпечує прибутковість забезпечення Статутної діяльності товариства;
- Забезпечує виконання рішень зборів, Наглядової Ради, вимог Статуту;
- Без доручення здійснює дії від імені товариства;
- Самостійно укладає будь-які угоди, вартість яких не перевищує граничний рівень вартості, встановлений наглядовою радою;
- За згодою з Наглядовою
радою укладає угоди, вартість
яких перевищує граничний
- Контролює виконання
працівниками товариства
- Розподіляє обов’язки між посадовими особами та провідними фахівцями товариства;
- Приймає на роботу
і звільняє робітників
- Укладає колективний
договір із профспілковою
- Затверджує правила та процедури, правила внутрішнього трудового розпорядку та інші внутрішні документи товариства;
- Визначає організаційну структуру товариства (за узгодженням з наглядовою радою);
- Організує скликання та проведення чергових та позачергових Зборів;
- Приймає рішення про використання коштів резервного фонду;
- Приймає рішення щодо викупу акцій у акціонерів та їх реалізацію;
- Визначає уповноважених
осіб, що мають доступ к документам
системи реєстру власників
- Виконує інші дії, що випливають із Статуту, Положення про виконавчий орган, рішень Зборів та Наглядної ради.
Організаційна структура універмагу відноситься до лінійно-функціонального типу (рис. 3.1), тобто вона заснована і складається на тісному сполученні лінійних і функціональних зв'язків. Така організаційна структура керування забезпечує поділ праці, при якому лінійні ланки приймають рішення і керують підприємством, а функціональні – консультують, планують і координують загальну господарську діяльність підприємства.
Організаційна структура ЗАТ “Донецький ЦУМ” має свої переваги та недоліки.
До переваг цієї структури відносять:
Рисунок 3.1. – Блок-схема організаційної структури апарату управління ЗАТ «Донецький ЦУМ»
Але ця структура має і недоліки:
- конкурентна боротьба між підрозділами.
При аналізі організаційної структури було виявлено, що на підприємстві не існує фінансової служби.
Щодо функцій фінансової служби, то їх виконує відділ економічного аналізу, праці та заробітної платні, який складається із начальника відділу та економіста, і бухгалтерія.
Відділ економічного аналізу, праці та заробітної плати займається складанням штатного розкладу, звітами з праці, звітами з використання робочого часу, нарахуванням заробітної плати, додаткових виплат та премій, а також складанням та аналізу форм звітності щодо товарообороту підприємства: звіт про продаж та запаси товарів у торговій мережі і мережі ресторанного господарства, річні, квартальні та місячні звіти з товарообороту.
Бухгалтерія, в свою чергу, складає наступні форми звітності: баланс підприємства, звіт про фінансові результати діяльності, звіт про рух грошових коштів, звіт про власний капітал підприємства, а також примітки до фінансової звітності.
Слід відмітити, що бухгалтерія та відділ економічного аналізу, праці та заробітної плати не працюють окремо від інших підрозділів підприємства. Вся робота в ЗАТ «Донецький ЦУМ» взаємопов'язана.
Так, наприклад, юридичний відділ на чолі з начальником повідомляють відділам про зміни у законодавстві та розмірі податків. Технічна служба забезпечує наявність якісного програмного забезпечення та своєчасний ремонт комп'ютерів. Комерційний відділ постачає інформацію про збут продукції та ціни на неї. А відділ з управління та підготовки кадрів, у свою чергу, надає інформацію для нарахування заробітної плати та додаткових виплат.
Також при аналізі організаційної структури було виявлено, що на підприємстві не існує відділу маркетингу. Його функції виконують спеціалісти з різних відділів і це затрудняє діяльність підприємства, що є дуже негативним фактором. Тому виникає об’єктивна необхідність у посиленні контролю маркетингової діяльності, створення маркетингового відділу з метою адаптації підприємства до швидкоплинних умов маркетингового середовища, підвищення конкурентоспроможності вітчизняних товарів, збільшення обсягів їх збуту, і як результат цього, досягнення необхідного рівня рентабельності діяльності підприємства.
Складимо матрицю розподілу функцій в апараті управління торговельного підприємства (таблиця 2.1).
Таблиця 2.1 - Матриця розподілу функцій в апараті управління
ЗАТ «Донецький ЦУМ»
Відділи
Функції |
Комерційний відділ |
Відділ організації торгівлі |
Планово-економічний відділ |
Відділ кадрів |
Бухгалтерія |
Планування |
1. Планування розподілу товарних фондів і доставки товарів; 2. Планування закупівельної діяльності, складання договорів з постачальниками. |
1. Планування проведення виставок, ярмарків, рекламної діяльності. |
1. Планування господарських показників, поточних і перспективних планів, нормативів, матеріальних і трудових витрат. |
1.Планування основних фінансових показників, обліку і звітності |
1. Складання планів роботи з працівниками; 2. Розрахунок потреби в трудових ресурсах. 3.Впорядковування планів і підвищення кваліфікації кадрів, 4.Впорядковування планів проведення атестацій |
Організація |
1. Організація закупівельної діяльності; 2. Вивчення попиту і кон'юнктури ринку; 3. Підготовка презентацій, заходів щодо прискорення оборотності; 4.Впровадження прогресивних форм торгівлі, праці, рекламні заходи. |
1. Впровадження прогресивних форм торгівлі і методів продажу товарів; 2. Оснащення торгівельної мережі торгівельно-технологічним устаткуванням; 3. Проведення виставок-продажів. |
1.Доведення планів до господарських підрозділів; 2.Підпорядкування надання статзвітності у встановлені терміни. |
1. Організація заходів щодо розробки і здійснення бухгалтерської дисципліни; 2.Нарахування і перерахування до держбюджету вкладів по соціальному страхуванню, засобів на фінансування капітальних вкладень |
1. Оформлення прийому, руху працівників, 2. Завчасно і заповнення трудових книжок; 3. складання наказів і розпоряджень по питаннях роботи з кадрами. |
Продовження таблиці 2.1
Облік |
1. Облік всіх напрямів діяльності, що стосуються закупівлі товарів, 2. Облік результатів реалізації товарів, товарних запасів |
Облік скарг покупців |
1. Облік Ходу виконання плану товарообігу; 2. Облік залишків товарів в торгівельній мережі, об'єму послуг, що надаються населенню |
1. Бух. облік на різних ділянках діяльності, 2. Облік первинної документації, 3. Облік напряму засобів і товаро-матеріальних цінностей |
Облік особового кадрового складу, 2. Облік прийому, переведення, звільнення працівників |
Аналіз |
|
Скарг покупців |
1. Аналіз резервів економії і підвищення економічної ефективності; 2. Аналіз структури товарообігу і його розробки. |
1. Аналіз причин поинності кадрів, 2. Аналіз забезпечення підприємства трудовими ресурсами, 3. Аналіз структури кадрів, прийому, звільнення працівників | |
Контроль |
За вступом товарів від постачальників по кількості і якості, асортименту, за виконанням оперативних завдань, за правильним встановленням цін, за виконанням договірних зобов'язань |
За раціональним використанням торгівельних площ, за станом МТБ підприємства, за дотриманням правил торгівлі, режиму роботи, охорона праці |
За виконання планів товарообігу, за дотриманням посадових окладів, за встановленням розрядів, категорій |
Первинній документації, за збереженням документів, за своєчасним наданням звітності |
За розставлянням кадрів, за дотриманням трудової дисципліни і правил внутрішнього трудового розпорядку |
Мотивація |
Надання загальним зборам пропозицій про заохочення працівників |
Надання матеріалів про заохочення працівників | |||
Регулювання |
Закупівель і зберігання товарів, роботи товарознавців підвідомчих ланок |
Забезпечення впорядковування планових завдань по проектуванню і устаткуванню підприємства, управління станом поточних і перспективних планів |
Планових показників, тарифних ставок, окладів, порівняння оперативних даних з даними бухобліку |
Посадових стосунків, вирішення конфліктів, регулювання підбору, розставляння і звільнення працівників |
На основі аналізу матриці функцій управління розрахуємо по кожному підрозділу коефіцієнт повноти обхвату функцій, який розраховується по наступній формулі:
К пов. ох. = ––––––––––––––––––––––––––––––
Таблиця 2.2. – Коефіцієнт повноти охоплення функцій підрозділів підприємства АТЗТ "Донецький центральний універмаг"
Підрозділи |
Номінальний показник |
Фактичний показник |
К пов. ох. функції |
Бухгалтерія |
13 |
12 |
0,92 |
Відділ кадрів |
12 |
10 |
0,83 |
Відділ організації торгівлі |
11 |
9 |
0,82 |
Комерційний відділ |
11 |
8 |
0,73 |
Відділ ЕА, праці і з/п |
14 |
10 |
0,71 |
Таким чином, проаналізувавши таблицю 2.2., можна зробити висновок, що в АТЗТ "Донецький центральний універмаг" досить ефективно функціонують бухгалтерія, оскільки має найбільший коефіцієнт повноти обхвату функцій, відповідно 0,92.
Найменш ефективно функціонують плановий і комерційний відділи, оскільки дані відділи мають найменший коефіцієнт повноти обхвату функцій, відповідно 0,71; 0,73.
На даний момент керівництву центрального універмагу необхідно переглянути діяльність вищевказаних відділів і внести поправки в положення про функціональні підрозділи і посадові інструкції керівників та фахівців з метою підвищення ефективності їхньої діяльності, доцільно відправити своїх робітників на спеціальні курси для підвищення їх кваліфікації та отримання теоретичних знань і практичних навичок . Слід зазначити, що в процесі аналізу дублювання функцій виявлено не було.
На сучасному етапі
в системі стратегічного