Природа и Классификация функций менеджмента, их содержание.

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2010 в 14:13, курсовая работа

Краткое описание

Цель работы раскрыть подробно функции менеджмента, которые нам представляет Файоль в его школе управления, расскажем о том как строилась его школа. Файоль как “отец” менеджмента.

Раскроем то, что функции управления неотъемлемая часть любого управления на предприятии.

Так же покажем как применяются эти функции на предприятии, если быть точным то , на гостиничном.

Главным объектом работы считается управление гостиничным/ ресторанным, не относящиеся к этим 2ум видам предприятий, простые предприятия, на которых используется эти самые важные функции управления.

Содержание

Введение..................................................................................................стр. 2

1. Классификация функций менеджмента с позиций классической школы управления..............................................................................................стр. 3

2. Общие функции менеджмента как составные части любого процесса управления………………………………………………………………стр. 15

3. Характеристика общих, частных и вспомогательных функций управления на примере предприятий гостиничного/ресторанного хозяйства……………………………………………………………………………………………….стр. 25

Заключение ..........................................................................................стр. 31

Список литературы............................................................................…стр.32

Вложенные файлы: 3 файла

Курсовая.doc

— 198.00 Кб (Просмотреть документ, Скачать файл)

Приложения.doc

— 42.50 Кб (Просмотреть документ, Скачать файл)

титлист.doc

— 27.00 Кб (Скачать файл)

РОССИЙСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ  УНИВЕРСИТЕТ 

КАФЕДРА АНТИКРИЗИСНОГО И  СТРАТЕГИЧЕСКОГО  МЕНЕДЖМЕНТА 
 

1 курс очной формы обучения по сокращенной программе

Специальность 080502

“Экономика  и управление на предприятии (Туризма)”

Группы 18с РГБ

Курсовая  работа

По  дисциплине “Менеджмент” 

На тему : “Природа и Классификация функций менеджмента, их содержание.” 

Исполнитель : Черкасов Ф.О.

Научный руководитель : доц. Иванова Л.В. 
 
 
 

Москва

2008

Информация о работе Природа и Классификация функций менеджмента, их содержание.