Материальные и информационные потоки на производстве

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УКРАИНЫ

ХАРЬКОВСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АВТОМОБИЛЬНО-ДОРОЖНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

 

МЕХАНИЧЕСКИЙ  ФАКУЛЬТЕТ

Кафедра строительных и дорожных машин

РЕФЕРАТ

по дисциплине: «Основы менеджмента»

на тему: «Материальные  и информационные потоки на производстве»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Харьков 2011

СОДЕРЖАНИЕ

 

1 Материальный поток……………………………………………………………..

1.1 Материальный поток  и его сво йства………………………………………...

1.2 Виды материальных потоков………………………………………………….

1.3 Материальный  поток и его характеристики………………………………….

2 Информационные  потоки………………………………………………………..

Список литературы…………………………………………………………………

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 МАТЕРИАЛЬНЫЙ  ПОТОК

Материальный  поток — это логистическая категория, представляющая из себя движение и/или преобразование в экономической сфере (промышленность, торговля, сельское хозяйство и т.д.) вещественных объектов, к которым относятся энергоносители, сырьё, материалы, незавершенное производство, полуфабрикаты, комплектующие, готовая продукция и т.д., на всех стадиях общественного производства (снабжение, производство, сбыт и т.д.).

Материальные  потоки наряду с финансовыми, информационными, кадровыми и т.д. являются частью совокупного логистического потока - движения и преобразования всех возможных  видов ресурсов на пути от источника  до приёмника (от производителя до потребителя). Транспортный поток также является одним из видов материальных потоков.

Примерами материальных потоков являются перекачка нефти  из мест добычи к нефтеперерабатывающему заводу, поставки одежды с ткацкой  фабрики на оптовый склад, доставка бананов с плантации на овощную базу и т. д.

1.1 Материальный поток и его свойства

Понятие материального  потока является ключевым в логистике. Материальные потоки образуются в результате транспортировки, складирования и  выполнения других материальных операций с сырьем, полуфабрикатами и готовыми изделиями - начиная с первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя. Материальные потоки могут протекать между различными предприятиями или внутри одного предприятия.

Прежде чем формулировать определение материального потока, разберем конкретный пример материального потока, протекающего внутри отдельного предприятия.

На рис.1.1 приведена  принципиальная схема материального  потока на торговой оптовой базе. Как  следует из этой схемы, выгруженный из транспортного средства товар может быть направлен по одному из трех путей: либо на участок приемки, либо в зону хранения, либо, если груз поступил в нерабочее время, в приемочную экспедицию. В дальнейшем товар так или иначе сосредоточивается в зоне хранения.

Пути движения груза  из зоны хранения на участок погрузки также могут быть различными: 
а) участок хранения - участок погрузки; 
б) участок хранения - отправная экспедиция - участок погрузки; 
в) участок хранения - участок комплектования - отправочная экспедиция - участок погрузки; 
г) участок хранения - участок комплектования - участок погрузки.

Рис. 1.1. Схема материального  потока на торговой оптовой базе

По пути движения груза  с ним осуществляются разнообразные  операции: разгрузка, укладка на поддоны, перемещение, распаковка, укладка на хранение и т. д. Это так называемые логистические операции. Объем работ по отдельной операции, рассчитанный за определенный промежуток времени, за месяц, за квартал и т. п., представляет собой материальный поток по соответствующей операции.

На оптовых базах  материальные потоки рассчитывают, как  правило, для отдельных участков. Для этого суммируют объемы работ  по всем логистическим операциям, осуществляемым на данном участке.

Совокупный материальный поток для всей оптовой базы определяется суммированием материальных потоков, протекающих на ее отдельных участках.

Материальным потоком  на предприятии называются различные  грузы производственного назначения, детали и узлы, в том числе и  готовая продукция. Все эти элементы рассматриваются в процессе приложения к ним различных логистических операций, отнесенных к временному интервалу.

При осуществлении некоторых  логистических операций материальный поток может рассматриваться  как фиксированный параметр для  заданного момента времени. Тогда он превращается в материальный запас. Например, операция транспортировки груза железнодорожным транспортом. В тот момент, когда груз находится в пути, он является материальным запасом, так называемым «запасом в пути». Аналогично можно рассматривать запас груза на складе, запас деталей между разными видами оборудования, между участками и т.д.

Относительно конкретной логистической системы материальный поток может быть внешним и  внутренним. Внешний материальный поток  протекает во внешней среде, т. е. за пределами логистической системы. Внутренний материальный поток образуется в результате осуществления логистических операций с грузом внутри логической системы.

Различают входной и  выходной материальный потоки. Входной  материальный поток поступает в логистическую систему из внешней среды. Выходной материальный поток поступает из логистической системы во внешнюю среду. Для оптовой базы его можно определить, сложив материальные потоки, имеющие место при выполнении операций по погрузке различных видов транспортных средств.

При сохранении на предприятии  запасов на одном уровне входной  материальный поток будет равен  выходному.

Классификация материальных потоков приведена на рис. 1.2.

Как отмечалось, материальный поток образуется в результате совокупности определенных действий с материальными объектами. Эти действия называют логистическими операциями. Однако понятие логистической операции не ограничивается действиями лишь с материальными потоками, именно: операцию сопровождает информация, документооборот и конкретное управленческое решение. Таким образом, для управления материальным потоком необходимо принимать, обрабатывать и передавать информацию, соответствующую этому потоку. Выполняемые при этом действия также относят к логистическим операциям.

Рис. 1.2. Виды материальных потоков

К логистическим операциям  с материальным потоком можно  отнести погрузку, транспортировку, разгрузку, комплектацию, складирование, упаковку и другие операции. Логистические  операции с информационным потоком - это, как отмечалось, сбор, обработка и передача информации, соответствующей материальному потоку. Следует отметить, что издержки на выполнение логистических операций с информационными потоками составляют существенную часть логистических издержек.

Выполнение логистических операций с материальным потоком, поступающим в логистическую систему или покидающим ее, отличается от выполнения этих же операций внутри логистической системы. Это объясняется имеющим место переходом права собственности на товар и переходом страховых рисков с одного юридического лица на другое. По этому признаку все логистические операции разделяют на односторонние и двусторонние.

Некоторые логистические  операции являются, по существу, продолжением технологического производственного  процесса, например, расфасовка. Эти операции изменяют потребительские свойства товара и могут осуществляться как в сфере производства, так и в сфере обращения, например, в фасовочном цехе оптовой базы.

Классификация логистических  операций приведена на рис.1.3.

Рис. 1.3. Классификация логистических операций

1.2 Виды материальных потоков

 

Материальные потоки классифицируют по нескольким признакам. Рассмотрим наиболее важные из них.

По отношению к логистической  системе:

а) внешний – это  поток, который протекает во внешней  по отношению к логистической системе среде. К данной категории относятся не все грузы, которые перемещаются вне предприятия, а лишь те, к организации которых предприятие имеет отношение;

б) внутренний – это  поток, который протекает во внутренней по отношению к данной логистической системе среде.

По назначению:

а) входящий – это внешний  поток, который поступает в логистическую  систему из внешней среды;

б) исходящий – это  поток, который выходит из логистической  системы и поступает во внешнюю  для нее среду.

При условии сохранения на предприятии запасов на одном уровне входящий материальный поток будет равен исходящему.

Входящие или исходящие  материальные потоки являются формой реализации циклических связей, т.е. связей, в которых выход из одной  микрологистической системы одновременно является входом в другую и наоборот. Такие циклические связи имеют наиболее большое значение в процессе адаптации системы к динамике внешней среды.

По ритмичности:

а) непрерывные – на конвейерных или автоматизированных линиях в процессе производства, транспортировки материальных ресурсов трубопроводом и т.д.;

б) дискретные – организация  обеспечения потребностей в форме  складских и транзитных поставок, подача на рабочие места материальных ресурсов в условиях мелкосерийного и среднесерийного производства, регулярные отгрузки готовой продукции постоянным контрагентам и т.д.;

в) блиц-потоки – это  разовые поставки, подача на рабочие  места редко используемых предметов  и средств труда.

По предмету изучения:

а) продуктовые – объектом изучения (анализа, планирования) которых является перемещение конкретных продуктов и средств труда;

б) операционные – потоки материальных ресурсов конкретных логистических  операций;

в) участковые – совокупные потоки, которые рассматриваются  на отдельном участке логистической системы; основой для их расчета являются операционные логистические потоки;

г) системные потоки –  материальные потоки, которые циркулируют  в общем в логической системе, их параметры определяются как сумма  участковых материальных потоков.

Управление материальными потоками предусматривает определение параметров траектории перемещения материалов, к которым относятся: наименование материальных ресурсов, количество материальных ресурсов, начальная точка (выбор поставщика), конечная точка (выбор потребителя), время (в какие сроки необходимо выполнить заказ и доставить продукцию). 
 
1.3 Материальный поток и его характеристики

Принципиальное отличие логистического подхода от предшествующего ему  управления движением материальных ресурсов состоит в том, что если раньше объектом управления было определенное скопление отдельных материальных объектов, то при логистическом подходе основным объектом выступает поток.

Главными критериями логистики  выступают поток и запасы, которые  взаимосвязаны.

Поток – это совокупность объектов, которые воспринимаются как единое целое. Она существует как процесс на некотором временном интервале и измеряется в абсолютных единицах за определенный период времени.

Понятие материального потока обобщает непрерывность изменения и перемещения  продуктов труда в сфере обращения и производства. Материальный поток – это совокупность товарно-материальных ценностей, которые рассматриваются на временном интервале в процессе осуществления с ними различных логистических операций.

Материальные потоки могут протекать как внутри одного предприятия, так и между различными предприятиями. При этом каждому  материальному потоку отвечает некоторый  информационный поток, который во временном  и пространственном аспектах может  не совпадать с материальным.

Материальные потоки могут находиться в двух противоположных  состояниях: динамическом и статическом. В тех случаях, когда материальные потоки рассматриваются не во временном  интервале, а в определенный момент времени, они образуют материальные запасы.

Форма существования  материального потока обусловлена  самим определением и проявляется  в материально-вещественных образованиях, которые могут изменяться в зависимости  от этапа продвижения. Так, для предприятия  материальный поток на этапе обеспечения производственных процессов материальными ресурсами выступает в виде потока сырья, комплектующих, вспомогательных материалов. На этапе производства – в виде полуфабрикатов. На этапе распределения и сбыта – в виде готовой продукции, запчастей для продукции, которую используют потребители и т.д.

Совокупность ресурсов одного наименования, находящихся на протяжении всего пути от конкретного  источника производства до момента  потребления, образует элементарный материальный поток. Множество элементарных потоков, которые формируются на предприятии, составляет интегральный (общий) материальный поток, который обеспечивает нормальное функционирование предприятия.