Крупный рогатый скот

Порода является исторической категорией, она вечно существовать не может. Интенсификация животноводства обостряет межпородную конкуренцию, убыстряет процесс замены одних пород другими, более продуктивными. Выживают только те породы, которые экономически выгодны и продуктивны. Срок существования пород различен. Многие исчезнувшие породы имели большую генетическую ценность. Для того чтобы сохранить высокопродуктивные породы, во многих странах мира проводят специальные мероприятия. В Англии, например, организован национальный центр, задачей которого является сбор и сохранение исчезающих пород. С помощью «банка спермы» (хранилище спермы) и глубокозамороженных эмбрионов специалисты в будущем смогут при совершенствовании пород и создании новых использовать ценные свойства тех животных, которых уже нет в живых. В связи с этим большая программа государственных мероприятий по сохранению генофонда ценных местных пород скота осуществляется сейчас и у нас в стране. Намечено создать биосферные заповедники, специальные хозяйства-заповедники, заказники, генофондовые фермы по крупному рогатому скоту, овцам, лошадям и птице.

Кроме социально-экономических факторов, на образование пород оказывали большое влияние и природно-географические условия. Особенности почвы, рельефа местности и климата в значительной степени отражаются на формировании признаков и свойств породы. Так, горный климат и рельеф Швейцарии, безусловно, способствовали формированию симментальского скота с глубокой и широкой грудью, крепким костяком. Для него характерна прямая постановка задних конечностей (слоновость). Голландская порода образовалась в равнинных условиях. Животные этой породы имеют тонкий костяк, тонкую кожу, ровную линию верха, хорошо развитые мышцы. В районах жаркого климата, где бичом скотоводства является пироплазмоз, наиболее пригоден для разведения зебувидный скот. Зону высоких альпийских лугов целесообразно использовать для разведения овец типа горный меринос или архаромеринос.

Важную роль в формировании хозяйственно полезных признаков животных (лошади, собаки и др.) сыграл тренинг - продуманная система упражнений органов и тканей организма. Трудно себе представить создание английской скаковой или орловской рысистой породы лошадей без тренировки животных с раннего возраста на скорость бега и выносливость, так же как и выведение тяжеловозных пород без системы упражнений и тренинга на грузоподъемность.

В России созданы ценные отечественные породы скота и птицы. На 22.04.2003 г. в «Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию» включены: 33 породы крупного рогатого скота (из них 22 - молочно-мясных, 11 - мясных, 12 типов молочно-мясного направления продуктивности и 2 типа - мясного; буйволов - 1; лошадей - 40 пород и 2 типа; свиней - 21 порода, 17 типов, 3 линии и 1 кросс; овец - 38 пород (из них тонкорунных - 15, полутонкорунных - 12, грубошерстных -10, смушковых - 10; коз - 7; оленей северных - 4; верблюдов - 3; кроликов - 11; норок американских - 15 пород и 9 типов; соболей - 1 порода и 1 тип; лисиц - 4 породы и 7 типов; песцов - 2 и 4; нутрий - 7 и 3; кур - 52 и 64 кросса линий; индеек - 6; гусей - 23; цесарок - 4; уток - 7 и 6; перепелов - 2; пчел медоносных - 3 и 1; тутового шелкопряда 9 и 12; карпов - 11 и 1. Всего в Российской Федерации, занимающей огромную территорию с различными агроклиматическими и экономическими зонами, разводят 331 породу, 75 типов, 85 кроссов и 98 линий различных видов сельскохозяйственных животных и насекомых.

Главным направлением породообразования в нашей стране в ближайшие годы будет создание высокопродуктивных специализированных пород крупного рогатого скота мясного и молочного направления продуктивности, беконного типа свиней, овец тонкорунного и кроссбредного типа, приспособленных к промышленной технологии, высокопродуктивной гибридной птицы, межлинейных яичных и мясных кроссов птицы. 

Заключение

Развиваясь в определенном направлении продуктивности, заводские породы более специализированны. Некоторые породы имеют комбинированный тип. Переходные породы (улучшенные) занимают промежуточное (переходное) положение между заводскими и примитивными породами. Это такие породы, которые в результате воздействия на них человека (направленное выращивание ремонтного молодняка, кормление, содержание и селекция) претерпели ряд изменений, ставящих их в хозяйственном отношении ступенью выше примитивных. Однако при создании переходных пород деятельность человека (искусственный отбор) не достигла еще того уровня, который характерен для работы по выведению заводских пород. Характерная особенность переходных пород, отличающихся от заводских, заключается в неоднородности их структуры. Складывалась такая неоднородность исторически, в процессе формирования пород. Если примитивные породы возникли в недрах натурального хозяйства, то переходные есть следствие существующих сдвигов в сторону превращения его в хозяйство товарное. К переходным породам в свое время относили в России скот ярославской, красной горбатовской и других пород. Многие переходные породы под воздействием целенаправленной селекционно-племенной работы с использованием заводских пород превратились в заводские. И часто та порода, которая считалась несколько десятков лет назад еще переходной, в настоящее время может быть причислена к заводской и наоборот. Считают, что эволюционный акт состоялся, когда отбор сохранил генное сочетание, нетипичное для предшествующей истории вида и был создан.

Литература

1. Е.А. Борисенко/ «Разведение сельскохозяйственных животных»
2. В.Ф. Красота, В.Т. Лобанов, Т.Г. Джапаридзе/«Разведение сельскохозяйственных животных». – М.: Агропромиздат, 1990
3. http://dogs-forum.ru/showthread.php?t=4862