Организация кормопроизводства

Глава 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ  КОРМОПРОИЗВОДСТВА

1. Теоретические основы кормопроизводства.

     Растениеводство – это такая отрасль в сельском хозяйстве, которая занимает немаловажное место в ее развитии. Растениеводство  включает группу отраслей сельского  хозяйства и занимается выращиванием сельскохозяйственных растений и производством  жизненно важных продуктов питания  для населения и сырья для  промышленности. Главная задача растениеводства  состоит в постоянном расширении объема производства всех видов продукции  и повышения качества и на основе этого добиться высокой цены реализации. Организация отраслей растениеводства  предусматривает комплекс организационно-экономических  мероприятий, осуществляемый с целью  увеличения производства продукции  земледелия при одновременном снижении затрат труда и средств на ее получение.

     К отраслям растениеводства относят: полеводство (производство зерна, картофеля, рапса), кормопроизводство, овощеводство, луговодство. Специализация растениеводства характеризуется структурой товарной продукции, а сочетание отраслей – структурой валовой продукции. Главной отраслью растениеводства является полеводство, которое в зависимости от экономических и природных условий специализируется на производстве одного или нескольких видов товарной продукции .

     Кормопроизводство – отрасль сельского хозяйства, которая занимается выращиванием кормовых культур на полевых землях и на сеяных и естественных сенокосах  и пастбищах. Основная задача, стоящая  перед этой отраслью - интенсификация производства всех видов кормов.

     Кормопроизводство является самой многофункциональной  и масштабной отраслью сельского  хозяйства России. Оно объединяет все основные отрасли сельского  хозяйства (земледелие, растениеводство, животноводство) в единую взаимосвязанную  систему с Природой (экологией, рациональным природопользованием и охраной  окружающей среды). От уровня научно-технического процесса зависит многое в дальнейшем развитии сельского хозяйства и обеспечения продовольственной безопасности страны.

     Кормопроизводство нередко рассматривают как простое  кормодобывание. Разница между ними состоит в том, что кормопроизводство использует интенсивные формы производства кормов за счет вложения дополнительных материальных средств и труда, основано на использовании искусственно созданного плодородия почв, активном вмешательстве и регулировании человеком жизнедеятельности растительных организмов на всех стадиях формирования урожая, а кормодобывание использует естественное плодородие почвы без добавочных вложений труда и средств, на базе естественного плодородия кормовых угодий.

     Организационные формы кормопроизводства в сельскохозяйственном предприятии определяются конкретными  условиями: наличием скота по видам, потребностью в кормах, наличием земельных, трудовых и материальных ресурсов. Потребность в кормах должна рассчитываться из расчета 35-40 ц корм.ед. на условную голову скота.

     При малых объемах заготовки кормов невыгодно создавать внутрихозяйственные  подразделения, лучше прибегнуть к  услугам межхозяйственных специализированных кормозаготовительных отрядов и  кооперативов. Оплата труда работников кормозаготовительных подразделений  находится в прямой зависимости  от объема и качества заготовленных  кормов.

     Организационная структура цеха кормопроизводства  может включать механизированные звенья по выращиванию пропашных культур, многолетних и однолетних трав, по уходу за естественными сенокосами и культурными пастбищами; отряды, по вывозке и внесению органических удобрений, по посеву и посадке культур  и комплексный отряд по заготовке  зеленых кормов, обезвоженных кормов, сенажа, сена, силоса. Неравномерная  занятость механизаторов цеха, бригады, звена в летний период вызывает необходимость  их использования на других работах: вывозке и внесению органических удобрений, посеву и посадке сельскохозяйственных культур.

     Важнейшим направлением повышения эффективности  кормовой базы является интенсификация кормопроизводства. Концепция научного обеспечения АПК России предусматривает реализацию стратегии интенсификации кормопроизводства.

     Ограниченность  кормовых ресурсов и их структура  являются одним из главных факторов, лимитирующих производство животноводческой продукции и определяющих направление  научно-технического прогресса в кормовой индустрии.

     Создание  стабильной кормовой базы является приоритетным направлением, обеспечивающим эффективное  развитие животноводства. Специфика  организации кормовой базы заключается  в том, что один из ее элементов  – производство кормовых средств  является отраслью растениеводства, а  другой элемент – использование  кормов обеспечивает кормовыми средствами животноводство.

     Современное кормопроизводство должно развиваться  целенаправленно по научно обоснованной программе и представлять собой  единую систему, состоящую из следующих  блоков: полевое кормопроизводство, луговое кормопроизводство, эффективные  технологии заготовки, хранения и использования  кормов, селекция и семеноводство кормовых культур. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.2.Краткая  организационно –  экономическая характеристика  хозяйства

     Из  многих слагаемых складывается сегодняшний  успех поселка «Канаш». Успех работы в «Канаш» - это, прежде всего люди, которые вкладывали свою любовь и тепло в эту работу. Раньше он был в числе лучших в районе, а это накладывало дополнительную ответственность.

     Кадровое  обеспечение позволяет ЗАО «Канаш» выполнять поставленные перед ним задачи. Результаты деятельности любог8о предприятия в значительной степени зависят от качественности принятых управленческим персоналом решений. На эффективность получаемой продукции расте5ниеводства и животноводства влияют не только производственные, но и социальные факторы. Социальные факторы, учитывая желания человека к исполняемой работе и его удовлетворенность условиями производства и жизни способствуют или препятствуют получению более высоких производственных показателей. Задачей руководителя и специалистов предприятия при этом является четкое представление о возможностях применяемых методах управления. Искусство управления людьми заключается в дозированном и дифференцированном применении тех или иных методов воздействия на социальные группу людей и личность человека.

     В ЗАО «Канаш» внедрена и действует линейная структура управления. При  данной структуре управления в ЗАО «Канаш» участвуют все общехозяйственные аппараты управления. Общее собрание членов кооператива проводится раз в год, которое собирается, для того чтобы подвести итоги финансового положения предприятия. Правление ЗАО «Канаш» решает вопросы, связанные с производственной деятельностью. Общее управление осуществляет председатель ЗАО «Канаш», который избирается на срок 3 года. Председателю подчиняются : финансово – экономическая и учетная служба, служба снабжения и хозяйственного обслуживания, а так же цехи растениеводства, животноводства, механизации и электроэнергии, строительства и ремонта с подразделениями.

     Главным достижением хозяйства является земля. Роль земли поистине огромна  и многообразна. Рациональное использование  земельных ресурсов имеет значение в экономике сельского  хозяйства  и страны в целом. Структурой земельных угодий называется процентное соотношение различных видов угодий в составе общей площади. От размеров землепользования и структуры сельскохозяйственных угодий зависят объемы продукции. Ее реализации и результат деятельности хозяйства.

     В хозяйстве  имеются сельскохозяйственные угодья: общая земельная площадь – 17471га, всего с/х угодий – 17016: из них  пашни – 10755га, пастбища – 6229га, многолетние  насаждения – 32га, дороги – 60га, болота – 25га, прочие земли – 175га, пруды  и водоемы – 195га.

     Материальные  ресурсы наряду с земельными и  трудовыми ресурсами являются необходимым  условием производства сельскохозяйственной продукции. От рационального обеспечения  с/х ресурсами и эффективного их использования во многом зависит  уровень производства основных видов  продукции и эффективная деятельность предприятия в целом. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     1.3. Общие сведения  кормопроизводства  в хозяйстве.

     Хозяйство специализируется на развитии аграрного  сектора экономики, главным образом  – на выращивании пшеницы. Крепкую  базу имеют также мясомолочное скотоводство и овцеводство.

     В хозяйстве  содержится 1000 голов дойных коров и 950 голов овец.

     Выращиваются  на корма: сено всех видов, люцерна на сенаж и зеленый корм, ячмень на зерно и солому, силос, свекла кормовая – корнеплоды, ячмень – концентраты. Средняя продуктивность на одну голову составляет 3000.