Бизнес-план сырного завода

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2013 в 22:31, курсовая работа

Краткое описание

В данном бизнес-плане рассматривается комплекс вопросов связанных с организацией работы сырного завода.
Предполагается на базе ООО «Пирятинский сырзавод» организовать производство следующей продукции: молочной продукции: сыры твердые 'Российский', 'Витязь', 'Пирятинский', 'Голландский', 'Едем', 'Мааздам', 'Пошехонский', 'Костромской', 'Звенигородский'; сыры плавленые; масло крестьянское; мороженое; продукция цельномолочная; сыворотка сухая; лактоза.

Содержание

1. Резюме 3
3. Характеристика продукции. 11
Критерии сегментации потребительского рынка 19
5. Конкуренция и конкурентные преимущества. 23
Доля рынка 26
Объем продаж 26
Цена 26
Имидж 26
Расходы на рекламу 26
6. План маркетинга. 27
7. План производства. 31
8.Организационный план 37
9.Финансовый план 39
10.Оценка эффективности проекта. 45
11. Потенциальные риски 46
Список использованной литературы: 48

Вложенные файлы: 1 файл

kursovik_moy.doc

— 660.50 Кб (Скачать файл)

 

Чистая прибыль ООО  «Пирятинский сырзавод»  составит 39493,59 грн.

 

 

 

 

 

 

 

Составим прогноз движения денежных средств (таблица 17)

Прогноз движения денежных средств

Таблица 17

Показатель

Поступление

Расход

денежные средства на начало периода

627760

 

движение денежных средств  в текущей  производственно-сбытовой деятельности

   

чистая прибыль

39494

 

амортизация

20810

 

изменение кредиторской задолженности

   

изменение дебиторской  задолженности

   

изменение материальных оборотных активов

   

чистая сумма поступления  денежных средств

60304

 

Движение денежных средств  в инвестиционной сфере

   

приобретение и продажа  ОС

 

52817

приобретение и реализация НМА

   

чистая сумма поступления  денежных средств от инвестиционной деятельности

 

52817

ДДС в результате финансовой деятельности

   

получение и погашение  долгосрочных кредитов и займов

354000

 

уплата процентов

 

67444

чистая сума поступления  денежных средств от финансовой деятельности

286556

 

чистый приток/отток денежных средств

294043

 

Денежные средства на конец периода

921803

 

 

Денежные средства на конец периода составят 921803 грн.

 

 

 

 

 

 

 

Составим прогнозный баланс (таблица19).

Прогнозный баланс на первый год работы

Таблица 19

Актив

Код рядка

На початок звітнього періоду

На кінець звітнього періоду

1

2

3

4

I. Необоротні активи

Нематеріальні активи:

     

залишкова вартість

 

23,60

23,60

первісна вартість

11

77,88

77,88

знос

12

54,28

54,28

Незавершене будівництво

20

2649,10

2649,10

Основні засоби:

     

залишкова вартість

30

39137,06

39210,68

первісна вартість

31

70335,08

70387,90

знос

32

31198,02

31177,22

Довгострокові фінансові інвестиції:

     

які обліковуються за методом участі в капіталі інших підприємств

40

   

інші фінансові інвестиції

45

   

Довгострокова дебіторська заборгованість

50

   

Відстрочені податкові активи

60

   

Інші необоротні активи

70

   

Усього за розділом I

80

41809,76

41883,38

II. Оборотні активи

Запаси:

     

виробничі запаси

100

12998,88

12998,88

тварини на вирощуванні та відгодівлі

110

   

незавершене виробництво

120

2587,74

2587,74

готова продукція

130

   

товари

140

   

Векселі одержані

150

   

Дебіторська заборгованість за товари, роботи, послуги:

     

чиста реалізаційна вартість

160

2594,82

2594,82

первісна вартість

161

2594,82

2594,82

резерв сумнівних боргів

162

   

Дебіторська заборгованість за розрахунками:

     

з бюджетом

170

323,32

323,32

за виданими авансами

180

5446,88

5446,88

з нарахованих доходів

190

   

із внутрішніх розрахунків

200

   

Інша поточна дебіторська заборгованість

210

804,76

804,76

Поточні фінансові інвестиції

220

   

Грошові кошти та їх еквіваленти:

     

в національній валюті

230

627,76

921,70

в іноземній валюті

240

147,50

147,50

Інші оборотні активи

250

64,90

64,90

Усього за розділом II

260

25596,56

25890,50

III. Витрати майбутніх періодів

270

756,38

756,38

Баланс

280

68162,70

68556,19

       

Пасив

Код рядка

На початок звітнього періоду

На кінець звітнього періоду

1

2

3

4

I. Власний капітал

Статутний капітал

300

11480,22

11480,22

Пайовий капітал

310

   

Додатковий вкладений капітал

320

   

Інший додактовий капітал

330

32176,24

32176,24

Резервний капітал

340

889,72

889,72

Нерозподілений прибуток (непокритий збиток)

350

11856,64

11896,13

Неоплачений капітал

360

   

Вилучений капітал

370

Х

Х

Усього за розділом I

380

56402,82

56442,31

II. Забезпечення наступних витрат  і платежів

Забезпечення виплат персоналу

400

529,82

529,82

Інші забезпечення

410

   
 

415

   
 

416

   

Цільове фінансування

420

   

Усього за розділом II

430

529,82

529,82

III. Довгострокові зобов'язання 

Довгострокові кредити банків

440

 

354,00

Інші довгострокові фінансові  зобов'язання

450

   

Відстрочені податкові зобов'язання

460

1326,32

1326,32

Інші довгострокові зобов'язання

470

   

Усього за розділом III

480

1326,32

1680,32

IV. Поточні зобов'язання 

Короткострокові кредити банків

500

4554,80

4554,80

Поточна заборгованість за довгостроковими  зобов'язаннями

510

   

Векселі видані

520

   

Кредиторська заборгованість за товари, роботи, послуги

530

3012,54

3012,54

Поточні зобов'язання за розрахунками:

     

з одержаних авансів

540

371,70

371,70

з бюджетом

550

290,28

290,28

з позабюджетних платежів

560

10,62

10,62

зі страхування

570

390,58

390,58

з оплати праці

580

411,82

411,82

з учасниками

590

   

із внутрішніх розрахунків

600

4,72

4,72

інші поточні зобов'язання

610

856,68

856,68

Усього за розділом IV

620

9903,74

9903,74

V. Доходи майбутніх періодів

630

   

Баланс

640

68162,70

68556,19


 

 

 

 

 

 

 

 

Анализ безубыточности определим по формуле:

Qбез = FC / p-v

Qбез = 954341,76 / 36,32 – 27,06 = 103060,66 кг

 

Запас финансовой прочности  определим по формуле:

ЗФП = Q – Qбез / Q * 100%

ЗФП = 2074656 - 103060,66 / 2074656 * 100% = 95,03%

Таким образом запас  финансовой прочности составляет 95,03%.

 

 

Потребность в первоначальных вложениях и источники их финансирования

Таблица 20

Наименование показателя

Величина потребности  по периодам

Всего

 

1 кв.

2 кв.

3 кв.

4 кв.

 

Потребность в первоначальных

         

 вложениях, всего

406816,80

51223,80

63909,98

74990,30

596940,76

в т.ч.:

         

Покупка оборудования

         

Реконструкция (ремонт)

         

основных фондов

52816,80

     

52816,80

Прирост оборотных средств

354000,00

51223,80

63909,98

74990,30

544123,96

Источники финансирования

         

Всего, в том числе:

406816,80

11713,39

17327,95

24036,25

596940,76

Собственные:

         

Амортизационный фонд

5940,12

5415,02

4941,84

4513,50

20810,48

Нераспределенная прибыль

46876,68

6298,37

12386,11

19522,69

85083,90

Заемные:

         

Долгосрочный кредит

354000,00

     

354000,00

Другие источники

 

39510,41

46582,03

50954,17

137046,38


10.Оценка эффективности проекта. 

 

Размер инвестиции

IC = 250000 грн.

Через год предполагает получить

P1 = 294043 грн.

В конце второго года предполагается получить

P2 = 302864,3 грн.

В конце третьего года

P3 =311950,2 грн.

В конце четвертого года

     P4 = 321308,7 грн.

 

Депозитная ставка Y = 16%

 

Составим расчетную  таблицу

       

Расчет

NPV

         

год

Pi

PV

       

1

294043

253485,35

       

2

302864,3

225077,50

       

3

311950,2

199853,30

       

4

321308,7

177455,95

       

NPV

 

855872,10

       

NPV= 855872,10-250000 = 605872,1 грн.

 

     
             

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

 
           

т.к. NPV > 0 то проект следует  принять

     
             

 

 

 

 

11. Потенциальные риски

 

Охарактеризуем риски, которым может подвергаться предприятие 

ООО «Пирятинский сырзавод», а также меры по их профилактикек и нейтрализации.

Экономические риски:

- риск по финансовым расчетам, связанный с неплатежами за поставку продукции.

  • риск ликвидности финансовых вложений, связанный с невозможностью реализовать график возврата инвестиций.

Экономические риски  можно уменьшить за счет следующих мер:

  • создание структуры маркетинга и сбыта продукции для предприятий, изготовляющих конечный продукт;
  • обязательное создание входного контроля сырья (молока);
  • страхование крупными украинскими и иностранными страховыми компаниями экономических рисков предприятия;
  • быстрое определение и захват сферы поставки сырья для предприятия, наличие структуры в составе предприятия для организации и планирования бесперебойной поставки сырья (молока);

Отраслевой риск:

Отраслевой риск связан с уменьшением объемов молока, поставляемого на переработку.

Отраслевой риск можно  уменьшить, предусмотрев производительность и технологический состав оборудования линии для обеспечения переработки всей продукции. Это позволит сохранить рентабельность предприятия при ужесточении конкуренции на рынке поставки сырья.

Юридический риск:

Отсутствие стабильного  законодательства может привести к  тому, что предварительные расчеты могут быть нарушены из-за изменения налоговой политики цен на электроэнергию, тепло, воду и т.п.

Юридический риск можно  уменьшить за счет обязательной отработки  и согласования с госорганами всей необходимой для создания предприятия разрешительной, юридической, технической и проектной документации (учредительных документов, смет, документов, подтверждающих собственность, юридическое обеспечение).

Политический риск:

Обусловлен переменой политической власти в стране и, возможно, экономической  политики. В этом аспекте успешная реализация проекта является фактором укрепления политического курса, направленного на развитие, укрепление и стабилизацию рыночных преобразований. Вместе с тем даже при самых неблагоприятных политических изменениях.

Криминальный риск:

При сложившейся криминогенной  ситуации в стране необходимо создать  максимально защищенное от возможных сбоев в работе или полной остановки предприятие, вызванных диверсиями, саботажем и т.д. Требуют максимального внимания:

  1. заключение договора с охранной организацией или создание собственной охранной структуры, обеспечивающей соблюдение режима безопасной деятельности предприятия;
  2. страхование производственных мощностей и всех основных фондов предприятия;
  3. обеспечение круглосуточной охраны территории завода с пропускной системой входа и выхода;
  4. оснащение всех транспортных средств предприятия прототипными средствами связи и т. д.;
  5. Установление системы в работе предприятия, обеспечивающей соблюдение коммерческой тайны и т. д.

 

 

Список использованной литературы:

 

  1. Афитов Э.А.Планирование на предприятии: Уч. Пособие. - Мн.: Выш.шк., 2001.-285с.
  2.   Бережная И. В. Михуринская Е.А. Экономика предприятия: Учебное пособие.- Симферополь: «Крымская академия природоохранного и курортного строительства», 2002. – 130 с.
  3. Бизнес-планы. Полное справочное руководство /Под ред. И.М. Степанова – М.: Лаборатория Базовых Знаний, 2001.
  4. Бизнес-планирование : Учебник / Под редакцией В.М.Попова, С.И.Ляпунова.- М: Финансы и статистика,2002.-672с.
  5. Краткий курс по дисциплине «Организация производства» для студентов специальности экономика предприятия дневной и заочной форм обучения. / Сост. Бережная И.В., Михуринская Е.А., Симферополь: НАПКС, 2005 – 104 с.
  6. Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Планирование деятельности предприятия» для студентов специальности «Экономика предприятия», дневной и заочной  формы обучения / Составитель Матевосян Е.Н.- Симферополь: НАПКС, 2007г. – 30с.
  7. Станиславчик Е.Н. Бизнес-план: Финансовый анализ инвестиционного проекта. – М.: Ось-89, 2000
  8. Уткин Э.А. Бизнес-план компании. – М.: ЭКМОС, 2000.



Информация о работе Бизнес-план сырного завода